Skocz do zawartości

Fenris

Members
  • Zawartość

    189
  • Rejestracja

  • Ostatnia wizyta

Kontakt

  • Imię
    Leszek

Piwowarstwo

  • Miasto
    Tarnów

Ostatnie wizyty

300 wyświetleń profilu
  1. [WODA] Dyskusje

    spoko woda, ph do wysładzania warto zbić poniżej 6 a zacieru w zależności na jakim poziomie się ustali ale pewnie też ze 2-3 ml kwasu będzie przydatne. Stosunek masz niby dobry ale przy mocno chmielonym piwie może się okazać za mało. Zapoznaj się wolnej chwili z tym art. https://www.brewersfriend.com/2018/02/13/brewing-water-basics-putting-it-all-together/
  2. [WODA] Dyskusje

    Na pewno jest ale może chcieć za to hajs, najlepiej zbadać konkretnie próbke wody z Twojego kranu ale to już większy koszt i może bez przesady😉 poza tym u mnie sa badania podawane co miesiąc i to sie zawsze zmienia lekko tzn parametey. Idealnie jest miec RO i wtedy masz wode taką jaką chcesz. Powiem może lekką herezje ale ja od kilkunastu warek jade na 100% destylowanej z auchana.
  3. [WODA] Dyskusje

    ciężko powiedzieć te parametry lekko wybrakowane brakuje w sumie najistotniejszych chlorków i siarczków. Bez tych danych nie ma sensu modyfikować bo nie wiesz co modyfikujesz. Do IPA możesz profilaktycznie sypnąć gipsu 3-5g i sprawdzić efekt. No i na pewno zakwaszaj wodę do wysładzania tzn zjedź poniżej 6Ph ale bez szaleństw 5.5-6ph IMO jest optymalne. I zakwaszaj zacier o ile sam się nie ustabilizuje na odpowiednim PH
  4. Piwo z purre z mango

    posłuchaj Alchemii w 4 odc chłopaki mówią o owocach
  5. witam krótka piłka poszukuję chłodnicy do gara ok 30l pożyczyć na jedną warkę (normalnie robię połowę mniejsze) od jakiegoś dobrego człowieka z Tarnowa albo niedalekiej okolicy. Potrzebuję na tą sobotę
  6. nawet nie czytałem wątku do końca ale czy może jakoś admin uwalić buraka ?
  7. Patent na chmieliny - mój [dobry?] pomysł

    whirlpoola ?
  8. Browar Czarny Ryś

    czyli jak używałeś mchu to miałeś mniej ??
  9. Alderaan Brewery

    piłeś już może 164 ?? ew jakieś uwagi ??
  10. Browar Czarny Ryś

    ja robię warki po 12-13l do kegów 9l i używam mchu, w 90% przypadków mam ok 5-6l osadów
  11. Czytałem ostatnio gdzieś w internecie z Ameryki że nie powinno się używać soli kuchennej tylko takiej chyba do peklowania. Chodzi ponoć o to że sól kuchenna jest z automatu jodowana jodanem potasu czy coś w ten deseń. Sam używam takiej soli ale zastanawiam się czy ten jod albo potas mogą mieć jakiś faktyczny wpływ w takich ilościach jakie są w soli
  12. Mycie garnka ze stali nierdzewnej z zewnątrz.

    tak sam z siebie czy na gorąco??
  13. Mycie garnka ze stali nierdzewnej z zewnątrz.

    wiem że to mycie z zew ale jak domywać ten osad po każdym warzeniu ?? normalnie tego nie idzie zedrzeć płynem do naczyń
  14. Jaka lodówka na kegerator?

    może ameryki nie odkryje na nowo ale jak ktoś szuka lodówki i to takiej mniejszej to szukajcie podblatowych są z reguły lepiej skonfigurowane i mają więcej miejsca wew, poza tym są podblatówki o wys 100-105cm to jest fajna opcja
×