Wiktor_Gzub

Wystawcy: <--- !Piwowarzy we własnej osobie!
1) Brokreacja
2) Pracownia Piwa
3) Browar Golem
4) Tilmans Biere
5) Browar BIRBANT
6) Pivovar Raven
7) Browar Spółdzielczy
8) Browar Szałpiw
9) Browar Kraftwerk
10) Browar Harpagan
11) Browar Kingpin
12) Trzech Kumpli - Browar Lotny
13) Browar Hopkins
14) Gzub

Gastronomia: <--- !Będą śniadania!
1) Chyży Wół
2) Kuchnia Polowa Poznań
3) Brisman Kawowy Bar

Sklep z butelkami: <--- !Będzie wybór!
1) Centrala Piwna

Muzyka na żywo: <--- !Będzie ogień!
1) Niesamowita Sprawa
2) Padlina Szarika

Strefa Rekreacji: <--- !Będzie ogień!
1) Centrum Aktywności

Z kim jeszcze się zobaczymy?

Kiedy?
Start imprezy:
piątek 23.06, godz. 16.00 – 2.00
sobota 24.06, godz. 11.00 – 2.00 (koniec imprezy)
Wstęp?
Wstęp na imprezę jest bezpłatny!

Jak dojechać?
Craft Beer Camp odbędzie się na terenie przylegającym do powstającego browaru Gzub, w miejscowości Annopole, w Gminie Środa Wielkopolska. Niedaleko przebiega droga krajowa nr 11, a samo Annopole położone jest przy drodze prowadzącej ze Słupii Wielkiej do Śniecisk.
52°12’32.5″N 17°12’03.1″E Cisza, spokój, przyroda!

Gdzie spać?
Camping! Czym byłby Craft Beer Camp bez campingu? Do Waszej dyspozycji oddajemy profesjonalnie przygotowane, bezpłatne pole campingowe z pełnym zapleczem sanitarnym.
Ponadto polecamy :
Hotel Podróżnik: http://www.hotel-podroznik.pl/
Hotel Szablewski: http://szablewski.pl/
Hotel Almarco: http://www.almarco.pl/
Dworek Brodowo:http://www.dworekbrodowo.pl/
Hotel Cezar: http://www.cezarhotel.pl/
Hotel Wielkopolanka: http://www.hotelwielkopolanka.pl/
Ośrodek Wypoczynkowy Bojanowe Gniazdo: http://www.bojanowegniazdo.pl/

Jak degustować?
Piwa lane będą sprzedawane za pośrednictwem żetonów dostępnych w punkcie kasowym specjalnie do tego przeznaczonym. Wszystkie browary ustalają ceny piw we własnym zakresie. Piwa będą lane w pojemnościach 150ml i 300ml.
Pamiętaj! Piwo najlepiej smakuje w szkle! Oczywiście szkło będzie można nabyć w trakcie imprezy.
Na imprezie nie będzie możliwości płacenia kartami kredytowymi/płatniczymi/debetowymi/etc.! 

Pytanie. Czy kategoria BJCP 2015 21B. Rye IPA - poza żytem w zasypie akceptuje płatki ryżowe? 

Gratulacje! Do zobaczenia za 2 tygodnie

Robiłem na nich Imperial Brown Ale 19,5 BLG.

Start - ciężko... prawie 40 godzin od pojawienia się czapy piany, potem jakoś poszło. Mimo mocnego mieszania, natlenienia bardzo mozolne drożdże.

No i najgorsze jest to, że po 14 dniach fermentacji zeszły zaledwie do 8,5blg....

Cichą przewiduję na miesiąc, może coś dofermentuje, ale po prostu nie dodam surowca na refermentację...

Ja warzę.

Pozdrawiam.

Relacja bez zdjęć:

1. Browar Olfrygt - M Bezpiecznik (Mandarynka) American Wheat 10blg.

Piana - niestety bardzo niska, podobnie jak nagazowanie, prawie zerowe. Lekko coś szczypie w język.

Aromat - Czuć mandarynkę, bardzo wyraźnie + gdzieś przebija się delikatna ameryka oraz pszenica

Smak - Orzeświające, delikatna słodycz, solidne ciało piwa mimo niskiego ekstraktu.

Ogólnie wrażenia - Bardzo dobre piwo, szkoda, że butelka miała 0,25ml. Z chęcią bym wypił kolejne.

2. Browar Olfrygt oraz Lebertarian Homebrewery - Coconut Insertion FES 19,8BLG 

Piana - Nie występuję oraz zerowe nagazowanie

Aromat - Alkoholowe, czuć delikatny kokos oraz brandy

Smak - Mocny alkohol, mało ciała, spora paloność.

Ogólne wrażenia -  Piwu brakowało nasycenia, może gdyby było trochę gazu było by o wiele lepiej.

 

Odświeżam temat. Wziąłem większość piw od Mateusza, w ciągu dwóch tygodni zdegustuje. Zostawiłem od siebie:

 

- x2 Red APA Pacific Jade Single Hop

- x2 Koźlak

- x1 Red Rye American Saison

- x1 Coffee Porter

- x2 Wheat Fruit Ale (Malina + Wiśnia) nawet małe lacto jest, ale pewien nie jestem.

Co tam w ogóle zostało? Juz trochę leciwe muszą być

 

Na dobrą sprawę same moje + resztki od Mateusza.

Odświeżam temat. Wziąłem większość piw od Mateusza, w ciągu dwóch tygodni zdegustuje. Zostawiłem od siebie:

- x2 Red APA Pacific Jade Single Hop

- x2 Koźlak

- x1 Red Rye American Saison

- x1 Coffee Porter

- x2 Wheat Fruit Ale (Malina + Wiśnia) nawet małe lacto jest, ale pewien nie jestem.

Dzięki wszystkim za przybycie! Dobrą zabawą przeciwstawiliśmy czoła wczorajszemu huraganowi.

Cały czas utwierdzacie nas w przekonaniu, że warto iść w tym kierunku. Wielką przyjemnością jest organizowanie tej imprezy dla ludzi takich jak Wy.

Dziękujemy wystawcom, dziękujemy gościom, dziękujemy Gminie Środa Wielkopolska i Panu burmistrzowi Wojciechowi Ziętkowskiemu, taki partner strategiczny to marzenie każdego organizatora. Dziękujemy wszystkim, którzy pomagali.

Szybka zmiana.

Na miejsce browaru Bednary pojawi się Browar Karuzela. witamy na pokładzie!

Kolejny uptade na temat komunikacji:

Uwaga!

W tym roku na Craft Beer Camp będzie kursować w pełni zorganizowana komunikacja!

Staraliśmy się zadowolić wszystkich, tych którzy przyjadą do Środy Wielkopolskiej pociągami z daleka i samych mieszkańców powiatu średzkiego.

Zgodnie z zasadami współżycia ludzkiego nie jesteśmy z Maćkiem burakami, jak paczka wysłana dzisiaj nie dojdzie jutro a w poniedziałek to przyjmiemy oczywiście do konkursu/kwalifikacji.

Dziękuję dobry człowieku aczkolwiek Pani na poczcie zapewniła, że paczka dojdzie na 100%.

Nie mniej za miłe słowa jestem Ci winny piwo, dobre piwo Miłego dnia

Adres do wysyłki:

Maciej Lewandowski (Macas)

ul. Zawiszy Czarnego 42

52-241 Wrocław

tel. +48 509053616

 

Trochę późno na wysyłkę do jutra paczka musi dotrzeć

Liczę, że paczka24 dojdzie, jak nie pijecie na mój rachunek

mogę tylko jeszcze prosić o adres do wysyłki Dziękuję

Strona wysiadła i nie ma jak pobrać arkusza do zgłoszenia

 

Rzecz jasna musiało by być to piwo w zasięgu ręki każdego piwowara

każdego ?

to raczej musiała by być APA i to z żywca, bo innej bardziej dostępnej nie znam  

 

Zawsze coś

Włączając się do dyskusji na temat AIPA. Myślę, że bardziej racjonalnym podejściem było by uwarzenie klona jakiegoś AIPA a organizator da podpowiedzi jak takową uwarzyć. Rzecz jasna musiało by być to piwo w zasięgu ręki każdego piwowara, a nie zrobienie klona np. Pliny The Elder itd.

Pozdrawiam

Mały update: w tym roku rozszerzamy ilość browarów o dwa + zawitają do nas wyłącznie browary z Polski.

Wystawcy:
1) Pracownia Piwa
2) Trzech Kumpli - Browar Lotny
3) Gzub
4) Brokreacja
5) Browar Kingpin
6) Browar Kraftwerk
7) Browar Bednary
8) Browar Szałpiw
9) Browar Hopkins
10) Browar Spółdzielczy
11) Browar BIRBANT
12) Browar Golem

Gastronomia:
1) Chyży Wół
2) Max Marina www.maxrestauracje.pl
3) Brisman Kawowy Bar

Inni wystawcy:
1) Centrala Piwna

Najświeższe informacje:

Wystawcy:
1) Pracownia Piwa
2) Trzech Kumpli - Browar Lotny
3) Gzub
4) Brokreacja
5) Browar Kingpin
6) Browar Kraftwerk
7) Browar Bednary
8) Browar Szałpiw
9) Browar Hopkins
10) Browar Spółdzielczy

Gastronomia:
1) Chyży Wół
2) ...

Inni wystawcy:
1) Centrala Piwna
2) ...
I już tradycyjnie: więcej informacji niebawem!

 

Pytanko. Dark Mild jest oznaczony jako kategoria 13A. W spisie BJCP istnieje to jako Dry Stout. To na konkurs należy uwarzyć Milda czy Dry Stouta? Bo to dwa różne piwa. No i w zasadzie nie istnieje coś takiego jak Dark Mild.

Klasyfikacja jest wg BJCP 2015

http://www.bjcp.org/docs/2015_Guidelines_Beer.pdf

 

Dziękować, po prostu spojrzałem w starą bazę BJCP leci +1

Pytanko. Dark Mild jest oznaczony jako kategoria 13A. W spisie BJCP istnieje to jako Dry Stout. To na konkurs należy uwarzyć Milda czy Dry Stouta? Bo to dwa różne piwa. No i w zasadzie nie istnieje coś takiego jak Dark Mild.

Czy browar w Annopolu będzie podczas tegorocznego CBC już działać?

Od kwietnia ruszamy z przebudówkami na browarze. Postaramy się by browar na CBC już funkcjonował, ale nic nie obiecujemy.

Ja miałem RISa 23blg i zszedł elegancko do 6,5 na jednej zaszetce US-05, wszystko zależy od napowietrzenia brzeczki przed fermentacją + uwodnienie drożdży.

To i ja dorzucę cosik.

Piwo trochę wiekowe, więc ocena będzie subiektywna.

Przed wami Leszek - Bursztynowy Górniak  z browaru SEMIRAD.

Aromat - myślałem, że będzie utlenienie, piwo z 25.05.2015 a tutaj... TADA cebulka Chmiel - Dana (oj dana oj dana do samego rana, pokaż swe wdzięki dziewczyno kochana, lalala.) do tego lekki akcent słodowy, owocowy.

Barwa - czerwony rubin, ale one chyba są czerwone.

Piana - z początku obfita, lejsingu nie ma, ale utrzymuje się cały czas ładna czapa podczas picia.

Smak - tutaj zaskoczenie, jak była cebulka to tutaj miła słodowość, delikatna goryczka, czuć utlenienie, no piwo ma już swoje.

Ocena to 3/7 - ze względu na wiek piwa. Ale myślę, że gdyby było świeże dostało by notę wyżej, albo i lepiej.

Jest to dobre sesyjne piwo warte powtórzenia, ale nie z tym chmielem, chyba, że to efekt starzenia się piwa. Dość intrygujący.

Do RISa dopuszcza się w zasypie żyto? Czy ma to być czysty klasyczny RIS według standardów BJCP?