Wesoly
-
Postów
525 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Aktywność reputacji
-
Wesoly otrzymał(a) reputację od Gawron w Test taboretu gazowego IDEALGAS E312P
Potrzeba tylko lekkiego tuningu palnika
-
Wesoly otrzymał(a) reputację od Radzio w Keg PET firmy Petainer
W głowicy nie musi być kluki-zaworu zwrotnego.
-
Wesoly otrzymał(a) reputację od beu w beczka dębowa
Beczka zawsze pełna!
Po opróżnieniu zalewamy 1% roztworem piro, zmiana wody max co miesiąc.
Jak się raz coś popsuje w beczce w piec... Wg profesjonalnego enologa nie pomaga nic, para wodna, ługowanie NaOh, nawet rozebranie, przestruganie i ponowne wypalenie nic nie da.
Jak się rozeschnie też ciężko coś zrobić, mam taka 50l - aktualnie jest "beczką na listy"
Tak jak pisał Bogi polecam sprawdzić na wodzie, od razu wyjdzie co było w beczce...
-
-
Wesoly otrzymał(a) reputację od Mrzon w Izolacja (ocielenie) fermentora stożkowego 200l
Armaflex
http://www.armacell.com/WWW/armacell/INETArmacell.nsf/standard/AF88CD94B803C98BC125792F003BD1BB
lub karimata...
-
Wesoly otrzymał(a) reputację od slotish w Jakiego piwa już nie uwarzysz
Nie gotuje piw ciężkich...odpadły portery, belgi, RISy itp. Jesień i wiosna Koelsch, Pszenica, Stout. Reszta sezonu znienawidzone przez wcześniej piszących lagery..pilsy, schwarce, ogólnie dolna fermentacja. Oczywiście do tego trzeba mieć warunki. Piwo dla mnie jest napojem orzeźwiającym, najczęściej oscyluje w okolicy 11Blg. Piwa lekkie i delikatne wcale nie są takie proste w gotowaniu. Odpowiednie drożdże, optymalne warunki fermentacji i dojrzewania, dobór wody itp. Polecam potrenować
-
Wesoly otrzymał(a) reputację od br.an.tr w Warzelnia 1,5hl na kotle parowym
W prośbę forumowiczów umieszczam zdjęcia i opis nowej warzelni.
Podstawa warzelni jest kocioł zacierno-warzelny o pojemności 150l.
Urządzenie ma wbudowaną wytwornice pary z grzałkami 9x2kW w 3 sekcjach po 6kW. Ciśnienie w płaszczu wynosi max 0,5Bara
Zdjęcia kotła (jeszcze przed remontem):
Aktualnie wszystko jest w budowie.
Na kotle ugotowałem 2 warki, zacieranie przebiega szybko i sprawnie, a warzenie burzliwie.
Koszty energii elektrycznej niższe niż przy grzaniu na taboretach gazowych.
-
Wesoly otrzymał(a) reputację od dhanab w Brew Tower
Rafał gratulacje!
Jak pierwsze testy sprzętu?
Jak wiesz, planuje również zbudować coś o podobnej zasadzie działania.
-
Wesoly otrzymał(a) reputację od maciek1221 w Receptura na Koelsch
Polecam przepis na Koelscha Andrzeja Sadownika w Sprawdzonych Recepturach.
Warzę wg niego od 10 lat i zawsze jest super.