Jump to content

Search the Community

Showing results for tags 'śliwki'.



More search options

  • Search By Tags

    Type tags separated by commas.
  • Search By Author

Content Type


Categories

  • Piwowarstwo domowe
  • Piwowarstwo rzemieślnicze
  • Konkursy piwowarskie
  • Wydarzenia
  • Artykuły, ciekawe linki

Forums

  • Piwowarstwo amatorskie
    • Piaskownica piwowarska
    • Wsparcie piwowarskie
    • Artykuły i opracowania
    • Receptury
    • Surowce
    • Sprzęt
    • Zapiski piwowarów domowych
    • Degustacje piw domowych
    • Imprezy, spotkania i konkursy
    • Sklepy dla piwowarów domowych
    • Kupię, sprzedam, odstąpię, praca
    • Piwowarskie wieści
  • Piwowarstwo rzemieślnicze
    • Polskie browary rzemieślnicze
    • Wyposażenie, surowce, formalności
  • Tłumaczenia i większe opracowania
    • BJCP 2008 PL
    • BJCP 2015 PL
    • Charakterystyka szczepów drożdży
    • Charakterystyka odmian chmielu
    • Charakterystyka słodów
    • Inne surowce dodawane do piwa
  • Przy kuflu własnego piwa
    • Poznajmy się :)
    • Konferencje piwowarskie
    • Domowe specjały
    • Fotografia
    • Komputery, Internet
    • Hyde Park
    • Konkursy i promocje
    • Nie w temacie
  • Techniczne
    • www.piwo.org
    • Nowe kategorie

Blogs

There are no results to display.

There are no results to display.

Product Groups

  • Licencje BeerSmith 3
  • Konta pocztowe
  • Abonamenty BREWNESS
  • Kwartalnik Piwowar

Categories

  • Browary tradycyjne
  • Browary pół/automatyczne
  • Browary typu RIMS/HERMS
  • Browary typu Speidel

Categories

  • Sprzedam
    • Surowce
    • Sprzęt
    • Całe zestawy
  • Kupię, poszukuję

Categories

  • Piwowarstwo
  • Winiarstwo
  • Gorzelnictwo
  • Domowe wędliny, serowarstwo, wypieki

Find results in...

Find results that contain...


Date Created

  • Start

    End


Last Updated

  • Start

    End


Filter by number of...

Joined

  • Start

    End


Group


Imię


Komunikator


Strona www


Skype


Nazwa browaru


Rok założenia


Liczba warek


Miasto

Found 1 result

  1. Planuję zrobić FES-a z wędzonymi śliwkami, 100 g dodane na ostatnie 10 minut gotowania, 100 g macerowane w whisky i dodane na ostatnie 3 dni fermentacji. Czy taki sposób dodania śliwek się sprawdzi? Ilości odpowiednie? Poniżej eksport receptury z Brewtarget: Foreign Extra Stout z w. śliwkami - Foreign Extra Stout ================================================================================ Wielkość warki: 20.000 L Objętość gotowania: 24.500 L Czas gotowania: 70.000 min Wydajność: 70% Gęstość początkowa: 17.8 P Gęstość końcowa: 4.7 P Zawartość alkoholu: 7.1% Goryczka: 33.3 IBU (Tinseth) Barwa: 41 SRM (Morey) Składniki fermentacji ================================================================================ Nazwa Typ Ilość Zacierany Dodawany późno Ekstraktywność Barwa Pale Malt (2 Row) UK Słód 6.300 kg Tak Nie 78% 3 L Black Barley (Roast Barley) Słód 340.000 g Tak Nie 55% 500 L Caramel/Crystal Malt - 80L Słód 284.000 g Tak Nie 74% 80 L Chocolate Malt (UK) Słód 227.000 g Tak Nie 73% 450 L Wheat Malt, Dark Słód 284.000 g Tak Nie 84% 9 L Waga słodów: 7.435 kg Chmiele ================================================================================ Nazwa Alfa Ilość Użycie Czas Postać IBU Kent Goldings 5.5% 68.000 g Gotowanie 60.000 min Granulat 33.3 Dodatki ================================================================================ Nazwa Typ Użycie Ilość Czas Smoked dry prune Aromat Gotowanie 100.000 g 10.000 min Smoked dry prune (macerated) Aromat Cicha 100.000 g 0.000 s Drożdże ================================================================================ Nazwa Typ Postać Ilość Krok Safale S-05 Ale Gęstwa 60.000 mL Burzliwa Zacieranie ================================================================================ Nazwa Typ Ilość Temperatura Cel Czas Przerwa białkowa Infusion 18.587 L 54.800 C 50.000 C 10.000 min Konwersja Temperature --- --- 67.000 C 60.000 min Wygrzew Temperature --- --- 79.000 C 1.000 min Final Batch Sparge Infusion 14.979 L 86.530 C 74.000 C 15.000 min
×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.