Jump to content

russo

Members
  • Content Count

    55
  • Joined

  • Last visited

3 Followers

About russo

  • Birthday 10/07/1989

Piwowarstwo

  • Nazwa browaru
    Browar RUSKOV
  • Rok założenia
    2014
  • Liczba warek
    5
  • Miasto
    Kraków

Kontakt

  • Imię
    Maciek
  1. #8 Belgian Blond Ale 22 L, 17 Blg, IBU 28 Skład: - Pilzneński (Castle Malt) - 5 kg - Monachijski I (Castle Malt) - 0,5 kg - Biscuit (Castle Malt) - 0,25 kg -- miało być 0,2 kg ale kupiłem 0,25 kg więc dałem całość - Carapils (Weyermann) - 0,1 kg - Cukier - 0,5 kg - Chmiel Marynka granulat - 11 g - Chmiel Saaz granulat - 15 g - Chmiel Challanger granulat- 26 g - Gęstwa Wyeast 3522 Belgian Ardennes Zacieranie: Zasyp do 65°C (17,5L) Przerwa 30' w 60°C Przerwa 40' w 72°C Przerwa 10' w 78°C Wysładzanie w 78°C (12L) Chmielenie: Gotowanie 70' 11g Marynka (7,5 ak) - 70' 11g Challanger (8,1 ak) - 70' 21g Challanger (8,1 ak) - 20' 16g Saaz (3,0 ak)- 20' Cukier w 50' gotowania Mech irlandzki w 60' gotowania Fermentacja: Burzliwa od 19 VII - 22°C
  2. Tak jak już ci pisałem, jak kopiowałem to mi się czcionki rozjechały i tak wyszło. Teraz jest ok
  3. Dzięki bardzo za szybką pomoc!
  4. Problem w tym że on już się robi od wtorku Czyli dziś wieczorem będzie 48h. Czas na piwo będę miał dopiero w sobotę rano.
  5. Ja natomiast mam inne pytanie. Zacząłem sobie robić starter metodą tradycyjno-potrząsającą. Wszystko poszło ok, aczkolwiek coś mi wypadło i dopiero za dwa dni będę miał czas na warzenie. Pytanie brzmi czy zostawić to wszystko w słoju i dalej mieszać, czy może zostawić i nie mieszacz, a może zlać brzeczkę z góry i zostawić w lodówce? Chyba że jest jakaś inna opcja rozwiązanie tego problemu.
  6. Cieszę się że smakowało. Nie tylko ty mi mówisz że za bardzo słodowe, a ja myślałem że już dałem za dużo chmielu.
  7. Przemo to dziś jak będziemy u Ciebie, to bym sobie troszkę odsypał.
  8. Ja również się pojawię jakoś po 16, przywiozę piwko i mięso. Edit: U mnie pada od 0800, co robimy?
  9. Tak jak pisał pepek, zakładam temat gdzie jak ktoś coś potrzebuje pożyczyć, odkupić czy oddać to jest gdzie pisać. Tym sposobem, będę też pierwszym delikwentem co coś potrzebuje Odkupię ok 50g ekstraktu słodowego czy 1,5-2L brzeczki na starter. Nie ogarnąłem się że mam za mało drożdży
  10. Ewentualnie ten sam z chin można zamówić za ok 80 zł.
  11. Da radę dorzucić http://alembik.eu/?
  12. Proponuje potem dzień przed zrobić listę telefonów. Myśmy ostatnio z takijiro, pół Grabi zchodzili i szukaliśmy kolesi co robią piwo w ogródku
  13. Muszę przyznać że jestem rozczarowany waszymi decyzjami. Wybieracie takie piwa że każdy coś ma. No i ja się pytam z czym mam przyjść w takim razie? Może coś kupić? Mam robić zamówienie i tak.
  14. #7 "Jasne Pełne" 25 L, 12 Blg, IBU 30 Skład: - Pilzneński (Strzegom) - 4,5 kg - Monachijski I (Strzegom) - 1 kg - Chmiel marynka szyszki - 38g - Chmiel lubelski szyszki - 37g - Gęstwa Safale S-04 Zacieranie: Zasyp do 69°C (16,5L) Przerwa 30' w 63°C Przerwa 30' w 73°C Przerwa 10' w 78°C Wysładzanie w 78°C (17,5L) Chmielenie: Gotowanie 70' 21g Marynka - 70' 17g Marynka - 50' 21g Lubelski - 30' 16g Lubelski - 10' Fermentacja: Burzliwa od 28 VI - 18-19°C Cicha od 06 VII - 17-18°C Butelkowanie 20L, 12 VII po 3,7g cukru na 0,5L Z 5L zrobiłem 10L Malinowego
×
×
  • Create New...