Wlodek

Zasyp: 4,90 kg pilzneński Obolon, 0,90 kg pszenica niesłodowana, 0,45 kg monachijski I Strzegom, 0,10 kg zakwaszający Weyermann 13.02.2016 warzyłem na Obolonie. W porównaniu do wcześniej używanego słodu podstawowego z Malteurop (typ: lager): - filtracja bezproblemowa, bez zmian, - brzeczka o podobnej klarowności, - większy przełom, - wydajność taka sama, - zapach podczas procesu mniej intensywny, ale zarazem mniej przyjemny,