Jump to content

bzk

Members
  • Content Count

    20
  • Joined

  • Last visited

Recent Profile Visitors

The recent visitors block is disabled and is not being shown to other users.

  1. bzk

    HERMS w kilka godzin

    Można znaleźć w sieci datasheety producentów ogrzewaczy przepływowych i w nich są informacje jaką temperaturę można osiągnąć w funkcji prędkości przepływu wody. Żeby udało się ogrzać do 70C z tego co pamiętam trzeba ok 5kW i przepływu 1,5-2l/min
  2. bzk

    HERMS w kilka godzin

    Witajcie! Udało mi się w końcu znaleźć wczoraj czas i przeprowadziłem kolejną próbę z RIMSem. Teraz było o niebo lepiej, bo zbudowałem coś na wzór maltmilla i ziarno było prawidłowo pokruszone. Przepływ na poziomie 1,5 - 2l/ min jest w zupelnośći wystarczający. Pompka od pralki wytworzyć przepływ ok 12l/min. Brzeczka stała się szybko klarowna i wydajność wyszła rzędu 83% ... Kolejne próby w następny weekend być może ze zdjęciami
  3. bzk

    HERMS w kilka godzin

    Tak swoją drogą co do RIMS'a. Czy nie rozważaliście użycie ogrzewacza przepływowego ? Sa DAFI co prawda maja 3,7kW ale mozeby sie sprawdzily. Sa tez grzalki przeplywowe do pralek http://allegro.pl/grzalka-przeplywowa-zmywarki-bosch-siemens-i1390136172.html
  4. bzk

    HERMS w kilka godzin

    Złoże nie jest mieszane, ba nawet jest to wbrew założeniom. Chodzi o to, żeby brzeczka niejako była ciągle filtrowana przez młóto. U mnie ta końcówka "wisi" tzn. z wysokości kilkunastu centymetrów brzeczka grawitacyjnie spada do kotła, to jest oczywiście do poprawienia (natlenianie brzeczki). Co do cyrkulacji w pewnej części tak jest, ale trzeba wziąć pod uwagę ruchy termiczne cieczy tj dyfuzję, wirowość wytworzoną przez krążaca ciecz itp, przyjmujemy więc że brzeczka jest mieszana. Co do wydajności to większa niż tradycyjnie, chociaż jeszcze nie miałem okazji tego potwierdzić.
  5. bzk

    HERMS w kilka godzin

    Brałem pod uwagę możliwość niepoprawnego ześrutowania, widocznie pochopnie uznałem, że jest ok. Ma ktoś może w okolicach trójmiasta użyczyć Porkerta?
  6. bzk

    HERMS w kilka godzin

    ---> bielok wielkie dzięki za zainteresowanie tematem . z pewnością jest tak jak zbynekkk pisze, czyli najmocniejszy "ciąg" jest na początku oplotu w miare zapychania tego fragmentu zaczyna on pracować jak zwykła rurka. Spróbuje faktycznie zmielić grubiej słód, bo mam bardzo dużo mąki. Nie mam na to pomysłu jeszcze, bo używam młynka elektrycznego podobnego do takiego do kawy ale troche większego. Być może konstrukcja młyna rolkowego (tak to się nazywa?) byłaby dobrym pomysłem. Sprawdzę jeszcze wypoziomowanie, chociaz to nie powinno mieć wpływu na filtracje. Ciągle probuje i jestem otwarty
  7. bzk

    HERMS w kilka godzin

    To bardzo dziwne, bo nawet jak zdławię przepływ do ok 1l/min to szybko się zmniejsza. Problem jest też z efektywnością oplotu, tylko mały fragment działa a przez resztę nic nie jest zasysane.
  8. bzk

    HERMS w kilka godzin

    Przy zasypie 2kg ( co daje ok 2cm warstwy filtracyjnej, moze troche wiecej ze wzgledu na napecznienie) + 14l wody i przepływie ok 2l/min dosc szybko cyrkulacja zamiera, chociaz nie ustaje. Jutro może uda się coś więcej sprawdzić
  9. bzk

    HERMS w kilka godzin

    Przerobie zaraz konstrukcje z powrotem na "klasyczną" i zobaczę jak ma się do tego zmniejszenie przepływu. Nawet spróbuje go zmierzyć. Widziałem 1,5m wężyki z oplotu, ja mam bodaj 90cm.
  10. bzk

    HERMS w kilka godzin

    Zdaję sobie sprawę, że takie rzeczy jak stosunek ziarna do wody, jego zmielenie, powierzchnia dna (a co za tym idzie grubość młóta - im większa powierzchnia dna tym mniejsza jego grubość) oraz typ filtratora, jego powierzchnia, prędkość przepływu oraz moc pompy ma tu sporo do gadania. Tylko jak to wszystko pogodzić ? Jak zmniejsze przepływ z tych ~ 10l/min do 1l/min drastycznie jak mniemam spadnie szybkość ogrzewania brzeczki. Tym bardziej ciekawe jest jak zachowuje się brzeczka, gdy dajmy na to w kotle jest 55 stopni a na wyjsciu z wymiennika ciepła np 75. Najoptymalniej byłoby mierzyć temper
  11. bzk

    HERMS w kilka godzin

    Próby z filtracja przez nacięta rurka już były. Tak samo próbowałem z fałszywym dnem w którym zrobiłem otwory wiertłem 4mm . Ciągle się zapycha.przepływ mogę regulowac zarówno na wejściu jak i na wyjściu. Moja pompa ma wydajnosc ok 18 l na min z tego co pamiętam. Jak ktos ma sugęstie konstrukcyjne to chetnie je sprawdze
  12. bzk

    HERMS w kilka godzin

    Zdjęcia są zrobione już po przeróbce. Oplot świadomie zostawiłem ze względu na podwójną rolę jako filtrator oraz jako rurka brzeczki zwrotnej, można to uzyskać za pomocą zaworów. Skoro jesteśmy przy nich to wyjaśnie który jest od czego. Są ogółem 4 zawory. Przy tej konfiguracji właściwie jeden jest niepotrzebny, ten pionowy (górny) którego nie widać na pierwszym zdjęciu. W momencie gdy lewy zawór oraz pionowy(górny) są otwarte brzeczka krąży, wężownica jest na wyjściu pompy co jest dosyć ważne podczas startu. Gdy otwarty jest prawy i pionowy(górny) następuje tryb wysładzania. Gdy otworzymy pi
  13. bzk

    HERMS w kilka godzin

    Witam serdecznie w nowym roku Może trochę odkopuje temat, aczkolwiek udało mi sie podobną konstrukcję już wczesniej stworzyć. Ciagle jest problem z zapychaniem i niską przepływnościa po dodaniu ziarna. Przerobiłem konstrukcje według pomysłu kolegi tzi i zobaczymy co będzie. Do tego co jest na zdjęciach dochodzi laptop wraz z trzema czujnikami temperatury z możliwością tworzenia wykresu. Może wspólnie uda się stworzyć coś co będzie warte uwagi
  14. u mnie również . Dziękuje za poświecony czas i środki na rozwój piwowarstwa domowego
×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.