Skocz do zawartości

Floki

Members
  • Liczba zawartości

    126
  • Rejestracja

  • Ostatnia wizyta

1 obserwujący

Piwowarstwo

  • Nazwa browaru
    "Piwo Pitne"
  • Rok założenia
    2013
  • Liczba warek
    16
  • Miasto
    Rzeszów

Ostatnie wizyty

351 wyświetleń profilu
  1. Floki

    Floki

  2. dzięki Wojtku za notkę, jest co poprawiać.
  3. kiedy można się spodziewać FM 20 Białe walonki?
  4. Browar Biały Strug - Black IPA v.2 Udało mi się załapać na konkursowe piwko. Będę pisał z pamięci. Barwa ciemna, wysycenie średnie do wysokiego. Goryczka chmielowa, krótka, niezalegająca- przyjemna. W aromacie słodkie owoce, winogron. Piana średnio i drobnopęcherzykowa w formie kożucha utrzymywała się do końca szybkiej degustacji. Znawcą, a tym bardziej sensorykiem nie jestem, ale nie dziwię się, że to piwo zajęło tak wysokie miejsce, i otarło się o wygraną. Było rewelacyjne, degustowane w gronie rodziny smakowało każdemu, a mnie najbardziej. Tomku gratulacje kawał dobrej roboty, dzięki za piwo. Browar Czarny Ryś - 100% Peated Lager Na deser mój absolutny faworyt. Piwo, dla którego pędziłem do depozytu. Drugie podejście do 100% peated Wihury, tym razem w ciemniejszej wersji lager. Barwa ciemna, klarowne, pod światło rubinowe refleksy. Wysycenie niskie, goryczka na niskim poziomie, piana szybko zredukowała się do obrączki. Po otwarciu to, co lubię: apteka, bandaże, asfalt, kolej- rewelacja, chociaż nie mogę oprzeć się wrażeniu, że wersja ejlowa była intensywniejsza w aromacie. Tym razem zdania w gronie degustatorów były mocno podzielone, praktycznie smakowało mnie i tradycyjnie żonie. Dzięki za piwo.
  5. zostawiłem: Browar Piwo Pitne - Hrabia Zdzisław x2 (lager wiedeński) pobrałem: black ipa Biały Strug 100% Peated od Wihury Aktualna lista: Browar BrewHammer - Mild The Wizard Browar BrewHammer - Mild The Wizard Browar BrewHammer - Centennial Pils Browar BrewHammer - Urbock Tormentor Browar Złotowieniec - Weizen Browar Rychlak i Syn - Biały Kruk Browar Rychlak i Syn - Zakonne Wszechmocne #3 Browar Rychlak i Syn - Zakonne Wszechmocne #3 Browar Rychlak i Syn - Zakonne Wszechmocne #3 Browar Cztery Łapy - Oatmeal stout Browar Piwo Pitne - Stary karabin (ala altbier) Browar Piwo Pitne - Pywo (pils) Browar Piwo Pitne - Hrabia Zdzisław (lager wiedeński) Browar Piwo Pitne - Hrabia Zdzisław (lager wiedeński) Home Ja2 Brewery - Canis Majoris (AIPA 14,5 blg.) Browar Green Fox - Cascadian Night (CDA) Domowa Wytwórnia "Dębowa" - #8. IRA Domowa Wytwórnia "Dębowa" - #8. IRA Browar Biały Strug - Dubbel Belgijski (FM26 Belgijskie Pagórki) Browar Biały Strug - Dubbel Belgijski (FM26 Belgijskie Pagórki) Browar Czarny Ryś - 100% Peated Ale
  6. Floki

    Słój 19 l

    jeżeli nie jesteś jeszcze w jego posiadaniu to dołóż parę złotych i kup sobie 25 L. Mam i sobie chwalę. Warka 20L wchodzi bez kombinacji.
  7. Warka 14# Hrabia Zdzisław zajęła V miejsce w III KKPD w kategorii lager wiedeński. Jestem mega pozytywnie zaskoczony, i zmotywowany do dalszej radosnej twórczosci... Piwo w najbliższym czasie do skosztowania w rzeszowskim depozycie...
  8. pobrałem buszi - Peated Grodziskie zostawiłem 2x Browar Piwo Pitne - Pywo (pils) lista: Browar BrewHammer - Mild The Wizard Browar BrewHammer - Mild The Wizard Browar BrewHammer - Centennial Pils Browar BrewHammer - Urbock Tormentor Browar Złotowieniec - Weizen Browar Rychlak i Syn - Biały Kruk Browar Rychlak i Syn - Zakonne Wszechmocne #3 Browar Rychlak i Syn - Zakonne Wszechmocne #3 Browar Rychlak i Syn - Zakonne Wszechmocne #3 Browar Cztery Łapy - Oatmeal stout Browar Piwo Pitne - Stary karabin (ala altbier) Browar Piwo Pitne - Pywo (pils) Browar Piwo Pitne - Pywo (pils) Browar Czarny Ryś - Schwarzbier Home Ja2 Brewery - Canis Majoris (AIPA 14,5 blg.) Browar Green Fox - Cascadian Night (CDA) Domowa Wytwórnia "Dębowa" - #8. IRA Domowa Wytwórnia "Dębowa" - #8. IRA
  9. #16 3xP (porter pszeniczno-pomarańczowy) Informacje o recepturze: Fermentacja: dolna Zawartość ekstraktu (Blg): 18 Brzeczka nastawna w litrach: 24 Słody: słód pale ale Strzegom 3 kg słód pszeniczny Strzegom 2 kg słód wiedeński Strzegom 1 kg słód czekoladowy ciemny 0,25 Słód Pale Chocolate - Fawcett 0,25 kg Słód Carafa ® Special typ II - 0,25 kg Chmiele: Marynka granulat [8%] 50g Lubelski granulat [4,0%] 50g Drożdże: Bohemska Rapsodia 2 pokolenie Inne dodatki: kolendra indyjska - 10g (5 minut przed końcem gotowania) świeżo starta skórka pomarańczy i cytryny - 100g (5 minut przed końcem gotowania) płatki pszenne 0,4 kg płatki owsiane 0,5 kg Zacieranie: Płatki skleikowane, dolanie wody 62-64C - 60 min 76C Chmielenie: 60 min 30g Marynki 30 min 20g Marynki, 25g Lubelski 0 min 25g Lubelski Fermentacja: 23 dni w temp 9-11 stopni, 4 dni w temp pokojowej. Rozlew: 1.04.2015r z 8g cukru na litr. blg końcowe 6.
  10. pobrałem Zakonne Wszechmocne #3, w najbliższym czasie wrzucę coś od siebie... lista: Browar BrewHammer - Mild The Wizard Browar BrewHammer - Mild The Wizard Browar BrewHammer - Centennial Pils Browar Złotowieniec - Weizen Browar Sędzibeer - Marzen Browar Rychlak i Syn - Biały Kruk Browar Rychlak i Syn - Zakonne Wszechmocne #3 Browar Rychlak i Syn - Zakonne Wszechmocne #3 Browar Rychlak i Syn - Zakonne Wszechmocne #3 Browar Rychlak i Syn - Zakonne Wszechmocne #3 Browar Rychlak i Syn - Zakonne Wszechmocne #3 buszi - Peated Grodziskie Browar Cztery Łapy - Oatmeal stout Browar Piwo Pitne - Stary karabin (ala altbier) Browar Maruda - Bender (Belgian Blond Ale)
  11. z odfiltrowaniem nie miałem żadnego problemu, fusy opadły na dno. Nie każda kawa jednak nadaje się do takiego zabiegu. Osobiście nie powtórzę już dodawania fusiary na koniec gotowania. Następnym razem spróbuję z ziarnami na cichą, albo z kawą z ekspresu- poczytaj temat Wihury, bo z tego co pamiętam to eksperymentował, a przede wszystkim temat "warzymy z kawą"
  12. zawsze dręczyło mnie to pytanie, a przy butelkowaniu lagera już całkiem... od kiedy tylko butelkuję piwo to przy zlewaniu do pojemnika z kranikiem zawsze zasysam jakąś ilość drożdży, tak aby do butelek chociaż mała cząstka trafiła... uwidziało mi się, że jak widać na dnie osad drożdżowy, to na pewno piwo się nagazuje. A przy lagerze, gdzie wszystko opadło na dno fermentora i piwo jest krystalicznie czyste w butelce, nie ma żadnego osadu. Więc co ma nagazować moje piwo?
  13. akurat dzis pomyslalem o wypiciu swojego hehe... lezakuje to ktos jeszcze?
×
×
  • Dodaj nową pozycję...