Skocz do zawartości

Matistach

Members
  • Zawartość

    11
  • Rejestracja

  • Ostatnia wizyta

Piwowarstwo

  • Nazwa browaru
    Pohulański Full
  • Rok założenia
    2014
  • Liczba warek
    9
  • Miasto
    Myszków

Kontakt

  • Imię
    Mateusz

Ostatnie wizyty

104 wyświetleń profilu
  1. Matistach

    Matistach

  2. Matistach

    chmielenie APA

    Witam wszystkich! Właśnie filtruje brzeczkę na APA ok. 25L. Prosiłbym o porady odnośnie chmielenia mam do dyspozycji: Citra 50g - chce dodać 25 w 60" i resztę na chmielenie na zimno Belma 50g - planuje dać 25 g w 5' i resztę na zimno Kohatu NZ 50g- dałbym 25g w 0' i resztę na zimno Pacifica NZ 50g - 25g w 10" resztę na zimno Czy ktoś chmielił podobnie kiedyś i czy będzie ok?
  3. jak w temacie. Kupię chłodnicę może być domowej roboty byle była sprawna Sposób dostawy: Kurier Koszt dostawy: 0 Stan: nowy
  4. Matistach

    pszeniczne ekstrakty WES

    Piwko dziś zabutelkowane dodałem 150g cukru rozpusczonego w wodzie na 20L po wlaniu zamieszałem dla pewności opaloną nad gazem chochlą, i przy połowie rozlewu,zamieszałem lekko fermentorem, więc myślę, że powinno wyjść wszystko ok
  5. Matistach

    pszeniczne ekstrakty WES

    Ja lubię bawarskie piwa pszeniczne i ten charakterystyczny aromat bananowo-goździkowy mmm... I takie też bym chciał uzyskać... A co do refermentacji to można wsypać cukier bezpośrednio do butelki, wlać piwko i zakapslować? Czy są jakieś lepsze sposoby? I Jeszcze jedno pytanko odnoście temp i czasu refermentacji tego piwka? 2 tyg w 20-25C wystarczą?
  6. Matistach

    pszeniczne ekstrakty WES

    Nie planuje robić cichej, blg spadło więc trzymam je jeszcze i nic nie kombinuje.
  7. Matistach

    pszeniczne ekstrakty WES

    Wiem, wiem... ciekawość zżera człowieka już nic nie zaglądam, dam mu po prostu trochę czasu A jeżeli chodzi o pobieranie próbki to lepsza jest metoda spuszczanie próbki z kranika czy jakaś wysterelizowana skrzykawa ?
  8. Matistach

    pszeniczne ekstrakty WES

    Wiem, wiem... ciekawość zżera człowieka już nic nie zaglądam, dam mu po prostu trochę czasu A jeżeli chodzi o pobieranie próbki to lepsza jest metoda spuszczanie próbki z kranika czy jakaś wysterelizowana skrzykawa ?
  9. Matistach

    pszeniczne ekstrakty WES

    Wydaje mi się, że fermentacja ruszyła, temp lekko wzrosła i po weekendzie ponownie zmierzę BLG
  10. Matistach

    pszeniczne ekstrakty WES

    Czyli jak nie zejdzie poniżej 5 blg to mam butelkować?
  11. Matistach

    pszeniczne ekstrakty WES

    ok, dzięki za szybką odpowiedź
  12. Witam. Mam pytanie odnośnie mojej 1 warki pszenicy z ekstraktów, wszystko zgodnie z tym przepisem z wiki: http://www.wiki.piwo...iowski_(sziszi) Piwko początkowo miało 11 blg, burzliwa fermentacja zaczęła się 26 czerwca, bulgotanie trwało dość intensywnie przez 2 doby, we wtorek 1lipca spr zawartość blg wynosiła ona 5, dziś dokonałem drugiego pomiaru, niestety bez zmian, zauważyłem jednak, że przy pomiarze zamieszałem fermentorem, w rurce od nowa pojawiło się bulgotanie, jest bardzo rzadkie ale denko fermentora jest wybrzuszone... Kluczowe pytanie to do ilu blg prawidłowo powinno zejść do piwko do rozlewu przy temp 20C?
  13. Matistach

    Witam wszystkich!

    Czołem! Na początku chciałbym się przywitać z wszystkimi forumowiczami Nazywam się Mateusz, mieszkam w Myszkowie (30 km ) od Częstochowy, studiuje fizjoterapię, w wolnym czasie lubię pośmigać na rowerze, popływać , pobiegać po lesie Moja przygoda z piwem zaczęła się od tego, że zacząłem próbować różnych piw z mniejszych, niekoncernowych browarów i postanowiłem, czemu by samemu sobie nie uwarzyć... Forum oraz Wiki bardzo dużo mi pomogło, przy mojej 1 warce, która lada dzień będzie butelkowana Pozdrawiam, Mateusz
×