Jump to content

cieplyl

Members
  • Content Count

    296
  • Joined

  • Last visited

1 Follower

Piwowarstwo

  • Nazwa browaru
    Cieplak
  • Rok założenia
    2009
  • Liczba warek
    24
  • Miasto
    Mielec

Kontakt

  • Imię
    Łukasz
  • Komunikator
    8688117

Recent Profile Visitors

The recent visitors block is disabled and is not being shown to other users.

  1. Proszę Was o pomoc w bardzo nietypowej sprawie:) Za kilka miesięcy zamierzam wziąć ślub i wpadłem na pomysł aby po weselu każdemu dorosłemu gościowi wręczyć ozdobną buteleczkę piwa z podziękowaniami. I to mam po Was pytanie: Skąd zdobyć jakieś ciekawe butelki? Najbardziej interesowałby mnie butelki 0,33 z zamknięciem patentowym lub ze zwykłym zamknięciem ale o ciekawym kształcie, o ozdobnym rzeźbieniu itp. Jako, że tych butelek muszę zdobyć około 100 dobrze by było aby nie kosztowały więcej niż wesele:). Nie wykluczam zakupu butelek wraz z zawartością. Jeżeli macie jakieś sugestie, namiary bardzo proszę o informację. Każda rada jest na wagę złota.
  2. Pilsner 28l Belgian pale ale 27 l RAZEM 10481 l
  3. Po dłuższym czasie browar cieplak wraca. Witam serdecznie po raz drugi!! Warka nr 24 czyli stary dobry pilsner. Kilka razy recepturę pisałem, więc nie będę powtarzał. Warka nr 25 Belgian Pale Ale. Receptura zaczerpnięta z mistrzowskiego piwa Dori. Nie obyło się jednak bez przygód. Pomyliłem chmiele i zamiast na początku dodać brewers gold, dodałem styrian godings tym samym zamieniając kolejność. Ciekawy jestem co z tego wyniknie.
  4. Te miarki mają mniejszą pojemność niż 4g. Najlepiej kup sobie wagę z dokładnością do 1 g i odważ 150g/20l, wsyp bezpośrednio do frmentatora i wymieszaj. Na allegro są po około 20 zł.
  5. cieplyl

    Keg - spawanie

    Potwierdzam. Nie ma sensu spawać. Ja też mam zakręcone na uszczelkach i nie ma problemu. Za całej gamy uszczelek wybrałem tekturowe (takie twarde czerwone) i sprawują się idealnie. Nawet pod wpływem ognia trudno jest je spalić jeśli jest wkręcona:)
  6. Znalazłem taki artykuł: http://biznes.onet.pl/inspekcja-jakosc-piwa-nie-zawsze-wlasciwa,18565,3689228,1,news-detal Nie dziwi Was, że tak mało odbiegało od normy ?
  7. Ja tam nie przyglądałem się jak spawa i nie znam się na tym kompletnie. Być może nie trzeba było robić przetłoczeń ale powiem szczerze wole żeby były. Gar jest bardzo sztywny i nie muszę się martwić o jakiekolwiek ugięcie. Szczególnie ze warka 40 litrów trochę waży.
  8. Ja mam właśnie zrobiony gar z nierdzewki o grubości 1mm i dno 2 mm. Nie wiem co prawda jak to się spawa ale potwierdzam koszt samej blachy na pewno przekroczy 500 zł. Dodatkowo gar zrobiony jako prosta "tuba" bardzo się wygina i trzeba zrobić dwa przetłoczenia: na dole i na górze. Grubszego nie ma co robić bo i tak waży około 3-4 kilogramów.
  9. Warka nr 23 Prawie jak IPA Zasyp: 5 kg Pilznieński 0,3 kg Carraroma 0,3 kg Caramunich 1 kg cukier Zacieranie w 67 stopniach przez godzinę Chmielenie: 70 min - 50g Marynka 60 min - 25g East Kent 5 min - 25g East Kent No i tutaj się kończy IPA ponieważ nie zauważyłem, że nie mam drożdży górnych i musiałem postawić to na S-23. Przeprowadzę fermentacje w trochę wyższej temperaturze powinno być dobrze.
  10. Media mają swoje prawa. Mają wyznaczony czas na dany materiał i nie mogą go przekroczyć a ten barman mówił o wszystkim i o niczym więc trzeba było go stopować. Tego typu programy nie są przeznaczone dla ludzi znających temat aby go poszerzyli tylko dla tych co nie mają pojęcia o danej kwestii. Jeżeli ktoś chce się doszkolić to trafia na naszą stronę i wie wszystko. Jeżeli zaczęliby mówić o temperaturach, czasach, technologii, biochemii myślicie, ze szarego Kowalskiego by to zaciekawiło? Jeśli chodzi o błąd to raczej trzeba wyrzucić grafika albo osobę która go nadzoruje.
  11. A jak podoba Ci się zapach suszonego chmielu w szyszkach? Podobny jest? Z opracowania Dori wynika, że za zapach odpowiedzialny jest Myrcen. Humulen również wpływa na zapach nadając mu szlachetną nutkę. Odpowiednia mieszanina tych dwóch olejków pewnie da coś podobnego. Tylko nie wiem jak z dostępnością obydwu.
  12. Obróć butelkę do góry nogami tak aby jak najwięcej pirosiarczynu wyleciało. Ja nigdy nie czułem później tego zapachu. Jeżeli martwi Cie pozostałość pirosiarczynu zawsze możesz na przyszłość zaopatrzyć się w taki stojak: http://www.homebrewing.pl/suszarka-na-44-butelki-p-236.html .
  13. Według mnie cokolwiek dodasz będzie dobrze. Ja osobiście użyłbym chloru.
  14. Zarezerwowałeś już kwaterę? Jeśli nie mogę polecić naprawdę dobrą i tanią. Wróciłem właśnie z niej przedwczoraj i jestem bardzo zadowolony. Polecam wędrówkę na zielone i białe jezioro i na prednie solisko ze strbskiego plesa. Nie ma nic lepszego niż wypicie zimnego budweisera po długiej wędrówce na zielone jezioro. Polecam też tatralandie, naprawdę fajna zabawa nie tylko dla dzieci.
×
×
  • Create New...