Jump to content

zbylon

Members
  • Content Count

    99
  • Joined

  • Last visited

About zbylon

  • Birthday 12/03/1980

Piwowarstwo

  • Nazwa browaru
    Zbych
  • Rok założenia
    2010
  • Liczba warek
    12
  • Miasto
    Gdańsk
  1. Pruszcz - kurde kawał drogi, ale jeśli nie znajdę żadnej alternatywy, to podjadę jutro po tą gęstwę do Pruszcza Przyznam, że jeszcze nie robiłem z gęstwy, bo za długie przerwy miałem między warzeniami. Dzięki z góry
  2. Witam Na piątek zaplanowałem sobie warzenie, będąc przekonanym, że mam drożdże. Niestety okazało się, że podczas przeprowadzki gdzieś je wcięło. Skumałem się dopiero teraz, więc zero szans na dostawę jutro, a mam kolegę nauczyć warzenia. Proszę o pomoc. Za drożdże lub gęstwę, jestem w stanie oddać parę kilo słodu pilzneńskiego lub pale ale.
  3. Jakikolwiek w tej chwili Gdzie miałbym podjechać ??
  4. Tak - w byłym Baltic Malt. Nie pamiętam jak ta firma się teraz nazywa, ale mieści się na Przeróbce. Podobno mają też słód pszeniczny. Ile to są małe ilości chmielu?? Potrzebuję dosłownie z 50-75g
  5. Pilnie potrzebuję chmielu. Kumpel miał dostarczyć na dzisiejsze warzenie, ale okazało się, że przywiózł za mało. Mogę odstąpić słody - belgijski pale ale i gdański pilzneński. Potrzeba jest pilna!!
  6. No i takie odpowiedzi mnie zadowalają. Uwarzę zatem IPA Na to też mam ochotę a poprzednio wyszło mi dobre na tych drożdżach. Dzięki wielkie.
  7. Witam Mam na niedzielę zaplanowane warzenie. Mam gęstwę zebraną po fermentacji "czegoś w stylu Ale" Użyłem do tamtego piwa droźdźy Danstar Windsor. Kobita mi marudzi, żebym uwarzył pszeniczniaka, lecz nie mam droźdźy odpowiednich. Zastanawiam się czy ma sens użycie tej gęstwy, czy nie popsuje to smaku. W razie Niemca, mam jeszcze słody Pale Ale i Pilzneńskie, ale na pszeniczniaka sam mam ochotę, więc mam dylemat. Jak myślicie ??
  8. Ja używałem reduktora, ale ostatnio również zapomniałem. Już więcej go chyba nie będę używał, chyba że będę miał znacznie większy fermentor. Gęstwę na następne piwko zbieram po przelaniu na cichą, a po cichej na dnie niewiele tego zostaje, więc reduktor jest zbyteczny.
  9. No to ja tym razem zużyłem też ponad 30 litrów, bo wydawało mi się, że coś mało piwa będzie. Kurde wyszła mi brzeczka 25L 12Blg Z 4.5kg słodów to chyba niezła wydajność ??
  10. Okej dzięki wszystkim. Fermentacja już ruszyła. Zobaczymy jak będzie jutro rano
  11. Czyli tak: 1. Dzielę paczuszkę na dwie. 2. Dodaje pierwszą część do piwa po uwodnieniu. 3. Do drugiej części wlewam trochę brzeczki i zostawiam na półce. 4. Jutro dodaję cukier, czekam aż "urośnie" i wlewam do brzeczki. Czegoś nie pomyliłem ??
  12. Obydwa. Anteks gdybyś mógł rozwinąć temat to byłbym wdzięczny. Czy połowa saszetki starczy mi, aby ruszyły dwie fermentacje ??
  13. Przyznam, że nie skumałem Może trochę dokłądniej?
  14. Witam Sytuacja wygląda tak, że dzisiaj warzę, a jutro kumpel namawia mnie na zrobienie drugiej warki - nie planowałem tego, ale w sumie czemu nie Niestety mam tylko jedną saszetkę drożdży Danstar Windsor. Pytanie brzmi, czy da radę w jakiś magiczny sposób je na jutro jakoś rozmnożyć ?? Ewentualnie czy jest tu ktoś z Trójmiasta, kto chętnie odsprzedałby mi jedną saszetkę, wszystko jedno jakich drożdży do górniaków - będę improwizował Mam jeszcze na składzie drożdże Brewferm Lager, ale nie mam warunków w tej chwili na lagera. Mógłbym się zamienić, o czym zresztą pisałem w innym poście.
×
×
  • Create New...