nymons

Ruszyła druga edycja Małopolskiej Ligi Piwowarów Domowych. W tym sezonie podobnie jak w poprzednim przewidziane jest 8 kolejek w następujących stylach:
1. Smoked FES: 25.03.2018
2. Coffee APA: 22.04.2018
3. Session IPA: 27.05.2018 - możliwe przesunięcie na Beerweek (najprawdopodobniej pierwszy weekend czerwca)
4. Witbier: 24.06.2018
5. Fruit Wheat: 23.09.2018
6. Irish Red Ale: 28.10.2018
7. Weizenbock: 25.11.2018
8. American Barley Wine: 16.12.2018
 
Regulamin ligi dostępny jest tutaj: https://goo.gl/oCAeya
Na bieżąco informacje można śledzić na profilu FB ligi: https://www.facebook.com/MalopolskaLigaPiwowarowDomowych
Zachęcamy do udziału wszystkich piwowarów.
 
Obecnie ruszyły zapisy na drugą kolejkę - formularz rejestracyjny dostępny jest tutaj: https://goo.gl/forms/aPMqyEuXktwEXLxr1

Zapraszamy na podstawowy kurs z zakresu sensoryki piwa.

Cykl szkoleń obejmie dwa spotkania w dniach 18-19.02.2016. Każde ze spotkań potrwa około 3-4 godzin (14:00-18:00). 
W trakcie szkolenia przedstawione zostaną związki aromatyczno-smakowe jakie można spotkać w piwie. 
Cechy piwa zostaną przedstawione w oparciu o zestaw 20 próbek aromatów Flavor Active i obejmą następujące związki:
dwuacetyl, skunksowy, merkaptan, metaliczny, mokry papier, fenolowy, kwaśny, siarczek dimetylu (DMS), masłowy, H2S, aldehyd octowy, olejek chmielowy, octan izoamylu, geraniol, ziarnisty, etyloheksanian, maślan etylu, aromat koci, aromat świeżo skoszonej trawy, kwas kaprylowy.

W ramach szkolenia przewidziane jest degustowanie próbek piwa z powyższymi związkami. Zdolność do prowadzenia pojazdu po szkoleniu należy oszacować według własnych predyspozycji - na każdym szkoleniu przewidziane jest 10 próbek o pojemności ok. 50-70ml.

Szkolenie poprowadzą sędziowie piwni PSPD.

Koszt całego cyklu szkoleń wynosi 150zł. Dla członków PSPD cena wynosi 100zł. Nie przewidywany jest udział w pojedynczych degustacjach.

Na szkolenie przewidzianych jest 15 miejsc. Chęć udziału należy zgłaszać za pośrednictwem formularza dostępnego pod adresem: goo.gl/zw92HA

W celu potwierdzenia udziału należy dokonać wpłaty na konto:
Polskie Stowarzyszenie Piwowarów Domowych
82 1540 1287 2001 6200 5272 0002
W tytule proszę podać: Kurs sensoryczny 02.2017, Imię i nazwisko oraz opcjonalnie numer legitymacji PSPD


Podsumowanie:

Termin szkolenia:
18.02.2016 14:00-18:00
19.02.2016 14:00-18:00

Miejsce:
House of Beer,
ul. Tomasza 35, Kraków

Rejestracja:
goo.gl/zw92HA

Wpłaty:
Członkowie PSPD: 100zł
Osoby spoza PSPD: 150zł
Konto: 82 1540 1287 2001 6200 5272 0002

Podpytałem osoby odpowiedzialne za wysyłkę nagród, na jakim etapie są - cytuję odpowiedź: "nie poszly bo poczatek roku i nie mamy czasu - mysle ze najpozniej w przyszlym tygodniu wszystko pojdzie" Tak więc poproszę o jeszcze trochę cierpliwości, niebawem nagrody pójdą w świat.

Już wiemy gdzie i kiedy, a teraz pora dowiedzieć się o co walczyć będą uczestnicy konkursu. Poza sławą i splendorem dla uczestników, których piwa znajdą się na podium przewidziane zostały następujące nagrody:
 
Kategoria: Świąteczne
1 miejsce:
- warzenie w browarze Brokreacja + szkło z logo browaru + 4 piwa Brokreacji 
- 1 fiolka płynnych drożdży ufundowana przez Fermentum Mobile 
- bon na 50 zł do wykorzystania w sklepie Świat Piwa (Karmelicka) 
- bon na 50 zł do wykorzystania w sklepie Alkohole Regionalne (Miodowa) 
- 10% rabatu na zakupy w sklepie internetowym Esencje Smaku (przy zamówieniu potrzebne będzie wpisanie kodu) 
- gadżety piwne ufundowane przez browar Piwojad 
- koszulka browaru Tattoed Beer ufundowana przez Tattoed Beer 
 
2 miejsce:
- bon o wartości 30 zł do wykorzystania w sklepie Twój browar 
- 1 fiolka płynnych drożdży ufundowana przez Fermentum Mobile 
- bon na 30 zł do wykorzystania w sklepie Świat Piwa (Karmelicka) 
- bon na 30 zł do wykorzystania w sklepie Alkohole Regionalne (Miodowa) 
- 5% rabatu na zakupy w sklepie internetowym Esencje Smaku (przy zamówieniu potrzebne będzie wpisanie kodu) 
- gadżety piwne ufundowane przez browar Piwojad 
- koszulka browaru Tattoed Beer ufundowana przez Tattoed Beer 
- szkło Brokreacja 
 
3 miejsce:
- 1 fiolka płynnych drożdży ufundowana przez Fermentum Mobile 
- bon na 20 zł do wykorzystania w sklepie Świat Piwa (Karmelicka) 
- bon na 20 zł do wykorzystania w sklepie Alkohole Regionalne (Miodowa) 
- 5% rabatu na zakupy w sklepie internetowym Esencje Smaku (przy zamówieniu potrzebne będzie wpisanie kodu) 
- gadżety piwne ufundowane przez browar Piwojad 
- koszulka browaru Tattoed Beer ufundowana przez Tattoed Beer 
- szkło Brokreacja 
 
Kategoria: Belgian Dubbel
1 miejsce:
- worek słodu 25 kg ufundowany przez browar Piwowarownia 
- bo na 100 zł do wykorzystania w sklepie Twój browar 
- 1 fiolka płynnych drożdży ufundowana przez Fermentum Mobile 
- bon na 50 zł do wykorzystania w sklepie Świat Piwa (Karmelicka) 
- bon na 50 zł do wykorzystania w sklepie Alkohole Regionalne (Miodowa) 
- szkło + 4 pak piw od Brokreacja 
- 10% rabatu na zakupy w sklepie internetowym Esencje Smaku (przy zamówieniu potrzebne będzie wpisanie kodu) 
- gadżety piwne ufundowane przez browar Piwojad 
- koszulka browaru Tattoed Beer ufundowana przez Tattoed Beer 
 
2 miejsce:
- bon o wartości 30 zł do wykorzystania w sklepie Twój browar 
- 1 fiolka płynnych drożdży ufundowana przez Fermentum Mobile 
- bon na 30 zł do wykorzystania w sklepie Świat Piwa (Karmelicka) 
- bon na 30 zł do wykorzystania w sklepie Alkohole Regionalne (Miodowa) 
- 5% rabatu na zakupy w sklepie internetowym Esencje Smaku (przy zamówieniu potrzebne będzie wpisanie kodu) 
- gadżety piwne ufundowane przez browar Piwojad 
- koszulka browaru Tattoed Beer ufundowana przez Tattoed Beer 
- szkło Brokreacja 
 
3 miejsce:
- 1 fiolka płynnych drożdży ufundowana przez Fermentum Mobile 
- bon na 20 zł do wykorzystania w sklepie Świat Piwa (Karmelicka) 
- bon na 20 zł do wykorzystania w sklepie Alkohole Regionalne (Miodowa) 
- 5% rabatu na zakupy w sklepie internetowym Esencje Smaku (przy zamówieniu potrzebne będzie wpisanie kodu) 
- gadżety piwne ufundowane przez browar Piwojad 
- koszulka browaru Tattoed Beer ufundowana przez Tattoed Beer 
- szkło Brokreacja 
 
Kategoria: Wee heavy
1 miejsce:
- worek słodu 25 kg ufundowany przez browar Piwowarownia 
- bo na 100 zł do wykorzystania w sklepie Homebrewing 
- 1 fiolka płynnych drożdży ufundowana przez Fermentum Mobile 
- bon na 50 zł do wykorzystania w sklepie Świat Piwa (Karmelicka) 
- bon na 50 zł do wykorzystania w sklepie Alkohole Regionalne (Miodowa) 
- szkło + 4 pak piw od Brokreacja 
- 10% rabatu na zakupy w sklepie internetowym Esencje Smaku (przy zamówieniu potrzebne będzie wpisanie kodu) 
- gadżety piwne ufundowane przez browar Piwojad 
- koszulka browaru Tattoed Beer ufundowana przez Tattoed Beer 
 
2 miejsce:
- bon o wartości 30 zł do wykorzystania w sklepie Twój browar
- 1 fiolka płynnych drożdży ufundowana przez Fermentum Mobile 
- bon na 30 zł do wykorzystania w sklepie Świat Piwa (Karmelicka) 
- bon na 30 zł do wykorzystania w sklepie Alkohole Regionalne (Miodowa) 
- 5% rabatu na zakupy w sklepie internetowym Esencje Smaku (przy zamówieniu potrzebne będzie wpisanie kodu) 
- gadżety piwne ufundowane przez browar Piwojad 
- koszulka browaru Tattoed Beer ufundowana przez Tattoed Beer 
- szkło Brokreacja 
 
3 miejsce:
- 1 fiolka płynnych drożdży ufundowana przez Fermentum Mobile 
- bon na 20 zł do wykorzystania w sklepie Świat Piwa (Karmelicka) 
- bon na 20 zł do wykorzystania w sklepie Alkohole Regionalne (Miodowa) 
- 5% rabatu na zakupy w sklepie internetowym Esencje Smaku (przy zamówieniu potrzebne będzie wpisanie kodu) 
- gadżety piwne ufundowane przez browar Piwojad 
- koszulka browaru Tattoed Beer ufundowana przez Tattoed Beer 
- szkło Brokreacja 
 
Nagrody zostały ufundowane przez:
Brokreacja: https://www.facebook.com/brokreacja
Piwojad: https://www.facebook.com/piwojad
Tattoed Beer: https://www.facebook.com/TattooedBeer
Piwowarownia: https://www.facebook.com/piwowarownia
Esencje Smaku: https://www.facebook.com/esencjesmaku
Alkohole Regionalne (Miodowa): https://www.facebook.com/RegionalneAlkoholeMiodowa28
Świat Piwa (Karmelicka): https://www.facebook.com/SwiatPiwaKrakow
Fermentum Mobile: https://www.facebook.com/Fermentum-Mobile-1399014300339781
Twój Browar: https://www.facebook.com/twojbrowar
Homebrewing: https://www.facebook.com/homebrewingpl
 

Zapowiedziałem więcej szczegółów, więc oto i one.
 
Zapraszamy do wzięcia udziału w bezpłatnym kursie warzenia piwa. 
Szkolenie jest skierowane do osób, które chciałyby zacząć swoją przygodę z piwowarstwem domowym, jak również do początkujących piwowarów, chętnych do poszerzenia swojej wiedzy. 

Kurs będzie się składał z pokazu warzenia piwa, oraz równolegle prowadzonego wykładu, na którym opowiemy o poszczególnych etapach procesu. Również zaprezentujemy surowce z których przygotowane zostanie piwo, różne wariacje sprzętu, na którym piwo jest warzone, jak również odpowiemy na wszystkie pytania (w tematyce piwowarstwa domowego), które się pojawią.

Wykład i pokaz poprowadzony zostanie przez doświadczonych piwowarów domowych z Małopolskiego Oddziału Terenowego Polskiego Stowarzyszenia Piwowarów Domowych.

Szkolenie ma charakter otwarty. Wstęp jest wolny, a jedynym ograniczeniem jest pojemność dolnej sali w House of Beer.

Serdecznie zapraszamy
 
Co: Krakowska Szkoła Piwowarska
Gdzie: Houe of Beer, św. Tomasza 35, Kraków
Kiedy: 13.11.2016 15:00
 

Jako Małopolski Oddział Terenowy PSPD uruchamiamy cykl regularnych spotkań piwowarów. Celem spotkań będzie aktywizacja lokalnej społeczności piwowarów, podzielenie się doświadczeniami, pochwalenie się piwem i jego degustacja. Oprócz rozmowy o piwie przy piwie ma to być poletko do zbierania doświadczeń. Plan jest taki, żeby na kolejne spotkania zaplanować konkretne tematy do zbadania czy przetestowania, po czym wymienimy się uwagami i przemyśleniami.
Przykładowo jako temat na kolejne spotkanie (lub jeszcze następne) może być zastosowanie wybranego składnika w piwie, albo wariacja na temat wybranego stylu. Osoby chętne przygotują warkę i przyniosą kilka butelek dla porównania efektu.
Spotkania będą się odbywać w odstępach miesiąca, tak więc przy założeniu tematu na dwa miesiące do przodu powinno spokojnie dać czas na uwarzenie i przeleżakowanie piwa.
 
Zapraszam na pierwsze spotkanie w środę 13.04 godz. 19.00 (lokalizacja jest w trakcie dogrywania - podam wkrótce), na którym to pogadamy o piwie bez z góry założonego tematu, oraz ustalimy sobie tematy na kolejne spotkania.
 
Jeżeli macie pomysły na tematy takich spotkań - test odmiany chmielu / drożdży / innego składnika, wariacje na temat stylu, ciekawa metoda, cokolwiek co chcielibyście poznać, sprawdzić czy przetestować, to wrzucajcie propozycje. 

Jako Małopolski Oddział Terenowy PSPD uruchamiamy cykl regularnych spotkań piwowarów. Celem spotkań będzie aktywizacja lokalnej społeczności piwowarów, podzielenie się doświadczeniami, pochwalenie się piwem i jego degustacja. Oprócz rozmowy o piwie przy piwie ma to być poletko do zbierania doświadczeń. Plan jest taki, żeby na kolejne spotkania zaplanować konkretne tematy do zbadania czy przetestowania, po czym wymienimy się uwagami i przemyśleniami.
Przykładowo jako temat na kolejne spotkanie (lub jeszcze następne) może być zastosowanie wybranego składnika w piwie, albo wariacja na temat wybranego stylu. Osoby chętne przygotują warkę i przyniosą kilka butelek dla porównania efektu.
Spotkania będą się odbywać w odstępach miesiąca, tak więc przy założeniu tematu na dwa miesiące do przodu powinno spokojnie dać czas na uwarzenie i przeleżakowanie piwa.
 
Zapraszam na pierwsze spotkanie w środę 13.04 godz. 19.00 (lokalizacja jest w trakcie dogrywania - podam wkrótce), na którym to pogadamy o piwie bez z góry założonego tematu, oraz ustalimy sobie tematy na kolejne spotkania.
 
Jeżeli macie pomysły na tematy takich spotkań - test odmiany chmielu / drożdży / innego składnika, wariacje na temat stylu, ciekawa metoda, cokolwiek co chcielibyście poznać, sprawdzić czy przetestować, to wrzucajcie propozycje. 

Jako Małopolski Oddział Terenowy PSPD uruchamiamy cykl regularnych spotkań piwowarów. Celem spotkań będzie aktywizacja lokalnej społeczności piwowarów, podzielenie się doświadczeniami, pochwalenie się piwem i jego degustacja. Oprócz rozmowy o piwie przy piwie ma to być poletko do zbierania doświadczeń. Plan jest taki, żeby na kolejne spotkania zaplanować konkretne tematy do zbadania czy przetestowania, po czym wymienimy się uwagami i przemyśleniami.
Przykładowo jako temat na kolejne spotkanie (lub jeszcze następne) może być zastosowanie wybranego składnika w piwie, albo wariacja na temat wybranego stylu. Osoby chętne przygotują warkę i przyniosą kilka butelek dla porównania efektu.
Spotkania będą się odbywać w odstępach miesiąca, tak więc przy założeniu tematu na dwa miesiące do przodu powinno spokojnie dać czas na uwarzenie i przeleżakowanie piwa.
 
Zapraszam na pierwsze spotkanie w środę 13.04 godz. 19.00 (lokalizacja jest w trakcie dogrywania - podam wkrótce), na którym to pogadamy o piwie bez z góry założonego tematu, oraz ustalimy sobie tematy na kolejne spotkania.
 
Jeżeli macie pomysły na tematy takich spotkań - test odmiany chmielu / drożdży / innego składnika, wariacje na temat stylu, ciekawa metoda, cokolwiek co chcielibyście poznać, sprawdzić czy przetestować, to wrzucajcie propozycje. 

Jako Małopolski Oddział Terenowy PSPD uruchamiamy cykl regularnych spotkań piwowarów. Celem spotkań będzie aktywizacja lokalnej społeczności piwowarów, podzielenie się doświadczeniami, pochwalenie się piwem i jego degustacja. Oprócz rozmowy o piwie przy piwie ma to być poletko do zbierania doświadczeń. Plan jest taki, żeby na kolejne spotkania zaplanować konkretne tematy do zbadania czy przetestowania, po czym wymienimy się uwagami i przemyśleniami.
Przykładowo jako temat na kolejne spotkanie (lub jeszcze następne) może być zastosowanie wybranego składnika w piwie, albo wariacja na temat wybranego stylu. Osoby chętne przygotują warkę i przyniosą kilka butelek dla porównania efektu.
Spotkania będą się odbywać w odstępach miesiąca, tak więc przy założeniu tematu na dwa miesiące do przodu powinno spokojnie dać czas na uwarzenie i przeleżakowanie piwa.
 
Zapraszam na pierwsze spotkanie w środę 13.04 godz. 19.00 (lokalizacja jest w trakcie dogrywania - podam wkrótce), na którym to pogadamy o piwie bez z góry założonego tematu, oraz ustalimy sobie tematy na kolejne spotkania.
 
Jeżeli macie pomysły na tematy takich spotkań - test odmiany chmielu / drożdży / innego składnika, wariacje na temat stylu, ciekawa metoda, cokolwiek co chcielibyście poznać, sprawdzić czy przetestować, to wrzucajcie propozycje. 

Hej
24-26 Lipca w Fabryce w czasie Beerweekend'u będziemy prowadzić charytatywną zbiórkę pieniędzy na rzecz Domu Dziecka im. J. Brzechwy 
 
Szczegóły na fejsie 
https://www.facebook.com/events/1468613230115998/
 
 
Zasada - za datek dostajesz cegiełkę/voucher który upoważnia Cię do próbowania piw Krakowskich Piwowarów Domowych 
 
Obecnie potwierdzone są piwa:
 
- Pale Ale (single hop Endeavor)
- Pale Ale (single hop Lemon Drop)
- American Pale Ale
- American IPA (single hop Centennial)
- American IPA (single hop Galaxy)
- Black IPA
- Grodziskie
- Witbier x2
- White IPA
- American Wheat
- Black American Wheat
- Peated Rye FES
- Rye Stout
- Peated Stout
- Rose stout
- a'la Kriek
- Milk Porter na 'owocach' w dwóch wersjach 
 
Z przyczyn ograniczonego wyszynku nie wszystkie piwa będą serwowane w tym samym czasie. 
 
Jeśli akcja odniesie jakikolwiek sukces to będziemy starać się ją powtarzać co roku lub częściej
 
PS.  Nasza akcja jest w pełni błogosławiona przez aparat urzędniczy : numer zbiórki to 2015/2783/KS
 
http://xn--zbirki-dxa.gov.pl/zbiorki/zbiorki/szczegoly-zbiorki.xhtml?zbiorka_nazwa=PIWOWARZY%20CHARYTATYWNIE%20-%20ZBI%C3%93RKA%20NA%20DOM%20DZIECKA%20IM.%20J.%20BRZECHWY&v=-473516490819750233090237156550142094297928826864
 
 
Zapraszamy wszystkich do udziału i dotacji