Skocz do zawartości

amorph

Members
  • Zawartość

    698
  • Rejestracja

  • Ostatnia wizyta

7 obserwujących

O amorph

  • Urodziny 23.04.1985

Piwowarstwo

  • Rok założenia
    2014
  • Liczba warek
    40
  • Miasto
    Sady

Kontakt

  • Imię
    Łukasz
  • Strona www
    http://www.piwo.org/topic/15036-browar-domowy-kombajn-piwny/page__hl__kombajn

Ostatnie wizyty

850 wyświetleń profilu
  1. amorph

    amorph

  2. Interesują mnie brązowe od 1L w górę. Macie może namiary na takie butelki w przystępnej cenie?
  3. amorph

    maceracja i dodanie na cichą

    Ekstrachowanie zestu z cytrusów w wódce daje bardzo fajne efekty. Zalewasz, najlepiej w małym słoiczku tylko tyle żeby było zanurzone i trząchasz od czasu do czasu. 2-3 dni przed dodaniem zwykle.
  4. amorph

    Zbiorniki hydroforowe

    Wątpię żeby się dało doprowadzić to do stanu używalności. Jeśli był podłączony do na bank jest cały skorodowany w środku.
  5. amorph

    Porter chili

    Chmieliłem swojego risa po amerykańsku zarówno na goryczkę jaki i aromat oraz na zimno. Na goryczkę warto bo ma ona fajniejszy charakter niż np po Magnumie. Aromat i na zimno wg mnie szkoda zachodu. Nic nie zostaje.
  6. amorph

    moje pierwsze piwko :)

    Cały post zajeżdża mi niezłym trollingiem. Serio amatorzy tyskiego które kosztuje poniżej 2pln będą bawić się w piwowarstwo domowe?
  7. amorph

    West Coast IPA prośba o weryfikację

    Jak zostanie Ci około 1 plato do przefermentowania dodaj cukru żeby drożdże zeszły niżej.
  8. amorph

    Ipa

    Po co te zabawy w przerwy? Nie prościej infuzyjnie? Poza tym pepek84 dobrze prawi z przesunięciem chmieli. Ja daję na 60 a później nie wcześniej niż 20 min przed końcem.
  9. amorph

    Pojemnik do cichej fermentacji

    Używałem takiego. Jedyny minus to mycie po fermentacji. Trzeba zalać ciepłym roztworem NaOH a nie każdy go używa.
  10. amorph

    Grapefruit

    Korzystałem z zestu z grejpfguta. Bardzo fajne efekty daje w piwach na amerykańskich chmielach. Polecam spróbować Gold Digga - West Coast IPA z zestem z grejpfruta z browaru Piwne Podziemie.
  11. amorph

    Chocolate Sweet Stout pytania początkującego

    Carafa Special III to słód bezłuskowy raczej używany gdy chcesz wnieść czarną barwę a nie paloność. Zamieniłbym na jęczmień palony.
  12. amorph

    Prośba o pomoc w opracowaniu receptury - double rice IPA

    Literówka (cyfrówka) poprawiona. Dlatego napisałem, że ważna jest otwartość i pokora. Próbowałem chmielenia na zimno w różnych temperaturach i mi pasują akurat takie. Nikomu nie narzucam, po prostu dzielę się doświadczeniami.
  13. Z chmieleniem zacieru jest tak, że chodzi głównie o aromaty pochodzące od glikozydów. Glikozydy potrzebują dużo więcej czasu żeby oddać aromaty w nich zawarte. Dlatego przy chmieleniu zacieru podobno dają najlepszy efekt. Robiłem 2 dni temu piwo chmielone w zacierze a później dopiero w 45 min i na whirlpoolu. Jak będzie gotowe to podziele sie wrazeniami bo malo informacji znalazlem na ten temat.
×