Skocz do zawartości

belgi

Members
  • Zawartość

    10
  • Rejestracja

  • Ostatnia wizyta

O belgi

  • Urodziny 07.06.1984

Piwowarstwo

  • Nazwa browaru
    Belgios
  • Miasto
    Poznań

Kontakt

  • Imię
    Michał
  1. To nagazowanie by było konkretne dodając środek do refermentacji. 0,5 blg daje to 2,5 g cukru na butelkę. Chociaż po 3 tygodniowej burzliwej i dalej dokończenie na cichej nie powinno nic złego się stać. Tym bardziej, że przy takim alko drożdżaki mocno spowalniają pracę. W sumie patrząc w kalkulatory to nie byłoby aż takiej tragedii. O 0,5 v/v do 0,8 v/v mogłoby się podnieść. ). Dzięki wszystkim za odpowiedzi. Sprawdzałem 2 dni przed przelaniem po razie dziennie. Kartka w balingometrze nie lata, i co raz bardziej skłaniam się że albo źle zmierzyłem albo pomiar wynika z większej ilości bąbelków bo pomiar o którym mówię to kilka minut po przelaniu. Co do wpływu przefermentowania na późniejsze odczucia, zgadzam się i mam dość rozległe w tym doświadczenie (kilka razy zdarzyło mi się nie przypilnować należycie fermentacji i były fontanny) Mam jeszcze 2 tygodnie i mam nadzieję że nie będzie problemów i RIS wyjdzie w porządku uwzględniając nagazowanie niskie bo w takie mam zamiar pójść. Pozdrawiam
  2. 1. Zaczynam się zastanawiać nad tą opcją 2. Raczej mało prawdopodbne. 3. To też jest możliwe. 4. Temperatura ta sama. 5. Menisku nie było, więc albo punkt 1 albo 3 Dzięki za odpowiedź, jestem spokojniejszy, a zobaczy się co będzie za 2 tygodnie kiedy chce kończyć cichą. Pozdrawiam
  3. Cześć. Wczoraj przelewałem na cichą mojego RIS'a. Od dwóch dni systematycznie sprawdzałem poziom BLG i stwierdziłem że po 3 tygodniach burzliwej czas na cichą. Z 23 OG zeszło do 6,5 przed przelaniem na cichą. No to przelałem i dodałem namoczone w whisky płatki dębowe z beczki po whisky w ilości 50g. Co się okazało wzrósł ekstakt z wcześniejszych 6,5 do 7,5. Jak to jest możliwe bo zgłupiałem??? Proszę o pomoc, dzięki z góry. Pozdrawiam
  4. belgi

    Vanilla & Coffe Sweet Stout - prośba o rade i opinie

    A co Panowie byście powiedzieli gdyby np. 2 laski wanilii dodać na etapie gotowania? Czy aromat jaki uda się wyciągnąć poprzez wysoką temperaturę zniknie z czasem w taki sposób że nie ma sensu? Czy może warto spróbować?
  5. belgi

    VI Poznański Konkurs Piw Domowych 15.11.2014

    Witam, a można się spodziewać uzupełnienia wyników piw, które znalazły się w finale? Pozdrawiam
  6. Witam, też dostałem metryczkę. Pozdro
  7. belgi

    VI Poznański Konkurs Piw Domowych 15.11.2014

    Kurde, tak teraz spojrzałem na formularze, które wypełniłem i widzę że wpisałem niepełen adres Chciałbym jakoś poprawić, są jakieś możliwości skoro piwo jest już u Was? Kwestia dopisania paru cyferek do ulicy . Dzięki
  8. Hej, wyniki wynikami, ale czy metryki z uwagami od sędziów będą dostępne? Np. odbiór osobisty?
  9. Witam, jak sądzę będzie można podesłać swoje piwko na konkurs, jednocześnie uprzedzając że w dniu konkursu nie będę mógł się pojawić? Pozdrawiam
  10. Witam, a gdzie znajdę formularz do wypełnienia? Pozdrawiam
×