Skocz do zawartości

zielu

Members
  • Zawartość

    121
  • Rejestracja

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    1

Ostatnia wygrana zielu w dniu 6 Październik

Użytkownicy przyznają zielu punkty reputacji!

3 obserwujących

Piwowarstwo

  • Rok założenia
    2013
  • Liczba warek
    stale rośnie
  • Miasto
    Łódź

Kontakt

  • Imię
    Michał

Ostatnie wizyty

781 wyświetleń profilu
  1. Właśnie wysłałem metryczki finałowe, a w zeszłym tygodniu poszły metryczki eliminacyjne. Jeśli ktoś nie dostał (a powinien), to sugeruję najpierw splunąć przez lewę ramię, następnie odpukać w niemalone, a na koniec sprawdzić folder SPAM Jeśli nawet to nie pomoże, to wówczas do mnie na priv Kwestia nagród pozostaje po stronie Browaru z Centralnej Polski. W ich imieniu proszę jednak o odrobinę cierpliwości.
  2. Szanowni piwowarzy i piwowarki, Poniżej prezentujemy kompletne wyniki I Konkursu Piw Domowych Aleksandrowa Łódzkiego: 1) Jakub Eger 42 pkt 2) Iwona Gruszka / Artur Lesiak 39,75 pkt 3) Zbigniew Błaszczyk 38,75 pkt 4) Piotr Plich 37,25 pkt 5) Jarosław Badura 36,25 pkt 6) Waldemar Wach 31,5 pkt 7) Jakub Gajdecki 30,75 pkt 8 ) Wiktor Dudek 26,5 pkt Kwestia nagród pozostaje po stronie browaru. Metryczkami zaś zajmę się osobiście Eliminacyjne dostaniecie na dniach, na finałowe trzeba będzie poczekać do 2 tygodni. Na koniec serdeczne podziękowania dla: 1) Browaru z Centralnej Polski za podjęcie się trudu organizacji konkursu, 2) Wszystkich pracowników restauracji La Rocca za pomoc w organizacji konkursu oraz ugoszczenie sędziów i stewardów 3) Piwowarów za zaufanie jakim nas obdarzyli, wysyłając swoje piwa na konkurs 4) Sponsorów: Viking Malt, Deptana.pl, Browaru z Centralnej Polski 5) Sędziów oraz stewardów za nieocenioną pomoc, dzięki której konkurs mógł zostać przeprowadzony. Na sam koniec zapraszamy do uczestnictwa w II edycji konkursu. Szczegóły po nowym roku
  3. Szanowni piwowarzy i piwowarki, Poniżej prezentujemy listę finalistów I Konkursu Piw Domowych Aleksandrowa Łódzkiego: 1) Jarosław Badura 2) Iwona Gruszka, Artur Lesiak 3) Jakub Eger 4) Piotr Plich 5) Zbigniew Błaszczyk 6) Jakub Gajdecki 7) Wiktor Dudek 8 ) Waldemar Wach Gratulacje dla finalistów i powodzenia w jutrzejszym finale
  4. zielu

    13-14.04.2019 - VI Łódzki Konkurs Piw Domowych

    Jest dokładnie tak jak NervGal wyjaśnił. Nie chcemy w tym stylu aromatów chmielowych, dlatego użyliśmy określenia Wheat Ale De facto chodzi o to, że dobierasz zasyp na American Wheat, zadajesz np. US - 05, ale nie chmielisz na aromat, tylko odrobinę na goryczkę. Czyli właśnie American Wheat, ale bez American
  5. Szanowni piwowarzy, Poniżej prezentuję listę uczestników I Konkursu Piw Domowych Aleksandrowa Łódzkiego. Kolejność alfabetyczna: 1) Jarosław Badura 2) Zbigniew Błaszczyk 3) Mateusz Ciechanowicz 4) Henryk Cimała 5) Damian Dąbrowski 6) Marcin Dengler 7) Wiktor Dudek 8 ) Jakub Eger 9) Jakub Gajdecki 10) Marcin Kania 11) Artur Lesiak, Iwona Gruszka 12) Adam Lis 13) Piotr Litkowski 14) Łukasz Maciążek 15) Michał Matysiak 16) Michał Nalewajka 17) Jacek Niedzielski 18) Krzysztof Pawlik 19) Marcin Pęzik 20) Mikołaj Pieczyński 21) Piotr Plich 22) Rafał Stróżyna 23) Waldemar Wach 24) Michał Wiśniewski 25) Piotr Wróblewski 2 paczki nam przeciekały, dlatego zostały od razu otworzone. Na szczęście stłuczona była tylko 1 z 4 butelek, także piwowarzy wezmą udział w Konkursie bez konieczności dosyłania piw. Oczywiście problem dotyczył tych paczek, gdzie wyraźnie było napisane OSTROŻNIE SZKŁO Teraz garść informacji o samym konkursie. Eliminacje rozpoczniemy 7.12.2018 (piątek) o godzinie 17 : 00. Po skończonych eliminacjach opublikujemy listę finalistów. Dzień później (tj. 8.12.2018) o godzinie 12 : 00 rozpoczynamy sędziowanie finału. Impreza w La Rocca (ul. Targowa 22, Aleksandrów Łódzki) rozpocznie się natomiast od godziny 17 : 00. Poniżej szczegóły: 17 : 00 - 19 : 00 - Giełda Birofilów 19 : 30 - Ogłoszenie wyników I Konkursu Piw Domowych Aleksandrowa Łódzkiego 20 : 00 - Degustacja nadesłanych piw 21 : 00 Koncert zespołu Blue Juke 0 : 00 Zakończenie Wyniki zatem najpierw zostaną ogłoszone na imprezie, a dopiero później opublikujemy je na piwo org oraz FB. Musicie zatem uzbroić się w cierpliwość Serdecznie zapraszamy wszystkich piwowarów (nie tylko uczestników) w sobotę (8.12.2018) do restauracji La Rocca już od godziny 17 : 00. Będzie można spróbować nadesłanych Witów. Ilość ograniczona Wszystkim uczestnikom życzę powodzenia W razie pytań, jestem do Waszej dyspozycji.
  6. zielu

    13-14.04.2019 - VI Łódzki Konkurs Piw Domowych

    Rabarbar z definicji odpada, acz doceniam kreatywność, zwłaszcza, że dał ciekawy efekt w Gose z AleBrowaru
  7. zielu

    13-14.04.2019 - VI Łódzki Konkurs Piw Domowych

    Szanowni piwowarzy i piwowarki, Czuję się w obowiązku przeprosić za moje wcześniejsze zachowanie. Jestem już dużym chłopcem i wiem, że żadne problemy osobiste czy nawet te związane właśnie z konkursem nie tłumaczą mojego zachowania. Posypuję głowę popiołem. Przykro mi, że naraziłem na szwank dobre imię Łódzkiego Oddziału Terenowego PSPD oraz Łódzkiego Konkursu Piw Domowych, o który walczyłem, aby mógł co roku się się rozwijać. Jest mi naprawdę głupio za zaistniałą sytuację. Czasu nie cofnę, patrzę natomiast przed siebie i w dalszym ciągu działam równie intensywnie w komisji Łódzkiego Konkursu Piw Domowych, aby został on przeprowadzony jeszcze sprawniej i lepiej niż to miało miejsce w tym roku. Ponownie zachęcam do uczestnictwa w naszym konkursie. W razie pytań, pozostaję do Waszej dyspozycji. Pozdrawiam, Michał Zieliński
  8. zielu

    13-14.04.2019 - VI Łódzki Konkurs Piw Domowych

    Potencjalny uczestnik konkursu pyta jeśli ma wątpliwości, a Ty się wtrącasz i krytykujesz, to jest subtelna różnica, której nie rozumiesz. Stoi wyraźnie napisane "Na pierwszym planie intensywna kwaśność", więc to ona ma dominować. Sprawa jasna. Jedne dodatki są bardziej intensywne, inne mniej. Po to masz tak szeroki zakres, żeby dobrać odpowiedni dodatek i użyć go w odpowiedniej ilości, żeby nie wybił się ponad kwaśność i całkowicie nie przykrył pozostałych cech (np. słodowości), sprawiając, że staną się niewyczuwalne. Powtarzam, nie Ty decydujesz o tym jak wyglądają opisy stylu w Łodzi, więc nie życzę Sobie więcej takich uwag i do tego w tak roszczeniowym tonie. Temat uważam za zakończony i nie będę dalej wchodził z Tobą w "szermierkę słowną". Wszystkim pozostałych służę pomocą.
  9. Witam, Wiem, że jest to nieco enigmatyczne, także już wyjaśniam. Owszem napisaliśmy w regulaminie o konieczności napisania swoich danych w tytule przelewu. Potem jednak chłopaki z Browaru zdecydowali, że cała rejestracja będzie się odbywała poprzez Eveneę. Także Panowie, jeśli zarejestrowaliście się poprzez Evenęę (wymagane było między innymi podanie Nazwiska oraz maila) i zrobiliście przelew (nawet bez tytułu) , to wszystko jest w najlepszych porządku Jeszcze tylko wydrukujcie potwierdzenia, które dostaliście na maila i dorzućcie do paczki. Jeśli jednak ma to Was uspokoić, to podeślijcie mi na maila bądź w prywatnej wiadomości (wiecie RODO i te sprawy ) Wasze Imię i Nazwisko, to potwierdzę jutro z Browarem, że wszystko jest ok i wrócę do Was z radosną wieścią. W razie kolejnych wątpliwości, służę pomocą.
  10. zielu

    13-14.04.2019 - VI Łódzki Konkurs Piw Domowych

    Me culpa, pisałem z pamięci. Niskie do intensywnych, czyli mogą być od niskich do wysokich. Dobrze zrozumiałeś, więc po co Twoje czepialstwo? Przyczepić, żeby się przyczepić? Co do deskryptorów. To, że nie podaliśmy ich w niektórych miejscach np. w chmielowości oznacza, że dopuszczamy dowolne chmiele. Nie narzucamy, że mają to być chmiele np. o aromatach cytrusowych. Sprawa oczywista, ale Janek znowuż musiał wtrącić Swoje 3 grosze. Opis jest precyzyjny, acz szeroki. Zdajemy sobie sprawę, że jest to trudna kategoria zarówno do uwarzenia, jak i do sędziowania, ale nie boimy się takich styli. Chcemy mieć w Łodzi również trudne style, które są ciekawe dla piwowarów i dają im możliwość poszerzania warsztatu. Nie bój się nie jest to konkurs konsumencki. Dbamy w Łodzi o wysoki standard sędziowania. Na sam koniec jeszcze pytanie. Jakim prawem wtrącasz się w opisy stylu? Jesteś za nie odpowiedzialny? Ty organizujesz konkurs? Będziesz rozwiewał wątpliwości piwowarów? Skoro nie, to wszelkie takie uwagi uważam za niestosowne. Jeśli miałeś jakieś wątpliwości, to trzeba było zapytać. Chętnie odpowiem na każde pytanie, zarówno piwowarów, jak i sędziów na konkursie. Ty jednak w Swoim stylu musiałeś skrytykować. Powtarzam, opis jest precyzyjny. To jest po prostu bardzo szeroka kategoria.
  11. zielu

    13-14.04.2019 - VI Łódzki Konkurs Piw Domowych

    Nic nie jest sprzeczne! Wystarczy przeczytać ze zrozumieniem. Najpierw napisane jest "Na pierwszym planie intensywna kwaśność", co oznacza, że to ona ma dominować w aromacie, a nie dodatek, który może być maks na średnim poziomie. Czyli dopuszczamy zarówno piwa o niskim aromacie, użytego dodatku, jak również te, gdzie będzie on średnio intensywny. Nie może jednak wybijać się na pierwszy plan, tłamsząc wszystko inne. Dominować ma kwaśność. Tak na przyszłość, najpierw czytamy opis stylu ze zrozumieniem, a dalej pytamy Organizatora, zamiast twierdzić, że coś jest sprzeczne. W razie kolejnych wątpliwości, służę pomocą.
  12. zielu

    13-14.04.2019 - VI Łódzki Konkurs Piw Domowych

    Mamy to! Właśnie podpiąłem do powyższego postu opisy wszystkich 6 styli na VI Łódzki Konkurs Piw Domowych. Wybaczcie, że tak długo to trwało. Przygotowane opisy, przesłaliśmy do komisji już 16.10.2018, a dopiero 11.11.2018 dostaliśmy ostateczne uwagi do naniesienia. Spełniliśmy wszystkie wymagania, zatem konkurs zostanie zaliczony do Pucharu PSPD z rangą 1.0. Mamy również ustaloną już konkretną datę. Konkurs odbędzie się 13-14.04.2019 roku. Czuję się w obowiązku udzielić jeszcze drobnych wyjaśnień odnośnie kilku naszych styki: 1) Owocowe Pszeniczne: Tak, jak stoi napisane, piwowar może wykorzystać nawet kilka różnych owoców. Przypominam jednak, że jesteśmy w Polsce i tutaj marchew od zawsze była i jest warzywem, bez względu na to co twierdzi UE. Także nie akceptujemy: buraków, marchwi czy pomidora w tym stylu. 2) Under Ten Sour Ale z dodatkami: Styl bardzo szeroki, który obejmuje takie wariacje, jak np. Owocowy Berliner Weisse, czy Herbal Gose. Akceptujemy jednak każdy styl, który spełni wytyczne, zawarte w opisie. Jako dodatek dopuszczamy: - Owoce (w takim rozumieniu, jak w kategorii powyżej, czyli nie chcemy buraków ) - Przyprawy - Zioła - Słody wędzone (z wyłączeniem słodów wędzonych torfem) Istotne jest jednak to, że o ile dopuszczamy do konkursu Berlinera z Kolendrą, o tyle ta sama kolendra np. w stylu Sour Witbier traktowana będzie jako składowa stylu, a nie dodatek. Wówczas konieczne będzie dodanie do tegoż Wita jeszcze jakiegoś dodatku (np. anyżu), żeby spełnić wymogi stylu. Jeśli macie jakieś pytania / wątpliwości, jestem do Waszej dyspozycji.
  13. W załączniku przesyłam zdjęcia koszulek Browaru z Centralnej Polski (wspominałem o nich kilka postów wyżej), które są jedną z nagród dla piwowarów, którzy staną na podium konkursu. Stąd przy rejestracji, macie również "checkboxy" z rozmiarem koszulki Przepraszam, że tak późno, ale dopiero dzisiaj dostałem zdjęcia od Browaru. Przypominam, że zgłoszenia przyjmujemy pod podanym niżej linkiem. Po zakończeniu procesu rekrutacji, otrzymacie potwierdzenie na maila, które drukujecie i dorzucacie do paczki. https://konkurspiwdomowychaleksandrow.evenea.pl/ Jeśli są jakieś pytania, to śmiało.
  14. Szanowni piwowarzy i piwowarki, Przypominam, że w dniu dzisiejszym rozpoczęliśmy przyjmowanie paczek na I Konkurs Piw Domowych Aleksandrowa Łódzkiego. Wasze skarby będziemy przyjmować do 25.11.2018 włącznie. Radzę jednak nie czekać na ostatnią chwilę, mając na uwadze jak działa Poczta Polska 😉 Przypominam również o konieczności rejestracji pod podanym niżej linkiem. Wasze zgłoszenia przyjmujemy do 26.11.2018. https://konkurspiwdomowychaleksandrow.evenea.pl/ W razie pytań / wątpliwości, jestem do dyspozycji.
  15. Kolejnym sponsorem I Konkursu Piw Domowych Aleksandrowa Łódzkiego został Viking Malt, który ufunduje słody w ilości: - 25 kg dla zwycięzcy konkursu - 10 kg dla piwowara, który zajmie II miejsce - 5 kg dla piwowara, który zajmie III miejsce W przygotowaniu są również dyplomy (po mojej stronie) oraz koszulki (Browar z Centralnej Polski) dla piwowarów, którzy staną na podium. Przypominam również, że ogłosiłem już kategorie na przyszłoroczny VI Łódzki Konkurs Piw Domowych, który odbędzie się za niespełna pół roku. Także wysyłajcie Wity do Aleksandrowa i przygotowujcie się powoli na Łódź
×