Jump to content

Dazhdbog

Members
  • Posts

    157
  • Joined

  • Last visited

  • Days Won

    3

Reputation Activity

  1. Like
    Dazhdbog got a reaction from cząsi in VII Międzynarodowy KPD w Chorzowie (lipiec 2021)   
    Informujemy, że można już rejestrować piwa na VII Międzynarodowy Chorzowski Konkurs Piw Domowych. Konkurs zostanie rozegrany w czterech kategoriach: - German Pils - Doppelbock - Belgian Dubbel - American Stout Na wasze zgłoszenia i opłacenie uczestnictwa czekamy do 14 lipca za pośrednictwem systemu konkursowego: https://chorzowskikpd.pspd.org.pl/. Na wasze przesyłki (lub osobiste doręczenia) czekamy w dniach 5-14 lipca. Naszym partnerem w konkursie jest Absurdalna. Za co już teraz dziękujemy! Regulamin konkursu: https://drive.google.com/.../1KCVmkrXmd.../view... P.S. ze względu na toczący się remont dróg w pobliżu miejsca recepcji piw część kurierów nie dowozi paczek do celu. Z tego powodu rekomendujemy wybór kuriera DPD w trakcie wysyłki piw, który robi to skutecznie.
  2. Like
    Dazhdbog reacted to rkkr in Lista konkursów piw domowych 2021   
    Dodane
  3. Like
    Dazhdbog reacted to anteks in VII Międzynarodowy KPD w Chorzowie (lipiec 2021)   
    W Łódzkim jest też ta kategoria więc jak ktoś warzył to obskoczy dwa konkursy i w dodatku porówna oceny sędziowskie
  4. Like
    Dazhdbog reacted to cząsi in VII Międzynarodowy KPD w Chorzowie (lipiec 2021)   
    Informacja na temat Doppelbocka i Belgian Dubbla została podana już rok temu, kiedy poprzednia edycja konkursu została odwołana. 
     

  5. Like
    Dazhdbog got a reaction from buk0 in VII Międzynarodowy KPD w Chorzowie (lipiec 2021)   
    W imieniu Śląskiego Oddziału Terenowego PSPD mam przyjemność zaprosić wszystkich piwowarów domowych do wzięcia udziału w VII Międzynarodowym Konkursie Piw Domowych w Chorzowie.
    W tym roku dajemy możliwość spróbowania swoich sił w 4 przekrojowych, stylach piwnych. W tym roku oceniać będziemy:
     
    1. German Pils - https://drive.google.com/file/d/1JUnVTeQ08SCskULY0IUNmFlgR8yWSYM6/view?usp=sharing
    2. American Stout - https://drive.google.com/file/d/1bdAdNDl6jOyyaisFLpa78CWXDtTuB8Cx/view?usp=sharing
    3. Belgian Dubbel - https://drive.google.com/file/d/144T0BVFkWWEkK2KacpVpYZAIryNp1fZ3/view?usp=sharing
    4. Doppelbock - https://drive.google.com/file/d/1zhxOv-5sE07JjDs1czXKYdKRkWadmqu7/view?usp=sharing
     
    Konkurs obędzie się w lipcu 2021, a o szczegółach będziemy informować wraz z upływem czasu.
  6. Like
    Dazhdbog reacted to BROWAR KWARTA in Mistrzostwa Polski Piwowarów Domowych 2021 - 27-30 maja   
    Czy w braggocie dopuszcza się zgłoszenie piwa miodowego powstałego poprzez zmieszanie zrobionego przez siebie miodu pitnego z uwarzonym przez siebie piwem ?
  7. Like
    Dazhdbog reacted to jka.kawa in 16-18.04.2021 VIII Łódzki Konkurs Piw Domowych   
    Dziwna decyzja moim zdaniem.
    Wiadomo, że flanders to nie jest piwo, które można zrobić "pod konkurs", jak jakąś ipe, i zakładam, że większość osób - w tym ja - ma takie piwo w "zapasie".
    Nie spotkałem się też z wersjami jak piszesz "czystymi" - bez dodatków.
    Podobnie wszyscy piwowarzy jakich znam dodają do flandersa płatki albo trzymają go w beczkach.
    Co więcej w samym opisie stylu piszecie o nutach wanilii, które w dużej mierze biorą się właśnie z przechowywania piwa w beczce
    Nie ma nic natomiast o octowości, która jakby nie patrzeć jest związana ze stylem.
    Zakładanie takiej kategorii na konkursie i dopisywanie jej do pucharu trochę mija się z celem, bo jak dla mnie nie znajdzie się wiele osób, które uwarzyła flanderas i nie zdecydowała się od niego dodać w jakiejś formie drewna.  
     
    Szkoda, że taka decyzja, bo chciałem wysłać swoje piwo i dostać od sędziów jakiś feedback ale z takim opisem stylu mija się to chyba z celem.
  8. Like
    Dazhdbog reacted to Poczwara in VI Beergoski KPD   
    Cześć!!
    Tegoroczna edycja Beergoskiego KPD przewidziana jest na 14-15.05.2021.
    Kategorie konkursu wraz z opisami:
    - Koźlak - http://kompendiumpiwa.pl/kozlak-bock/
    - Gose - http://kompendiumpiwa.pl/gose/
    - Porter Angielski- http://kompendiumpiwa.pl/angielski-porter/

    Liczymy na dużą frekwencję!  
  9. Like
    Dazhdbog reacted to wena in Mistrzostwa Polski Piwowarów Domowych 2021 - 27-30 maja   
    Dzisiaj już cały komplet Grand Championów.

  10. Like
    Dazhdbog reacted to Czeslaw in X Międzynarodowy Cieszyński Konkurs Piw Domowych - 4-5 września 2020   
    Nie było żadnych - ogólnie trudno mi stwierdzić cokolwiek poza tym, że trzej sędziowie mogą mieć jakiś problem z klasyfikowaniem kolorów (to nie obelga, tylko lekki zarzut). Wydawało mi się, że akurat sprawa barwy jest możliwa do oceny obiektywnej, ale widoczine jednak nie do końca. Wyobraź sobie, jak czułbyś się, dostarczając na konkurs ciemne (niemal czarne, według programu 60 EBC) piwo, które zostało ocenione jako zbyt jasne (co ni w ząb nie zgadza się z opisem stylu, bo nie jest tam napisane, że ma być w kolorze smoły).
     
     
    Wiem, że to kwestia aparatu sensorycznego, dlatego napisałem, że nie dyskutuję z wadami takimi jak stęchłość czy zjełczałość, a nawet DMS, który wydaje się absurdalny, ale być może to tylko moje wrażenie. Również mam w planach parę kursów sensorycznych - może wtedy sam zacznę znajdować wady w piwach (i pewnie przestaną mi smakować, taki tam marginalny skutek uboczny ). Może te kursy wyrabiają też inne spojrzenie na kolory? <myśli> W każdym razie życzę powodzenia z wyczuwaniem aldehydu - wiem, że takie sprawy często nie są proste i naturalne.
     
    Ja daję sobie na jakiś czas spokój z konkursami, bo nie masz nigdy pewności, czy Twoje piwo zostało faktycznie poprawnie ocenione. W celu rzetelnego feedbacku na temat swoich piw na pewno nie polecałbym nikomu wysyłać ich na konkurs, raczej - tak jak piszesz - lokalni sędziowie i feedback natychmiastowy, bo wtedy wiesz, że chodzi faktycznie o Twoje piwo, a nie że ktoś zeskanował kod QR z butelki obok
  11. Thanks
    Dazhdbog got a reaction from Czeslaw in X Międzynarodowy Cieszyński Konkurs Piw Domowych - 4-5 września 2020   
    Ciężko mi dyskutować z argumentami ad personam i tych odnośnie konkursów więc nie będą tego rozwijał. Masz prawo do swojej oceny i wołami cię od tego nie odciągnę. W tej sytuacji ufam sędziom, których przydzieliłem do Twojego piwa. Zdaję sobie sprawę, że nikt nie jest doskonały, dlatego sędziów w tym wypadku było 3 (a w finale 5). A decyzja o odrzuceniu piwa była podejmowana przez całą trójkę. Powiem Ci tylko, że sam po konkursie szukałem piw, którzy sędziowie odrzucili z powodu aldehydu bo mam cholerny problem z wyczuciem go w piwie. Próbowałem potem tych piw by zakodować sobie ten aldehyd. I tak jak nauczyłem się wyczuwać różne warianty siarki, tak nauczę się aldehydu.
    Poziom piwowarstwa domowego w Polsce ma się świetnie i ciągle rośnie. Portery z podium to wybitni przedstawiciele stylu.
     
    P.S. Sędziowie w trakcie konkursu byli kalibrowani sześcioma różnymi porterami z rynku, także kraftowymi. I tak. Nie wszystkie były stylowe.
  12. Thanks
    Dazhdbog got a reaction from Veniek in X Międzynarodowy Cieszyński Konkurs Piw Domowych - 4-5 września 2020   
    No i wszystko stało się jasne. Prezentujemy finałowe wyniki konkursu. Wszystkim finalistom gratulujemy uwarzenia bardzo dobrych pilsów i porterów bałtyckich. Jak widać rywalizacja była wyrównana, a poziom finałów wysoki. 

    Czeski Pils - český Světlý Ležák [11-13,5⁰ Blg]
    1. Zach Krzysztof - 38,6 pkt. piwo o nazwie "Zacher Pils 641"
    2. Nazarewicz Rafał - 37,6 pkt. piwo o nazwie "Pils" 
     
    Porter Bałtycki [14,7 - 22⁰ Blg]:
    1. Dul Dariusz - 44,0 pkt piwo o nazwie "Porter Bałtycki"
    2. Oleksiuk Janusz - 43,4 pkt piwo o nazwie "Boogie Porter"
    3. Haberka Mateusz - 41,0 pkt piwo o nazwie "Perła Bałtyku"
    4. Wolski Marcin - 35,6 pkt piwo o nazwie "Porter B"
    5. Bugiel Radosław - 35,4 pkt piwo o nazwie "Pretta Porter"
     
    Do zobaczenia za rok! Warzcie portery!
  13. Thanks
    Dazhdbog got a reaction from cząsi in X Międzynarodowy Cieszyński Konkurs Piw Domowych - 4-5 września 2020   
    No i wszystko stało się jasne. Prezentujemy finałowe wyniki konkursu. Wszystkim finalistom gratulujemy uwarzenia bardzo dobrych pilsów i porterów bałtyckich. Jak widać rywalizacja była wyrównana, a poziom finałów wysoki. 

    Czeski Pils - český Světlý Ležák [11-13,5⁰ Blg]
    1. Zach Krzysztof - 38,6 pkt. piwo o nazwie "Zacher Pils 641"
    2. Nazarewicz Rafał - 37,6 pkt. piwo o nazwie "Pils" 
     
    Porter Bałtycki [14,7 - 22⁰ Blg]:
    1. Dul Dariusz - 44,0 pkt piwo o nazwie "Porter Bałtycki"
    2. Oleksiuk Janusz - 43,4 pkt piwo o nazwie "Boogie Porter"
    3. Haberka Mateusz - 41,0 pkt piwo o nazwie "Perła Bałtyku"
    4. Wolski Marcin - 35,6 pkt piwo o nazwie "Porter B"
    5. Bugiel Radosław - 35,4 pkt piwo o nazwie "Pretta Porter"
     
    Do zobaczenia za rok! Warzcie portery!
  14. Like
    Dazhdbog got a reaction from Mateusz Puślecki in X Międzynarodowy Cieszyński Konkurs Piw Domowych - 4-5 września 2020   
    No i wszystko stało się jasne. Prezentujemy finałowe wyniki konkursu. Wszystkim finalistom gratulujemy uwarzenia bardzo dobrych pilsów i porterów bałtyckich. Jak widać rywalizacja była wyrównana, a poziom finałów wysoki. 

    Czeski Pils - český Světlý Ležák [11-13,5⁰ Blg]
    1. Zach Krzysztof - 38,6 pkt. piwo o nazwie "Zacher Pils 641"
    2. Nazarewicz Rafał - 37,6 pkt. piwo o nazwie "Pils" 
     
    Porter Bałtycki [14,7 - 22⁰ Blg]:
    1. Dul Dariusz - 44,0 pkt piwo o nazwie "Porter Bałtycki"
    2. Oleksiuk Janusz - 43,4 pkt piwo o nazwie "Boogie Porter"
    3. Haberka Mateusz - 41,0 pkt piwo o nazwie "Perła Bałtyku"
    4. Wolski Marcin - 35,6 pkt piwo o nazwie "Porter B"
    5. Bugiel Radosław - 35,4 pkt piwo o nazwie "Pretta Porter"
     
    Do zobaczenia za rok! Warzcie portery!
  15. Thanks
    Dazhdbog got a reaction from Mateusz Puślecki in X Międzynarodowy Cieszyński Konkurs Piw Domowych - 4-5 września 2020   
    Szanowni uczestnicy i wszyscy zainteresowani. Publikujemy wyniki eliminacji w obu kategoriach. Wszystkich dziękujemy za uczestnictwo, a finalistom życzymy powodzenia jutro. Metryczki eliminacyjne pojawią się w systemie w przyszłym tygodniu. Ogłoszenie wyników finałów jutro na Cieszyńska Jesień Piwna 2020.
    Kolejność piwowarów alfabetyczna.
     
    Czeski Pils - český Světlý Ležák [11-13,5⁰ Blg]:
    Nazarewicz Rafał
    Zach Krzysztof
     
    Porter Bałtycki [14,7 - 22⁰ Blg]:
    Bugiel Radosław
    Dul Dariusz
    Haberka Mateusz
    Oleksiuk Janusz
    Wolski Marcin
  16. Thanks
    Dazhdbog got a reaction from Mateusz Puślecki in X Międzynarodowy Cieszyński Konkurs Piw Domowych - 4-5 września 2020   
    Wszystkie piwa oczekują już w Browar Zamkowy Cieszyn na piątek, aż zajmą się nimi sędziowie z całej Polski. W związku z tym publikujemy listę uczestników, którzy zgłosili swoje piwa do konkursu. Ogłoszenie wyników w sobotę 5.09 podczas Cieszyńska Jesień Piwna 2020. Powodzenia!
     
    Czeski Pils/Jasne Pełne – Světlý Ležák [11-13,5° Blg]:
    1. Maciej Brzozowski
    2. Maciej Ciszewski
    3. Mateusz Gruszczyński
    4. Jakub Kawa
    5. Zenon Makuła
    6. Grzesiek Malec
    7. Rafał Nazarewicz
    8. Jan Oppelt
    9. Kamil Pasierbik
    10. Tomasz Piszczelski
    11. Przemysław Plinta, Andrzej Mrowczyk
    12. Dominik Połeć
    13. Łukasz Sklarek
    14. Andrzej Smyk
    15. Adam Spławski
    16. Jacek Stachowski
    17. Janusz Švach
    18. Rafał Szuplewski
    19. Waldemar Wach
    20. Andrzej Wójciak
    21. Krzysztof Zach
     
    Porter Bałtycki [14,7 - 22° Blg]:
    1. Radosław Bugiel
    2. Maciej Ciszewski
    3. Dariusz Dul
    4. Mateusz Gruszczyński
    5. Mateusz Haberka
    6. Ireneusz Juraszczyk
    7. Artur Lesiak, Iwona Lesiak
    8. Marcin Lichtarski, Bartek Filipiuk
    9. Stanisław Mączka
    10. Rafał Nazarewicz
    11. Janusz Oleksiuk
    12. Jan Oppelt
    13. Kamil Pasierbik
    14. Mikołaj Pieczyński
    15. Dominik Połeć
    16. Paweł Poręba
    17. Dorota Przybyłko, Jarosław Przybyłko
    18. Michał Pyka
    19. Mirosław Robaszkiewicz, Damian Kibiłko
    20. Andrzej Smyk
    21. Janusz Švach
    22. Paweł Tokarski, Grzegorz Szymecki
    23. Michał Tomaszek
    24. Waldemar Wach
    25. Wojciech Wenglorz
    26. Krzysztof Wlizło
    27. Marcin Wolski
    28. Krzysztof Zach
  17. Like
    Dazhdbog got a reaction from jka.kawa in VII Międzynarodowy KPD w Chorzowie (lipiec 2020)   
    Na ten moment jesteśmy przekonani, że się odbędzie. W ciągu kilku dni udostępnimy regulamin konkursu.
  18. Like
    Dazhdbog got a reaction from cząsi in VII Międzynarodowy KPD w Chorzowie (lipiec 2020)   
    W imieniu Śląskiego Oddziału PSPD mam przyjemność zaprosić wszystkich piwowarów domowych do wzięcia udziału w VII Międzynarodowym Konkursie Piw Domowych w Chorzowie.
    Jak w ubiegłym roku dajemy możliwość spróbowania swoich sił w 6 przekrojowych, stylach piwnych. W tym roku oceniać będziemy:
     
    1. German Pils (11-12,5° BLG) - http://kompendiumpiwa.pl/pilzner-niemiecki/
    2. Tmave (11-12° BLG) - http://kompendiumpiwa.pl/ciemne-pelne-tmavy-lezak/
    3. Doppelbock (18-22° BLG) - http://kompendiumpiwa.pl/doppelbock/
    4. American Stout (12,5-18° BLG) - http://kompendiumpiwa.pl/american-stout/
    5. Belgian Dubbel (15-18° BLG) - http://kompendiumpiwa.pl/belgian-dubbel/
    6. Rauchweizen (11-14° BLG) - http://kompendiumpiwa.pl/wedzone-pszeniczne-rauchweizen/
     
    Ogłoszenie wyników będzie miało miejsce 26.07.2020 w Górnośląskim Parku Etnograficznym w Chorzowie podczas imprezy "Jarmark Produktów Tradycyjnych", a sam konkurs odbędzie się tydzień wcześniej. Więcej szczegółów, regulamin oraz formularz zgłoszeniowy zostaną udostępnione w późniejszym terminie.
  19. Like
    Dazhdbog reacted to rkkr in Lista konkursów piw domowych 2020   
    Konkursy piw domowych w roku 2020
     
    W kolejności chronologicznej:
     
    Biela Vrana - 22 luty 2020
    Grodziskie Irish Stout Sweet Stout Foreigh Extra Stout Belgian Dark Strong Ale Mixed Fermentation Sour Beer  Wild Speciality Beer Dopplebock Slovak Herbal Ale  
    VI Konkurs Piw Domowych w Zielonej Górze - 29 luty 2020
    Belgijska IPA/ Triple IPA  
    IX Szczeciński Konkurs Piw Domowych - 13-15 marca 2020
    Berliner Weisse z owocami  Pils Nowofalowy Belgian Blond Ale Double IPA  
    III Krakowski Studencki Konkurs Piw Domowych  - 28-29 marca 2020 - odwołany
    American Pale Ale  Dry Stout Polish IPA  
    VII Łódzki Konkurs Piw Domowych - 18-19 kwiecień 2020 - przełożony na 12-14 czerwiec 2020
    Czeski Pils (Svetly Lezak) Witbier Bitter Session IPA Sour Fruit Pale Ale Grodziskie z dodatkami RIS z dodatkami  
    IV Krakowski Konkurs Piw Domowych - 8-9 maj 2020 - odwołany
    Session IPA Juicy Sour Belgian Blonde Ale  
    V Beergoski Konkurs Piw Domowych - 15-16 maj 2020 - przełożony na 12-13 czerwiec 2020
    Irish Dry Stout Owocowy Berliner Weisse  
    XV Konkurs Piw Domowych we Wrocławiu - 29 maj 2020 - przełożony na 26-27 czerwca- odwołany
    American Pilzner/Nowofalowy Pils Weizenbock Porter Bałtycki Hoppy Sour - wariacja  
    Mistrzostwa Polski Piwowarów Domowych - 29-31 maja 2020 - przełożony na 25-28 czerwiec 2020
    Koźlak (Bock) Pils Nowofalowy Czeskie półciemne (Polotmavé) Witbier Gose American Brown Ale American Pale Ale z herbatą  Żytnie IPA Juicy Sour  Belgian Tripel Angielskie Barleywine Pastry Imperial Stout Niskoalkoholowe NE IPA do 2% alk. Hazy IPA Stout Owsiany Brett Grodziskie  
    Grodziski Konkurs Piw Domowych - 20-21 czerwca 2020 - odwołany
    Grodziskie Grodziskie-Wariacja  
    VII Międzynarodowy Konkurs Piw Domowych w Chorzowie - lipiec 2020 - odwołany
    German Pils Tmave Doppelbock American Stout Belgian Dubbel Rauchweizen  
    VIII Warmiński Konkurs Piw Domowych - 1 sierpień 2020
    Rosanke Irish Stout Grodziskie Piwo kreatywne - kategoria otwarta  
    X Międzynarodowy Cieszyński Konkurs Piw Domowych - 4-5 wrzesień 2020 
    Czeski Pils Porter Bałtycki  
    XI Częstochowski Konkurs Piw Domowych Bractwa Piwnego - wrzesień(?) 2020
    Wee Heavy Fruit Gose Porter Bałtycki z dodatkami Pils Nowofalowy American Pale Ale Piwo niskoalkoholowe  
    X Warszawski Konkurs Piw Domowych - 18-20 Wrzesień 2020
    Fruit Saison Brett RIS Kveik IPA New England Imperial India Pale Ale Polska Pszenica Single Hop Schwarzbier Wariacja Pale Ale Wariacja Stout  
    VI Flisacki Konkurs Piw Domowych - 17-18 Październik 2020
    Albea Cerevisiae Belgian Pale Ale Black IPA  
    XIV Pomorski Konkurs Piw Domowych - listopad 2020
    Belgian Blond Porter Bałtycki  
    X Krakowski Konkurs Piw Domowych - grudzień 2020
    Piwo świąteczne Porter Bałtycki Sour Double IPA Weizenbock Belgian Blonde Juicy Sour  
    IV Gwiazdkowy Konkurs Piw Domowych - grudzień 2020
    Xmas Wheat (Świąteczne Pszeniczne) Rauchbock (Wędzony Koźlak) Fruit Sour Ale  
    W kolejności alfabetycznej:
     
    Albea Cerevisiae - VI Flisacki Konkurs Piw Domowych American Pale Ale - III Krakowski Studencki Konkurs Piw Domowych - odwołany American Pale Ale - XI Częstochowski Konkurs Piw Domowych Bractwa Piwnego American Pale Ale z herbatą - Mistrzostwa Polski Piwowarów Domowych - przełożony na 25-28 czerwiec 2020 American Brown Ale - Mistrzostwa Polski Piwowarów Domowych - przełożony na 25-28 czerwiec 2020 American Pilzner/Nowofalowy Pils - XV Konkurs Piw Domowych we Wrocławiu - przełożony na 26-27 czerwca- odwołany American Stout - VII Międzynarodowy Konkurs Piw Domowych w Chorzowie - odwołany Angielskie Barleywine - Mistrzostwa Polski Piwowarów Domowych - przełożony na 25-28 czerwiec 2020 Belgian Blonde Ale - IV Krakowski Konkurs Piw Domowych - odwołany Belgian Blond Ale - IX Szczeciński Konkurs Piw Domowych Belgian Blond - XIV Pomorski Konkurs Piw Domowych  Belgian Blond - X Krakowski Konkurs Piw Domowych- odwołany Belgian Dark Strong Ale - Biela Vrana Belgian Dubbel - VII Międzynarodowy Konkurs Piw Domowych w Chorzowie - odwołany Belgian Pale Ale - VI Flisacki Konkurs Piw Domowych Belgian Tripel - Mistrzostwa Polski Piwowarów Domowych - przełożony na 25-28 czerwiec 2020 Belgijska IPA/ Triple IPA - VI Konkurs Piw Domowych w Zielonej Górze Berliner Weisse z owocami - IX Szczeciński Konkurs Piw Domowych Bitter - VII Łódzki Konkurs Piw Domowych - przełożony na 12-14 czerwiec 2020 Black IPA - VI Flisacki Konkurs Piw Domowych Brett Grodziskie - Mistrzostwa Polski Piwowarów Domowych - przełożony na 25-28 czerwiec 2020 Brett RIS - X Warszawski Konkurs Piw Domowych Czeski Pils (Svetly Lezak) - VII Łódzki Konkurs Piw Domowych - przełożony na 12-14 czerwiec 2020 Czeski Pils - X Międzynarodowy Cieszyński Konkurs Piw Domowych Czeskie półciemne (Polotmavé) - Mistrzostwa Polski Piwowarów Domowych - przełożony na 25-28 czerwiec 2020 Dopplebock - Biela Vrana Doppelbock - VII Międzynarodowy Konkurs Piw Domowych w Chorzowie - odwołany Double IPA - IX Szczeciński Konkurs Piw Domowych Dry Stout - III Krakowski Studencki Konkurs Piw Domowych - odwołany Foreigh Extra Stout - Biela Vrana Fruiy Gose - XI Częstochowski Konkurs Piw Domowych Bractwa Piwnego Fruit Saison - X Warszawski Konkurs Piw Domowych Fruit Sour Ale - IV Gwiazdkowy Konkurs Piw Domowych German Pils - VII Międzynarodowy Konkurs Piw Domowych w Chorzowie - odwołany Gose - Mistrzostwa Polski Piwowarów Domowych - przełożony na 25-28 czerwiec 2020 Grodziskie - Biela Vrana Grodziskie - VIII Warmiński Konkurs Piw Domowych Grodziskie - Grodziski Konkurs Piw Domowych - odwołany Grodziskie z dodatkami - VII Łódzki Konkurs Piw Domowych - przełożony na 12-14 czerwiec 2020 Grodziskie-Wariacja - Grodziski Konkurs Piw Domowych - odwołany Hazy IPA - Mistrzostwa Polski Piwowarów Domowych - przełożony na 25-28 czerwiec 2020 Hoppy Sour - wariacja - XV Konkurs Piw Domowych we Wrocławiu  - przełożony na 26-27 czerwca- odwołany Irish Dry Stout - V Beergoski Konkurs Piw Domowych - przełożony na 12-13 czerwiec 2020 Irish Stout- Biela Vrana Irish Stout - VIII Warmiński Konkurs Piw Domowych Juicy Sour - Mistrzostwa Polski Piwowarów Domowych - przełożony na 25-28 czerwiec 2020 Juicy Sour - IV Krakowski Konkurs Piw Domowych - odwołany Juicy Sour - X Krakowski Konkurs Piw Domowych- odwołany Koźlak (Bock) - Mistrzostwa Polski Piwowarów Domowych - przełożony na 25-28 czerwiec 2020 Kveik IPA - X Warszawski Konkurs Piw Domowych Mixed Fermentation Sour Beer - Biela Vrana New England Imperial India Pale Ale - X Warszawski Konkurs Piw Domowych Niskoalkoholowe NE IPA do 2% alk. - Mistrzostwa Polski Piwowarów Domowych - przełożony na 25-28 czerwiec 2020 Owocowy Berliner Weisse - V Beergoski Konkurs Piw Domowych - przełożony na 12-13 czerwiec 2020 Pastry Imperial Stout - Mistrzostwa Polski Piwowarów Domowych - przełożony na 25-28 czerwiec 2020 Pils Nowofalowy - Mistrzostwa Polski Piwowarów Domowych - przełożony na 25-28 czerwiec 2020 Pils Nowofalowy - IX Szczeciński Konkurs Piw Domowych Pils Nowofalowy - XI Częstochowski Konkurs Piw Domowych Bractwa Piwnego Piwo kreatywne - VIII Warmiński Konkurs Piw Domowych Piwo niskoalkoholowe - XI Częstochowski Konkurs Piw Domowych Bractwa Piwnego Piwo świąteczne - X Krakowski Konkurs Piw Domowych- odwołany Polish IPA - III Krakowski Studencki Konkurs Piw Domowych - odwołany Polska Pszenica Single Hop - X Warszawski Konkurs Piw Domowych Porter Bałtycki -  X Krakowski Konkurs Piw Domowych- odwołany Porter Bałtycki - XV Konkurs Piw Domowych we Wrocławiu - przełożony na 26-27 czerwca- odwołany Porter Bałtycki - XIV Pomorski Konkurs Piw Domowych Porter Bałtycki - X Międzynarodowy Cieszyński Konkurs Piw Domowych Porter Bałtycki z dodatkami - XI Częstochowski Konkurs Piw Domowych Bractwa Piwnego Rauchbock (Koźlak Wędzony) - IV Gwiazdkowy Konkurs Piw Domowych Rauchweizen - VII Międzynarodowy Konkurs Piw Domowych w Chorzowie - odwołany RIS z dodatkami - VII Łódzki Konkurs Piw Domowych - przełożony na 12-14 czerwiec 2020 Rosanke - VIII Warmiński Konkurs Piw Domowych Schwarzbier - X Warszawski Konkurs Piw Domowych Slovak Herbal Ale - Biela Vrana Session IPA - VII Łódzki Konkurs Piw Domowych - przełożony na 12-14 czerwiec 2020 Session IPA - IV Krakowski Konkurs Piw Domowych - odwołany Sour Double IPA -  X Krakowski Konkurs Piw Domowych- odwołany Sour Fruit Pale Ale - VII Łódzki Konkurs Piw Domowych - przełożony na 12-14 czerwiec 2020 Stout Owsiany- Mistrzostwa Polski Piwowarów Domowych - przełożony na 25-28 czerwiec 2020 Sweet Stout - Biela Vrana Tmave - VII Międzynarodowy Konkurs Piw Domowych w Chorzowie Wariacja Pale Ale - X Warszawski Konkurs Piw Domowych Wariacja Stout - X Warszawski Konkurs Piw Domowych Wee Heavy - XI Częstochowski Konkurs Piw Domowych Bractwa Piwnego Weizenbock -  X Krakowski Konkurs Piw Domowych- odwołany Weizenbock - XV Konkurs Piw Domowych we Wrocławiu - przełożony na 26-27 czerwca- odwołany Wild Speciality Beer - Biela Vrana Witbier- Mistrzostwa Polski Piwowarów Domowych - przełożony na 25-28 czerwiec 2020 Witbier - VII Łódzki Konkurs Piw Domowych - przełożony na 12-14 czerwiec 2020 Żytnie IPA- Mistrzostwa Polski Piwowarów Domowych - przełożony na 25-28 czerwiec 2020 Xmas Wheat(Świąteczne Pszeniczne) - IV Gwiazdkowy Konkurs Piw Domowych
  20. Like
    Dazhdbog reacted to bkrawczy in Etykiety - gdzie i jak zrobic   
    Poniżej kilka moich etykiet zrobionych w Photoshopie. Ja mam taki patent, że kupuję papier fotograficzny błyszczący o najmniejszej gramaturze samoprzylepny. Drukarka atramentowa z pdf z ustawieniami najwyższej jakości, papier fotograficzny. Potem cięcie od metalowej linijki nożem introligatorskim. Polecam. Ostatnio jeszcze wpadłem na pomysł aby na każdej etykiecie było napisane np. "butelka 2/35" co nadaje każdej butelce pewną indywidualność.

    PS: Jan na cześć mojego synka Janka.
     

     

     

     

     

  21. Thanks
    Dazhdbog got a reaction from Veniek in X Częstochowski Konkurs Piw Domowych Bractwa Piwnego   
    Z tego co wiem to czekają na spóźnialskich bo dostałem smsa w tej sprawie :F
  22. Haha
    Dazhdbog reacted to anteks in IX Międzynarodowy Cieszyński KPD 2019   
    Czy ja wyglądam na takiego co wchodzi do finału?
  23. Thanks
    Dazhdbog reacted to Orzech1988 in X Częstochowski Konkurs Piw Domowych Bractwa Piwnego   
    1. DIPA - 12
    2. ABW - 9
    3. Porter - 13
    4. Belgian T. - 13
    5. Grodzisz - 10
    6. Tea IPA - 12
    7. Black R. IPA - 13
    8. Gruit - 4
    9. Cydr - 8
    10. Niskoalkoholowe - 7 (zgłoszono 9, dwa zbyt mocne)
     
    Może się ta liczba różnić, bo odpisuję na szybko.
  24. Like
    Dazhdbog got a reaction from majlosz in IX Międzynarodowy Cieszyński KPD 2019   
    Sędziowałem eliminacje czeskiego pilsa i finały portera bałtyckiego, więc się wypowiem. Widzę, też że jesteś w świeży w temacie więc ważne byś dostał rzetelne odpowiedzi, a nie takie które mówią o znajomościach, bo jeszcze odbierzesz to na serio i się zniechęcisz.
     
    Ideą konkursów PSPD nie jest wybór najlepszego piwa tylko piwa najbardziej zgodnego ze stylem. Jeżeli do finałów przechodzą dwa piwa to oznacza tylko i wyłącznie tyle, że pozostałe piwa tak mocno odbiegały od stylu (głównie przez wady fermentacyjne - estry owocowe, rozpuszczalnikowe), że ciężko było je nazwać przynajmniej poprawnym czeskim pilsem.
     
    Z tego co widzę jesteś z Wrocławia. W tym mieście nietrudno spotkać bardziej doświadczonych piwowarów lub sędziów przy różnych spotkaniach. Są festiwale, warsztaty sensoryczne. Dolnośląski oddział PSPD działa prężnie. Zabierz swoje piwo gdzieś, wymień się z innymi piwowarami, poproś o szczerą opinię. Kiedy dostaniesz metryczkę z pilsa przeanalizuj wady,  skąd się mogły wziąć, jak je wyeliminować.
     
    A jeżeli niemal wszystkie piwa mają dyskwalifikujące wady? Weź pod uwagę, że mówimy o jednym z najtrudniejszych styli do uwarzenia. Czeski Pils to piwo, w którym na prawdę dużo rzeczy może pójść nie tak.
     
    Jeżeli byłby stylowy to zakwalifikowałby się do finału a tam dostał adekwatną ocenę. Jeżeli nie odpadłby w eliminacjach.
     
    Powiedz tak szczerze czy chciałbyś, żeby Twoje piwo trafiło do finału i dostało na przykład 18 punktów? Czy to coś by zmieniło jeżeli dowiedziałbyś się, że zająłeś ósme, dziesiąte albo czternaste miejsce? I tu i tu dowiedziałbyś się, że Twoje piwo nie jest czeskim pilsem.
     
    Przy kategoriach lagerowych i ciężkich do warzenia stylach jest to całkiem normalny poziom. Przejrzyj sobie wyniki tegorocznych Mistrzostw Polski Piwowarów Domowych. Najbardziej prestiżowego konkursu.
  25. Like
    Dazhdbog got a reaction from Veniek in IX Międzynarodowy Cieszyński KPD 2019   
    Sędziowałem eliminacje czeskiego pilsa i finały portera bałtyckiego, więc się wypowiem. Widzę, też że jesteś w świeży w temacie więc ważne byś dostał rzetelne odpowiedzi, a nie takie które mówią o znajomościach, bo jeszcze odbierzesz to na serio i się zniechęcisz.
     
    Ideą konkursów PSPD nie jest wybór najlepszego piwa tylko piwa najbardziej zgodnego ze stylem. Jeżeli do finałów przechodzą dwa piwa to oznacza tylko i wyłącznie tyle, że pozostałe piwa tak mocno odbiegały od stylu (głównie przez wady fermentacyjne - estry owocowe, rozpuszczalnikowe), że ciężko było je nazwać przynajmniej poprawnym czeskim pilsem.
     
    Z tego co widzę jesteś z Wrocławia. W tym mieście nietrudno spotkać bardziej doświadczonych piwowarów lub sędziów przy różnych spotkaniach. Są festiwale, warsztaty sensoryczne. Dolnośląski oddział PSPD działa prężnie. Zabierz swoje piwo gdzieś, wymień się z innymi piwowarami, poproś o szczerą opinię. Kiedy dostaniesz metryczkę z pilsa przeanalizuj wady,  skąd się mogły wziąć, jak je wyeliminować.
     
    A jeżeli niemal wszystkie piwa mają dyskwalifikujące wady? Weź pod uwagę, że mówimy o jednym z najtrudniejszych styli do uwarzenia. Czeski Pils to piwo, w którym na prawdę dużo rzeczy może pójść nie tak.
     
    Jeżeli byłby stylowy to zakwalifikowałby się do finału a tam dostał adekwatną ocenę. Jeżeli nie odpadłby w eliminacjach.
     
    Powiedz tak szczerze czy chciałbyś, żeby Twoje piwo trafiło do finału i dostało na przykład 18 punktów? Czy to coś by zmieniło jeżeli dowiedziałbyś się, że zająłeś ósme, dziesiąte albo czternaste miejsce? I tu i tu dowiedziałbyś się, że Twoje piwo nie jest czeskim pilsem.
     
    Przy kategoriach lagerowych i ciężkich do warzenia stylach jest to całkiem normalny poziom. Przejrzyj sobie wyniki tegorocznych Mistrzostw Polski Piwowarów Domowych. Najbardziej prestiżowego konkursu.
×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.