Skocz do zawartości

Bellon

Members
  • Zawartość

    125
  • Rejestracja

  • Ostatnia wizyta

O Bellon

  • Urodziny 03.09.1981

Kontakt

  • Imię
    Adam
  • Komunikator
    tel. kom. 508822772

Piwowarstwo

  • Liczba warek
    30
  • Miasto
    Pruszcz Gdański

Ostatnie wizyty

425 wyświetleń profilu
  1. Bellon

    Ciekawe aukcje na allegro.

    Miałem identyczną sytuację, gościu wystawia na OLXe cenę, a następnie sms'em informuje że brutto to będzie 220 zł. Na OLX podaje ceny netto?!
  2. Wiedziałem, że jest ryzyko, że ten temat może nie wypalić, jednak post na forum to była jedyna metoda żeby się skrzyknąć - i po tym względem się udało. Te kegi stanowią spory wydatek dla przeciętnego piwowara i dlatego postanowiłem się w to zaangażować, mój cel to nie był żaden zarobek, jeżeli firma ta wprowadziła by Cornelusy do oferty to po prostu dałbym linka bezpośrednio do aukcji. Sam potrzebuję 4 sztuki, dlatego tak się czaję przy temacie tych kegów. Przykład akcji ze Star Sanem i dzieleniem jego na mniejsze pojemniki, szanuję, ale przypadek kegów jest "grubszy". Ciekawe czy tych kegów naprawdę nigdzie nie ma już w hurcie, są takie nie do zdobycia...? To, że niektórzy od razu pytali o konkrety to spoko, pewnie nie czytali za bardzo pierwszego posta...sam, jakby ktoś inny rzucił w jakieś formie hasło "Cornelius 140 pln", to bym się nie doczytywał, tylko przyklepał od razu kilka sztuk...marzenie :) Chciałbym jednak podkreśli, że żadnej deklaracji ze strony oferującego nie otrzymałem, jedynie szybka szacunkowa cena (140 pln) a następnie, że minimum to 100 sztuk. Następnie w ramach udowodnienia, że te 100 sztuk zejdzie, poszedł post na forum, no i głupio wyszło, pewnie było tak: https://www.youtube.com/watch?v=CK8GDsW4t00
  3. Na zapytanie, jak idą poszukiwania, dziś dostałem krótką odpowiedź: "niestety nic nie mamy :(" Także można uznać, ze temat zdechł, przepraszam wszystkich zainteresowanych. Chociaż wiadomo tyle, że zainteresowanie jest duże i może pojawi się "ktoś" z możliwościami zorganizowania takiej ilości kegów.
  4. Bellon

    Termometr do garnka zacierno warzelnego

    pewnie też, widać że gościu sam robi te sondy, bo ja jak zamawiałem to mogłem podać wymiar co do milimetra, rurki, osłonki termokurczliwej, przewodu
  5. Bellon

    Termometr do garnka zacierno warzelnego

    Ja taka długą sondę sam robiłem, ale po jakimś mi padła. Drugi raz nie chciało mi się robić i zapytałem gościa z tej aukcji: https://allegro.pl/termometr-led-do-piwa-destylator-wedzarnia-ds18b20-i7659804405.html czy sprzedaje same sondy, dostałem odpowiedź, że tak. Wysłałem rysunekm z wymiarami i po kilku dnach miałem elegancką sondę dokładnie taką jak chciałem, szybko reaguje na zmiany temperatury bo złożona na paście termoprzewodzącej, do tego fajny miękki sylikonowy przewód. Dałem 39 zł. edycja: o tutaj jest aukcja z samą sondą: https://allegro.pl/czujnik-temperatury-ds18b20-silikon-destylator-i7632930257.html?reco_id=10e177cd-e5f5-11e8-9f25-246e9677f8d8 Pewnie długość rurki sondy i przewodu można dogadać.
  6. Bellon

    Słodownia Malteurop - dawny Baltic Malt

    Ostania moja warka była robiona po taniości, zacząłem bawić się w kegi Cornelius i postanowiłem zrobić coś prostego i taniego żeby tylko zalać kegi dla eksperymentu. Kupiłem najtańszy sód dostępny na rynku czyli MepAle, uwarzyłem na szybko piwko i rozlałem w kegi. Nie wiem czy ten słód (dobry przełom, wydajność) czy kegowanie ale piwo wyszło mi jedno z lepszych jakie do tej pory zrobiłem. Wcześniej już używałem słodów malteurop, ale jak coś nie wychodzi to człowiek niepotrzebnie kombinuje, przerobiłem inne słody, ale teraz wracam do tego słodu co ma najlepszy stosunkek cena/jakość czyli Malteurop. (To kegowanie i niezagazowywanie CO2 z butli, robi robotę, refermentacja...znowu ruszają te wszystkie procesy, ogólnie lipa, w przypadku piw długo leżakowanych może być, ale dla codziennej aipy to zabójstwo.)
  7. Cześć Jakiś czas temu poszukiwałem zwykłego kega na fermentor, w pewnej firmie zostałem mile obsłużony i bez problemu kupiłem dwie eleganckie sztuki w dobrej cenie. Ostatnio postanowiłem spróbować kegowania piwa w Corneliusy, przejrzałem rynek, zapoznałem się z dostępnymi ofertami. Odezwałem się też do tej firmy co wcześniej kupiłem te zwykłe kegi, z zapytaniem o używane Corneliusy, chociaż w ofercie ich nie maja to postanowiłem napisałem meila bezpośrednio do właściciela, otrzymałem odpowiedz: "zdarzaja sie ale sa bardzo malo popularne, mamy nowoczesniejsze kegi a nie stare modele z atestami pepsi…. prosze zagladnac na nasza strone. gdyby jednak sie pan upieral to mozemy miec te kegi w cenie okolo 140 pln" Myślę sobie, super cena, biorę kilka sztuk, niestety z uwagi na brak w ofercie kegi te trzeba sprowadzić w większej ilości, tj. 100 szt. Zapewniłem sprzedawcę, że 100 szt. w cenie 140 pln, to w skali całego polskiego rynku piwowarskiego na pewno zejdą na pniu, jednak jeżeli się mylę to będzie trochę głupio i dlatego nawet nie podaję namiarów na tę firmę, gdyż na razie jest to tylko luźna gadka. Wpisujcie się, żeby w jakikolwiek sposób można było określić skalę zainteresowania i czy jest sens pocisnąć temat. edycja: Dobra, wysyłam link z tym tematem do tej firmy handlującej kegami, myślę że udowodniliśmy jakie jest parcie na takie Corneliusy (Cornelius 19 litrów, używany w dobrym stanie, z głowicami ball lock). Czy wprowadzą je do oferty?...jak będę coś wiedział natychmiast dam znać! edycja: Dostałem meila, że szukają, wysłali zapytania (pewnie znają różne szroty z całego świata). edycja: Przypomniałem się dzisiaj przedstawicielowi firmy handlującej kegami, z którym prowadziłem konwersację mailową w sprawie Corneliusów, zapytałem czy jest realna szansa na te kegi, na chwilę obecną niestety nie dostałem żadnej oficjalnej odpowiedzi. Ogólnie nasze zadeklarowane chęci zakupu spowodowały reakcje taką, że rozesłali zapytania. Miejmy nadzieję, że temat ot tak nie zdechnie, to jest chyba największa firma w Polsce handlująca kegami i sądzę, że jak już to zostanie podjęta jednoznaczna decyzja. edycja: Na zapytanie, jak idą poszukiwania, dziś dostałem krotką odpowiedź: "niestety nic nie mamy :(" Także można uznać, ze temat zdechł, przepraszam wszystkich zainteresowanych. Chociaż wiadomo tyle, że zainteresowanie jest duże i może pojawi się "ktoś" z możliwościami zorganizowania takiej ilości kegów.
  8. Kupię keg Cornelius 9 litrów po pepsi, ewentualnie cocacoli.
  9. Bellon

    Sterilock

    Czy Sterilock działa w dwie strony? Taka sytuacja, mam fermentror 60 litrowy i za bulkadełko robi wężyk w litrowym słoiku z roztworem satrasana tzw.: blow off tube, jednak podczas schładzania piwa do temperatury bliskej zera (cold crash), piwo zmnejsza swoją objetość i potrafi mi wyciągną nawet 0.5 litra tego roztworu ze słoika.
  10. Bellon

    Butla z tlenem i natlenianie brzeczki

    aaaaaha, ciekawe ile można podać ciśnienia np z zaworu spawalniczego na rotometr tej klasy żeby się nie uszkodził , a precyzyjnie przepływ wyregulować już samym rotometrem? Dysponuję butlą z tlenem 200BAR i zakupiłem na aliekspress taki rotometr: https://pl.aliexpress.com/item/0-1-5LPM-1-5L-Oxygen-Flow-Meter-Flowmeter-with-Control-Valve-for-Oxygen-Air-Gas/32819421381.html?spm=a2g17.search0104.3.1.672ec1a0J5Rlt7&ws_ab_test=searchweb0_0,searchweb201602_3_10152_10151_10065_10344_10068_5722815_10342_10343_10340_5722915_10341_10698_5722615_10697_10696_10084_10083_10618_10304_10307_10301_5722715_10059_5723015_10534_308_100031_10103_441_10624_10623_10622_5722515_10621_10620,searchweb201603_19,ppcSwitch_5&algo_expid=eaddf6e9-c347-49d9-9dc1-eb4ec3588ffa-0&algo_pvid=eaddf6e9-c347-49d9-9dc1-eb4ec3588ffa&priceBeautifyAB=0 i teraz szukam prostego reduktora/zaworu, żeby wstępnie zbić ciśnienie. edit: Reduktory spawalnicze mają zakres do 15 Bar, jeżeli wyżej wspomniany rotametr dostanie takie ciśnienie to co się z nim stanie? Chodzi mi o ekstremalną, przypadkową sytuację. Ma jakieś ujście awaryjne?
  11. Bellon

    Butla z tlenem i natlenianie brzeczki

    o kurcze, to taki rotametr tyle wytrzymuje, czy butla jakaś niskociśnieniowa?
  12. Bellon

    Butla z tlenem i natlenianie brzeczki

    Mam pytanie, czy przed rotametrem masz jeszcze jakiś reduktor ciśnienia tlenu z butli?
  13. Bellon

    Kiedy zacząć dbać o wodę?

    Popieram słowa Kantor'a i WiHura Warto przed całym tym zacieraniem, warzeniem, fermentacją i wszystkim co związane już z samą produkcją, znać chociaż ten jeden podstawowy parametr naszej wody czyli alkaliczność. Przez ponad rok "męczyłem" się, jasne piwa wychodziły mi mega szorstkie, dopiero gdy już zniechęcony (ciągłe mycie wszystkiego NaOH - bo to na pewno zakażenie, ciągłe poszukiwania chmielu na goryczkę, sterowniki, lodówki...) zajrzałem w raport z ujęcia wody i zobaczyłem tam 281 mg/l CaCo3 coś mnie tknęło i kupiłem filtr RO. Zazwyczaj stosuję 50/50 RO z kranówą...i teraz tak, jasne piwa nie są jeszcze idealne, ale dopiero można zacząć szukać i bawić na na nowo. Szkoda że sporo czasu straciłem na te bezsensowne poszukiwania bo "przecież woda to detal"... Nie zrozumie tego ten, co ma farta i odpowiednią wodę w karanie...
  14. Bellon

    sterowniki Pamel vs Bolecki

    Przy okazji tematu zapytam: Czy "ktoś" wie za co odpowiadają te trzy poszczególne parametry: P, T, W, w sterowniku Boleckiego? Widoczne po włączeniu "ukrytego menu": trzeba wcisnąć naraz przyciski "góra" i "dół". Z uwagi na dużą bezwładność mojego układu, chciałbym ustawić sterownik tak, żeby maksymalnie szybko zaczynał nabijać temperaturę i bardzo ostrożnie lądował.
  15. Bellon

    Słody ze Słodowni Strzegom

    Słody te przywróciły sens mojemu piwowarstwu...:) Trzy lata temu, uznając za pewnik, że słód jako taki nie gra kluczowej roli, podjąłem próby warzenia piwa ze słodów. Zacząłem stosować najtańszy, łatwo dostępny w mojej lokalizacji, słód z dużej ogólnoświatowej słodowni i zacząłem próby, ogólnie było tak "drewniano". Nieświadomy przerobiłem tematy związane z wodą (RO), wszystkie niuanse fermentacji (kupiłem lodówkę), dopracowywanie receptur, chmielenie na wszystkich etapach, zbudowałem fermentor stożkowy, etc., skutek był taki, że piwa były tylko trochę lepsze, ale cały czas było "ciężko" w podbudowie słodowej. Ostatnio kumpel namówił mnie na zmianę słodu...ja na to: "słód!, przecież to nie robi różnicy"... ale, że razem składaliśmy się na warkę...kupił worek "Viking Malt", i to jeszcze pilzneńskiego - nauczony wcześniejszymi doświadczeniami, gdzie używałem już tylko pale ale (mniej prekursorów DMS), myślę sobie: "kukurydza będzie..." Bez emocji nastawiłem kolejny raz moją wycyzelowaną recepturę na wodzie RO, kumpel (trochę pukając się w głowę)... przywiózł do minie słód, śrutowanie, warzenie, fermentacja, butelkowanie i już zaledwie po tygodniu pisze do mnie: "...nie wiem jak to się udało ale piwo jest genialne. Wczoraj nie wytrzymałem i otworzyłem jedną flaszkę. Piwo jest zajebiste i tyle. Smak zapach, goryczka i wogóle - wszystko na 6" Dokładnie nie wiem co zaważyło o sukcesie, chyba coś z DMSem. Ten słód Viking Malt już na etapie warzenia mniej "pachnie" (kalafior, zbożowość), jest czystszy pod względem piwowarskim, co finalnie daje łatwiejszą do osiągnięcia dobrą słodową podstawę. Może to kwestia intensywności gotowania, ale akurat na tym punkcie też dostałem już jobla i już wcześniej fest gotowałem - bez lepszych rezultatów, a przy Viking Malt okazuje się, że to gotowane jest wystarczające . Musze teraz nadrobić stratę czasu w branży piwowarskiej...z przed trzech lat, bo przez te trzy lata jako próbną warkę non stop klepałem AIPĘ Czesława Dziełaka i dopiero po zastosowaniu tych słodów jestem zadowolony.
×