Skocz do zawartości

Wyszukaj

Wyświetlanie wyników dla tagów 'konkurs' .



Więcej opcji wyszukiwania

  • Wyszukaj za pomocą tagów

    Wpisz tagi, oddzielając je przecinkami.
  • Wyszukaj za pomocą nazwy autora

Typ zawartości


Kategorie

  • Piwowarstwo domowe
  • Piwowarstwo rzemieślnicze
  • Konkursy piwowarskie
  • Wydarzenia
  • Artykuły, ciekawe linki

Forum

  • Piwowarstwo amatorskie
    • Piaskownica piwowarska
    • Wsparcie piwowarskie
    • Artykuły i opracowania
    • Receptury
    • Surowce
    • Sprzęt
    • Zapiski piwowarów domowych
    • Degustacje piw domowych
    • Imprezy, spotkania i konkursy
    • Sklepy dla piwowarów domowych
    • Kupię, sprzedam, odstąpię, praca
    • Piwowarskie wieści
  • Piwowarstwo rzemieślnicze
    • Polskie browary rzemieślnicze
    • Wyposażenie, surowce, formalności
  • Tłumaczenia i większe opracowania
    • BJCP 2008 PL
    • BJCP 2015 PL
    • Charakterystyka szczepów drożdży
    • Charakterystyka odmian chmielu
    • Charakterystyka słodów
    • Inne surowce dodawane do piwa
  • Przy kuflu własnego piwa
    • Poznajmy się :)
    • Konferencje piwowarskie
    • Domowe specjały
    • Fotografia
    • Komputery, Internet
    • Hyde Park
    • Konkursy i promocje
    • Nie w temacie
  • Techniczne
    • www.piwo.org
    • Nowe kategorie

Kategorie

  • Dzienniki
  • Arkusze
  • Publikacje
  • Programy
    • BeerSmith

Blogi

Brak wyników

Brak wyników

Kalendarze

  • Kalendarz piwowarski

Marker Groups

  • Mapa Piwowarów

Categories

  • Browary tradycyjne
  • Browary pół/automatyczne
  • Browary typu RIMS/HERMS
  • Browary typu Speidel

Kategorie

  • Sprzedam
    • Surowce
    • Sprzęt
    • Całe zestawy

Znaleziono 40 wyników

  1. Częstochowski Krąg Lokalny Towarzystwa Promocji Kultury Piwa BRACTWO PIWNE zaprasza piwowarki i piwowarów domowych do wzięcia udziału w IX Częstochowskim Konkursie Piw Domowych Bractwa Piwnego. Konkurs odbędzie się 8 września 2018 Kategorie Konkursowe: 1. Polskie Ale - Piwo górnej fermentacji na polskim słodzie i polskich chmielach lub polskich ziołach. Jest to na tyle szeroka kategoria, że wprowadzamy wymóg napisania kilka słów w zgłoszeniu o piwie, aby sprawiedliwie i precyzyjnie ocenić piwo. 2. Braggot Ale - czyli wariacja na temat miodu pitnego Braggot, który jest mieszanką piwa i miodu. Miód powinien być dodany na fermentację, bądź fermentowany wcześniej osobno. Więcej o tym stylu proponujemy poczytać tutaj -> https://www.bjcp.org/docs/2015_Guidelines_Mead.pdf Jako refleksję tego stylu niech posłuży cytat Geoffrey'a Chaucera - średniowiecznego poety londyńskiego, który porównywał pocałunek młodej żony do słodyczy braggota. Ponieważ jest to szeroka kategoria, wprowadzamy wymóg napisania kilka słów w zgłoszeniu o piwie, aby sprawiedliwie i precyzyjnie ocenić piwo - słody i dodatki. 3.Owocowe Pszeniczne Ale - Piwo górnej fermentacji, orzeźwiające i owocowe, z odpowiednim balansem pomiędzy estrami, pszenicznymi aromatami oraz tymi pochodzącymi od cytrusów lub innych owoców (wszelkie eksperymenty mile widziane). Piwo powinno mieć wyczuwalny pszeniczny charakter, kolor od jasnego do złotego, może być mętne. Powinno mieścić się w przedziale 4-6% ABV. Goryczka na poziomie niskim, może pochodzić z owoców lub skórki pomarańczy. 4. Koźlak - Piwo dolnej fermentacji. Jest to mocny, ciemny lager o kompleksowym, ale łagodnym, słodowym charakterze, bez dominacji karmelu. Jest to tradycyjny styl, o którym można przeczytać np. Na stronach PSPD https://pspd.org.pl/wp-content/…/2...-pspd-2013.pdf Według takich parametrów będziemy oceniać ten styl czyli w skrócie: Ekstrakt początkowy: 16,0-18,0 °Blg Ekstrakt końcowy: 4,0-6,0 °Blg Zawartość alkoholu: 6,0-7,5 % obj.11 Goryczka: 20-30 IBU Barwa: 25-45 EBC 5.Piwo niskoalkoholowe - Celem tej kategorii jest popularyzowanie piw o niskiej zawartości alkoholu. Do konkursu piwowarzy mogą zgłaszać smaczne, dobrze pijalne piwa o zawartości alkoholu od 0 do 4 ABV%. Piwa zgłoszone do konkursu, po ewentualnym przeprowadzeniu wstępnych eliminacji, zostaną zbadane laboratoryjnie w celu uzyskania dokładnej zawartości alkoholu. Ponieważ jest to szeroka kategoria, wprowadzamy wymóg napisania kilka słów w zgłoszeniu o piwie, aby sprawiedliwie i precyzyjnie ocenić piwo - styl, słody, dodatki. Kontakt:ckpdbp@gmail.com Kolejne informacje dotyczące konkursu niebawem z dokładniejszymi opisami kategorii. Piwu Cześć! __________________
  2. Dzień dobry. Rozpoczynamy przygotowania do III JKPD 2018. W załączniku znajduje się opis stylów konkursowych. Regulamin zostanie opublikowany zaraz po ostatecznym potwierdzeniu daty konkursu. Będzie to albo 14, albo 21 kwietnia. Szczegóły wkrótce. III JKPD 2018 - opis stylów.pdf
  3. Zapraszamy na III Zlot Piwowarów Domowych oraz połączony z nim VI Karpacki KPD. Wszystkie szczegóły: http://karpackiewp.pl/2018/01/07/iii-zlot-piwowarow-domowych-zapisy/ Organizator: Karpacki Oddział Terenowy Polskiego Stowarzyszenia Piwowarów Domowych Termin: sobota, 10.03.2018, start 15:00 Miejsce: Klub Zodiak, ul. Mieszka I 48/50, Rzeszów Program: Informacje organizacyjne, ceny biletów, sposób płatności 13:00 – 15:00 zwiedzanie Browar Łańcut 15:00 – SALA GŁÓWNA oficjalne rozpoczęcie III Zlotu Piwowarów Domowych i przyjęcie gości 15:30 – SALA WARSZTATOWA rozpoczęcie pokazu warzenia – część I zacieranie 16:00 – SALA WYKŁADOWA Akademia Drożdżowa Fermentum Mobile 16:30 – SALA WARSZTATOWA pokaz warzenia – część II filtracja 16:45 – SALA GŁÓWNA konkurs wiedzy z nagrodami 17:00 – SALA WARSZTATOWA pokaz warzenia – część III gotowanie i chmielenie 17:30 – SALA WYKŁADOWA prelekcja II* 18:00 – SALA WARSZTATOWA pokaz warzenia – część IV podsumowanie i zakończenie 19:00 – SALA GŁÓWNA uroczyste ogłoszenie wyników VI Karpackiego KPD 20:00 – SALA GŁÓWNA ogłoszenie wyników w konkursie na Najlepsze Piwo Zlotowe 00:00 – zakończenie * tematy prelekcji ogłosimy w lutym STOISKA: - catering w tym zimne przekąski, ciepła kolacja, ciepłe napoje - wyszynk piw startujących na Najlepsze Piwo Zlotowe - stoisko z artykułami dla piwowarów domowych - kącik piwowara domowego - mini sklepik w tym koszulki, kwartalniki Piwowar, gadżety Kategorie VI Karpackiego KPD 2018: 1. American Pale Ale (BJCP 2015 - 18B.) 2. Witbier (BJCP 2015 - 24A.) Regulamin VI Karpackiego KPD Opis stylów VI Karpackiego KPD Nagrody VI Karpackiego KPD 2018: Browamator przekaże dla obu kategorii: za I miejsce – bon zakupowy na wartośd 200 zł za II miejsce - bon zakupowy na wartośd 150 zł za III miejsce - bon zakupowy na wartośd 100 zł Alepiwo przekaże dla obu kategorii: za I miejsce – bon zakupowy na wartośd 100 zł za II miejsce - bon zakupowy na wartośd 75 zł za III miejsce - bon zakupowy na wartośd 50 zł Fermentum Mobile przekaże dla obu kategorii: za I miejsce – 1 fiolka drożdży FM za II miejsca – 1 fiolka drożdży FM za III miejsce – 1 fiolka drożdży FM
  4. Witam

    Witam Wszystkich bardzo serdecznie,.jestem z Poznania. Dopiero od miesiąca interesuję się piwowarstwem ale mam nadzieję, że przy pomocy zacnych użytkowników tego forum szybko wdrożę się w temat. Z niektórymi mam nadzieję zobaczyć się w listopadzie na konkursie w Poznaniu gdzie chcę zaliczyć mój pierwszy konkurs. Mam nadzieję że pomożecie?
  5. Już za niecałe dwa miesiące VI MKPD, a tymczasem zamieszczamy regulamin, z którego dowiecie się co, jak, gdzie i kiedy. Regulamin oraz formularz zgłoszeniowy dostępny jest pod linkiem: https://docs.google.com/document/d/1_FUhbQpQHhgiXl3HEFAE0sFjm1-K9Jln4ONCK7DtrL0/edit?usp=sharing Zapraszamy do udziału w konkursie
  6. W ramach PSPD w przyszłym roku startujemy z Małopolską Ligą Piwowarów Domowych. W zarysie plan jest następujący: Do grudnia br. wybierzemy 6-8 stylów piwnych i zaplanujemy z góry na następny rok harmonogram poszczególnych konkursów. Finał najprawdopodobniej przypadnie na Mikołajkowy Konkurs Piw Domowych. W każdym z konkursów piwowarzy domowi będą mogli zaprezentować swoje piwa, spośród których wybrane zostaną najlepsze. Uczestnicy ligi za udział i zajmowane miejsca zbierać będą punkty, które podsumowane zostaną na koniec roku i wyłonieni zostaną zwycięzcy rywalizacji. Zarówno sposób punktacji, oceniania, oraz szczegóły odnośnie ilości piwa jaka będzie wymagana do przygotowania, jak również lista nagród zostanie opracowana i zaprezentowana wraz ze szczegółowym regulaminem ligi, natomiast na chwilę obecną chcielibyśmy, żebyście zaproponowali style piwne jakie miałyby się pojawić w konkursach.
  7. W imieniu Wielkopolskiego Oddziału Terenowego PSPD oraz swoim własnym, chciałbym po raz kolejny zaprosić piwowarów domowych do wzięcia udziału w VIII Konkursie Piw Domowych w Poznaniu który odbędzie się w dniu 5 listopada 2016r. Tak jak w poprzednich latach konkurs odbędzie się w ramach Poznańskich Targów Piwnych na które zapraszamy w dniach 4-6 listopaa. Sędziów, którzy chcieliby wziąć udział w konkursie w Poznaniu, proszę o kontakt na PW. Tradycyjnie nie pobieramy opłaty za zgłoszenie piwa do konkursu, więc nie możemy refundować sędziom kosztów dojazdu i pobytu w Poznaniu. Regulamin konkursu: 1. W VIII Poznańskim Konkursie Piw Domowych udział mogą brać jedynie osoby pełnoletnie. 2. W Konkursie ustalono trzy kategorie – Weizen (Hefeweizen) str. 15, Witbier str. 18, American Wheat str. 29 (wg PSPD). Podaję link: http://www.pspd.org.pl/uploads/style-pspd-2013.pdf. 3. Aby wziąć udział w Konkursie należy poprawnie wypełnić Formularz Zgłoszenia i załączyć go do zgłaszanego piwa. Do każdej kategorii należy wypełnić osobny Formularz. 4. Termin dostarczenia piwa Organizatorom upływa z dniem 31 października 2016. Jest to termin dostarczenia piwa pod jeden z podanych adresów 5. Do konkursu należy dostarczyć piwo w butelkach o pojemności 0,5 litra lub 0,33 litra w ilości 4 sztuk. Butelki nie mogą mieć trwale naklejonych etykiet, ani trwałych śladów np. powstałych w wyniku pakowania. Dopuszcza się etykiety zamocowane na butelce np. gumką - recepturką lub oznaczenie na kapslu. 6. Uczestnicy konkursu mogą wystawić po jednym piwie z każdej kategorii. 7. W przypadku zgłoszenia więcej niż 15 piw w danej kategorii, Organizator zastrzega sobie prawo do wstępnej eliminacji, której celem będzie wyłonienie nie więcej niż 15 piw. Do przeprowadzenia eliminacji, powołana zostanie odrębna komisja sędziowska, która będzie oceniać piwa w ustalonym terminie poprzedzającym Konkurs. 8. Piwa Konkursowe oceniać będzie Komisja, której skład ogłoszony zostanie przed rozpoczęciem konkursu. Decyzja Komisji i końcowa ocena jest ostateczna i niepodważalna. 9. W wypadku dwóch (lub więcej) miejsc ex aequo - decydujący głos należy do Przewodniczącego Komisji. 10. Piwa w Konkursie oceniane będą przez Jury anonimowo. 11. Udział w Konkursie jest bezpłatny. 12. Piwo na Konkurs należy nadesłać/dostarczyć pod adres: S.M.O.K. os. Przyjaźni 125 B 61-686 Poznań Budynek Administracji PSM Winogrady z dopiskiem "KONKURS". kom.: 501 311 627 lub Sklep Browaru Szałpiw ul. Szczepankowo 129 61-313 Poznań również z dopiskiem „KONKURS” 13. Uczestnik konkursu w wypełnionym Formularzu oświadcza, że wyraża zgodę na przetwarzanie jego danych osobowych oraz na ujawnienie i publikację receptury. 14. W Formularzu Zgłoszenia należy bezwzględnie podać: datę warzenia warki, rodzaj użytego surowca: ziarno/ekstrakt, stężenie brzeczki nastawnej, oraz zachęcamy do podania receptury (surowce, sposób zacierania, dawkowanie i odmiany chmielu). 15. Każdy piwowar, którego piwo weźmie udział w Konkursie, otrzyma metryczkę z oceną swojego piwa i ewentualnymi uwagami jurorów konkursu. 16. Z grona zwycięzców każdej kategorii konkursowej, zostanie wyłoniony Grand Champion VIII Konkursu Piw Domowych w Poznaniu. 17. Konkurs Piw Domowych przeprowadzony zostanie zgodnie z wytycznymi Komisji ds. Szkolenia i Certyfikacji Sędziów Konkursów Piwa PSPD zawartymi w „Przewodniku dla organizatorów konkursów piw domowych” oraz w „Zasadach dobrej praktyki dla konkursów piwa”. 18. Organizatorzy konkursu zastrzegają sobie prawo do częściowej lub całkowitej zmiany powyższego regulaminu bez uprzedniego powiadomienia. ----------------------------------------------------- FORMULARZ ZGŁOSZENIOWY (doc) FORMULARZ ZGŁOSZENIOWY (pdf)
  8. Zapraszamy wszystkich piwowarów na IV Siedlecki Zlot Piwowarów Domowych, który odbędzie się 16 lipca (sobota) o godzinie 18.00 na Zamku w Liwie. Podczas Zlotu , jeżeli zbierze się odpowiednia liczba piw do konkursu (kategoria pils) przeprowadzimy konkurs z nagrodami. Zlot umili nam kapela Roberta (ROOBi), która zagra na żywo polskie szlagiery rocka i szanty. Jak co roku planujemy wiele atrakcji, możliwość podzielenia się własnymi wyrobami i popróbowania wyrobów innych. Zaprzyjaźniona firma będzie serwować kiełbaski i inne wyroby z grilla. Będzie możliwość rozbicia namiotu lub wynajęcia sobie pokoju w pobliskiej karczmie, możecie również zabrać swój grill i grillować do woli! Serdecznie zapraszamy również winiarzy, wędliniarzy, miodosytników, serowarów i innych wytwórców własnych trunków! Każdy zabiera ze sobą coś swojego - będzie czym się dzielić i co próbować UWAGA!!!, do piątku można zamawiać zlotowe koszulki, info tu: https://www.facebook.com/siedleckalozapiwowarowdomowych/photos/pcb.1077076322367051/1077063809034969/?type=3&theater Filmik z ostatniego zlotu: https://www.youtube.com/watch?v=oxiZMAmQwcI
  9. UWAGA! Konkurs fotograficzny! Wrocławska Inicjatywa Piwowarska wraz z Wrocławskim Festiwalem Dobrego Piwa i Wrocławskimi Warsztatami Piwowarskimi gorąco zachęcają do udziału. Czekają atrakcyjne nagrody. Nadsyłanie zdjęć tylko do 20 maja - zatem bierzcie się do przeszukiwania swoich archiwów Poszukiwane jest zdjęcie przedstawiające historię i rozwój Festiwalu Dobrego Piwa i Wrocławskich Warsztatów Piwowarskich w ramach konkursu fotograficznego "Piwne Historie FDP." Opis poszukiwanego: ciekawe, nietuzinkowe zdjęcie dokumentujące poszczególne etapy rozwoju festiwalu i warsztatów. Znaki szczególne: doskonały kadr, zaskakujące kolory, niebanalne ujęcia, geniusz zła w przedstawianiu kroków milowych Festiwalu Dobrego Piwa i Wrocławskich Warsztatów Piwowarskich od przysłowiowej " drewnianej budki z piwem" po masową imprezę. Nagroda: Za ujecie i doprowadzenie do konkursu "żywym lub martwym" szefa gangu i 2 jego wspólników (1, 2, 3, miejsce na podium) oferujemy nagrody niespodzianki oraz możliwość wystawienia prac na wystawie poświęconej historii Festiwalu Dobrego Piwa i Wrocławskim Warsztatom Piwowarskim. Każdy, kto uczestniczył w Festiwalu i Warsztatach może przesłać 3 prace, które uważa za najlepsze wraz z zamieszczonym poniżej linkiem do strony, na której umieściliśmy pełny regulamin konkursu oraz formularz zgłoszeniowy. http://piwowarzy.wroclaw.pl info także na Facebook: https://www.facebook...gopiwa/?fref=ts I Wrocławski Konkurs Fotograficzny "Piwne Historie FDP" Już możemy uchylić trochę rąbka tajemnicy, uwaga....! 20 darmowych wejściówek na Spotkanie Piwowarów Domowych oraz degustację wyśmienitych piw domowych do zgarnięcia. Dla szczęśliwców mamy też koszulki warsztatowe. Za ustrzelenie 20 zdjęć, które przejdą do 2 tury konkursu. Za mało??? Na podium 3 puchary - tegoroczne kufelki festiwalowe trafią 12 czerwca w ręce trzech utalentowanych autorów najwyżej punktowanych zdjęć. Nie czekaj!.... Opowiedz nam swoją "piwną historię" związaną z FDP!! Zostało już tylko 6 dni!!! Reszta nagród wkrótce....
  10. Wrocławska Inicjatywa Piwowarska, Wrocławskie Warsztaty Piwowarskie i Wrocławski Festiwal Dobrego Piwa, przy współpracy z Centrum Kultury Zamek oraz firmą Cerevisia; zapraszają do wspólnej zabawy w naszym Konkursie Fotograficznym "Piwne Historie FDP." Celem konkursu jest odświeżenie historii Wrocławskich Warsztatów Piwowarskich i Festiwalu Dobrego Piwa od momentu ich inicjacji, poprzez poszczególne, istotne etapy rozwoju obu imprez, aż do ubiegłorocznej edycji Festiwalu Dobrego Piwa oraz Wrocławskich Warsztatów Piwowarskich na Stadionie Miejskim, z punktu widzenia uczestnika. Zapraszamy kolegów piwowarów do uczestnictwa w konkursie. Razem przypomnimy historię WWP i FDP. Nadsyłane zdjęcia powinny stanowić subiektywną dokumentację minionych edycji Festiwalu i Warsztatów Piwowarskich, z uwypukleniem zmian i ulepszeń jakie miały miejsce na przestrzeni lat w organizacji tych wydarzeń. Zwycięskie prace oraz te wybrane przez Jury zostaną zaprezentowane podczas wystawy w czasie 7. Wrocławskiego Festiwalu Dobrego Piwa (10-12 czerwca 2016) na Stadionie Wrocław. Każdy, kto uczestniczył w Festiwalu i Warsztatach może przesłać 3 prace, które uważa za najlepsze wraz z zamieszczonym poniżej linkiem do strony, na której umieściliśmy pełny regulamin konkursu oraz formularz zgłoszeniowy. Zwycięzcy (1, 2 i 3 miejsce) otrzymają atrakcyjne nagrody, o których poinformujemy w późniejszym terminie. Jak na razie możemy zdradzić tylko tyle, że, jak już wspominaliśmy wyżej, prace zostaną wystawione podczas 7. Wrocławskiego Festiwalu Dobrego Piwa, a 12 najlepszych prac, wraz z imionami autorów, zostaną opublikowane w kalendarzu piwowarskim na rok 2017, wraz z krótkim komentarzem autora zdjęcia. Już wkrótce zdradzimy więcej szczegółów i liczymy na wiele wspaniałych i ciekawych zdjęć, które stworzą unikatową kolekcję "Piwnych Historii FDP."
  11. Lubuski i Zachodniopomorski Oddział PSPD ma zaszczyt zaprosić Państwa na: III Lubuski Konkurs Piw Domowych w Witnicy Kategorie konkursowe: Extra Special Bitter (ESB) kategoria 8C wg BJCP, Black Summer Ale - opis w załączniku Finał konkursu odbędzie się 18 czerwca 2016 r. Regulamin w załączniku. Formularz w przygotowaniu. Piwa przyjmujemy od 30 maja do 10 czerwca. Dane do wysyłki: Browar Witnica ul. Marii Konopnickiej 1 66-460 Witnica z dopiskiem „Lubuski konkurs piw domowych” Osobą do kontaktu w sprawie dostaw piwa jest Michał Kordek, tel. 508568492, mail. m.kordek@browar-witnica.pl Tak jak w zeszłym roku główna nagroda - Grand Prix jest uwarzenie piwa wg zwycięskiej receptury w Browarze Witnica. Serdecznie zapraszamy! Informacje o pozostałych nagrodach będą zamieszczane z czasem. FORMULARZ ZGŁOSZENIOWY: http://nowa.pspd.org.pl/konkurs/iii-lubuski-kpd(wypełniamy i następnie załączamy do paczki z piwem) Opis styli III KPD Lubuski.pdf Regulamin Lubuski KPD 2016.pdf
  12. Witam, znalazłem na profilu Browaru Miejskiego Sopot info o organizowanym przez nich konkursie. Szczegóły pod linkiem. Pzdr, Wojtek
  13. Często pojawiają się pytania : 'jakie drożdże użyte były do finałowego/ zwycięskiego piwa'. Jeśli chcecie to wpisujcie jakich drożdży użyliście do finałowych piw. Format mniej-więcej taki: California Lager 2112 2 miejsce w Chorzowie - tu link do receptury (jeśli jest upubliczniona).
  14. Przedstawiam propozycję zmian przygotowaną przez Komisję Techniczną. Zmiany dotyczą: - ogłaszania konkursów z odpowiednim wyprzedzeniem, - ilości próbek w finale, - przeprowadzania eliminacji, - próbki kalibracyjnej. Zapraszam do zgłaszania uwag. https://app.box.com/s/2z6r6o444avle7fqbafzo7qb8qleuqt5
  15. W imieniu Wielkopolskiego Oddziału Terenowego PSPD oraz swoim własnym, chciałbym po raz kolejny zaprosić piwowarów domowych do wzięcia udziału w VII Konkursie Piw Domowych w Poznaniu który odbędzie się w dniu 21 listopada 2015r. Tak jak w poprzednich latach konkurs odbędzie się w ramach Targów Piwnych. Sędziów, którzy chcieliby wziąć udział w konkursie w Poznaniu, proszę o kontakt na PW. Od razu zaznaczam, że ponieważ nie pobieramy opłaty za zgłoszenie piwa do konkursu, nie możemy refundować sędziom kosztów dojazdu i pobytu w Poznaniu. Regulamin konkursu 1. W VII Poznańskim Konkursie Piw Domowych udział mogą brać jedynie osoby pełnoletnie. 2. W Konkursie ustalono trzy kategorie - Weizen 15A, Saison 16C, Russian Imperial Stout 13F (wg BJCP). 3. Aby wziąć udział w Konkursie należy poprawnie wypełnić Formularz Zgłoszenia i załączyć go do zgłaszanego piwa. Do każdej kategorii należy wypełnić osobny Formularz. 4. Termin dostarczenia piwa Organizatorom upływa z dniem 14 listopada 2015. 5. Do konkursu należy dostarczyć piwo w butelkach o pojemności 0,5 litra w ilości 4 sztuki lub 0,33 litra w ilości 5 sztuk. Butelki nie mogą mieć trwale naklejonych etykiet, ani trwałych śladów np. powstałych w wyniku pakowania. Dopuszcza się etykiety zamocowane na butelce np. gumką - recepturką lub oznaczenie na kapslu. 6. Uczestnicy konkursu mogą wystawić po jednym piwie z każdej kategorii. 7. W przypadku zgłoszenia więcej niż 15 piw w danej kategorii, Organizator zastrzega sobie prawo do wstępnej eliminacji, której celem będzie wyłonienie nie więcej niż 15 piw. Do przeprowadzenia eliminacji, powołana zostanie odrębna komisja sędziowska, która będzie oceniać piwa w ustalonym terminie poprzedzającym Konkurs. 8. Piwa Konkursowe oceniać będzie Komisja, skład której będzie ogłoszony zostanie przed rozpoczęciem konkursu. Decyzja Komisji i końcowa ocena jest ostateczna i niepodważalna. 9. W wypadku dwóch (lub więcej) miejsc ex aequo - decydujący głos należy do Przewodniczącego Komisji. 10. Piwa w Konkursie oceniane będą przez Jury anonimowo. 11. Udział w Konkursie jest bezpłatny. 12. Piwo na Konkurs należy nadesłać/dostarczyć pod adres: S.M.O.K. os. Przyjaźni 125 B 61-686 Poznań Budynek Administracji PSM Winogrady z dopiskiem "KONKURS". kom.: 501 311 627 13. Uczestnik konkursu w wypełnionym Formularzu oświadcza, że wyraża zgodę na przetwarzanie jego danych osobowych oraz na ujawnienie i publikację receptury. 14. W Formularzu Zgłoszenia należy bezwzględnie podać: datę warzenia warki, rodzaj użytego surowca: ziarno/ekstrakt oraz stężenie brzeczki nastawnej. 15. Każdy piwowar, którego piwo weźmie udział w Konkursie, otrzyma metryczkę z oceną swojego piwa i ewentualnymi uwagami jurorów konkursu. 16. Konkurs Piw Domowych przeprowadzony zostanie zgodnie z wytycznymi Komisji ds. Szkolenia i Certyfikacji Sędziów Konkursów Piwa PSPD zawartymi w „Przewodniku dla organizatorów konkursów piw domowych” oraz w „Zasadach dobrej praktyki dla konkursów piwa”. 17. Organizatorzy konkursu zastrzegają sobie prawo do częściowej lub całkowitej zmiany powyższego regulaminu bez uprzedniego powiadomienia.
  16. Co sądzicie o tej nowej akcji żywca? Pozwalają ludziom wybrać nowy styl który wejdzie do sprzedaży pod marką Żywca. Wiem że koncern i genialnego piwa nie będzie, ale moim zdaniem GŻ należą się brawa za tę akcję, do wyboru są ciekawe style, większość to górna fermentacja, według mnie to odważny krok i brawa za to. Na pewno nie ma się co podpalać, ale perspektywa RISa w okolicach 5zł jest kusząca. Porter im wychodzi świetny (o ile nie wali gwoździami) to czemu by nie Imperial Stout? Co wy myślicie na ten temat? Ja tam głosuje, co tam szkodzi, można głosować raz dziennie na kilka stylów, ja wybrałem wszystkie stouty, myślę że największa szansa że tych stylów by nie spartaczyli. PS. Pewnie ludzie się rzucą na IPA i ten styl wygra, a Żywcowi chodzi o brytyjskie IPA a nie amerykańskie i wszyscy będą zawiedzeni. Ah, link do akcji: http://www.zywiec.com.pl/mapa-piwa
  17. W imieniu organizatora, Mazowieckiego Oddziału Terenowego PSPD, chciałbym poinformować, że we kwietniu 2015 odbędzie się wiosenna edycja Warszawskiego Konkursu Piw Domowych. Konkurs przeprowadzony zostanie zgodnie z wytycznymi zawartymi w Przewodniku dla organizatorów konkursów piw domowych PSPD w następujcych 6 kategoriach : 1. Pils Czeski 11 - 13,5 BLG (opis PSPD) 2. Maibock 15,5 - 17,5 BLG (5A) 3. American Pale Ale 11 - 14,5 BLG (10A) 4. Roggenbier 11,5 - 14,5 BLG (15D) 5. Brown Porter 11 - 13,5 BLG (opis PSPD) 6. Belgian Blond 15 - 17,5 BLG (18A) Uroczyste ogłoszenie wyników oraz wręczenie nagród zwyciężcom odbędzie się 18 kwietnia podczas Warszawskiego Festiwalu Piwa. Regulamin, szczegóły na tema nagród oraz dokładny opis kategorii zostnie zamieszczony w późniejszym terminie. Korzystając z okazji chciałbym wcześniej zapowiedzieć dwie kategorie których należy się spodziewać podczas jesiennej edycji: American Barley Wine oraz Sour Ale (szeroka definicja podobnie jak podczas konkursu Żywieckiego). Życzę powodzenia, Łukasz
  18. Myślę, że już czas założyć kolejny temat o konkursach, pojawiło się już kilka kategorii, reszta będzie uzupełniana z czasem. Informacje o konkursach piwowarskich 2015 ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 2015.01.24 I Konkurs Piw Historycznych Kategorie: 1. Burton Ale (opis w temacie konkursu) 2. Small beer (opis w temacie konkursu) 3. London Porter (opis w temacie konkursu) Wyniki ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 2015.02.21 Biała Wrona 2015 Strona słowacka z ogłoszonymi kategoriami 1. Sweet Stout wg. BJCP 13 B 2. California Common Beer wg. BJCP 7 B. 3. Flanders Red Ale wg. BJCP 17 B. 4. English Barleywine wg. BJCP 19 B. 5. špeciálna - Gruit bierwg. BJCP (Spice, Herb, or Vegetable Beer 21 A.) Wyniki ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 2015.03.14 IV Szczeciński Konkurs Piw Domowych 2014 1. Rye IPA - 14B wg BJCP 2. Rauchbock - opis wg PSPD 3. Pumpkin Ale (piwo dyniowe) - kategoria 21A wg BJCP 4. Piwo czekoladowe (opis w temacie konkursu) Wyniki ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 2015.03.28 III Karpacki Konkurs Piw Domowych Strona na facebooku. Kategorie: 1. Lager wiedeński (kategoria 03.A według klasyfikacji BJCP) 2. Black IPA (według klasyfikacji piwnych stylów PSPD) Wyniki ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 2015.04.11 Warszawski Konkurs Piw Domowych - wiosenna edycja Kategorie: 1. Pils Czeski 11 - 13,5 BLG (opis PSPD) 2. Maibock 15,5 - 17,5 BLG (5A) 3. American Pale Ale 11 - 14,5 BLG (10A) 4. Roggenbier 11,5 - 14,5 BLG (15D) 5. Brown Porter 11 - 13,5 BLG (opis PSPD) 6. Belgian Blond 15 - 17,5 BLG (18A) Wyniki ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 2015.04.26 I Łódzki Konkurs Piw Domowych Kategorie: 1. Munich Dunkel (4b wg. BJCP) 2. Porter Bałtycki (12C. wg. BJCP) 3. Belgian Tripel (18C. wg. BJCP) 4. Wood Aged Beer 12-16 Plato (22C wg. BJCP) Wyniki ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 2015.04.25 The 3-th International Homebrew Competition -Bulgaria 2015 Kategorie: 1.Europian lager. Including categories 2,3 and 4 regarding BJCP 2.English Ale, Category 8,BJCP 3.Stout,Category 13,BJCP 4.American IPA, Category 14B,BJCP 5.Weizen/Weiss, Category 15A,BJCP 6.Belgian Strong Ale, Category 18,BJCP Wyniki ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 2015.05.1-3 X KPD XII Wrocławskie Warsztaty Piwowarskie Kategorie: 1. Classic American Pilsner 2. Wariacja na temat wędzonki 3. CDA - Black IPA 4. Belgian Blond Ale Wyniki ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 2015.05.30 VII konkurs Slovak Homebrewing Star w Rożnawie Temat na forum KATEGORIE KONKURSOWE: Piwa dolnej fermentacji: A. Heller Lager (svetlý ležiak) B. Red and Amber Lager (polotmavý ležiak) C. Dark Lager (tmavý ležiak) Piwa górnej fermentacji: D. Belgian Witbier (belgické pšeničné pivá typu witbier) E. Belgian Strong Ale (belgický silný Ale) F. Imperial India Pale Ale (typ Imperial IPA) G. India Black Ale – Dark IPA (tmavé pivo štýlu IPA) Piwa bez względu na rodzaj fermentacji: H. Porter (tmavé pivo typu porter) I. Piwo eksperymentalne (OPEN) – (kategoria otwarta dla różnych piw nietypowych, bez względu na rodzaj fermentacji) Kategoria specjalna: J. Home&Craft Brewing Collaboration (OPEN) - kategoria otwarta dla piw warzonych przez piwowarów domowych lub według ich receptur w browarach rzemieślniczych. Wyniki ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 2015.06.19-20 XIII KPD Birofilia 2014 Kategorie: 1. Mild Ale [7,5-9° Blg.] wg BJCP 11 A 2. Polotmave [11-14° Blg.] (opis w temacie konkursu) 3. Pszeniczne Wędzone [11,5-14°Blg.] (opis w temacie konkursu) 4. Monachijskie Jasne [11.5-13°Blg.] wg BJCP 1 D 5. Belgian-Style Sour Ale [11,0-18,0°Blg] (opis w temacie konkursu) 6. Coffee Stout [12-16° Blg] wg BJCP 13 B 7. Saison [12,0-16,0° Blg] wg BJCP 16 C 8. White IPA [14-18°Blg] (opis w temacie konkursu) 9. Rye IPA [14-18°Blg] (opis w temacie konkursu) 10. Imperial Red Ale [19,5-23,5°Blg] (opis w temacie konkursu) Wyniki -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 2015.06.20 V Częstochowski Konkurs Piw Bractwa Piwnego Kategorie: 1. American Pale Ale (10A. American Pale Ale - wg BJCP) 2. Oktoberfest (03B. Oktoberfest - wg BJCP) 3. Wędzone (22B. Other Smoked Beer - wg BJCP) 4. Świąteczne ( 21B.Christmas/Winter Specialty Spiced Beer - wg BJCP ) 5. Piwo niskoalkoholowe . Wyniki -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 2015.06.20 II Lubuski Konkurs Piw Domowych Kategorie: 1. American Pale Ale - BJCP 10A 2. English Golden Ale Wyniki -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 2015.06.27 I Gdański Konkurs Piw Domowych Kategorie: 1. Pils 2. Porter Bałtycki 3. American Weizen Wyniki ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 2015.07.05 II Międzynarodowy Konkurs Piw Domowych Kategoria: 1. Pils niemiecki wg BJCP2A 2. Doppelbock wg BJCP 5C 3. Witbier wg BJCP 16A 4. kategoria open - wędzone ale ekstrakt pow. 16 blg Wyniki ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 2015.07.18 III Siedlecki Konkurs Piw Domowych Kategoria: 1. Bursztynowe Polskie Ale 2. Cydr Wyniki ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 2015.08.14-15 III Kłodzki Konkurs Piw Domowych Kategorie: 1. Witbier wg BJCP 16A 2. American Pale Ale (10A. American Pale Ale - wg BJCP) Wyniki -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 2015.08.08 III Warmiński Konkurs Piw Domowych Kategorie: 1. Rosanke – już po raz trzeci zagości na naszym konkursie (opis w regulaminie). 2. Mild – lekkie wyspiarskie piwo sesyjne (zgodnie ze specyfikacją BJCP). 3. PIPA – Polska interpretacja popularnego IPA. Jako piwo wyjściowe posłuży AIPA (zgodnie ze specyfikacją BJCP). Do warzenia używamy polskich surowców – przede wszystkim chmiele. 4. Porter Pszeniczny – Hybryda brown porteru z weissbierem (obowiązkowo drożdże do pszenicy). Wyniki -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 2015.09.12 IX GKPD Piwo W Stylu Grodziskim 1. Grodziskie - informacje o stylu Wyniki ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 2015.09.?? VI Bracki KPD Porter Bałtycki Piwowarski Skarb Polski 1. Porter Bałtycki Wyniki ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 2015.09.?? III Lubelski Konkurs Piw Domowych Kategorie: 1. Wyniki ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 26-27.09.2015 Konkurs Piw Domowych Silesia Beer FestKategorie: Oatmeal Stout (http://www.wiki.piwo.org/Oatmeal_Stout) Weizen/Weissbier (http://www.wiki.piwo.org/Weizen/Weissbier) Saison (http://www.wiki.piwo.org/Saison) Stout Absurdalny Wyniki ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 2015.10.10-11 III Warszawski Konkurs Piw Domowych Kategorie: 1. Gose 9-14 BLG 2. Coffee American Pale Ale 11-14 BLG 3. Whisky Stout 12-16 BLG 4. Single Hop IPA 14-17 BLG (wymagane podanie jakiej odmiany chmielu użyto) 5. Belgian Sour Ale 10-18 BLG (wymagana deklaracja stylu) 6. Black IPA 14-18 BLG 7. American Barleywine 19-28 BLG Wyniki ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 2015.10.03 I Podlaski KPD Kategorie: 1. Belgian IPA (BJCP2014 21B Specialty IPA) 2. Lichtenhainer (BJCP2014 27 Historical Beer) Wyniki ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 2015.10.24 KPD o Puchar Probusa Kategorie: 1. Sweet Stout 2. Dark Rye English IPA Wyniki ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 2015.10.10 I Opolski KPD Kategorie: 1. Stout wędzony 2. Monachijskie Jasne 3. SMaSH IPA Wyniki ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 2015.10.17 I Flisacki Konkurs Piw Domowych Kategorie: 1. Marcowe (Oktoberfest - kategoria 3B. BJCP) 2. Single Origin Polish Hops Dark Ale (Polska Black IPA) 3. Albae Cervesiae, sięgający do tradycji piwowarskich Kujaw i Pomorza (cechy stylu / opis poniżej) Wyniki ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 2015.11.14 VII Poznański KPD Kategorie: 1. Weizen (wg BJCP 15A) 2. Saison wg BJCP 16 C 3. RIS (wg BJCP 13F) Wyniki ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 2015.12.?? V Mikołajkowy KPD Kraków Kategorie: 1. Świąteczne 2. Wee Heavy 3. Wheat Wine Wyniki ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Jeżeli pominąłem jakiś konkurs, prosiłbym o wiadomość na PW. W miarę ukazujących się informacji, będę uzupełniał kategorię - Undeath. Wszelki uwagi i zastrzeżenia prosiłbym wpisywać do tematu tutaj, tak aby nie zaśmiecać i było tu wszystko przejrzyście!
  19. Już za kilka dni, 29.09.2014, ma zostać ogłoszona lista kategorii. Datę konkursową wyedytuję kiedy zostanie potwierdzona przez organizatora. Już w tamtym roku jedna kategoria została określona, dla przypomnienia: "A na koniec już dziś zachęcamy wszystkich piwowarów do zmierzenia się z piwami kwaśnymi proweniencji belgijskiej czyli Belgian-Style Sour Ale. Będzie to jedna z kategorii piw w roku 2015. Ze względu na dość długi okres dojrzewania tych piw ogłaszamy tę kategorię już dziś, by piwa konkursowe mogłby nabrać właściwego aromatu i smaku. Będzie to dość szeroka kategoria grupująca piwa kwaśne w stylu belgijskim o owocowo-estrowo-fenolowym aromacie, jednak bez dodatków owocowych. Przykładami są Geueze, Lambic, Oud Bruin czy Flanders Red Ale. Ich zakres gęstości mieści się pomiędzy 11 a 18 °Blg, alkohol pomiędzy 4-8, natomiast goryczka pomiędzy 10-25 IBU."
  20. Zachodniopomorski Oddział Terenowy Polskiego Stowarzyszenia Piwowarów Domowych ma zaszczyt zaprosić na: IV Szczeciński Konkurs Piw Domowych 14 marca 2015 W tej edycji piwa oceniać będziemy w czterech kategoriach: Rye IPA - 14B wg BJCP (+ opis poniżej) Rauchbock - opis wg PSPD Pumpkin Ale (piwo dyniowe) - kategoria 21A wg BJCP (+ opis poniżej) Piwo czekoladowe (opis poniżej) Pumpkin Ale (piwo dyniowe) Piwo dyniowe (dyniowe ale) to każde piwo górnej fermentacji z dynią dodaną na etapie zacierania, gotowania czy też fermentacji, oferujące typowy dla niej aromat. Może on być zarówno subtelny jak i intensywny, ale zawsze harmonijny i naturalny. Aromat dyni nie może być przytłumiony przez chmiel. Piwo może być, ale nie musi, dodatkowo przyprawione. Zalecane są przyprawy typowe dla ciasta dyniowego: imbir, gałka muszkatołowa, goździki, cynamon, ziele angielskie. Istotnym jest jednak, by przyprawy nie zdominowały charakteru piwa. W odczuciu powinno być łagodne i dość pełne. Goryczka niska do brak. Rye IPA (żytnie IPA) Odmiana amerykańskiego IPA, do którego dodano żyta, słodu żytniego lub płatków żytnich na etapie zacierania. W efekcie piwo powinno charakteryzować się gładką, jedwabistą fakturą oraz specyficzną kleistością, oleistością. Żytni aromat i/lub smak (ziarnisty, zbożowy, przyprawowy) powinien być wyraźnie wyczuwalny i powinien budować spójny bukiet uzupełniając chmielowy charakter typowy dla AIPA. Piwo czekoladowe Piwo powinno mieć wyraźny smak i/lub aromat naturalnej czekolady. Nie ma ograniczeń co do koloru, składników czy rodzaju fermentacji. Ekstrakt maksymalny nie może przekroczyć 16 Blg. Regulamin Regulamin konkursu Załącznik do regulaminu - opis stylów Formularz zgłoszeniowy Nagrody Nagroda specjalna: Browar Wyszak uwarzy piwo wg zwycięskiej receptury w kategorii Piwo Czekoladowe. W warzeniu czynny udział weźmie piwowar-zwycięzca, a browar ugości go w Szczecinie i opłaci koszty przejazdu. Nagroda specjalna: autor najlepszego piwa ze Szczecina lub okolic otrzyma zaproszenie do pubu Czeski Film - 200zł do dyspozycji na barze oraz koszulkę i kufel firmowy lokalu. Nagroda specjalna: piwowar, który zdobędzie najwięcej punktów w konkursie otrzyma 25kg słodu od Homebrewing.pl Ponadto w każdej kategorii I miejsce trofeum konkursu 100zł na zakupy w CentrumPiwowarstwa.pl 25kg słodu pilzeńskiego od Browaru Witnica grawerowany kufel i wyjątkowe piwo od pubu Czeski Film II miejsce 25kg słodu pilzeńskiego od Browaru Wyszak drożdże płynne Fermentum Mobile grawerowany kufel i wyjątkowe piwo od pubu Czeski Film III miejsce 20kg słodów od Słodowni Strzegom grawerowany kufel i wyjątkowe piwo od pubu Czeski Film Wsparcie Browar Stara Komenda po raz kolejny ugości konkurs w swoich murach, udzielając jednocześnie wsparcia logistycznego i organizacyjnego Pub Czeski Film ugości sędziów po konkursie. Drukarnia Paw dostarczy dyplomy oraz materiały pomocnicze. Sędziowie Volker Quante (PSPD) Justyna Teliżyn (PSPD) Krzysztof Teliżyn (PSPD) Andrzej Miler (Grand Champion 2012) Bartek Regulski (PSPD, nieaktywny) Grzegorz Starurski (PSPD, nieaktywny) Przemysław Odrobny (PSPD) Artur Napiórkowski (PSPD) Daniel Duda (PSPD) Artur Kamiński (PSPD) Wojciech Sciana (PSPD) Maciej Piaszczyński (PSPD) Tomasz Ołtuszewski (PSPD) Marek Kamiński (PSPD, Kingpin) Agnieszka Lipińska (Browar Bosman) Artur Pasieczny (PSPD) Adam Czogalla (PSPD, Perun)
  21. Kontynuuje świecką tradycję. Kategorie konkursów piw domowych w roku 2015: Kategorie zakończone: 2A. German Pilsner - II Międzynarodowy Konkurs Piw Domowych 2B. Bohemian Pilsner- Wiosenna Edycja Warszawskiego Konkursu Piw Domowych 2C. Classic American Pilsner - X Konkurs Piw Domowych WWP 3A. Vienna Lager - III Karpacki Konkurs Piw Domowych 3B. Oktoberfest - VI Częstochowskim Konkursie Piw Domowych Bractwa Piwnego, I Flisacki Konkurs Piw Domowych 4B. Munich Dunkel - II Łódzki Konkurs Piw Domowych 5A. Maibock/Helles Bock - Wiosenna Edycja Warszawskiego Konkursu Piw Domowych 5C. Doppelbock - II Międzynarodowy Konkurs Piw Domowych 7B. California Common Beer - Biela Vrana 2015 10A. American Pale Ale - Wiosenna Edycja Warszawskiego Konkursu Piw Domowych, VI Częstochowskim Konkursie Piw Domowych Bractwa Piwnego, II Lubuski Konkurs Piw Domowych 10B. American Amber Ale - Kuźnia Piwowarów 2015 11A. Mild - XIII Konkurs Piw Domowych Birofilia 2015 w Żywcu, III Warmiński Konkurs Piw Domowych 12A. Brown Porter - Wiosenna Edycja Warszawskiego Konkursu Piw Domowych 12C. Baltic Porter - II Łódzki Konkurs Piw Domowych 13B. Sweet Stout - Biela Vrana 2015 14B. American India Pale Ale - Konsumencki Konkursu Piw Domowych 2015 "Browar Dziedzice" 15D. Roggenbier - Wiosenna Edycja Warszawskiego Konkursu Piw Domowych, Kuźnia Piwowarów 2015 16B. Belgian Pale Ale - Kuźnia Piwowarów 2015 17B. Flanders Red Ale - Biela Vrana 2015 18A. Belgian Blond Ale - X Konkurs Piw Domowych WWP, Wiosenna Edycja Warszawskiego Konkursu Piw Domowych 18C. Belgian Tripel - II Łódzki Konkurs Piw Domowych 19B. English Barelywine - Biela Vrana 2015 21A. Gruit - Biela Vrana 2015 21A. Pumpkin Ale - IV Szczeciński Konkurs Piw Domowych 22B. Other Smoked Beer - VI Częstochowskim Konkursie Piw Domowych Bractwa Piwnego 22C. Wood Aged Beer - II Łódzki Konkurs Piw Domowych Rauchbock - IV Szczeciński Konkurs Piw Domowych Black IPA - III Karpacki Konkurs Piw Domowych, X Konkurs Piw Domowych WWP Rye IPA - IV Szczeciński Konkurs Piw Domowych, XIII Konkurs Piw Domowych Birofilia 2015 w Żywcu Belgian-Style Sour Ale 11,0-18,0°Blg - XIII Konkurs Piw Domowych Birofilia 2015 w Żywcu Polotmave 11-14° Blg - XIII Konkurs Piw Domowych Birofilia 2015 w Żywcu Pszeniczne Wędzone 11,5-14°Blg - XIII Konkurs Piw Domowych Birofilia 2015 w Żywcu Coffee Stout 12-16° Blg - XIII Konkurs Piw Domowych Birofilia 2015 w Żywcu Black IPA 12-15°Blg - Kuźnia Piwowarów 2015 White IPA 14-18°Blg - XIII Konkurs Piw Domowych Birofilia 2015 w Żywcu White IPA 12-15°Blg - Kuźnia Piwowarów 2015 Imperial Red Ale 19,5-23,5°Blg - XIII Konkurs Piw Domowych Birofilia 2015 w Żywcu Burton Ale - I Konkurs Piw Historycznych Small Beer - I Konkurs Piw Historycznych Wariacje na temat wędzonki - X Konkurs PIw Domowych WWP Piwo Czekoladowe - IV Szczeciński Konkurs Piw Domowych Stout/Porter Wędzony 11-14°Blg - Kuźnia Piwowarów 2015 Piwo niskoalkoholowe do 4% ABV - VI Częstochowskim Konkursie Piw Domowych Bractwa Piwnego Bursztynowe Polskie Ale - III Siedlecki Konkurs Piw Domowych Cydr - III Siedlecki Konkurs Piw Domowych English Golden Ale - II Lubuski Konkurs Piw Domowych Wędzone powyżej 16°Blg - II Międzynarodowy Konkurs Piw Domowych Rosanke - III Warmiński Konkurs Piw Domowych Porter Pszeniczny - III Warmiński Konkurs Piw Domowych PIPA - III Warmiński Konkurs Piw Domowych Kategorie trwające: 1D. Munich Helles - XIII Konkurs Piw Domowych Birofilia 2015 w Żywcu, I Opolski Konkurs Piw Domowych 9E. Strong Scotch Ale - V Mikołajkowy Konkurs Piw Domowych 13C. Oatmeal Stout - Silesia Beer Fest 13F. Russian Imperial Stout - VII Poznański Konkurs Piw Domowych 15A. Weizen - Konsumencki Konkursu Piw Domowych 2015 "Browar Dziedzice", Silesia Beer Fest, VII Poznański Konkurs Piw Domowych 16C. Saison - XIII Konkurs Piw Domowych Birofilia 2015 w Żywcu, Silesia Beer Fest, VII Poznański Konkurs Piw Domowych 19C. American Barelywine - Warszawski Konkurs Piw Domowych (edycja jesienna) 21B. Belgian IPA (Speciality IPA) - I Podlaski Konkurs Piw Domowych 21B. Świąteczne - VI Częstochowskim Konkursie Piw Domowych Bractwa Piwnego, V Mikołajkowy Konkurs Piw Domowych Stout Wędzony - Stout Fest 2015, I Opolski Konkurs Piw Domowych Polska Black IPA - I Flisacki Konkurs Piw Domowych Albae Cervesiae - I Flisacki Konkurs Piw Domowych Wheat Wine - V Mikołajkowy Konkurs Piw Domowych Lichtenhainer - I Podlaski Konkurs Piw Domowych Smash IPA - I Opolski Konkurs Piw Domowych Gose 9-14 BLG - Warszawski Konkurs Piw Domowych (edycja jesienna) Coffee Pale Ale 11-14 BLG - Warszawski Konkurs Piw Domowych (edycja jesienna) Whisky Stout 12-16 BLG - Warszawski Konkurs Piw Domowych (edycja jesienna) Single Hop IPA 14-17 BLG (wymagane podanie odmiany chmielu) - Warszawski Konkurs Piw Domowych (edycja jesienna) Belgian Sour Ale 10-18 BLG (wymagana deklaracja stylu) - Warszawski Konkurs Piw Domowych (edycja jesienna) Black IPA 14-18 BLG - Warszawski Konkurs Piw Domowych (edycja jesienna) Proszę pytania dotyczące poszczególnych kategorii zadawać w wątkach konkursów, a nie tutaj. Jeśli ktoś ma uwagi, albo czegoś nie zauważę - proszę o informację Dodatkowo proszę odwiedzać strony konkursów, ponieważ niektóre z nich odnoszą się do stylów wg BJCP, a niektóre wg PSPD. Dodatkowo występują kategorie otwarte. Powodzenia
  22. W imieniu Wielkopolskiego Oddziału Terenowego PSPD oraz swoim własnym, chciałbym zaprosić piwowarów domowych do wzięcia udziału w VI Konkursie Piw Domowych w Poznaniu który odbędzie się w dniu 15 listopada 2014r. Jak w zeszłym roku konkurs odbędzie się w ramach Targów Piwnych. Sędziów, którzy chcieliby wziąć udział w konkursie w Poznaniu, proszę o kontakt na PW. Od razu zaznaczam, że ponieważ nie pobieramy opłaty za zgłoszenie piwa do konkursu, nie możemy refundować sędziom kosztów dojazdu i pobytu w Poznaniu. Regulamin konkursu 1. W VI Poznańskim Konkursie Piw Domowych udział mogą brać jedynie osoby pełnoletnie. 2. W Konkursie ustalono trzy kategorie - Weizen 15A, Dubbel18B (wg BJCP) oraz Funky Ale. 3. Aby wziąć udział w Konkursie należy poprawnie wypełnić Formularz Zgłoszenia i załączyć go do zgłaszanego piwa. Do każdej kategorii należy wypełnić osobny Formularz. 4. Termin dostarczenia piwa Organizatorom upływa z dniem 7 listopada 2014. 5. Do konkursu należy dostarczyć piwo w butelkach o pojemności 0,5 litra w ilości 4 sztuki lub 0,33 litra w ilości 5 sztuk. Butelki nie mogą mieć trwale naklejonych etykiet, ani trwałych śladów np. powstałych w wyniku pakowania. Dopuszcza się etykiety zamocowane na butelce np. gumką - recepturką lub oznaczenie na kapslu. 6. Uczestnicy konkursu mogą wystawić po jednym piwie z każdej kategorii. 7. W przypadku zgłoszenia więcej niż 15 piw w danej kategorii, Organizator zastrzega sobie prawo do wstępnej eliminacji, której celem będzie wyłonienie nie więcej niż 15 piw. Do przeprowadzenia eliminacji, powołana zostanie odrębna komisja sędziowska, która będzie oceniać piwa w ustalonym terminie poprzedzającym Konkurs. 8. Piwa Konkursowe oceniać będzie Komisja, skład której będzie ogłoszony zostanie przed rozpoczęciem konkursu. Decyzja Komisji i końcowa ocena jest ostateczna i niepodważalna. 9. W wypadku dwóch (lub więcej) miejsc ex aequo - decydujący głos należy do Przewodniczącego Komisji. 10. Piwa w Konkursie oceniane będą przez Jury anonimowo. 11. Udział w Konkursie jest bezpłatny. 12. Piwo na Konkurs należy nadesłać/dostarczyć pod adres: S.M.O.K. os. Przyjaźni 125 B 61-686 Poznań Budynek Administracji PSM Winogrady z dopiskiem "KONKURS". kom.: 501 311 627 13. Uczestnik konkursu w wypełnionym Formularzu oświadcza, że wyraża zgodę na przetwarzanie jego danych osobowych oraz na ujawnienie i publikację receptury. 14. W Formularzu Zgłoszenia należy bezwzględnie podać: datę warzenia warki, rodzaj użytego surowca: ziarno/ekstrakt oraz stężenie brzeczki nastawnej. 15. Każdy piwowar, którego piwo weźmie udział w Konkursie, otrzyma metryczkę z oceną swojego piwa i ewentualnymi uwagami jurorów konkursu. 16. Konkurs Piw Domowych przeprowadzony zostanie zgodnie z wytycznymi Komisji ds. Szkolenia i Certyfikacji Sędziów Konkursów Piwa PSPD zawartymi w „Przewodniku dla organizatorów konkursów piw domowych” oraz w „Zasadach dobrej praktyki dla konkursów piwa”. 17. Organizatorzy konkursu zastrzegają sobie prawo do częściowej lub całkowitej zmiany powyższego regulaminu bez uprzedniego powiadomienia.
  23. Szperając na necie znalazłem nowy konkurs: http://www.kamnapivo...014-kosice.html Są dwie kategorie: 1. Witbier-Blanche, w BJCP - 16A. 2. American Rye Beer, w BJCP - 6D Wpisowe 3€ do dostarczenia dwie butelki 0,5l lub trzy 0,33l. Na butelkach trzeba umieścić ich etykiety za pomocą gumki recepturki wzór tu: https://www.dropbox....9h/etiketka.pdf Formularz zgłoszeniowy: https://docs.google....i9=78b1cbc0f588
  24. #45 Lager wiedeński

    W końcu argument za aktualizacją brewbloga - piwo się spodobało szerszej publiczności. Zasyp: 5kg - wiedeński (Bestmalz) 1kg - monach jasny (Bestmalz) 0,5kg - caramel vienna (Briess) Zacieranie: mash in: 56o, 20L 55o - 10' 63o - 40' 72o - 30' 78o - 5' mash out: 78o, 20L, ciągłe Gotowanie - 70': EKG 57g - 50' Drożdże: gęstwa W34/70 Fermentacja: Temperatura otoczenia 6-8o, 8 tygodni Butelkowanie: 60x0,5L z dodatkiem cukru 6g/L Uwagi: Dla wielu za słodkie, słabo wysycone, a ja robiłem piwo totalnie pod siebie i się okazało, że nie tylko mi się podoba. Inna sprawa że to któreś piwo z rzędu gdzie dodatek niewielkiej ilości słodów specjalnych z Briessa "robi robotę".
  25. Siedlecka Loża Piwowarów Domowych zaprasza wszystkich piwowarów na II Siedlecki Konkurs Piw Domowych. Kiedy – 19/07/2014 18:00 Gdzie – Muzeum zbrojownia zamku w Liwie. https://www.google.p...ed=0CJsBEPwSMA4 Informacje dotyczące konkurs: Kategoria Witbier 16A wg BJCP Regulamin konkursu w załączniku oraz na stronie slpd.pl Dla trzech najlepszych piw przewidujemy atrakcyjne nagrody: Miejsce 1 - tytuł Grand Championa, puchar SLPD, odtworzenie receptury przez browar Bednary z możliwością uczestniczenia w procesie warzenia, 200zł i zestaw koncentratów od sklepu Starowar oraz worek słodu od klepu PiwoPiweczko. Miejsce 2 - 150zł i zestaw koncentratów od sklepu Starowar. Miejsce 3 -100zł i zestaw koncentratów od sklepu Starowar. Zlot: Zapraszamy wszystkich uczestników konkursu na zlot. Przewidujemy wiele atrakcji i dobrą zabawę do samego rana w bardzo klimatycznym miejscu z dużą ilością dobrego piwa i jedzenia. Osoby które przyjadą na zlot wcześniej, będą miały okazję skorzystać z możliwości spływu kajakowego (osoby chętne prosimy wcześniej o kontakt). Wyżywienie: na miejscu zapewniamy grilla z którego można swobodnie korzystać. Za symboliczną składkę będzie można spróbować swojskich wyrobów jednego z Siedleckich piwowarów. Obok zamku znajduje się także karczma która ma w swojej ofercie ciepłe dania. Nocleg: Istnieje możliwość rozbicia namiotów na terenie podzamcza, przewidujemy możliwość skorzystania z pryszniców i toalet dla osób chcących zostać do rana. Możliwe, że będą także jeszcze wolne miejsca noclegowe we wspomnianej karczmie. Browar Bednary: http://www.browarbednary.pl/ Starowar: http://destylacja.co...ucer/STAROWAR/3 Centrum Warzenia Domowego Piwa: http://www.piwopiweczko.pl/ Mylna MusicPub https://pl-pl.facebook.com/mylnapub Sieć sklepów http://www.topaz24.pl Dystrybutor angielskich cydrów: http://www.ciderhill.pl/pol !!Uwaga!! Nastąpiła zmiana nr. konta na konto PSPD. Numer konta w poprawionym regulaminie. !!Uwaga!! Formularz zgłoszeniowy.pdf Regulamin II SKPD.pdf
×