Jump to content

Dazhdbog

Members
  • Content Count

    129
  • Joined

  • Last visited

About Dazhdbog

  • Birthday 10/29/1988

Piwowarstwo

  • Nazwa browaru
    Bastion
  • Rok założenia
    2014
  • Liczba warek
    60
  • Miasto
    Ruda Śląska

Kontakt

  • Imię
    Łukasz
  • Strona www
    https://www.facebook.com/BrowarBastion

Recent Profile Visitors

577 profile views
  1. Wybacz, nie dopisałem, że dotyczy to metryczek finałowych. Eliminacyjne rozsyła inna osoba, także musisz jeszcze poczekać.
  2. Metryczki w kategorii Vienna Lager zostały rozesłane. Gdyby ktoś nie dostał proszę o kontakt.
  3. Dazhdbog

    Dazhdbog

  4. Nie wiem czy trafiłeś już na te info, ale 8 lipca jest tego typu spotkanie w Gliwicach. Z Katowic do Gliwic dojedziesz jednym pociągiem czy autobusem więc może lepiej dołączyć się tam? http://www.piwo.org/topic/23918-spotkania-piwowar%C3%B3w-w-gliwicach/
  5. Filip Paprocki na Akademii Drożdżowej FM dał do zrozumienia, że póki co mamy nie spodziewać się czegoś innego niż Saccharomyces z FM. Argumentował potrzebą posiadania drugiego laboratorium tak by nie używać tych samych pomieszczeń i sprzętów do rozmnażania Saccharomyces i Brettów.
  6. A nie lepiej klasycznie? http://www.piwo.org/topic/12198-chlodnica-wyrob-wlasny/
  7. Do oddania gęstwa drożdży sezonowych Wyeast 3789 Trappist Blend. Jest to mieszanka Saccharomyces (z tego co znalazłem to Wyeast 3522 Belgian Ardennes) i Brettanomyces (z tego co znalazłem bruxellensis). Pierwsze pokolenie. Nie będzie tego dużo bo sam planuję dalej wykorzystać te drożdże, ale oddam wystarczająco do zbudowania startera lub fermentacji lżejszego piwa. Odbiór w Rudzie Śląskiej lub w godzinach 7:00-15:00 na os. Witosa w Katowicach. Planuję być w najbliższą niedzielę na Akademii Drożdżowej FM w Gliwicach, więc mógłbym też podrzucić tam.
  8. "Cudowne" zestawienie. Znalazły się tam np. tak bardzo kwiatowe chmiele jak Amarillo czy Mosaic. Poza tym widać wyraźnie że chemiele amerykańskie mają dużo gwiazdek a tradycyjne (zresztą bardziej kojarzone z kwiatowością) mało. Lepiej sobie takie zestawienia odpuścić. Chyba pomyliły Ci się linki . Pisałeś o stronie użytkownika Kieńć. W przypadku mojego linku chodziło mi o udział konkretnych olejków aromatycznych w danym chmielu. Np. można zobaczyć, że stosunkowo dużo olejków o których pisał Pigmei mają chmiele kontynentalne.
  9. W nawiązaniu do posta Pigmei dorzucę to: http://scottjanish.com/hop-oils-calulator/
  10. Czy jest szansa, że w tej dostawie lub w przyszłości będą drożdże White Labs z serii WLP600+ (dzikie itp.)?
  11. Dazhdbog

    Dobry

    Witam kolegę z okolic. Powodzenia!
  12. Witaj i powodzenia! Tylko Długoszyn!
×
×
  • Create New...