Skocz do zawartości

Jakub Eger

Members
  • Zawartość

    19
  • Rejestracja

  • Ostatnia wizyta

Piwowarstwo

  • Nazwa browaru
    Swedow
  • Rok założenia
    2013
  • Liczba warek
    30
  • Miasto
    Swędów

Kontakt

  • Imię
    Jakub
  • Strona www
    https://www.facebook.com/browarswedow/
  1. Jakub Eger

    Obsługa systemu Cornelius keg

    Keg przeważnie jest szczelny, na 9 mam problem z jednym. Ja mam co2 więc i tak zawsze przedmuchuje żeby tlenu po rozlewie nie było, przy okazji szczelność sprawdzam. W jednym muszę lekko poruszać wiekiem by uszczelka się ułożyła, potem już trzyma do końca. Może jak to tymczasowe chłodzenie to kup tani wąż pcv, długi tak by klika zwoi było, wsadź do wiadra/miski z wodą i lodem i powinno chłodzić. Też tak kiedyś zrobiłem jak dostałem w prezencie pełen keg, a chłodziarki nie dali #browarswedow http://www.facebook.com/browarswedow/
  2. Jakub Eger

    Obsługa systemu Cornelius keg

    Jest sposób, ja robię tak że kładę keg prawie płasko, podpinam kran piknik na kawałku węża, tak by zawsze był poniżej dna i otwieram zawór bezpieczenstwa by zaciągnął powietrze. Działa. Dwa warunki, nie podnosimy kranu bo powietrze zaciagnie Minimalne nasycenie bo jak w wężu będzie się rozprężać i powstaną bąble gazu to przestanie lecieć. #browarswedow http://www.facebook.com/browarswedow/
  3. Jakub Eger

    Obsługa systemu Cornelius keg

    1. Ja mam dwa, zacząłem od pojedynczego do spawarki, działa nieźle, zmieniłem tylko manometr na taki do 5-6 bar zamiast kilkunastu dla lepszej kontroli. Podłączony jest do małej wręcz mikro, butli, robi teraz za sprzęt przenośny, piknikowy. Mam też używamy dedykowany do piwa na 3 Kegi, ten robi stacjonarne bardziej, na dużej butli. 2. Złączki miałem gołe bez napisów i tych nie polecam, pekaly lub po pół roku zaczęły puszczać na uszczelce, zmiany oringow nic nie pomogły, jedynie wymiana. Teraz mam ta z wytloczonymi napisami, jest lepiej, ale niektóre jednak czasem ciekną, zwłaszcza jak keg zimny, albo rurka pręży i odgina zawór nieco. Gwint czy nie to chyba tylko kwestia czyszczenia, ja nie mam i żyje, czyszcze przeplywowo przez wolny keg i agregat od lodówki. Taki pseudo cip 3. Kran, nalewak, można nowy na OLX za 90zł znaleźć, ładne urzywki ok 70. Komfort bez porównania. Piknik działa tylko w idealnych warunkach, ciśnienie/nagazowanie/temperatura. Ze te trzy parametry rzadko się łączą w plenerze, nie wiem kto i po co nazwał to piknik Mi sprawdza się jedynie przy bitterze jak ma nagzowanie angielskie (czyt. Znikome) i wydaje grawitacyjnie, z otwartym zaworem gazowym. Ale tak trzeba cały keg zużyć w weekend. #browarswedow http://www.facebook.com/browarswedow/
  4. Jakub Eger

    Obsługa systemu Cornelius keg

    Reduktor bym sprawdził, mój tak na też że jak na częste lanie ma 1,1 to też przy dłuższym nie używaniu rośnie, czasem do ponad 2. To jest sprzęt do wyszynku, a nie magazynowania. Jak ma stać to nabij ile potrzeba i odłącz gaz. #browarswedow http://www.facebook.com/browarswedow/
  5. Jakub Eger

    Cask lub koelsch/alt keg

    Shit happens everywhere https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1945413949013876&id=1564036317151643 #browarswedow http://www.facebook.com/browarswedow/
  6. Jakub Eger

    Cask lub koelsch/alt keg

    Czy ktoś używał/używa beczek z kranem do grawitacyjnego opróżniania? Szukam takiej beczki którą można odszpuntować (taki bajer na imprezy). Najtaniej wychodzi wzięcie kega 20L Alta lub Koelscha z kaucją w niemieckim Getranku, ale nie wiem czy da się go tak otworzyć by umyć i ponownie napełnić??? Angielskie Caski wyglądają prościej ale mam pojęcia gdzie taki zdobyć, do Anglii mało kto lądem obecnie się przemieszcza Ma ktoś doświadczenie z takim sprzętem??? #browarswedow http://www.facebook.com/browarswedow/
  7. Jakub Eger

    Obsługa systemu Cornelius keg

    ja czasem muszę nieco poruszać deklem przy zamykaniu, lub nawet pomóc mu wejść idealnie. Niestety przy zamykaniu mają tendencję do przesuwania się w jedną stronę i wtedy nie trzymają. Pomaga też odciaganie dekla w przeciwną stronę za ucho zaworu bezpieczeństwa, no i wazelina na oringu żeby był elastyczny jak najdłużej #browarswedow http://www.facebook.com/browarswedow/
  8. Jakub Eger

    Duzo piany z kranu

    Nie do końca o to chodziło. Ciśnienie zero, temperature jak podniesiesz to się uwolni CO2 z piwa. Przy 3stC będzie zero, ale jak wzrośnie temperatura to i ciśnienie znów się pojawi, więc je spuść. Po takiej zabawie jak schłodzisz znów do 3 nie powinno być piany. Ale ciśnienie już na minimum, reguluj od zera do góry, tylko tyle żeby piwo leciało. #browarswedow http://www.facebook.com/browarswedow/
  9. Jakub Eger

    Duzo piany z kranu

    To zależy oczywiście od stylu. Teoretycznie piwo w 2 dni ma gaz i można pić, ale czy będzie smakować to już kwestia gustu. Ja robiłem weizeny w 3 tygodnie, 2 tygodnie fermentacji, tydzień w kegu i na kran. W życiu nie piłem lepszego, ale czegoś cięższego to chyba bym nie pił od razu. #browarswedow http://www.facebook.com/browarswedow/
  10. Jakub Eger

    Duzo piany z kranu

    Jeśli otworzysz taki keg to lej, ja używam corneliusów bo łatwiej myć. Wystarczy ze dobrze schłodzisz piwo i podniesiesz mocno ciśnienie. Po paru dniach się nasyci i wtedy zmniejsz ciśnienie, albo zupełnie odłącz CO2. Inaczej będziesz miał przypadek z tego wątku 3stC i 2,5bara??? Weź tabelę i sprawdź ile masz teraz gazu, myślę że 2,5bara będzie już po za skalą. Czyli piwo bardziej nagazowane niż lambic. Rozwiązanie jest jedno, zakręć CO2, całkowicie redukuj ciśnienie i podnieś powoli temperature piwa. Odpięcie głowicy nic ci nie da, bo gaz i tak zostanie, możesz próbować odpiąć wąż z gazem, ale musisz uważać bo przy utracie ciśnienia się spieni, a pana pójdzie nawet wężem od gazu. Najlepiej robić to bardzo wolno, np luzując tylko nakrętke szybkozłączki czy co tam masz. #browarswedow http://www.facebook.com/browarswedow/
  11. Jakub Eger

    23.04.2017 - IV Łódzki Konkurs Piw Domowych

    Ja przeczytałem że piwo było stęchłe, bez gazu i mam zawilgotniałe surowce. Ciekawe bo są z tego samego źródła i w tym samym miejscu co te na drugie piwo które zajęło 5 miejsce? Może winny był kapsel? Więc ciekawi mnie czy otwierana była kolejna butelka, bo jeśli nie to po co były aż 4x0,5L??? #browarswedow http://www.facebook.com/browarswedow/
  12. Jakub Eger

    23.04.2017 - IV Łódzki Konkurs Piw Domowych

    A na miejscu jak ktoś był, to usłyszał wyniki, czy też czeka do wieczora w poniedziałek? #browarswedow http://www.facebook.com/browarswedow/
  13. Jakub Eger

    IV Międzynarodowy KPD Chorzów

    Czy jest już jakaś strona, termin, regulamin, cokolwiek konkretnego? #browarswedow http://www.facebook.com/browarswedow/
  14. Jakub Eger

    23.04.2017 - IV Łódzki Konkurs Piw Domowych

    Czyli ilość piw, kart i wypłat się zgadza, nie było stłuczek ani błędów formalnych? Wysłane z mojego SM-G900F przy użyciu Tapatalka
  15. Jakub Eger

    Pierwsze piwo górnej fermentacji.

    Poszukaj informacji o Kölsch, albo może Bitter na jakiś tradycyjnych chmielach np. Saaz? Wysłane z mojego SM-G900F przy użyciu Tapatalka
×