Jump to content

Search the Community

Showing results for tags 'KPD'.



More search options

  • Search By Tags

    Type tags separated by commas.
  • Search By Author

Content Type


Categories

  • Piwowarstwo domowe
  • Piwowarstwo rzemieślnicze
  • Konkursy piwowarskie
  • Wydarzenia
  • Artykuły, ciekawe linki

Forums

  • Piwowarstwo amatorskie
    • Piaskownica piwowarska
    • Wsparcie piwowarskie
    • Artykuły i opracowania
    • Receptury
    • Surowce
    • Sprzęt
    • Zapiski piwowarów domowych
    • Degustacje piw domowych
    • Imprezy, spotkania i konkursy
    • Sklepy dla piwowarów domowych
    • Kupię, sprzedam, odstąpię, praca
    • Piwowarskie wieści
  • Piwowarstwo rzemieślnicze
    • Polskie browary rzemieślnicze
    • Wyposażenie, surowce, formalności
  • Tłumaczenia i większe opracowania
    • BJCP 2008 PL
    • BJCP 2015 PL
    • Charakterystyka szczepów drożdży
    • Charakterystyka odmian chmielu
    • Charakterystyka słodów
    • Inne surowce dodawane do piwa
  • Przy kuflu własnego piwa
    • Poznajmy się :)
    • Konferencje piwowarskie
    • Domowe specjały
    • Fotografia
    • Komputery, Internet
    • Hyde Park
    • Konkursy i promocje
    • Nie w temacie
  • Techniczne
    • www.piwo.org
    • Nowe kategorie

Blogs

There are no results to display.

There are no results to display.

Product Groups

  • Licencje BeerSmith 3
  • Konta pocztowe
  • Abonamenty BREWNESS
  • Kwartalnik Piwowar

Categories

  • Browary tradycyjne
  • Browary pół/automatyczne
  • Browary typu RIMS/HERMS
  • Browary typu Speidel

Categories

  • Sprzedam
    • Surowce
    • Sprzęt
    • Całe zestawy
  • Kupię, poszukuję

Categories

  • Piwowarstwo
  • Winiarstwo
  • Gorzelnictwo
  • Domowe wędliny, serowarstwo, wypieki

Find results in...

Find results that contain...


Date Created

  • Start

    End


Last Updated

  • Start

    End


Filter by number of...

Joined

  • Start

    End


Group


Imię


Komunikator


Strona www


Skype


Nazwa browaru


Rok założenia


Liczba warek


Miasto

Found 19 results

  1. Ogłoszono datę Brackiego konkursu: http://pspd.org.pl/event/vi-bracki-konkurs-piw-domowych-pspd-porter-baltycki-piwowarski-skarb-polski
  2. W imieniu LOT PSPD i Browaru Haust chciałbym zaprosić do uczestnictwa w II Konkursie Piw Domowych w Zielonej Górze. Konkurs odbędzie się w kategorii Belgijskie Pale Ale (wg BJCP kat. 16B). Główną nagrodą będzie możliwość uwarzenia zwycięskiego piwa w Browarze Haust. Konkurs odbędzie się podczas dorocznego Spotkania Piwowarów 12 marca 2016 roku. Informacje w osobnym wątku- XI Spotkanie Piwowarów Szczegóły wkrótce. Formularz zgłoszeniowy II KPD w ZG.pdf Regulamin II KPD w ZG.pdf
  3. Przedstawiam propozycję zmian przygotowaną przez Komisję Techniczną. Zmiany dotyczą: - ogłaszania konkursów z odpowiednim wyprzedzeniem, - ilości próbek w finale, - przeprowadzania eliminacji, - próbki kalibracyjnej. Zapraszam do zgłaszania uwag. https://app.box.com/s/2z6r6o444avle7fqbafzo7qb8qleuqt5
  4. W związku zaistniałą ostatnio sytuacją Wrocławska Inicjatywa Piwowarska jako organizator Wrocławskiego KPD zwraca się z propozycją do wszystkich organizatorów Konkursów Piw Domowych w Polsce - usiądźmy do wspólnego stołu i wypracujmy wspólnie propozycje uzupełnień do wytycznych PSPD. Mamy w Polsce coraz więcej KPD, PSPD stworzyło Regulamin Dobrych Praktyk, ale jak pokazują ostatnie wydarzenia - potrzebują one doprecyzowania i uzupełnienia. My jako organizatorzy stanowimy stronę i jako tacy powinniśmy mieć możliwość, na zasadzie otwartego dialogu, do udziału w ich opracowaniu. Nie uważamy za stosowne tworzenia żadnych dodatkowych komisji nadzorujących - cieszymy się,że jest organizacja ogólnopolska, która się zajmuje dbałością o jakość konkursów - ważne jednak jest, żeby wytyczne były przejrzyste i pokrywające więcej aspektów, niż dotychczas. Dlatego przedstawiamy te propozycje do ogólnej dyskusji z nadzieją, że dla dobra sceny piwowarstwa domowego w Polsce PSPD się również do niej przyłączy Podstawowe pytania, które nasuwają się nam po dyskusji na temat kwalifikacji konkursów do Pucharu PSPD: 1. Jakie obowiązki ma przewodniczący jury konkursu? Jakie powinien mieć? W jakich stosunkach pozostaje z Organizatorem, kto dokładnie odpowiada za zaplanowanie pracy sędziów (eliminacje/finał), a kto za zaakceptowanie takiego planu (zgłoszenie uwag)? W jakich interwałach czasowych powinno to nastąpić? 2. Czy jest w planie stworzenie komunikacji obustronnej, w której z jednej strony Przewodniczący Jury ( czy też sędzia PSPD zasiadający w komisji sędziowskiej) ocenia pracę Organizatora, a z drugiej strony Organizator może ocenić pracę komisji jurorskiej? 3. Jakie są przewidziane konsekwencje dla sędziów nie wywiązujących się ze swoich obowiązków w ramach danego KPD, co umożliwiłoby w efekcie skuteczną eliminację ich z innych konkursów, a w końcu oszczędziłoby potencjalnych problemów wszystkim organizatorom KPD? 4. Jakie są "twarde warunki" udziału konkursu w Pucharze? Czy Komisja powinna oceniać konkursy na zasadzie "dyskusji", czy może za pomocą obiektywnych kryteriów (wprowadzenie arkusza przyznającego punkty za utrzymanie utrzymanie wytycznych lub też odejmującego za ich złamanie? Ad. 5. Wyznaczenie rzecznika odpowiedzialnego za szybką komunikację pomiędzy organizatorami, a Komisją Techniczną od spraw konkursów. Osobę z którą w razie jakiś wątpliwości można było się skontaktować w jak najszybszym czasie. Poprawienie ogólnej komunikacji pomiędzy organizatorem KPD, przewodniczącym i sędziami biorącymi udział w konkursie, co będzie też rzutowało na ocenę danego przedsięwzięcia. A także publikowanie ważnych dla konkursu informacji oficjalnie, tak by strony biorące udział w nim nie zostały posądzone o nierzetelność. Nasze propozycje rozwiązań: Ad. 1. Te kwestie naszym zdaniem powinny być zawarte w regulaminach konkursów. W celu ułatwienia życia organizatorom i sędziom najoptymalniejszym rozwiązaniem by było ujednolicenie wszytskich regulaminów w tej materii. Naszym zdaniem do obowiązków organizatora powinno należeć: - stworzenie regulaminu - zaproszenie przewodniczącego jury - informowanie przewodniczącegi jury na bieżąco o sprawach umożliwiających mu wykonywanie swoich obowiązków - przyjmowanie piw i przechowywanie ich w odpowiednich warunkach - kodowanie piw - przeprowadzenie wstępnych eliminacji w porozumieniu z przewodniczącym jury ("w porozumieniu" nie oznacza uczestnictwa przewodniczącego osobiście, lecz informowanie go o postępach prac oraz przyjmowanie uwag co do ewentualnych uchybień - co, oczywiście, osobistego uczestnictwa nie wyklucza) - rozesłanie skróconych metryczek piw, które nie zakwalifokowały się do finału - zapewnienie odpowienich warunków do pracy jurorów zarówno komisji eliminacyjnych, jak i sędziowskich w trakcie konkursu (odpowiednie naczynia, odpowiednie pomieszczenia, obsługa jurorów itp.) - zorganizowanie i rozesłanie metryczek finalistom oraz nagród zwycięzcom konkursu Pozostałe aspekty, jak zapewnienie posiłku regeneracyjnego na koszt organizatora, pokrycie kosztów dojazdu i noclegu jurorów, upominki dla jurorów - opcjonalnie, choć dobrze by to było również zawrzeć jako jasną informację w regulaminie. Do obowiązków przewodniczącego jury powinno należeć: - zaproszenie w porozumieniu z organizatorem do komisji odpowiednio wykwalifikowanych sędziów (nie oznacza to koniecznie certyfikowanych sędziów PSPD - są osoby, które osiągnęły wystarczająco dobry poziom bez starania się o certyfikat) - informowanie o wszelakich uchybieniach mogących dyskwalifikować konkurs w świetle wymogów innych konkursów podsumowujących (obecnie jest to Puchar PSPD i Piwowar Roku BP) i proponować rozwiązania wątpliwych sytuacji. - przewodniczący jury zobowiązany jest do znajomości zasad przyjmowania konkursów do klasyfikacji w tego typu konkurencjach i informowanie organizatora o ewentualnych uchybieniach w terminie pozwalającym na ich usunięcie. - monitorowanie pracy jurorów w trakcie konkursu (dbałość o pilnowanie zasady braku konsultacji w trakcie oceny, zadbanie o obecność jurorów i wykonanie przez nich oczekiwanych czynności na każdym etapie konkursu, w tym podpisywanie dyplomów) - monitorowanie pracy sędziów po konkursie (rozsyłanie metryczek, oraz ewentualnie innych powierzonych przez przewodniczącego zadań) - przewodniczący jury, jeśli przewodniczy więcej, niż jednej komisji sędziowskiej jednocześnie, zobowiązany jest do rezygnacji z oceny piw, a skupieniu się jedynie na nadzorowaniu prac obu/więcej komisji - dopilnowanie sędziów opracowujących metryczki, aby przesłali je w określonym terminie do organizatora, - przesłanie do organizatora protokołu zgłaszającego konkurs do pucharu PSPD oraz konsultacja związana z nim, Ad. 2. Proponujemy stworzenie oprócz protokołu oceny zgodności konkursu z wytycznymi PSPD również protokołu oceny sędziów - zarówno tych certyfikowanych, jak i pozostałych. Umożliwołoby to eliminację osób, które się nie sprawdzają, gdyż uchroni to kolejne konkursy przed popełnieniem takich samych błędów. A w powiązaniu z tym Ad. 3. Stworzenie systemu motywacyjnego dla sędziów - do dyskusji forma - punkty? Ustalenie konsekwencji dla sędziów nie wypełniających swoich obowiązków. Oczywiście w gestii PSPD jest dyscyplinowanie tylko sędziów PSPD - z pozostałymi organizatorzy poradzą sobie sami - po prostu więcej nie zaproszą do jury. Ale w tym celu protokoły ocen zarówno konkursów, jak i sędziów muszą być dostępne do wglądu co najmniej organizatorom, a najlepiej ogólnie. Ad. 4. Ta kwestia pozostaje w gestii PSPD, dla organizatorów ma to ograniczone znaczenie, pod warunkiem, że zasady te będą jasne i dla wszystkich zrozumiałe, a protokoły obrad upubliczniane i szczegółowe w stopniu nie pozwalającym na dodatkowe interpretacje. Co powinno się znajdować w protokole zaproponowaliśmy w temacie o XII WKPD i wypowiedź Bimbelta, jako członka komisji technicznej, pozwala nam mieć nadzieję, że i inne propozycje trafią na podatny grunt bimbelt, dnia 19 sierpień 2015 - 11:02, napisał: Protokół z prac komisji jest dobrym pomysłem. Poruszę to na forum Komisji i mam nadzieję, że pomysł zostanie poparty przez resztę składu. Jeśli macie jakieś propozycje usprawnień czy to poszczególnych konkursów czy też Pucharu PSPD, to także chętnie wysłucham. Fajnie jakby WIP spisał swoje przemyślenia i przedstawił to Komisjom Sędziowskim. Dane kontaktowe znajdziecie na stronie PSPD w zakładce "Kontakt". Zapraszamy wszystkich organizatorów konkursów do dyskusji, aby opracować jak najlepsze wytyczne do przeprowadzania KPD. Uwagi uczestników konkursów też mile widziane z prośbą żeby były jasno i rzetelnie napisane, bez zbędnej złości i nieuprzejmości. Posty nie na temat oraz zaczepki bez sensu będą usuwane, czego chcielibyśmy uniknąć. Ma być to dyskusja o przyszłości konkursów piw domowych i rzetelności ich wykonania, na czym uważamy wszystkim piwowarom domowym zależy. Wszystkie powyższe propozycje zostaną spisane i przesłane oficjalnie w formie mailowej do komisji technicznej tak by nawiązać z nimi dialog. Zapraszamy też komisję do dyskusji tutaj na forum, o czym zostaną poinformowani mailowo. Zarówno znani nam organizatorzy otrzymają zaproszenie do dyskusji. z Poważaniem Wrocławska Inicjatywa Piwowarska
  5. Witam wszystkie piwowarki i piwowarów! Mam zaszczyt i przyjemność ogłosić, że 2 sierpnia 2014 roku w Olsztynie odbędzie się II Warmiński Konkurs Piw Domowych! Organizatorem Warmińskiego KPD 2014 jest Starostwo Powiatowe w Olsztynie oraz Polskie Stowarzyszenie Piwowarów Domowych - reprezentowane przez Daniela Dudę z Olsztyna, członka/sędziego PSPD. Zeszłoroczna kategoria historycznego piwa "Rosanke" okazała się trafionym pomysłem, więc w tym roku znów będziecie mogli się z nią zmierzyć. Poza piwem "Rosanke" do konkursu możecie szykować piwa w kategorii: Pszeniczne Ciemne (BJCP 15B) – jest to ciemniejsza i jeszcze bogatsza w aromaty i smaki wersja popularnego 'pszeniczniaka'. Witbier (BJCP 16A)– piwo niezwykle ciekawe bo warzone w znacznej mierze z niesłodowanej pszenicy. Jako dodatki stosuje się takie przyprawy jak: kolendra, skórka pomarańczy, rumianek, kmin rzymski, cynamon czy aframon madagaskarski. Zapowiada się zatem konkurs pod znakiem pszenicy. Konkurs odbędzie się przy okazji III Warmińskiego Festiwalu Dziedzictwa Browarniczego. WFDB jest to cykl imprez promujących bogatą historię i tradycje browarnicze na Warmii. W tym roku wydarzenia festiwalowe odbędą się latem w Braniewie, w Biskupcu i w Olsztynie. Więcej o WFDB na stronie: www.warmia-browarnictwo.pl www.facebook.com/WarminskiFestiwalDziedzictwaBrowarniczego www.powiat-olsztynski.pl Celem naszego konkursu jest propagowanie piwowarstwa na terenie historycznej Warmii oraz okolic, a także promowanie kultury piwa i jego spożywania. Liczymy, że organizując taką imprezę przyczynimy się do integracji środowiska piwowarskiego oraz przypomnimy piwowarską historię naszych ziem. Zachęcamy wszystkich piwowarów z całej Polski do wspólnej zabawy i spróbowania swoich sił w Warmińskim Konkursie Piw Domowych 2014. Na zwycięzców czekają ciekawe nagrody. Konkurs będzie włączony do Pucharu PSPD! Wszelkie szczegóły w regulaminie. Dodatkowe informacje: Daniel Duda (daniel.duda@o2.pl) logo2014.pdf Regulamin WKPD2014.pdf
  6. W imieniu Wrocławskiej Inicjatywy Piwowarskiej mam zaszczyt zaprosić wszystkich piwowarów domowych, na wzięcie udziału w XII Konkurs Piw Domowych we Wrocławiu. W tej edycji konkursu przedstawiamy następujące kategorie: 1. Pils niemiecki [11-12,5 blg] – Klasyczny styl Niemiecki, pokazujący kunszt piwowara. Nie od dziś się mówi, żeby uwarzyć dobrego Pilsa należy wykazać się wysokimi umiejętnościami piwowarskimi. Styl ten wywodzi się z czeskiego pilznera, jednak jego niemiecka interpretacja ma całkiem inne charakterystyczne cechy. Jest to przede wszystkim głębsze odfermentowanie, co za tym idzie bardziej wytrawny charakter i balans przesunięty w stronę goryczki, zwykle charakteryzuje się też jaśniejszą barwą. W przeciwieństwie do starszego brata niedopuszczalny jest w nim diacetyl, za to często można spotkać nuty siarkowe. Wszystko to dopełnia aromat szlachetnych Niemieckich chmieli kwiatowych lub korzennych (niedopuszczalne nowofalowe chmiele). W BJCP 2008 znajduje się na pozycji 2A. 2. Fruit Ale [12-15 blg] - Tegoroczna wariacja na temat piwa Pale Ale. Harmoniczne połączenie owoców i piwa jakim jest górnofermentacyjne Pale Ale. Piwo bazowe powinno być o czystym - pozbawionym wad profilu, lekko estrowym i chmielowym, o odpowiedniej słodowości i goryczce tak by dodatek owoców powodował uzupełnienie cech piwa, tworząc dobry balans. Dodatkowo owocowe użyte do piwa powinny być wyraźnie wyczuwalne. Oceniana będzie pijalność oraz spójność piwa jak i pomysłowość piwowara. Dokładny opis kategorii opublikujemy niebawem. Na chwile obecną, mogę powiedzieć, że w tym stylu piwa będą dopuszczalne owoce typu truskawki, jagody, maliny, wiśnie, mango, marakuja itp. natomiast pomidory, ogórki itp. pomimo botanicznego pochodzenia będą traktowane jako warzywa. Cukry z owoców powinny być wliczone do ogólnego ekstraktu piwa. Fruit Sour Ale nie zaliczają się do tej kategorii. lecz delikatne zakwaszenie uzyskane użytymi owocami, będzie dopuszczalne. 3. Mild [7,5-9,5 blg] - Piwo ma długą tradycję w Anglii i wykształciło się z wczesnych, lżejszych wersji porteru angielskiego. Jest to piwo lekko aromatyczne, z zaznaczonym charakterem słodowym, sesyjne i mocno orzeźwiające. W aromacie i smaku wyraźnie zaznaczone są cechy słodów i typowe cechy brytyjskich drożdży górnej fermentacji. Współczesne interpretacje tego stylu pozwalają na użycie szerokiej gamy surowców, zalecane jednak są klasyczne angielskie surowce. Najważniejszą cechą tego piwa będzie pijalność, która powinna być wysoka. W BJCP 2008 znajduje się na pozycji 11A. 4. Old Ale [15-22 blg] - Tradycyjny angielski styl piwa, należący do rodziny Strong Ale. W Polsce bardzo mało popularny i mało znany, choć zarówno ciekawy jak każdy z klasyków. Jest to dość szeroki styl zacierany w wyższych temperaturach niż strong ale by zmniejszyć odfermentowanie. Przeważnie ma charakter dojrzewających piw (mleczne, Brett, utlenione, skórzane) powiązane z piwami „stale”. Ale o duże mocy alkoholowej, mocniejsze niż Strong bitter i brown porters, ale przeważnie nie tak mocne i bogate jak barleywine. Przeważnie przechylone w kierunku słodowego i słodkiego balansu. „Piwo to powinno być rozgrzewającym typem piwa, najlepiej pite w pół pintówkach przy ciepłym kominku w zimne zimowe wieczory” - Michael Jackson. BJCP 2008 znajduje się na pozycji 19A. Szczegóły, nagrody i regulamin będą ogłaszane na bieżąco. Więc łygi w górę i do warzenia
  7. We wrześniu 2017 roku Polskie Stowarzyszenie Piwowarów Domowych zorganizuje w Cieszynie planowany i obiecywany już od lat Międzynarodowy Cieszyński Konkurs Piw Domowych w kategorii Czeski Pilzner (opis stylu na stronie 7 opisów: http://old.pspd.org.pl/uploads/konkursy/2014/style-na-zywiec-2014.pdf). Konkurs zostanie przeprowadzony w Browarze Zamkowym Cieszyn równolegle z VII już edycją Konkursu Piw Domowych „Porter Bałtycki – Piwowarski Skarb Polski”. Z założenia konkurs rozgrywany w miescie granicznym ma stanowić konkurencję pomiedzy piwowarami polskimi i czeskimi - stąd ukłon stylu w stronę sąsiadów. Konkurs przeprowadzony zostanie zgodnie z Zasadami Dobrej Praktyki dla Konkursów Piw Domowych PSPD. Zapraszamy do udziału, przewidujemy atrakcyjne nagrody.
  8. Witam wszystkie piwowarki i piwowarów! Mam zaszczyt i przyjemność ogłosić, że 8.08.2015 w Olsztynie odbędzie się… III Warmiński Konkurs Piw Domowych (2015)! Organizatorem Warmińskiego KPD 2015 jest Warmińsko-Mazurski Oddział Terenowy Polskiego Stowarzyszenia Piwowarów Domowych. W tym roku zdecydowaliśmy się na następujące kategorie: - Rosanke – już po raz trzeci zagości na naszym konkursie (opis w regulaminie). - Mild – lekkie wyspiarskie piwo sesyjne (zgodnie ze specyfikacją BJCP). - PIPA – Polska interpretacja popularnego IPA. Jako piwo wyjściowe posłuży AIPA (zgodnie ze specyfikacją BJCP). Do warzenia używamy polskich surowców – przede wszystkim chmiele. - Porter Pszeniczny – Hybryda brown porteru z weissbierem (obowiązkowo drożdże do pszenicy). Celem naszego konkursu jest propagowanie piwowarstwa na terenie historycznej Warmii oraz okolic, a także promowanie kultury piwnej. Liczymy, że organizując taką imprezę przyczynimy się do integracji środowiska piwowarskiego oraz przypomnimy piwowarską historię naszych ziem. Zachęcamy wszystkich piwowarów z całej Polski do wspólnej zabawy i spróbowania swoich sił w Warmińskim Konkursie Piw Domowych 2015. Na zwycięzców czekają nagrody. Konkurs będzie włączony do pucharu PSPD. Wszelkie szczegóły i regulamin pojawią się niebawem. Dodatkowe informacje: daniel.duda@o2.pl https://www.facebook.com/wmpspd http://wm.pspd.org.pl/warminski-konkurs-piw-domowych/
  9. Jak co roku, we wrześniu 2017 roku, Polskie Stowarzyszenie Piwowarów Domowych zorganizuje VII Konkurs Piw Domowych „Porter Bałtycki – Piwowarski Skarb Polski”. Konkurs przeprowadzony zostanie zgodnie z Zasadami Dobrej Praktyki dla Konkursów Piw Domowych PSPD. Wyniki Konkursu będą liczone do klasyfikacji Pucharu PSPD. Zapraszamy do udziału, jak co roku przewidujemy atrakcyjne nagrody.
  10. Drodzy piwowarzy, Serdecznie zapraszamy do uczestnictwa w kolejnej edycji Łódzkiego Konkursu Piw Domowych, którego organizatorem został Łódzki oraz Zgierski Krąg Bractwa Piwnego. Konkurs odbędzie się w niedzielę, 23 kwietnia 2017 r. w Browarze Bierhalle w Łodzi przy ul. Drewnowskiej 58 (Manufaktura). Ewentualne eliminacje będą miały miejsce dzień wcześniej, tj. 22 kwietnia 2017 r. Czwarta edycja ŁKPD przeprowadzona zostanie w 5 kategoriach: 1) Munich Dunkel (4B wg BJCP) – http://www.wiki.piwo.org/Munich_Dunkel 2) Witbier (16A wg BJCP) – http://www.wiki.piwo.org/Witbier 3) American IPA (14B wg BJCP) – http://www.wiki.piwo.org/American_IPA 4) Porter Bałtycki (12C wg BJCP) – http://www.wiki.piwo.org/Baltic_Porter 5) Brett Saison – opis stylu wkrótce Wyniki konkursu nie zostaną wprawdzie zaliczone do Pucharu PSPD, niemniej jednak, jak co roku, konkurs przeprowadzony zostanie z zachowaniem najwyższych standardów organizacji, w tym oceny sensorycznej nadesłanych piw. Dodatkowo na piwowarów, którzy zajmą miejsca na podium, czekają atrakcyjne nagrody. Przewidziana jest również specjalna nagroda dla Grand Championa konkursu. Dostarczenie piw: Piwa zgłaszane do IV ŁKPD należy dostarczyć pocztą lub kurierem razem z Formularzem Zgłoszeniowym do Browaru Bierhalle. Dokładny termin przyjmowania zgłoszeń podany zostanie wkrótce. Opłaty Koszt zgłoszenia piwa do konkursu wynosi 12 PLN. Dla piwowarów, którzy wyślą piwo w przynajmniej 3 kategoriach opłata za każdy styl wynosi 10 PLN. Dalsze informacje na temat konkursu, w tym informacje o nagrodach, szczegółowy regulamin, formularz zgłoszeniowy będziemy publikować w tym wątku, a także na stronach bractwa piwnego. Pozostajemy do Waszej dyspozycji i będziemy na bieżąco odpowiadać na pojawiające się pytania. Zapraszamy serdecznie do udziału w konkursie! Z pozdrowieniami w mieniu organizatorów Michał Zieliński, Szef jury IV ŁKPD Załączam opis ostatniego stylu w IV Łódzkim Konkursie Piw Domowych, czyli Brett Saisona. Jest już zatem komplet, także mieszadła w dłoń i do warzenia . Regulamin konkursu opublikowany zostanie już w przyszłym roku. Podobnie jak lista nagród oraz sponsorów. Wszelkie pytania w sprawie konkursu, proszę kierować: * w tym wątku, * do mnie w prywatnej wiadomości Zachęcam do uczestnictwa i pozostaję do dyspozycji. Brett Saison.pdf
  11. Lubuski i Zachodniopomorski Oddział PSPD ma zaszczyt zaprosić Państwa na: III Lubuski Konkurs Piw Domowych w Witnicy Kategorie konkursowe: Extra Special Bitter (ESB) kategoria 8C wg BJCP, Black Summer Ale - opis w załączniku Finał konkursu odbędzie się 18 czerwca 2016 r. Regulamin w załączniku. Formularz w przygotowaniu. Piwa przyjmujemy od 30 maja do 10 czerwca. Dane do wysyłki: Browar Witnica ul. Marii Konopnickiej 1 66-460 Witnica z dopiskiem „Lubuski konkurs piw domowych” Osobą do kontaktu w sprawie dostaw piwa jest Michał Kordek, tel. 508568492, mail. m.kordek@browar-witnica.pl Tak jak w zeszłym roku główna nagroda - Grand Prix jest uwarzenie piwa wg zwycięskiej receptury w Browarze Witnica. Serdecznie zapraszamy! Informacje o pozostałych nagrodach będą zamieszczane z czasem. FORMULARZ ZGŁOSZENIOWY: http://nowa.pspd.org.pl/konkurs/iii-lubuski-kpd(wypełniamy i następnie załączamy do paczki z piwem) Opis styli III KPD Lubuski.pdf Regulamin Lubuski KPD 2016.pdf
  12. Kujawsko-Pomorski Oddział Terenowy Polskiego Stowarzyszenia Piwowarów Domowych zaprasza piwowarów domowych do uczestnictwa w (Pierwszym) Flisackim Konkursie Piw Domowych, który odbędzie się 17 października 2015 roku. Konkurs zostanie przeprowadzony zgodnie z Zasadami Dobrej Praktyki dla Konkursów Piw Domowych PSPD zawartymi w Przewodniku dla Organizatorów Konkursów Piw Domowych PSPD. Konkurs przeprowadzony zostanie w następujących kategoriach: - Marcowe (Oktoberfest - kategoria 3B. BJCP) - Single Origin Polish Hops Dark Ale (Polska Black IPA) - Albae Cervesiae, sięgający do tradycji piwowarskich Kujaw i Pomorza (cechy stylu / opis poniżej) W Prusach Królewskich w okresie nowożytnym zdecydowanie dominowała produkcja piw jęczmiennych. Piwa pszeniczne były – według źródeł – popularne w dawnym województwie chełmińskim, np. w szesnastowiecznym Toruniu ich produkcja stanowiła ok. 10% całego rynku. Informacje o produkcji takich piw pochodzą także z innych miejscowości województwa, m.in. z Golubia i Grudziądza (w tym ostatnim udział pszeniczniaków w ogólnej produkcji sięgał nawet 25%). „Albae Cervesiae”, według zachowanego w Archiwum Państwowym w Toruniu przepisu z 1600 roku (spisanego przez Conrada Mollera, piwowara i – od 1580 roku – rajcę, zm. 1606r.) zawierało 100% zasypu słodu pszenicznego. Było też „bardziej słodkie niż gorzkie”. Wiadomo jednak także o produkowanych na ziemi chełmińskiej piwach białych będących mieszankami słodów pszenicznego i jęczmiennego w różnych proporcjach Konkursowe Albae Cervesiae to piwo, które w zasypie powinno mieć minimum 75% słodu pszenicznego, uzupełnieniem zasypu powinien być dowolny słód jasny jęczmienny. Goryczka winny być umiarkowanie niska, wskazane są chmiele niemieckie bądź polskie (zgodność historyczna). Według zwyczajów i wskazań dodatkami powinny być zioła lokalne, bardziej aromatyczne niż gorzkie (unikać należy ziół stosowanych do produkcji gruitów). Dodatek ten powinien się komponować z delikatną goryczką, pełnią i słodkością piwa, tworząc zbalansowaną harmonię. Wskazane są zioła dodawane w tamtejszym okresie do piw, czyli: macierzanka, krwawnik, kłącze kuklika, kwiat dziewanny, kłącze tataraku, liście poziomki, kwiat lipy… . Tęgość brzeczki powinna mieścić się w przedziale 12-15° Blg Regulamin oraz formularz zgłoszeniowy przekażemy w terminie późniejszym.
  13. IX Konkurs Piw Domowych, XI Wrocławskie Warsztaty Piwowarskie Czas na ogłoszenie kategorii w IX Wrocławskim KPD. W tym sezonie konkurs został rozszerzony do czterech kategorii: a. Czech pils (BJCP 2B) b. Wariacje na temat Witbiera (kategoria półotwarta) c. Classic Rauchbier (BJCP 22A) d. English IPA (BJCP 14A) Organizator: Wrocławska Inicjatywa Piwowarska Pełny regulamin konkursu oraz formularz zgłoszeniowy
  14. Myślę, że już czas założyć kolejny temat o konkursach, pojawiło się już kilka kategorii, reszta będzie uzupełniana z czasem. Informacje o konkursach piwowarskich 2015 ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 2015.01.24 I Konkurs Piw Historycznych Kategorie: 1. Burton Ale (opis w temacie konkursu) 2. Small beer (opis w temacie konkursu) 3. London Porter (opis w temacie konkursu) Wyniki ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 2015.02.21 Biała Wrona 2015 Strona słowacka z ogłoszonymi kategoriami 1. Sweet Stout wg. BJCP 13 B 2. California Common Beer wg. BJCP 7 B. 3. Flanders Red Ale wg. BJCP 17 B. 4. English Barleywine wg. BJCP 19 B. 5. špeciálna - Gruit bierwg. BJCP (Spice, Herb, or Vegetable Beer 21 A.) Wyniki ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 2015.03.14 IV Szczeciński Konkurs Piw Domowych 2014 1. Rye IPA - 14B wg BJCP 2. Rauchbock - opis wg PSPD 3. Pumpkin Ale (piwo dyniowe) - kategoria 21A wg BJCP 4. Piwo czekoladowe (opis w temacie konkursu) Wyniki ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 2015.03.28 III Karpacki Konkurs Piw Domowych Strona na facebooku. Kategorie: 1. Lager wiedeński (kategoria 03.A według klasyfikacji BJCP) 2. Black IPA (według klasyfikacji piwnych stylów PSPD) Wyniki ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 2015.04.11 Warszawski Konkurs Piw Domowych - wiosenna edycja Kategorie: 1. Pils Czeski 11 - 13,5 BLG (opis PSPD) 2. Maibock 15,5 - 17,5 BLG (5A) 3. American Pale Ale 11 - 14,5 BLG (10A) 4. Roggenbier 11,5 - 14,5 BLG (15D) 5. Brown Porter 11 - 13,5 BLG (opis PSPD) 6. Belgian Blond 15 - 17,5 BLG (18A) Wyniki ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 2015.04.26 I Łódzki Konkurs Piw Domowych Kategorie: 1. Munich Dunkel (4b wg. BJCP) 2. Porter Bałtycki (12C. wg. BJCP) 3. Belgian Tripel (18C. wg. BJCP) 4. Wood Aged Beer 12-16 Plato (22C wg. BJCP) Wyniki ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 2015.04.25 The 3-th International Homebrew Competition -Bulgaria 2015 Kategorie: 1.Europian lager. Including categories 2,3 and 4 regarding BJCP 2.English Ale, Category 8,BJCP 3.Stout,Category 13,BJCP 4.American IPA, Category 14B,BJCP 5.Weizen/Weiss, Category 15A,BJCP 6.Belgian Strong Ale, Category 18,BJCP Wyniki ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 2015.05.1-3 X KPD XII Wrocławskie Warsztaty Piwowarskie Kategorie: 1. Classic American Pilsner 2. Wariacja na temat wędzonki 3. CDA - Black IPA 4. Belgian Blond Ale Wyniki ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 2015.05.30 VII konkurs Slovak Homebrewing Star w Rożnawie Temat na forum KATEGORIE KONKURSOWE: Piwa dolnej fermentacji: A. Heller Lager (svetlý ležiak) B. Red and Amber Lager (polotmavý ležiak) C. Dark Lager (tmavý ležiak) Piwa górnej fermentacji: D. Belgian Witbier (belgické pšeničné pivá typu witbier) E. Belgian Strong Ale (belgický silný Ale) F. Imperial India Pale Ale (typ Imperial IPA) G. India Black Ale – Dark IPA (tmavé pivo štýlu IPA) Piwa bez względu na rodzaj fermentacji: H. Porter (tmavé pivo typu porter) I. Piwo eksperymentalne (OPEN) – (kategoria otwarta dla różnych piw nietypowych, bez względu na rodzaj fermentacji) Kategoria specjalna: J. Home&Craft Brewing Collaboration (OPEN) - kategoria otwarta dla piw warzonych przez piwowarów domowych lub według ich receptur w browarach rzemieślniczych. Wyniki ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 2015.06.19-20 XIII KPD Birofilia 2014 Kategorie: 1. Mild Ale [7,5-9° Blg.] wg BJCP 11 A 2. Polotmave [11-14° Blg.] (opis w temacie konkursu) 3. Pszeniczne Wędzone [11,5-14°Blg.] (opis w temacie konkursu) 4. Monachijskie Jasne [11.5-13°Blg.] wg BJCP 1 D 5. Belgian-Style Sour Ale [11,0-18,0°Blg] (opis w temacie konkursu) 6. Coffee Stout [12-16° Blg] wg BJCP 13 B 7. Saison [12,0-16,0° Blg] wg BJCP 16 C 8. White IPA [14-18°Blg] (opis w temacie konkursu) 9. Rye IPA [14-18°Blg] (opis w temacie konkursu) 10. Imperial Red Ale [19,5-23,5°Blg] (opis w temacie konkursu) Wyniki -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 2015.06.20 V Częstochowski Konkurs Piw Bractwa Piwnego Kategorie: 1. American Pale Ale (10A. American Pale Ale - wg BJCP) 2. Oktoberfest (03B. Oktoberfest - wg BJCP) 3. Wędzone (22B. Other Smoked Beer - wg BJCP) 4. Świąteczne ( 21B.Christmas/Winter Specialty Spiced Beer - wg BJCP ) 5. Piwo niskoalkoholowe . Wyniki -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 2015.06.20 II Lubuski Konkurs Piw Domowych Kategorie: 1. American Pale Ale - BJCP 10A 2. English Golden Ale Wyniki -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 2015.06.27 I Gdański Konkurs Piw Domowych Kategorie: 1. Pils 2. Porter Bałtycki 3. American Weizen Wyniki ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 2015.07.05 II Międzynarodowy Konkurs Piw Domowych Kategoria: 1. Pils niemiecki wg BJCP2A 2. Doppelbock wg BJCP 5C 3. Witbier wg BJCP 16A 4. kategoria open - wędzone ale ekstrakt pow. 16 blg Wyniki ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 2015.07.18 III Siedlecki Konkurs Piw Domowych Kategoria: 1. Bursztynowe Polskie Ale 2. Cydr Wyniki ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 2015.08.14-15 III Kłodzki Konkurs Piw Domowych Kategorie: 1. Witbier wg BJCP 16A 2. American Pale Ale (10A. American Pale Ale - wg BJCP) Wyniki -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 2015.08.08 III Warmiński Konkurs Piw Domowych Kategorie: 1. Rosanke – już po raz trzeci zagości na naszym konkursie (opis w regulaminie). 2. Mild – lekkie wyspiarskie piwo sesyjne (zgodnie ze specyfikacją BJCP). 3. PIPA – Polska interpretacja popularnego IPA. Jako piwo wyjściowe posłuży AIPA (zgodnie ze specyfikacją BJCP). Do warzenia używamy polskich surowców – przede wszystkim chmiele. 4. Porter Pszeniczny – Hybryda brown porteru z weissbierem (obowiązkowo drożdże do pszenicy). Wyniki -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 2015.09.12 IX GKPD Piwo W Stylu Grodziskim 1. Grodziskie - informacje o stylu Wyniki ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 2015.09.?? VI Bracki KPD Porter Bałtycki Piwowarski Skarb Polski 1. Porter Bałtycki Wyniki ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 2015.09.?? III Lubelski Konkurs Piw Domowych Kategorie: 1. Wyniki ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 26-27.09.2015 Konkurs Piw Domowych Silesia Beer FestKategorie: Oatmeal Stout (http://www.wiki.piwo.org/Oatmeal_Stout) Weizen/Weissbier (http://www.wiki.piwo.org/Weizen/Weissbier) Saison (http://www.wiki.piwo.org/Saison) Stout Absurdalny Wyniki ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 2015.10.10-11 III Warszawski Konkurs Piw Domowych Kategorie: 1. Gose 9-14 BLG 2. Coffee American Pale Ale 11-14 BLG 3. Whisky Stout 12-16 BLG 4. Single Hop IPA 14-17 BLG (wymagane podanie jakiej odmiany chmielu użyto) 5. Belgian Sour Ale 10-18 BLG (wymagana deklaracja stylu) 6. Black IPA 14-18 BLG 7. American Barleywine 19-28 BLG Wyniki ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 2015.10.03 I Podlaski KPD Kategorie: 1. Belgian IPA (BJCP2014 21B Specialty IPA) 2. Lichtenhainer (BJCP2014 27 Historical Beer) Wyniki ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 2015.10.24 KPD o Puchar Probusa Kategorie: 1. Sweet Stout 2. Dark Rye English IPA Wyniki ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 2015.10.10 I Opolski KPD Kategorie: 1. Stout wędzony 2. Monachijskie Jasne 3. SMaSH IPA Wyniki ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 2015.10.17 I Flisacki Konkurs Piw Domowych Kategorie: 1. Marcowe (Oktoberfest - kategoria 3B. BJCP) 2. Single Origin Polish Hops Dark Ale (Polska Black IPA) 3. Albae Cervesiae, sięgający do tradycji piwowarskich Kujaw i Pomorza (cechy stylu / opis poniżej) Wyniki ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 2015.11.14 VII Poznański KPD Kategorie: 1. Weizen (wg BJCP 15A) 2. Saison wg BJCP 16 C 3. RIS (wg BJCP 13F) Wyniki ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 2015.12.?? V Mikołajkowy KPD Kraków Kategorie: 1. Świąteczne 2. Wee Heavy 3. Wheat Wine Wyniki ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Jeżeli pominąłem jakiś konkurs, prosiłbym o wiadomość na PW. W miarę ukazujących się informacji, będę uzupełniał kategorię - Undeath. Wszelki uwagi i zastrzeżenia prosiłbym wpisywać do tematu tutaj, tak aby nie zaśmiecać i było tu wszystko przejrzyście!
  15. Lubuski i Zachodniopomorski Oddział PSPD ma zaszczyt zaprosić Państwa na: IV Lubuski Konkurs Piw Domowych w Witnicy Kategorie konkursowe: Czeska 10 opis w załączniku; Hefeweizen - BJCP 2008 poz. 15A; Finał konkursu odbędzie się 10 czerwca 2017 r. Regulamin i Opis stylów w załączniku. Formularz zgłoszeniowy: http://nowa.pspd.org.pl/konkurs/iv-lubuski-kpd Piwa przyjmujemy od 22 maja do 2 czerwca. Dane do wysyłki: Browar Witnica ul. Marii Konopnickiej 1 66-460 Witnica z dopiskiem „IV Lubuski konkurs piw domowych” Tak jak w zeszłym roku główna nagroda - Grand Prix jest uwarzenie piwa wg zwycięskiej receptury w Browarze Witnica. Serdecznie zapraszamy! Informacje o pozostałych nagrodach będą zamieszczane z czasem. Opis stylów IV KPD 2017.pdf Regulamin Lubuski KPD 2017.pdf
  16. W imieniu Lubuskiego Oddziału Terenowego PSPD mam zaszczyt zaprosić wszystkich piwowarów domowych, na wzięcie udziału w III Konkursie Piw Domowych w Zielonej Górze. Jak co roku konkurs przeprowadzony będzie w jednej kategorii - w której główną nagrodą będzie możliwość uwarzenia tego piwa w Minibrowarze Haust. Kategoria to: White IPA [13,5-16 blg] - jest to gatunek hybrydowy, czyli taki, który powstał w skutek połączenia ze sobą dwóch lub więcej stylów piwa. W tym przypadku, jest to połączenie Belgijskiego piwa Białego – Witbiera z Amerykańskim IPA. Piwo ma łączyć cytrusowy i goryczkowy charakter IPA z lekko kwaskowatym, korzennym i przyprawowym charakterem Witbiera. Ma to dawać uczucie orzeźwienia, a piwo było pomyślane jako sezonowe/letnie. Pomysł przyjął się na tyle, że piwo doczekało się statusu stylu piwa i zostało opisane, przez BJCP w ich klasyfikacji stylów piwa. Dokładniejszy opis stylu znajdziecie tutaj: http://www.piwo.org/topic/16818-21b-specialty-ipa-white-ipa/ Regulamin i formularz zgłoszeniowy w załączeniu. Szczegóły oraz nagrody będą publikowane z czasem. Zapraszam do warzenia i udziału w konkursie! Formularz zgłoszeniowy III KPD w ZG.pdf Regulamin III KPD w ZG.pdf
  17. W imieniu Wrocławskiej Inicjatywy Piwowarskiej mam zaszczyt zaprosić wszystkich piwowarów domowych, na wzięcie udziału w XI Konkursie Piw Domowych. W tej edycji po burzliwej dyskusji ustaliliśmy 4 kategorie: 1. Pils bohemski – styl znany i powszechnie lubiany. Bogata, złożona słodowość połączona z wyraźnie zaznaczoną goryczką oraz korzennym smakiem chmielu. Charakteryzuje się czystym smakiem oraz brakiem estrów owocowych. Pils powinien być rześki, złożony i dobrze zbalansowany. W BJCP znajduje się na pozycji 2B. 2. Wariacja Berliner Weisse – kolejna luźna interpretacja stylu. Bazą jest Berliner Weisse, którego główne cechy powinny być wyraźnie zaznaczone w piwie. Dominuje ostro kwaskowaty, kwaśny charakter, może być obecny delikatny aromat Brettanomyces. Dominuje czysta mleczna kwaskowatość i może być ona bardzo mocna, aczkolwiek nie tak kwaśna jak lambic. Trochę przyjemnych chlebowych albo zbożowych smaków pszenicy jest zasadniczo zauważalne. Dodatki powinny być wyraźnie wyczuwalne oraz stanowią uzupełnienie cech piwa, tworząc dobry balans. Oceniana będzie pijalność oraz spójność piwa jak i pomysłowość piwowara. Jak co roku nie ograniczamy dodatków i wyobraźni piwowara, mogą to być słody wędzone, przyprawy, owoce oraz nietypowe nachmielenie. 3.English Brown Ale – obok Milda i Bittera, jedna z bardziej znanych odmian Ale. Posiada profil lekki, słodki, słodowy aromat z nutkami toffi, orzechowymi, i/albo nutami karmelowymi z wytrawnym finiszem. W aromacie i smaku występują aromaty chmielowe odmian brytyjskich. Równomierny balans słodowo chmielowy, wraz z niskim do braku smaku chmielowego pozwala wyczuć bardziej orzechowe, niż karmelowe cechy. W BJCP znajduje się na pozycji 11C. 4. RIS – najmocniejsze i najbardziej złożone piwo z rodziny Stoutów. Posiada intensywny w smak i zapach. Jest palone, owocowe i gorzko-słodkie, wraz z zauważalnym wpływem alkoholu. Posmaki ciemnych owoców idealnie łączą się z prażonymi, palonymi i smołowymi posmakami. W BJCP znajduje się na pozycji 13F. REGULAMIN : http://www.wrowar.pl/2016/04/regulamin-xi-konkursu-piw-domowych/ Serdecznie zapraszamy! formularz_XI-WKPD_20163.pdf
  18. Machina ruszyła i mimo, że jeszcze wielu rzeczy nie jestem w stanie powiedzieć na 100% potrzeba mi trochę danych do jej przygotowania. Stąd ankieta, oraz ankieta, którą wcześniej umieściłem dt. nagród w konkursach. Termin najpewniej zostanie przesunięty w stronę kwietnia, gdyż Dzień Św. Patryka wypadnie znów w tygodniu. Jednak dokładna data będzie uzgodniona z organizatorami innych imprez piwowarskich (tak na wszelki wypadek). Frekwencja w zeszłym roku sprawiła, że Pizzeria Solare stała się za mała. Szukam nowego miejsca mogącego pomieścić te 40-50 osób. Tematem przewodnim jak zwykle będzie stout i znów wybierzemy najlepszego stouta. Nie chciałbym upierać się przy kategorii open i wybrać jedną kategorię tego stylu. Na tyle ciekawą, by frekwencja była duża i na tyle nie odjechaną, by sędziowie mogli sobie z nią poradzić. Propozycje w ankiecie są moimi sugestiami, ale jeśli ktoś ma inną proszę w komentarzu ją rozwinąć. W ankiecie jest kategoria półotwarta, w której mam na myśli np. stout ze wskazanym wcześniej składnikiem (żyto, owies, etc.) lub poza słodowymi i poza chmielowymi dodatkami uszlachetniającymi (wióry dębowe, przyprawy, itp.) Na bieżąco będę tu informował o postępach.
  19. W imieniu organizatora, Mazowieckiego Oddziału Terenowego Polskiego Stowarzyszenia Piwowarów Domowych niezmiernie miło mi poinformować, że w dniach 14, 15 września 2013 r. odbędzie się: I WARSZAWSKI KONKURS PIW DOMOWYCH Konkurs odbędzie się w następujących czterech stylach: Traditional Bock (styl 5B wg BJCP) Witbier (styl 16A wg BJCP) Bière de Garde (styl 16D wg BJCP) American India Pale Ale (styl 14B wg BJCP) Konkurs przeprowadzony zostanie zgodnie wytycznymi, zawartymi w Przewodniku dla organizatorów konkursów piw domowych PSPD. Każdy z uczestników otrzyma metryczkę z opisem swojego piwa, laureaci – atrakcyjne nagrody. Pozostałe informacje o konkursie podamy w terminie późniejszym. Serdecznie zapraszamy Piwowarki i Piwowarów do wzięcia udziału w Konkursie! Post został wypromowany jako artykuł
×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.