Skocz do zawartości

Dazhdbog

Members
  • Zawartość

    127
  • Rejestracja

  • Ostatnia wizyta

O Dazhdbog

  • Urodziny 29.10.1988

Piwowarstwo

  • Nazwa browaru
    Bastion
  • Rok założenia
    2014
  • Liczba warek
    29
  • Miasto
    Ruda Śląska

Kontakt

  • Imię
    Łukasz
  • Strona www
    https://www.facebook.com/BrowarBastion

Ostatnie wizyty

424 wyświetleń profilu
  1. Dazhdbog

    Dazhdbog

  2. Dazhdbog

    Śląskie spotkanie Piwowarów.

    Nie wiem czy trafiłeś już na te info, ale 8 lipca jest tego typu spotkanie w Gliwicach. Z Katowic do Gliwic dojedziesz jednym pociągiem czy autobusem więc może lepiej dołączyć się tam? http://www.piwo.org/topic/23918-spotkania-piwowar%C3%B3w-w-gliwicach/
  3. Filip Paprocki na Akademii Drożdżowej FM dał do zrozumienia, że póki co mamy nie spodziewać się czegoś innego niż Saccharomyces z FM. Argumentował potrzebą posiadania drugiego laboratorium tak by nie używać tych samych pomieszczeń i sprzętów do rozmnażania Saccharomyces i Brettów.
  4. Dazhdbog

    Chłodnica domowym sposobem

    A nie lepiej klasycznie? http://www.piwo.org/topic/12198-chlodnica-wyrob-wlasny/
  5. Dazhdbog

    Oddam / poszukuję gęstwę

    Do oddania gęstwa drożdży sezonowych Wyeast 3789 Trappist Blend. Jest to mieszanka Saccharomyces (z tego co znalazłem to Wyeast 3522 Belgian Ardennes) i Brettanomyces (z tego co znalazłem bruxellensis). Pierwsze pokolenie. Nie będzie tego dużo bo sam planuję dalej wykorzystać te drożdże, ale oddam wystarczająco do zbudowania startera lub fermentacji lżejszego piwa. Odbiór w Rudzie Śląskiej lub w godzinach 7:00-15:00 na os. Witosa w Katowicach. Planuję być w najbliższą niedzielę na Akademii Drożdżowej FM w Gliwicach, więc mógłbym też podrzucić tam.
  6. Dazhdbog

    Najbardziej kwiatowy chmiel?

    "Cudowne" zestawienie. Znalazły się tam np. tak bardzo kwiatowe chmiele jak Amarillo czy Mosaic. Poza tym widać wyraźnie że chemiele amerykańskie mają dużo gwiazdek a tradycyjne (zresztą bardziej kojarzone z kwiatowością) mało. Lepiej sobie takie zestawienia odpuścić. Chyba pomyliły Ci się linki . Pisałeś o stronie użytkownika Kieńć. W przypadku mojego linku chodziło mi o udział konkretnych olejków aromatycznych w danym chmielu. Np. można zobaczyć, że stosunkowo dużo olejków o których pisał Pigmei mają chmiele kontynentalne.
  7. Dazhdbog

    Najbardziej kwiatowy chmiel?

    W nawiązaniu do posta Pigmei dorzucę to: http://scottjanish.com/hop-oils-calulator/
  8. Dazhdbog

    Alepiwo - promocje i nowości.

    Czy jest szansa, że w tej dostawie lub w przyszłości będą drożdże White Labs z serii WLP600+ (dzikie itp.)?
  9. Dazhdbog

    Dobry

    Witam kolegę z okolic. Powodzenia!
  10. Dazhdbog

    Kolejny nudny piwowar domowy ;)

    Witaj i powodzenia! Tylko Długoszyn!
  11. Nie wiem czy już gdzieś nie było na forum, ale wklejam tutaj. Nowy szczep drożdży. FM 53 Kveik. https://www.facebook.com/Fermentum-Mobile-1399014300339781/?fref=nf
  12. Dazhdbog

    Tomgast vs Hendi

    Rzekomo dość dużym problemem XXI wieku jest uczulenie na nikiel (źródła mówią o ok. 13% Europejczyków), dlatego przy zakupie garnków zaleca się wybór takich, w których zawartość niklu jest zerowa. Ja jestem dość sceptycznie nastawiony do uczuleń na wszystko co się da, ale jeśli ktoś traktuje te sprawy poważnie to może mieć to znaczenie w kontekście częstowania kogoś swoim piwem
×