Skocz do zawartości

Fenris

Members
  • Zawartość

    206
  • Rejestracja

  • Ostatnia wizyta

Kontakt

  • Imię
    Leszek

Piwowarstwo

  • Miasto
    Tarnów

Ostatnie wizyty

623 wyświetleń profilu
  1. Fenris

    Warzenie na sprzęcie do 70L

    co to fermentacji to można sie wyposażyć w takie coś https://spiritferm.biz/pl/p/Zbiornik-fermentacyjny-100L/434 są też mniejsze 60l o ile nie planujesz przenoszenia to jest ok ale jak bedziesz z tym latał to lepsze 2x zwykły fermentor bo to jednak trochę ważyć będzie. Swoją drogą nie wiem jak chcesz zapewnić odpowiednią temperaturę w kuchni.
  2. Fenris

    Browar Czarny Ryś

    kurcze , a ja zauważyłem że często mam tak po chłodzeniu fajnie się cały syf osadza na dnie i jak piwo nie jest przesadnie ciemne to widać jak przez wodę na dnie cały osad, ale po zlaniu do wiadra tak po kilkunastu godzinach i tak sie jeszcze wytrąca osad. Trochę to upierdliwe ze względu na np chęć zebrania gęstwy bo jest zasyfiona. Chyba faktycznie wystarczy jakiś ułamek tabletki. Btw mech np u mnie nie wiem czemu ale nie działa tzn na 15 warek jak używałem to chyba ze 2x zadziałał
  3. poszukuję pokala artezana tego od rastala ktoś coś ??
  4. Fenris

    Browar Teatralny

    kapuje, dziwy pomysł ale ok lepiej może było jakiś zakraplacz i po kropelce do kilku butelek,
  5. Fenris

    Browar Teatralny

    po co ten kwas ??
  6. Fenris

    Piwny Depozyt- Tarnów

    ja jestem za ale raczej społeczność jest uboga
  7. Fenris

    [WODA] Dyskusje

    no wiesz jak chcesz zrobić mocno nachmieloną ipa to warto podbić siarczki a jak np new englanda to chlorki. Ale apa zwykła wyjdzie dobrze z tym że może dawać, żelazkiem ja przy takiej ilości żelaza to bym wodę w biedrze kupował czy innym tesco no chyba że trzaskasz po 50l 3 razy w tyg to może się nie spinać. No chyba że badałeś wodę z Twojego konkretnego kranu i masz stare rury albo instalacje w domu, więc może by warto zbadać wodę z innego kranu, chyba że to oficjalne badania wodociagów w Twoim mieście to się powinny one gimnastykować żeby to żelazo zbić
  8. Fenris

    [WODA] Dyskusje

    zażelaźoną to na pewno poza tym całkiem normalną można pod wyraźniejsze style lekko modyfikować i albo ja jestem ślepy albo nie ma info o wapniu, a to by się akurat przydało
  9. Fenris

    Chłodnica z rury nierdzewnej karbowanej

    a jaką długą potrzebujesz tą rurkę ??
  10. Fenris

    Alderaan Brewery

    dzięki, za odpowiedź, szczerze ja z lenistwa chyba, albo nazwijmy to optymalizacją nigdy nie robiłem tej tzw przerwy dekstrynującej. Tylko albo na ciepło całość zacieram albo dorzucam carapilsa. A z pianą tego bym nie wiązał bo często zacieram na wytrawnie 65-63 potem mashout i piana zawsze jest idealna też mnie to zastanawia, że niektórzy mają z tym problem mi osobiście piana koło dupy lata wolałbym nie mieć jej wcale kosztem lepszego smaku i aromatu
  11. Fenris

    Alderaan Brewery

    kurde widzę że masz schemat mniej więcej zawszę ten sam, tak z ciekawości nie robisz mash outu te 76-77 ?? i nie chciałbym odkrywać ameryki na nowo ale skoro po tych 40 min na 68 betaamylaza już pocięła całą skrobię (bo zakładam tak jest ) to z czego mają te dekstryny powstać ??
  12. hej, piszesz zawsze o korekcji ph wody do wysładzania, a korektujesz/ korekcisz też zacier ???
  13. Fenris

    Zamknięty transfer do kega

    hej, pytanko. Skąd wiesz kiedy keg jest już napełniony pod rurkę gazową a nie przelany albo niedolany ?
  14. Fenris

    Wydajność butli CO2 i Azot+CO2

    Glownie zalezy jaki stosunek co2 do azotu ale zwykle jest to biogon c30 wiec tylko 30% to co2 wiec nie, azot sie praktycznie nie rozpuszcza w piwie, spoko opcja do wypychania. Szczegolnie jak dlugo stoi keg w zimnie to co2 sie rozpuszcza
×