Skocz do zawartości

russo

Members
  • Zawartość

    55
  • Rejestracja

  • Ostatnia wizyta

3 obserwujących

O russo

  • Urodziny 07.10.1989

Piwowarstwo

  • Nazwa browaru
    Browar RUSKOV
  • Rok założenia
    2014
  • Liczba warek
    5
  • Miasto
    Kraków

Kontakt

  • Imię
    Maciek
  1. russo

    Browar RUSKOV

    #8 Belgian Blond Ale 22 L, 17 Blg, IBU 28 Skład: - Pilzneński (Castle Malt) - 5 kg - Monachijski I (Castle Malt) - 0,5 kg - Biscuit (Castle Malt) - 0,25 kg -- miało być 0,2 kg ale kupiłem 0,25 kg więc dałem całość - Carapils (Weyermann) - 0,1 kg - Cukier - 0,5 kg - Chmiel Marynka granulat - 11 g - Chmiel Saaz granulat - 15 g - Chmiel Challanger granulat- 26 g - Gęstwa Wyeast 3522 Belgian Ardennes Zacieranie: Zasyp do 65°C (17,5L) Przerwa 30' w 60°C Przerwa 40' w 72°C Przerwa 10' w 78°C Wysładzanie w 78°C (12L) Chmielenie: Gotowanie 70' 11g Marynka (7,5 ak) - 70' 11g Challanger (8,1 ak) - 70' 21g Challanger (8,1 ak) - 20' 16g Saaz (3,0 ak)- 20' Cukier w 50' gotowania Mech irlandzki w 60' gotowania Fermentacja: Burzliwa od 19 VII - 22°C
  2. russo

    Browar RUSKOV

    Tak jak już ci pisałem, jak kopiowałem to mi się czcionki rozjechały i tak wyszło. Teraz jest ok
  3. russo

    Starter drożdżowy

    Dzięki bardzo za szybką pomoc!
  4. russo

    Starter drożdżowy

    Problem w tym że on już się robi od wtorku Czyli dziś wieczorem będzie 48h. Czas na piwo będę miał dopiero w sobotę rano.
  5. russo

    Starter drożdżowy

    Ja natomiast mam inne pytanie. Zacząłem sobie robić starter metodą tradycyjno-potrząsającą. Wszystko poszło ok, aczkolwiek coś mi wypadło i dopiero za dwa dni będę miał czas na warzenie. Pytanie brzmi czy zostawić to wszystko w słoju i dalej mieszać, czy może zostawić i nie mieszacz, a może zlać brzeczkę z góry i zostawić w lodówce? Chyba że jest jakaś inna opcja rozwiązanie tego problemu.
  6. russo

    Browar RUSKOV

    Cieszę się że smakowało. Nie tylko ty mi mówisz że za bardzo słodowe, a ja myślałem że już dałem za dużo chmielu.
  7. russo

    Potrzebuję, czyli wymiana, handel

    Przemo to dziś jak będziemy u Ciebie, to bym sobie troszkę odsypał.
  8. russo

    BrewSession - czyli piwo-gril-warzenie

    Ja również się pojawię jakoś po 16, przywiozę piwko i mięso. Edit: U mnie pada od 0800, co robimy?
  9. Tak jak pisał pepek, zakładam temat gdzie jak ktoś coś potrzebuje pożyczyć, odkupić czy oddać to jest gdzie pisać. Tym sposobem, będę też pierwszym delikwentem co coś potrzebuje Odkupię ok 50g ekstraktu słodowego czy 1,5-2L brzeczki na starter. Nie ogarnąłem się że mam za mało drożdży
  10. russo

    Ciekawe aukcje na allegro.

    Ewentualnie ten sam z chin można zamówić za ok 80 zł.
  11. russo

    [Giełda] Butelki

    To chyba cię jutro nawiedzę
  12. russo

    Porównywarka cen

    Da radę dorzucić http://alembik.eu/?
  13. russo

    BrewSession - czyli piwo-gril-warzenie

    Proponuje potem dzień przed zrobić listę telefonów. Myśmy ostatnio z takijiro, pół Grabi zchodzili i szukaliśmy kolesi co robią piwo w ogródku
  14. russo

    BrewSession - czyli piwo-gril-warzenie

    Muszę przyznać że jestem rozczarowany waszymi decyzjami. Wybieracie takie piwa że każdy coś ma. No i ja się pytam z czym mam przyjść w takim razie? Może coś kupić? Mam robić zamówienie i tak.
  15. russo

    Browar RUSKOV

    #7 "Jasne Pełne" 25 L, 12 Blg, IBU 30 Skład: - Pilzneński (Strzegom) - 4,5 kg - Monachijski I (Strzegom) - 1 kg - Chmiel marynka szyszki - 38g - Chmiel lubelski szyszki - 37g - Gęstwa Safale S-04 Zacieranie: Zasyp do 69°C (16,5L) Przerwa 30' w 63°C Przerwa 30' w 73°C Przerwa 10' w 78°C Wysładzanie w 78°C (17,5L) Chmielenie: Gotowanie 70' 21g Marynka - 70' 17g Marynka - 50' 21g Lubelski - 30' 16g Lubelski - 10' Fermentacja: Burzliwa od 28 VI - 18-19°C Cicha od 06 VII - 17-18°C Butelkowanie 20L, 12 VII po 3,7g cukru na 0,5L Z 5L zrobiłem 10L Malinowego
×