Znajdź zawartość
Wyświetlanie wyników dla tagów 'niuchacz zapiski domowy moki' .
Znaleziono 1 wynik
-
W tym temacie będę zapisywał moje notatki (poza zapisem analogowym w zeszycie). Zacząłem moją przygodę z piwem od piw ciemnych na różnych wyjazdach, później youtube, kanał Kopyra, forum piwo.org od jesieni 2016 i w końcu musiałem sam coś uwarzyć. Warzę w małym mieszkaniu w bloku, więc warunki lokalowe mam raczej trudne (choćby składowanie butelek). Postanowiłem, że od razu zacznę od warzenia z zacieraniem. Lubię ciemne piwa, więc pierwszy FES: 25.02.2017 #1 FES: "Pierwsze śliwki..." 15,7 Blg (planowane było 17,0) IBU 45 Zasyp: Pale Ale Strzegom 4,63 kg (57%) Jęczmienny wędzony brzozą Strzegom 2,03 kg (25%) Carafa II Special Weyermann 0,41 kg (5%) Płatki owsiane błyskawiczne Strzegom 0,81 kg (10%) Pszenica prażona Strzegom 0,24 kg (3%) Zacieranie: 64 st C 30' 68 st C 30' wygrzew Chmielenie: 60' Sybilla PL 60g 10' Sybilla 40g + 150g śliwek suszonych chłodzenie prysznic+szmata około 1h Fermentacja: Safale s-04 2 saszetki. temp. 25stC-14stC 25.02-06.03.2017 burzliwa 06.03.2017-18.03.2017 cicha + 100g śliwki suszonej namoczonej w wódce żytniej na zimno Blg Końcowe 5,2 Blg ABV około 5,5% Refermentacja: 109g sacharozy cukier + woda 1299g Butelkownie: 18.03.2017 56 butelek: 39 szt. 0,5L; 11 szt. 0,4L; 6 szt 0,3L. Wszystkie wylicznia na podstawie PPPP wer 2,9 a także referme v2.1
