qzder

#.

BPSN - BLACK IPA

Wygląd: piana bardzo gęsta, w ogóle nie chce znikać, czarne jak smoła

Aromat: delikatne amerykańskie aromaty chmieli, już chyba sporo uleciało od czasu butelkowania - ale przyjemny.

Smak/goryczka: goryczka solidna, niezalegająca. zbyt mocne nasycenie - po chwili się odbija, czuć palone słody.

Ogólnie: fajne piwo! solidna black ipka! dzięki!

.

Mozesz spokojnie pojsc na SOR, gdzie jest oddzial ortopedii - przyjma bez problemu. Ale raczej zrobia Ci zdjecie rtg i tyle. Ciezko o diagnoze w kolanie bez rezonansu, ktory nie tak latwo dostac. Polecam pojsc do fizjoterapeuty. Co sie stalo w ogole?

Następnego dnia po piciu masz luki w pamięci z dnia poprzedniego. O to chodzi.

Tu nie chodzi przecież o samo piwo tylko o alkohol w nim. Jeszcze raz powtórzę - absolutnie nie mówię, że jesteś alkoholikiem tylko ta ilość jest już po prostu niebezpieczna.

Alkoholizm to nie jest choroba wątroby. Znam człowieka, który w późnym stadium raka miał świetne wyniki krwi, dwa miesiące później już go nie było. Chodzi mi o to, że pijąc CODZIENNIE 4-5 piw na 100% jesteś uzależniony psychicznie. Jesteś w grupie ludzi bardzo mocno narażonych alkoholizmem - namawiam do poczytania lektury dot. tego tematu. Jednym z objawów jest usprawiedliwianie się i uciekanie od problemów. Zauważ, że to robisz - przecież pracuję, jeżdżę samochodem na długie trasy, mam świetnie wyniki badań. Jeśli zdarzają Ci się utraty pamięci to zalecam natychmiast udanie się do specjalisty. Nie mówię, że jesteś alkoholikiem, ale podkreślam ryzyko.

Ja wypijam dziennie średnio 4-5 piw (oczywiście domowe). Czy jestem alkoholikiem? Nie sądzę. Na drugi dzień idę do pracy i nawet czasem jadę samochodem w dłuższą trasę.

To, ze chodzi się do pracy nie jest wyznacznikiem, czy człowiek jest alkoholikiem czy nie. Nie jesteś pijakiem, owszem - ale alkoholikiem możesz być i radzę zainteresować się problemem alkoholizmu. Taka ilość codziennie wypijanego alkoholu jest już mocnym sygnałem do zastanowienia się.

BPSN Anzus IPA

Spróbowałem już dawno, niestety nie zrobiłem notatek. Pamiętam natomiast, że piwo było naprawdę niezłe, z aromatem na czele.

U mnie identycznie się zachowały, czapka na górze nie chciała spaść. I pierwszy raz drożdże mi tak zeżarły wszystko. Z 12.5blg do 1.6.

Dostalem od Piwodzieja gratis sporo paczek suchych Brewferm blanche, miesiac po terminie. Kto chce uwarzyc witbiera? Do odbioru w Zabkach. Drozdze dobre, ruszyly jak glupie.

Te przepisy z tej strony są tak abstrakcyjne, że podejrzewam Cie o całkiem zgrabny trolling!

Beczka śmiechu - Tripel

Wygląd: bardzo klarowne, właściwie bez osadu.

Aromat: właściwie żaden.

Piana: lejsing jest, piana średniopęcherzykowata, szybko zniknęła, ale zostawiając malutką warstwę bardzo gęstej piany

Smak: delikatnie alkoholowe, niezła goryczka, zalegająca.

Ogólnie: zapach i klarowność wskazywał, że piwo będzie również bez smaku, a tutaj zaskoczenie. piwo fajne. czy na pewno ma tylko 4,2alk? dodałeś ten litr syropu do wzoru?

ZDJECIE

AK New Zealand IPA

ZDJECIE

Wygląd bardzo ładny, piwo klarowne, piana ładna, zapach właściwie to nijaki, lekko słodki natomiast w smaku bardzo dobre, najbardziej wyczuwalny dla mnie grejpfrut. Potwierdzam niskie wysycenie i dorzucenie więcej chmielu - szczególnie na aromat. Piwo było nalane właściwie po sam kapsel. Fajne piwo, dzięki!

Koledzy, jakby ktoś chciał darmowe Brewferm Blanche delikatnie po terminie to do odbioru w Ząbkach. Kupiłem w Piwodzieju i dostałem sporo paczek gratis. Drożdże działają, ruszyły mi w parę godzin. Z tego co wiem to nadają się raczej tylko do Witbiera.

.

Miałem przełom, chmiele przyprawy wrzuciłem po prostu do gara - w garnku był wielki bałagan - klarowne nie było raczej.

Ostatecznie potrzymałem jeszcze w 72'C z 15 minut i filtrowanie. Łącznie zacieranie więcej niż 3h około. Na końcu nie robiłem testu, co by się nie denerwować.

Podnosze do 72'C. Takie długie zacieranie nie będzie szkodliwe dla piwa? To już za chwile 2h zacierania w 68'C... A jeszcze mam przedłużyć.

Nie, użyłem tylko błyskawiczny ziaren.

Robię Witbier'a. 2.5kg pilzenskiego, 2.5kg płatów pszennych błyskawicznych, 0.5kg płatków owsianych błyskawicznych. Zacieram oprócz przerwy beta-glukanowej robię zacieranie w 68'C od 1h30min i nadal uzyskuje pozytywna próbe jodową. Co jest?

Dokładny skład dwóch piw znajdziecie w mojej sygnaturce.

Jeśli ktoś lubi pszeniczne piwa to polecam mojego Roggenbier'a - to moje póki co najlepsze uwarzone piwo.

Sanepid jest gwarantem, że takie coś by się nie powtórzyło? Błagam.

.

.