Znajdź zawartość

Fermentujesz jedno z pierwszych piw. Jesteś pełen wątpliwości, to zrozumiałe. Jeśli wbrew Twoim oczekiwaniom rurka w fermentorze nadal bulka, lub nie bulka, to mam dla Ciebie podpowiedź. Zanim zdasz pytanie na forum, którym zaryzykujesz podniesienie ciśnienia setkom osób codziennie je przeglądającym, zerknij w plik w załączniku poniżej (nazywa się bulkator). Jest to drzewko, które, mam nadzieję, pomoże wyjaśnić Twój problem z fermentacją oraz rurką, która bulka, lub nie bulka. A jeśli zechcesz dowiedzieć się więcej, przejżyj forum. Świetnie nadaje się do tego wyszukiwarka. Zachęcam także do zgłębienia tematu: wiki. Jeżeli jesteś doświadczonym forumowiczem, to czekam na opinie dotyczące mojego drzewka decyzyjnego. Bulkator 1.1.pdf

Witam wszystkich bardzo serdecznie Jest to mój pierwszy post dlatego się przedstawie Jestem Damian z Jastrzębia-Zdroju mam pewien problem Tak jak w tytule moje piwo dalej bulka mimo tego że "powinno przestać po 7 dniach. Bulkanie oscyluje w około 2-3 bulknięcia na 12 godzin Mam znajomego który mi pomaga w piwowarstwie i ma dość luźne podejście. "To nie apteka, nie przejmuj się" No ale ja się martwię, bo nie chce żeby piwo mi się popsuło, no i chciał bym skosztować swojego pierwszego piwka Więcej informacji: Słód Pilzneński 1,5kg Słód Pszeniczny 2,5kg Słód Karmelowy 30 - 0,2kg Chmiel Lubelski 20g drożdże dostałem gotowe z zestawu "Jestem Piwowarem - Browar Domowy" z twojbrowa.pl dlatego nie wiem jakie były, pamiętam tylko tyle że opakowanie było fioletowe i pisało po angielsku Temperaturę fermentacji starałem się utrzymywać tak jak pisało w instrukcji między 18-21 stopni. Popełniłem parę błędów, ale myślę że mało znacznych (oceńcie sami) 1.Wpadła mi trytytka do brzęczki gdy zakładałem wąż na samoróbkę chłodnicy 2. Przy 60 minutowym gotowaniu brzeczki nie przykryłem pokrywy ( z 20 litrów zrobiło mi się 16l.) 3. nie umiałem utrzymać idealnie temperatury przy gotowaniach (opanowywałem swoją kuchenkę i garnek) 4.BLG mierzyłem przy temperaturz około 16 stopni i było 14blg(tak włożyłem gorącą brzęczkę do lodówki i zapomniałem) Więcej grzechów nie pamiętam za wszystkie serdecznie żałuję Pozdrawiam i proszę o pomoc.