Skocz do zawartości

kyniekk

Members
  • Zawartość

    97
  • Rejestracja

  • Ostatnia wizyta

2 obserwujących

O kyniekk

  • Urodziny 26.11.1985

Piwowarstwo

  • Nazwa browaru
    Kyniekk
  • Rok założenia
    2014
  • Liczba warek
    14
  • Miasto
    Berlin
  1. Póki co Brzytwiarz zdecydował się, że bierze komplet. Jakby coś się jednak zmieniło to będę aktualizował. Pozdro.
  2. To dodam tylko, ze cena za całość to 500 złotych (za cały zestaw zapłaciłem ponad 650 zł - plus przesyłki). Dodam - o ile ktoś chce - 2 fiolki płynnych drożdży - 1 to hefeweizen druga chyba trapistów (ale nie jestem pewien). Tylko ze są przeterminowane mocno - do marca 2015. Jednakże zapakowane oryginalnie i zawsze trzymane w lodówce. Ze startera powinny chyba bez problemu ruszyć, ale wielkiego doświadczenia nie mam, więc dorzucam tylko jeśli ktoś będzie chciał - gratis. pozdro!
  3. Witam, w najbliższym czasie czeka mnie przeprowadzka i nowa praca. Dlatego przez najbliższy rok nie będę miał czasu, aby zajmować się piwowarstwem. Jak przed chwilą robiłem liste rzeczy do odsprzedania to aż żal się robiło ... ale cóż, mam nadzieję, ze w przyszłą zimę coś się uda uwarzyć. Mam dość dużo słodu trochę chmielu i trochę drożdży do odsprzedania: Słód: 1. Pale Ale (nie pamietam czy weyermana czy ze Strzegomia ale chyba Weyerman) - 20 kg - worek zafoliowany jeszcze po przesyłce. 2. Żytni 3-8 EBC Weyerman -1 kg 3. Caraaroma 300 - 400 EBC Weyerman - 2x 1 kg 4. Carahel 20-30 EBC Weyerman - 1 kg 5. Carabege 30 - 35 EBC Weyerman - 1 kg 6. Caramunich typ III 140 - 160 EBC Weyerman - 1 kg 7. Caramunich typ II 110 - 130 EBC Weyerman 1 kg 8. Caragold 120 EBC Weyerman - 1 kg 9. Melanoidynowy (parzony) 60 - 80 EBC Weyerman - 1 kg 10. Abbey Malt 40 - 50 EBC Weyerman - 1 kg 11. Caraamber 60 - 80 EBC Weyerman - 1 kg 12. Special B (Karmelowy) 400 EBC - 1 kg (Belgijski) 13. Special W 280 - 320 EBC Weyerman - 1 kg 14. Carapils 3 - 5 EBC Weyerman - 1 kg 15. Monachijski typ II 20 25 EBC Weyerman - 2x 5 kg 16. Monachijski typ I 12 - 17 EBC Weyerman - 5 kg 17. Pszeniczny 3 - 5 EBC Weyerman - 5 kg 18. Best Red X 28 - 32 EBC - 1 kg 19. Biscuit 50 EBC Weyerman - 1 kg 20. Carafa typ I 800 - 1000 EBC Weyerman - 1 kg 21. Carafa typ III 1300 - 1500 EBC Weyerman - 1 kg Chmiele (granulat): 1. Motueka (Nowozelandzki) - 100 g 2. Kohatu (Nowozelandzki) - 100 g 3. Mozaic (USA) - 100 g 4. Citra (USA) - 2x 100 g 5. Cascade (USA) - 100 g 6. Marynka (Polska) - 100 g 7. Lubelski (Polska) - 2x 100 g - opakowanie rozszczelnione 8. Sybilla - 100 g - opakowanie nieszczelne 9. Sybilla - 100 g Drożdże suche (saszetka): 1. Safbrew WB-06 - 3 szt. 2. Saftbrew S33 - 4 szt. 3. Safale US-05 - 6 szt. 4. Safale S04 - 3 szt. 5. BRY - 97 - American west coast (Lallemand) - 1 szt. 6. Craft Series - M44 west coast (Mongrow Jacks) - 1 szt 7. Craft Series - M27 Belgian ALE (Mongrow Jacks) - 1 szt Wszystko do odebrania we Wrocławiu - 21.12 - 22.12 - godzina do umówienia. Później do odbioru pod Wrocławiem - koło Obornik Śląskich. Cena do ustalenia. w zależności czy wszystko brane razem czy tylko kilka słodów/chmieli. Wszystkie słody i chmiele zamawiane z Browamatora - oryginalne opakowania nie otwierane. pozdrawiam!
  4. Haj, Niestety tym razem nie damy rady. Mam nadzieję , że na wiosenne spotkanie uda się dotrzeć. Pozdrawiam i życzę udanej zabawy.
  5. Jeszcze bardziej aktualna lista! 1. amap + 3 + 2 2. kyniekk + 1 3. Undeath + 1 4. Kasia + Wajcha 5. crocco +2 6. Xen + Zośka + 2 7. Emsc + 1 8. Karol +1 9. dżazder + 1 10. Świaderny + Monika 11. kret11 +1 12. przemo70 +1+2 13. AndrzejKu+Basia i junior 14. piotry + Basik (jeden kajak Krzysztof) 15. kubson
  6. siema, razem z żoną szukamy chętnych do domku - jeszcze 1 albo 2 pary ktoś chętny ??
  7. kyniekk

    Piwny depozyt - Wrocław

    Moich też dość sporo zaginęło (conajmniej 3) bez recenzji podczas akcji "wietrzenia magazynów". Sam mam jeszcze Red IPA Mata trzymaną sporo ponad miesiac - zdegustuję pojutrze (leży już od dawna w lodówce). Jeżeli to tak będzie dalej wyglądać to szczerze powiem, ze to chyba jedno z ostatnich piw dla mnei z depozytu ... pzdr.
  8. kyniekk

    Piwny depozyt - Wrocław

    Asfalt od Beu's Homebrewing: Barwa: Złote, dość mętne Piana: Drobno-pęcherzykowa, szybko redukuje się do obwódki, słabo oblepia szkło. Aromat: Obiecany z nazwy asfalt daje po nosie od razu. Czuć takie dentystyczne bandaże i to w sumie tyle, bo ten aromat jest dominujący. Smak: W smaku daje się wyczuć jakby tytoń. Goryczka średnia, w kierunku niskiej. Piwo jest na wytrawne, ale zdecydowanie nie wodniste. Nasycenie dość wysokie, ale jest ok. Ogólne wrażenia: Piwo 100% peated. W aromacie wychodzi whisky w smaku głównie tytoń. Piwo całkiem pijalne, aczkolwiek dużo bym go nie wypił. 0,5 l to optymalna dawka na wieczór. Piwo bez wyczuwalnych wad - dzięki za podzielenie się!! Pozdrawiam
  9. kyniekk

    Piwny depozyt - Wrocław

    Może te fenole o których pisze Undeath ja odebrałem jako rozpuszczalnik ... Piwo piłem dość mocno schłodzone.
  10. kyniekk

    Piwny depozyt - Wrocław

    Po długiej przerwie, czas na recenzję: dubbel (KarKan) Barwa: Ciemny bursztyn/herbata praktycznie nieprzeźroczyste w moim szkle. Piana: Grubo-pęcherzykowa, szybko znika, aczkolwiek na początku bardzo obfita. Aromat: Śłodki aromat słodowy, wpadający w skórkę chlebową. Lekka nuta rozpuszczalnikowa. Smak: W smaku dominuje rozpuszczalnik, i to bardzo intensywny. Ogólnie piwo słodkie, dość mocno nasycone. Goryczka niska. Ogólne wrażenia: Piwo niezbyt smaczne. Rozpuszczalnik dominuje w smaku co powoduje, że nie bardzo da się je pić. Oprócz tego trochę mocne wysycenie - drapiące w gardło. Niestety nie mogę powiedzieć, żeby to piwo było wypite ze smakiem. Aczkolwiek moja żona powiedziała że jej smakuje, bo jest "słodkie i takie inne". pozdrawiam
  11. 1. rubezahl + 1 - nr 2 2. Xenocyd + 1 - nr 3 3. Camilos + Tofka- nr 7 4. Mariusz + 1- nr 6 5. krzysiek9999 + Basik 189- nr 12 6. Akebes + 4 - nr 9 7 ŚBD +1- nocujecie tym razem? 8. Karczmarz + 1- nr 4 9. quchcik - nr 8 10. kaczorro + 2 - nr 5 11. Kyniekk +1
  12. kyniekk

    Piwny depozyt - Wrocław

    Jaras 10_3 Barwa: Jasno -słomkowa. Przeźroczyste, aczkolwiek pojawiło się zmętnienie - takie duże farfocle drożdżowe - nie było tego w innych Twoich 10'tkach Piana: Śnieżnobiała, grubopęcherzykowa. Utrzymuje się długą chwilę i bardzo mocno oblepia szkło. Aromat: Jest lekkie masło i słodki charakter słodowy. Smak: Goryczka bardzo niska. Mocne wysycenie, piwo zdecydowanie wytrawne, można by je nawet podciągnąć pod lekko wodniste. W smaku też wychodzi minimalne masło. Ogólne wrażenia: Piwo bardzo pijalne, jak na lagera to myślę że całkiem spoko. Mogłoby być ciut mniej wysycone, bo gaz dość mocno drapie w gardło. Ogólnie całkiem przyjemnie, dzięki za podzielenie się!
  13. 1. amap + 3 + 2 + 2 + 2 2. kyniekk + 1 + 2
  14. kyniekk

    Piwny depozyt - Wrocław

    10_(2) (Niemiecka) - Jarasa Barwa: Słomkowe, w butelce było mega klarowne, przy nalewaniu coś się przypatoczyło, bo jest trochę mętne. Piana: Drobno-pęcherzykowa - jak bita śmietana, biała, bardzo obfita, powoli redukuje się do kożuszka. Ładnie oblepia szkło. Aromat: Z butelki dawało ładnie chmielem - typowo jak niemiecki Pils. Ze szkła jest już trochę słabiej z zapachem chmielu, dominuje słodowy aromat, aczkolwiek chmiel jest dalej wyczuwalny. Niestety daje się też wyczuć diacetyl, ale nie przeszkadza to bardzo. Smak: Wysokie wysycenie, goryczka nie najniższa (jak na 10'tkę) - ale mi to bardzo odpowiada. Piwo zdecydowanie wytrawne. W smaku również dominuje słód, ale da się też wyczuć lekki chmiel. Ogólne wrażenia: Bardzo pijalne. Ładnie skomponowane, w zapachu wyszedł diacetyl, ale nie wyczuwałem go już w smaku. Jest to jeden z lepszych lagerów jakie piłem - jak dla mnie smakuje bardziej jak pils, ze względu na dość wyczuwalny chmiel i trochę wyższą goryczkę. Piwo wypite ze smakiem. Pozdro!
×