Jump to content

Search the Community

Showing results for tags 'jelenia góra'.



More search options

  • Search By Tags

    Type tags separated by commas.
  • Search By Author

Content Type


Categories

  • Piwowarstwo domowe
  • Piwowarstwo rzemieślnicze
  • Konkursy piwowarskie
  • Wydarzenia
  • Artykuły, ciekawe linki

Forums

  • Piwowarstwo amatorskie
    • Piaskownica piwowarska
    • Wsparcie piwowarskie
    • Artykuły i opracowania
    • Receptury
    • Surowce
    • Sprzęt
    • Zapiski piwowarów domowych
    • Degustacje piw domowych
    • Imprezy, spotkania i konkursy
    • Sklepy dla piwowarów domowych
    • Kupię, sprzedam, odstąpię, praca
    • Piwowarskie wieści
  • Piwowarstwo rzemieślnicze
    • Polskie browary rzemieślnicze
    • Wyposażenie, surowce, formalności
  • Tłumaczenia i większe opracowania
    • BJCP 2008 PL
    • BJCP 2015 PL
    • Charakterystyka szczepów drożdży
    • Charakterystyka odmian chmielu
    • Charakterystyka słodów
    • Inne surowce dodawane do piwa
  • Przy kuflu własnego piwa
    • Poznajmy się :)
    • Konferencje piwowarskie
    • Domowe specjały
    • Fotografia
    • Komputery, Internet
    • Hyde Park
    • Konkursy i promocje
    • Nie w temacie
  • Techniczne
    • www.piwo.org
    • Nowe kategorie

Blogs

There are no results to display.

There are no results to display.

Product Groups

  • Licencje BeerSmith 3
  • Konta pocztowe
  • Abonamenty BREWNESS
  • Kwartalnik Piwowar

Categories

  • Browary tradycyjne
  • Browary pół/automatyczne
  • Browary typu RIMS/HERMS
  • Browary typu Speidel

Categories

  • Piwowarstwo
  • Winiarstwo
  • Gorzelnictwo
  • Serowarstwo
  • Domowe wędliny i wypieki

Find results in...

Find results that contain...


Date Created

  • Start

    End


Last Updated

  • Start

    End


Filter by number of...

Joined

  • Start

    End


Group


Imię


Komunikator


Strona www


Skype


Nazwa browaru


Rok założenia


Liczba warek


Miasto

Found 4 results

  1. SPIS WARZEŃ SEZON 2012/2013 1. WARKA#1 IPA 2. WARKKA#2 Pink Panter Malinowe 3. WARKA#3 Altbier 4. WARKA#4 Hefeweizen 5. WARKA#5 Sweet Werwolf 6. WARKA#6 Kölsch 7. WARKA#7 Dunkelweizen 8. WARKI#8 Hefeweizen 9. WARKA#9 Don Kichot Polskie Ale 10. WARKA#10 Altbier 11. WARKA#11 Bezstylowiec "Piwo" 12. WARKA#12 Bezstylowiec "Alternatywy 12" 13. WARKA#13 Kölsch 14, WARKA#14 Pszeniczne Jasne 15. WARKA#15 Altbier 16. WARKA#16 Świąteczne 17, WARKA#17 Cream Ale 18. WARKA#18 Witbier 19. WARKA#19 English IPA 20. WARKA#20 Speed 21. WARKA#21 Warka na życie SEZON 2013/2014 22. But. 28.04.2014 WARKA#22 Munich Lager 23. But. 08.04.2014 WARKA#23 Jasne pełne 24. But. 22.04.2014 WARKA#24 Grodziskie 25. But. 26.04.2014 WARKA#25 Cream Ale 26. But. 03.06.2014 WARKA#26 German Pils 27. But. 07.09.2014 WARKA#27 Maibock 28. But. 14.05.2014 WARKA#28 Polskie Ale 29. But. 21.05.2014 WARKA#29 Oгонёк czyli Ryżawe Pale Ale 30. But. 21.05.2014 WARKA#30 APA Proletariackie 31. But. 29.05.2014 WARKA#31 123 32. But. 07.06.2014 WARKA#32 American IPA Puszka Pana Dora 33. But. 10.06.2014 WARKA#33 Imerial IPA Brzytwa SEZON 2018/2019 34. But. 09.07.2019 WARKA#34 Pszenica z CItrą v1 35. But. 20.07.2019 WARKA#35 Polskie ALE 36. But. 00.00.2019 WARKA#36 Pszenica z CItrą v2 37. But. 00.08.2019 WARKA#37 APA RÓŻNOŚCI Topiny ser Ogórki małosolne Skrzydełka a'la KFC Paszteciki z wkładki rosołowej Majonez Nadszedł czas na zapiski działalności. Pomysł przyszedł parę miesięcy temu i dojrzewał tak do początku grudnia, kiedy w końcu postanowiłem też spróbować. Moje pierwsze szczegółowe wrażenia z zacierania opisałem tu: WARKA #1 IPA 15litrów 15,5Blg Składniki: 2,9 kg słodu pilzneńskiego, 0,50 kg słodu karmelowego jasnego, 10 g.chmielu goryczkowego 9% alfa-kwasów (Marynka), 5 g chmielu goryczkowego 9% alfa (Marynka), 20 g chmielu aromatycznego 4% alfa (Lubelski), Drożdże Safale US-05 Zacieranie: Zasyp słodów do 35°C (ok. 12litrów wody) podgrzanie do 64°C w 20' I przerwa 30' w 64°C podgrzanie do 70°C, II przerwa 30' w 70°C podgrzanie do 78°, III przerwa 10' w 78°C wysładzanie wodą o temperaturze 78°C do uzyskania 17 litrów (wysłodziny na koniec miały ok. 5Blg) Chmielenie: Gotowanie 70' 10g Marynka 60' 5g Marynka 30' 20g Lubelski 5' Fermentacja: Drożdże US-05 zadane do brzeczki o temperaturze ok. 15°C Burzliwa od 22.12.2012 w temperaturze ok. 15°C, kolor po burzliwej jasno-bursztynowy Cicha od 06.01.2013 na 14 dni w temperaturze ok12°C Rozlanie do butelek 18.01.2013r. - wyszła pełna kratka 0,5l + pety do kontroli (dodane 3g glukozy na 0,5l). Temperatura butelkowania ok. 15°C Uwagi: Pierwsza warka od razu z zacieraniem - żadnych problemów z utrzymaniem temperatury, filtracją i wysładzaniem. Drożdże zadałem po rehydratacji i namnożeniu w ok 500ml brzeczki o Blg=10; po zadaniu do brzeczki ruszyły po około 2 godzinach. Brzeczka nastawna z 15,5Blg zeszła po burzliwej od 3Blg. Po otworzeniu fermentora, jak widać na fotce, piana opadła prawie całkowicie, co ułatwiło przelanie na cichą. Piwo niezłe w smaku, żadnych kwaśności lub innych niepożądanych smaków, lekko "zaszczypało" w język, ponieważ ilość alkoholu wynosi 6,5%; nie czuć w smaku drożdzy. Kolor jasno-bursztynowy, jeszcze mętny.
  2. Oddam około 200 butelek 0,5l. Umyte, bez etykiet, zakurzone. Waga każdej ponad 300 g. Odbiór wyłącznie osobisty w Jeleniej Górze.
  3. Depozyt znajduje się w sklepie Faktoria Alkoholi, ul. Elsnera 3b w Jeleniej Górze. Sklep jest otwarty codziennie w godzinach 13:00-21:00 Mapka jeśli ktoś z poza Jeleniej Góry chciałby zdeponować piwo https://www.google.pl/maps/place/Lombard+Lombi/@50.914915,15.760285,3a,75y,5.24h,80.99t/data=!3m7!1e1!3m5!1smF3nnP0Qa7gm3AihF6YsXA!2e0!6s%2F%2Fgeo1.ggpht.com%2Fcbk%3Fpanoid%3DmF3nnP0Qa7gm3AihF6YsXA%26output%3Dthumbnail%26cb_client%3Dmaps_sv.tactile.gps%26thumb%3D2%26w%3D100%26h%3D80%26yaw%3D325.23245%26pitch%3D0!7i13312!8i6656!4m2!3m1!1s0x470ee078d7fb20eb:0xf08c86ca29d853a!6m1!1e1?hl=pl Aktualny stan depozytu (27.07.2015r.) Jeżowski Browar Domowy: doppelweizenbock rye robust porter tropical belgian ipa Goldbach British Pale Ale Szkockie Ale Wędzony Porter Stout Browar Domowy Osmotar 3 x Mild
  4. 15 lutego w godzinach popołudniowych odbędzie się w Jeleniej Górze spotkanie piwowarów. Wspólnie z kolegą Sirvantes zapraszamy wszystkich chętnych do przybycia. Więcej info na PW
×
×
  • Create New...