Skocz do zawartości

szejk

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    393

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez szejk

  1. szejk
    22.07 - zlane na cichą, w fermentorze 21 litrów piwa, SG = 1,2 °Blg, wrzuciłem 40 g Citry (pierwsza z 2 partii chmielu) 26.07 - + 50 g Citry 30.07 - zabutelkowane z użyciem 86 g cukru. Wyszło 20 litrów, FG = 1,2 °Blg 029oatmealandhops.bsmx
  2. szejk
    20.07 - zlane na cichą. W fermentorze 21 l + pierwsza z dwóch dawek chmielu: 33 g Simcoe, 16 g Amarillo, 16 g Centennial, 16 g Columbus, 16 g Apollo. SG = 3,2 °Blg 24.07 - + 33 g Simcoe, 16 g Amarillo, 16 g Centennial, 16 g Columbus 28.07 - zabutelkowane z użyciem 90 g cukru. Wyszło 20 litrów, FG = 3,2 °Blg 028teddyhopper.bsmx
  3. szejk
    Nie dawaliśmy przypadkiem curacao?
  4. szejk
    400 ml, pół litra wlejesz ale bez piany.
  5. szejk
    Widziałem te zestawy w poznańskim Makro, mi się jednak wydaje, że w kwestii solidności kieliszków nic się na lepsze nie zmieniło. Ceny były podobne. Zestaw szklanek do IPA w cenie 20 zł.
  6. szejk
    Warka 27 zlana na cichą, w niedzielę dorzucę chmielu na zimno. Conany bardzo ładnie zjadły do 1,6 °Blg i udało się zebrać 0,5 litra całkiem ładnej gęstwy, choć pewnie ją przemyję przed niedzielnym warzeniem.
  7. szejk
    No muszę pochwalić, wczoraj zamówiłem, dziś już wysyłają Co prawda zastosowałem patent z wysłaniem potwierdzenia przelewu (robię to teraz w przypadku wszystkich zamówień internetowych), ale jak widać poskutkowało.
  8. szejk
    30.06 - zlane na cichą, w fermentorze 23 l. SG = 1,7 °Blg 8.07 - dodane 100 g Mosaic 14.07 - zabutelkowane z użyciem 100 g cukru. Wyszło 21 litrów, FG = 1,7 °Blg 027oatmealandhopslight.bsmx
  9. szejk
    Takie liczby mi wypluwa Beersmith, pomiary robię refraktometrem.
  10. szejk
    Silna gęstwa, jakby co mogę się podzielić
  11. szejk
    Habanero IPA w butelkach, wyszło niecałe 21 litrów (63 butelki 0,33 ml). FG = 1,54 °Blg. Refermentacja z użyciem 82 g cukru.
  12. szejk
    Witbier w butelkach, wyszły 24 litry, FG = 1,67 °Blg. Refermentacja z użyciem 160 g cukru.
  13. szejk
    Przynieść piwo do Domu Piwa na ul. Mokra 2
  14. szejk
    Jutro przyniosę grodziskie, żytnie IPA i świeżego saisona. Marcin, uszykuj skrzynkę
  15. szejk
    EDIT: nie ten temat
  16. szejk
    Do Habanero IPA rzuciłem 100 g Kohatu. Aromat póki co jest dość mocno pieprzowy/paprykowy, czuć od razu, że w piwie jest dodatek czegoś pikantnego. Za tydzień butelkowanie.
  17. szejk
    Saison w butelkach. FG = 0,89 °Blg, zabutelkowane z użyciem 140 g cukru. Wyszły 22 litry
  18. szejk
    Zrobiłem saisona 14 °Blg, po cichej mam niecałe 1 °Blg (wg. Beersmith 0,885). Burzliwa w temp. pokojowej, cicha w piwnicy w 16 - 18 °C. Piwo klarowne jak lager.
  19. szejk
    Przez 3 lata asystent projektanta w biurze projektowym, obecnie specjalista ds. planowania przestrzennego
  20. szejk
    Nie wiem do końca jak to się stało. Fermentor był zalany prawie pod samo wieko. Do tego mam wrażenie, że trafił mi się jakiś wyjątkowo giętki egzemplarz (z CP), może to też miało wpływ. Na szczęście nie stało się to w mieszkaniu
  21. szejk
    Grodziskie zabutelkowane 1 czerwca. FG = 2,7 °Blg, zabutelkowane z użyciem 106 g cukru, zabutelkowałem 19,5 litra. Straty ogromne - najpierw przy przenoszeniu fermentora z piwnicy rozlałem 6 litrów, bo otworzyło mi się wiadro, kolejne 3 litry poszły w cholerę przez dodatek żelatyny w nieco zbyt wysokiej temperaturze, na dnie fermentora miałem jakieś 3 litry galarety. Sklarowało się, jest smaczne. Habanero IPA przelałem dziś na cichą, zmieniam nazwę piwa na Hellish IPA. Jest wyraźna pikantność, której zwykle nie czuję w rzekomo pikantnych piwach, więc dla innych może być ogień Fermentacja stanęła na 1,5 °Blg, a więc odfermentowanie na poziomie 90%. No i udało się zebrać prawie 0,5 litra pięknej, czystej gęstwy. Gorąco polecam FM Amerykański sen Jutro butelkowanie saisona i zlewanie wita na cichą.
  22. szejk
    Delikatny to z 50 g będzie
  23. szejk
    Torrified wheat
  24. szejk
    Ja bym chmielił tylko na goryczkę, w okolice 90 - 100 IBU, ale niekoniecznie Marynką, lepiej Magnum. Możesz coś tam rzucić na smak, chociaż zanim piwo się ułoży to oprócz goryczki pewnie niewiele zostanie a na cichą wedle uznania i preferencji, co tam chcesz, chociaż tak jak wyżej - szkoda chmielu. Polecam drewno.
  25. szejk
    Schłodzone do 18 °C, temperatura otoczenia niestety 20 °C, w piwnicy zabrakło miejsca. 9.06 - zlane na cichą 14.06 - zabutelkowane z użyciem 160 g cukru. Wyszły 24 litry, FG = 1,67 °Blg, alk. 6,0% 026noWITam.bsmx
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.