Jump to content

Dazhdbog

Members
  • Content Count

    148
  • Joined

  • Last visited

  • Days Won

    3

Dazhdbog last won the day on September 6 2020

Dazhdbog had the most liked content!

1 Follower

About Dazhdbog

  • Birthday 10/29/1988

Piwowarstwo

  • Nazwa browaru
    Bastion
  • Rok założenia
    2014
  • Liczba warek
    73
  • Miasto
    Ruda Śląska

Kontakt

  • Imię
    Łukasz
  • Strona www
    https://www.facebook.com/BrowarBastion

Recent Profile Visitors

1002 profile views
  1. Pędy najlepiej zrywać na przełomie kwietnia i maja, ale w różnych rejonach ten okres może się trochę przesunąć. Pamiętaj by zrywać jasnozielone przyrosty z taką brązową, lepką łupinką.
  2. Będę wdzięczny za dodanie do listy XI MCKPD i VII MKPD w Chorzowie https://www.piwo.org/forums/topic/32651-vii-międzynarodowy-kpd-w-chorzowie-lipiec-2021/ https://www.piwo.org/forums/topic/32725-xi-międzynarodowy-cieszyński-konkurs-piw-domowych-3-4-września-2021/
  3. Zarząd zaprasza wszystkich piwowarów do uczestnictwa w XI Międzynarodowym Cieszyńskim KPD 2021! Tradycyjnie jak co roku, oddajemy Wam dwie klasyczne kategorie stanowiące pomost między piwowarstwem czeskim i polskim: Czeski Pils/Jasne Pełne – Světlý Ležák [11-12,5⁰ Blg] Porter Bałtycki [18 – 22⁰ Blg] Konkurs obędzie się 3-4 września w Browar Zamkowy Cieszyn, a ogłoszenie wyników będzie miało miejsce 4 września podczas Cieszyńskiej Jesieni Piwnej. Konkurs przeprowadzony zostanie zgodnie z Zasadami Dobrej Praktyki dla Konkursów Piw Domowych PSPD, a wyniki Konkursu będą zalic
  4. Tak jak napisał @cząsi. O tym, że Dubbel i Doppelbock będą kategoriami konkursowymi informowaliśmy w czerwcu 2020. Natomiast odpowiadając na Twoje pytanie - tak, konkurs został zgłoszony do Pucharu PSPD.
  5. W imieniu Śląskiego Oddziału Terenowego PSPD mam przyjemność zaprosić wszystkich piwowarów domowych do wzięcia udziału w VII Międzynarodowym Konkursie Piw Domowych w Chorzowie. W tym roku dajemy możliwość spróbowania swoich sił w 4 przekrojowych, stylach piwnych. W tym roku oceniać będziemy: 1. German Pils - https://drive.google.com/file/d/1JUnVTeQ08SCskULY0IUNmFlgR8yWSYM6/view?usp=sharing 2. American Stout - https://drive.google.com/file/d/1bdAdNDl6jOyyaisFLpa78CWXDtTuB8Cx/view?usp=sharing 3. Belgian Dubbel - https://drive.google.com/file/d/144T0BVFkW
  6. Ciężko mi dyskutować z argumentami ad personam i tych odnośnie konkursów więc nie będą tego rozwijał. Masz prawo do swojej oceny i wołami cię od tego nie odciągnę. W tej sytuacji ufam sędziom, których przydzieliłem do Twojego piwa. Zdaję sobie sprawę, że nikt nie jest doskonały, dlatego sędziów w tym wypadku było 3 (a w finale 5). A decyzja o odrzuceniu piwa była podejmowana przez całą trójkę. Powiem Ci tylko, że sam po konkursie szukałem piw, którzy sędziowie odrzucili z powodu aldehydu bo mam cholerny problem z wyczuciem go w piwie. Próbowałem potem tych piw by zakodować sobie ten aldehyd. I
  7. Hej. Postaram się odpowiedzieć na Twoje wątpliwości. Jeżeli chodzi o DMS to po obejrzeniu filmu Kopyra, na który się powołujesz, pewnie wiesz, że problem jest dość szeroki. To co możesz w tej chwili zrobić to uwierzyć, że albo w Twoim piwie obecny jest DMS, albo założyć, że w Twoim piwie obecne są aromaty warzyw/kukurydzy/pomidorów, którzy sędziowie zakwalifikowali jako DMS, ale nie muszą nimi być. W dalszym ciągu tego typu aromaty są nieodpowiednie dla stylu. Z mojego doświadczenia jako piwowara domowego powiem Ci, że mimo użycia nowoczesnych słodów udało mi się uzyskać przepiękny DMS w
  8. No i wszystko stało się jasne. Prezentujemy finałowe wyniki konkursu. Wszystkim finalistom gratulujemy uwarzenia bardzo dobrych pilsów i porterów bałtyckich. Jak widać rywalizacja była wyrównana, a poziom finałów wysoki. Czeski Pils - český Světlý Ležák [11-13,5⁰ Blg] 1. Zach Krzysztof - 38,6 pkt. piwo o nazwie "Zacher Pils 641" 2. Nazarewicz Rafał - 37,6 pkt. piwo o nazwie "Pils" Porter Bałtycki [14,7 - 22⁰ Blg]: 1. Dul Dariusz - 44,0 pkt piwo o nazwie "Porter Bałtycki" 2. Oleksiuk Janusz - 43,4 pkt piwo o nazwie "Boogie Porter" 3. Haberka Mateus
  9. Szanowni uczestnicy i wszyscy zainteresowani. Publikujemy wyniki eliminacji w obu kategoriach. Wszystkich dziękujemy za uczestnictwo, a finalistom życzymy powodzenia jutro. Metryczki eliminacyjne pojawią się w systemie w przyszłym tygodniu. Ogłoszenie wyników finałów jutro na Cieszyńska Jesień Piwna 2020. Kolejność piwowarów alfabetyczna. Czeski Pils - český Světlý Ležák [11-13,5⁰ Blg]: Nazarewicz Rafał Zach Krzysztof Porter Bałtycki [14,7 - 22⁰ Blg]: Bugiel Radosław Dul Dariusz Haberka Mateusz Oleksiuk Janusz Wolski Marcin
  10. Wszystkie piwa oczekują już w Browar Zamkowy Cieszyn na piątek, aż zajmą się nimi sędziowie z całej Polski. W związku z tym publikujemy listę uczestników, którzy zgłosili swoje piwa do konkursu. Ogłoszenie wyników w sobotę 5.09 podczas Cieszyńska Jesień Piwna 2020. Powodzenia! Czeski Pils/Jasne Pełne – Světlý Ležák [11-13,5° Blg]: 1. Maciej Brzozowski 2. Maciej Ciszewski 3. Mateusz Gruszczyński 4. Jakub Kawa 5. Zenon Makuła 6. Grzesiek Malec 7. Rafał Nazarewicz 8. Jan Oppelt 9. Kamil Pasierbik 10. Tomasz Piszczelski 11. Przemysław Plinta, Andrzej Mrowczyk 12.
  11. Drodzy piwowarzy, z przykrością informuję, że VII Międzynarodowy KPD w Chorzowie nie odbędzie się. Jest to spowodowane problemami organizacyjnymi. Od kilku lat współpracujemy przy konkursie z tymi samymi podmiotami i sponsorami. W obecnej sytuacji związanej z pandemią część z nich ma utrudnione funkcjonowanie, lub nie może podjąć się współpracy. Informujemy także, że zarówno Belgian Dubbel jak i Doppelbock jako style wymagające czasu zamierzamy utrzymać jako kategorie konkursowe w roku 2021. Zachęcamy do przygotowania piw w tych stylach i ich wyleżakowanie. Ponadto info
  12. Na ten moment jesteśmy przekonani, że się odbędzie. W ciągu kilku dni udostępnimy regulamin konkursu.
  13. W imieniu Śląskiego Oddziału PSPD mam przyjemność zaprosić wszystkich piwowarów domowych do wzięcia udziału w VII Międzynarodowym Konkursie Piw Domowych w Chorzowie. Jak w ubiegłym roku dajemy możliwość spróbowania swoich sił w 6 przekrojowych, stylach piwnych. W tym roku oceniać będziemy: 1. German Pils (11-12,5° BLG) - http://kompendiumpiwa.pl/pilzner-niemiecki/ 2. Tmave (11-12° BLG) - http://kompendiumpiwa.pl/ciemne-pelne-tmavy-lezak/ 3. Doppelbock (18-22° BLG) - http://kompendiumpiwa.pl/doppelbock/ 4. American Stout (12,5-18° BLG) - http://kompendiumpiwa.pl/american-
  14. Z tego co wiem to czekają na spóźnialskich bo dostałem smsa w tej sprawie :F
×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.