Jejski
-
Postów
2 765 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
1
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez Jejski
-
Moje przemyślenia to tekst z przed siedmiu lat kiedy nie było wiki, znanych blogerów, a ludzi piszących swoje zapiski online (dzięki Dori) można było policzyć na palcach jednej ręki. To było wtedy i już. Teraz każdy kto umie czytać ze zrozumieniem, a nie tylko oglądać może uwarzyć piwo! I dalej nie chce mi się pisać.
-
Proszę Cię bardzo nie rób tego!
-
[Android] Kalkulator do refraktometru
Jejski odpowiedział(a) na Mateusz Papiernik temat w Komputery, Internet
Dzięki za programik! Życie znowu stało się proste. Jak jeszcze będzie ta opcja żeby zamiennie wpisywać brix lub blg to ogień! Dzięki. -
Jedno jest pewne to nie będzie działać jak należy. Moje wnioski dotyczące śrutowników/gniotowników walcowych są następujące: 1 Przy dwu-walcowym bez przełożenia napędu na drugi walec średnica powinna wynosić minimum 50mm. Chodzi o łatwe zaciąganiu słodu. 2 Moleta nie może być "gruba " tzn. ziarno nie może się "chować" w rowkach molety, bo wtedy nie jest śrutowane,a ledwo gniecione co powoduje o wiele mniejszą wydajność i brak pomimo ustawienia minimalnej szczeliny śrutownika drobnej grubości śruty. 3 Długość wałka dla naszych domowych potrzeb to 5-10 cm. Nie chodzi o to by w 30 sekund ześrutować 5kg słodu, ale żeby osiągnąć maksymalną sprawność mocy napędu czyli wiertarki/wkrętarki. 4 Łożyska ZZ w takim urządzeniu to podstawa! To jest Twój dobry wybór. Panewki w takim zapyleniu muszą się zatrzeć.
-
Mocne chmielenie i zapach typu Vibovit, Strepsils - przyczyna?
Jejski odpowiedział(a) na pan_czarny temat w Wsparcie piwowarskie
Vibovit to infekcja. -
Nie wiem do końca, ale Twoja szklana,albo jest bardzo precyzyjna, albo nie przeszła noworocznego przeglądu
-
No i już w pierwszym punkcie wymyśliłeś bzdurę. Zasilanie zimnej wody zawsze OD DOŁU! Nie bez powodu w chłodnicach destylatorów chłodzenie zawsze podłącza się w "przeciwprądzie". Chłodnica otwarta działa na dokładnie tej samej zasadzie, czyli chłodziwo powinno "spotykać" się z czynnikiem ochładzanym o jak najmniejszej temperaturze. Taki sposób uniemożliwia wyrównanie się temperatur wymiennika ciepła i otoczenia. BZDURA!
-
Niestety niewiem kto co myśli ale, wiem kto co pisze. Sugerujesz że zanim napiszesz sprostowanie to mam wiedzieć co masz na myśli? Odpowiedzialność za słowa jest w tych czasach nie na topie! Wybacz ale moja szklana kula jest na przeglądzie i nie mogę wiedzieć co chciałeś przekazać.
-
A od palnika gazowego też?
-
A od palnika gazowego też?
-
Jak zaczniesz zaliczać kwasy to szerokiej drogi. Istotą jest logistyczne przeprowadznie zacierania od a do z!
-
Andrzej uważaj bo młodzież cię wygryza nawet z własnych słów. Proponuję prześcieradło i w kierunku cmentarza, a ja jestem już w połowie drogi
-
Temat wątku: "100% peated ale" czyli torf w piwie Post taki: ale o coo chodzi?
-
Promuje piwowarstwo ale niestety bardziej siebie! Niemożna swoich preferencji "sprzedawać" jako jedynie słuszną drogę wszystkim! Efekt kopyra polega na masowym wysypie postów pt. ratunku, co było nie tak, itd. Większą część takich postów by nie było, gdyby rzetelnie informował po takim filmie gdzie można i należy się dokształcić przed pierwszą warką! Zajawka nie usprawiedliwia braku myślenia. To tak jak z pomysłem że przebiegnę autostradę w poprzek, a nóż się uda. Zawsze mówiłem że pięć minut rozmowy z piwowarem zastępuje godziny czytania i pisania na forum. Dla nowych użytkowników polecam ostatnie zdanie z pierwszego punktu moich przemyśleń. Tego nie będę komentować!
-
Szkoda że po fakcie.
-
Niestety kolejna ofiara "znanego blogera" Czy on ma monopol na rację? Czytałeś wcześniej chociażby wiki? Gdybyś więcej poczytał przed pierwszą warką to Twój pierwszy post brzmiałby mw. tak: czytałem to i to ale nie rozumiem jeszcze tego i tego. Teraz Ty masz problem z wydajnością, a wszyscy się gimnastykują.
-
Na jakiej podstawie takie stwierdzenie? Możesz troszkę rozwinąć tezę.Edyta. Troszkę się spóźniłem z pytaniem.
-
Sekrety najlepszych piwowarów domowych, video
Jejski odpowiedział(a) na Wysoki Niski temat w Piwowarskie wieści
"ale to już było..." http://www.piwo.org/topic/4750-polscy-piwowarzy-domowi-krzysztof-juszczak-browar-pod-stara-pipa/#entry95907 Tu jest link do filmu, bo ten w bo ten w temacie nie działa.- 20 odpowiedzi
-
- 1
-
-
- piwowar domowy
- pracowania
- (i 1 więcej)
-
Flokulacja, sedymentacja i klarowność
Jejski odpowiedział(a) na dabeer temat w Piaskownica piwowarska
Ręce opadają, synku najpierw troszkę poczytaj zanim zaczniesz się wypowiadać. Stawiam 100 do 1 że jaras ma rację.Pokora i cierpliwość uczy piwowarstwa! -
ehh to już było :/ problem z niskim odfermentowaniem
Jejski odpowiedział(a) na kaszel temat w Piaskownica piwowarska
Jeśli termometr Ci zaniży odczyt właściwej temp. zacieru może być tak faktyczna temp. jest przy takim zacieraniu jak robiłeś, na poziomie dekstrynującej, a może nawet wyższej. Takie zacieranie bezpośrednio wpływa na poziom odfermentowania piwa. -
ehh to już było :/ problem z niskim odfermentowaniem
Jejski odpowiedział(a) na kaszel temat w Piaskownica piwowarska
Sprawdź termometr do zacierania. Zwłaszcza w 63°C i 72°C bo moim zdaniem przekłamuje. -
Bzdura! Bzdura! Bzdura!Czy wszystko co przeczytasz na jakiejś stronce przyjmujesz za pewnik? Info że zaleca się dodatek cukru jest wyrwany z kontekstu i dotyczy tylko zwiększania wytrawności piwa, a Ty mówisz o ZAMIANIE ekstraktu na cukier. Podajesz nie sprawdzone/bzdurne/wyimaginowane przez Ciebie informacje. Robisz krecią robotę na forum, bo jak można przypuszczać "świerzak" po przeczytaniu takiego tekstu o zamianie ekstraktu na cukier uzna to za pewnik i potem będzie o bimbrze w piwie. Proszę nie słuchajcie QQRQ, bo to wam nie wyjdzie dobrze na smaku piwa.
-
Co by nie było propan pomimo że jest go mniej w butli niż PB starcza na więcej warek i efektywniej, czyli szybciej się grzeje brzeczka.
