Skocz do zawartości

anteks

Members
  • Postów

    9 774
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    149

Treść opublikowana przez anteks

  1. anteks

    Płatki vs słody

    Pszenica – jest niezastąpionym surowcem przy produkcji belgijskich piw białych oraz lambików. Nadaje piwom zbożowy posmak oraz charakterystyczne zmętnienie. Zawiera znaczne ilości białek i beta glukanów, przez co korzystnie wpływa na pienistość piwa. Temperatura kleikowania skrobi pszenicznej jest dość niska, nie wymaga więc wstępnego kleikowania. Jęczmień – Niesłodowany jęczmień nadaje piwu łagodny, zbożowy posmak, zwiększa treściwość piwa. Stosuje się go zwykle w celu polepszenia pienistości. Jęczmień bowiem podobnie jak owies wnosi znaczne ilości białka o średnich rozmiarach cząsteczek oraz beta glukanów. W piwowarstwie domowym wykorzystuje się głównie jęczmień w postaci płatków, można także użyć rozdrobnionych ziaren lub też kaszy. Właściwie nie wymagają one wstępnego kleikowania.
  2. anteks

    Płatki vs słody

    Wnoszą coś innego bo są niesłodowane
  3. anteks

    Płatki vs słody

    Płatki są niesłodowane?
  4. anteks

    Stojak do beer gun`a

    Nie zarośnie to grzybem? Czy drewno jest czymś zaimpregnowane?
  5. Myślisz że z drugiej strony pójdzie "gładko"?
  6. anteks

    Ozonator.

    KUpić zawsze warto. Pomieszczeń nie ozonowałem ale lodówki tak, a i samochodzik sobie odświeżysz
  7. Moim zdaniem to mity że w stozkach drożdże podczas fermentacji zbiera sie dolnym zaworem
  8. https://homebrewing.pl/szukaj.html/szukaj=star san
  9. Warka 388 Pilzneński 6kg Saaz 200g FM 31 Bawarska Dolina Zacieranie 90min 67'C Gotowanie 60min 0' 30g saaz 30' 30g saaz 10' 40g saaz whirpool 20' 100g saaz
  10. A co do zakupu 400szt piwa 0% ma mieć US? To jakieś przestępstwo?
  11. W Biedronce jest aktualnie promka na Heńka i Tyskie W Dino Lech
  12. Drodzy przyjaciele i piwowarzy domowi. Załoga Hop'n'Rolla Home Brew Crew przy wsparciu klubu Pokhoi organizuje, drugą edycję konkursu degustacyjnego (24 sierpnia 2024 od godz. 10:00) piwa warzonego w domu Hop'n'Rolla Home Brew 2024. Ogłoszono następujące kategorie: A) Piwo historyczne 27: Grodziskie (zwycięska kategoria z poprzedniego roku) B) 21 IPA bez karmelu i przy użyciu wyłącznie słodów jasnych (IPA, american IPA, hazy IPA, white IPA, rye IPA, brut IPA, double IPA, triple IPA) (EBC maks. 13) C) 10B Dunkelweizena D) 20A Portier Amerykański Termin rejestracji upływa 22 sierpnia 2024 r. Opłata wpisowa/darowizna na pokrycie kosztów konkursu za jedną próbkę piwa została ustalona na kwotę 5 €. Jeden zawodnik może zgłosić tylko jedno piwo w każdej kategorii, czyli maksymalnie 4 piwa na cały konkurs. Rejestrowana próbka piwa musi być dostarczona w 2 (dwóch) szklanych butelkach lub puszkach (2 x 0,5 l lub 2 x 0,33 l, 2 x 0,4 l itp.). Niedozwolone są butelki PET lub butelki z etykietami, logo, nadrukowanymi nakrętkami lub innymi nieusuwalnymi naklejkami. W przypadku niespełnienia tych warunków organizator ma prawo wykluczyć próbki konkursowe z konkursu. Nadesłane próbki piwa w odpowiedniej kategorii zostaną ocenione zgodnie z międzynarodowymi zasadami i kryteriami systemu BJCP 2021, w którym zarejestrowany jest także cały konkurs. To nie tylko dyplomy (złote, srebrne, brązowe), zwycięzcy otrzymają także literaturę i składniki do domowego warzenia piwa, a zwycięzca Best of show spędzi dzień warząc i degustując piwa w browarze Pivovar Hostinec w Koszycach, gdzie może skorzystamy z Twojego przepisu! Zeskanowane pisemne oceny (arkusze degustacyjne) zostaną przesłane każdemu zawodnikowi na jego adres e-mail. Organizatorzy konkursu zastrzegają sobie prawo do wprowadzenia zmian. Vrátna 2344, 040 01 Koszyce, Słowacja https://www.facebook.com/events/1363265191223715/?active_tab=discussion Kontakt: hopnrollahomebrew@gmail.com
  13. A ten z FB? https://www.facebook.com/events/1363265191223715/?active_tab=discussion
  14. Dodany sierpniowy konkurs w Koszycach, ze swojej strony gorąco Go polecam
  15. Drodzy przyjaciele i piwowarzy domowi. Załoga Hop'n'Rolla Home Brew Crew przy wsparciu klubu Pokhoi organizuje, drugą edycję konkursu degustacyjnego (24 sierpnia 2024 od godz. 10:00) piwa warzonego w domu Hop'n'Rolla Home Brew 2024. Ogłoszono następujące kategorie: A) Piwo historyczne 27: Grodziskie (zwycięska kategoria z poprzedniego roku) B) 21 IPA bez karmelu i przy użyciu wyłącznie słodów jasnych (IPA, american IPA, hazy IPA, white IPA, rye IPA, brut IPA, double IPA, triple IPA) (EBC maks. 13) C) 10B Dunkelweizena D) 20A Portier Amerykański Termin rejestracji upływa 22 sierpnia 2024 r. Opłata wpisowa/darowizna na pokrycie kosztów konkursu za jedną próbkę piwa została ustalona na kwotę 5 €. Jeden zawodnik może zgłosić tylko jedno piwo w każdej kategorii, czyli maksymalnie 4 piwa na cały konkurs. Rejestrowana próbka piwa musi być dostarczona w 2 (dwóch) szklanych butelkach lub puszkach (2 x 0,5 l lub 2 x 0,33 l, 2 x 0,4 l itp.). Niedozwolone są butelki PET lub butelki z etykietami, logo, nadrukowanymi nakrętkami lub innymi nieusuwalnymi naklejkami. W przypadku niespełnienia tych warunków organizator ma prawo wykluczyć próbki konkursowe z konkursu. Nadesłane próbki piwa w odpowiedniej kategorii zostaną ocenione zgodnie z międzynarodowymi zasadami i kryteriami systemu BJCP 2021, w którym zarejestrowany jest także cały konkurs. To nie tylko dyplomy (złote, srebrne, brązowe), zwycięzcy otrzymają także literaturę i składniki do domowego warzenia piwa, a zwycięzca Best of show spędzi dzień warząc i degustując piwa w browarze Pivovar Hostinec w Koszycach, gdzie może skorzystamy z Twojego przepisu! Zeskanowane pisemne oceny (arkusze degustacyjne) zostaną przesłane każdemu zawodnikowi na jego adres e-mail. Organizatorzy konkursu zastrzegają sobie prawo do wprowadzenia zmian. Kontakt: hopnrollahomebrew@gmail.com Pokaż mniej
  16. anteks

    Ataki spambotów

    Dzisiejszej nocy to była masakra
  17. anteks

    Amber Złote lwy

    Co robiłeś łapami od środka przy dnie?
  18. 15kg wkrętarką https://www.facebook.com/reel/1072876667321780
  19. anteks

    grainfather

    Pytaj lewatywy
  20. anteks

    Zepsuty reduktor piwny

    Zwłaszcza przy podwójnym, gdzie przy różnym ciśnieniu w kegach piwo może się cofnąć do reduktora
  21. anteks

    Zepsuty reduktor piwny

    Upadek, cofnięcie się piwa?
  22. Zrobisz zdjęcie/filmik jak to wygląda w końcówce zlewania na dnie?
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.