wrobeer

Ha ha, to faktycznie kwestia progu zmęczeniowego. Dla mnie przy grodziszach wynosi niecałe 500 ml

4 x 14 to luźna propozycja wynikająca z tego, że nie wiedziałem jaki jest prób zmęczeniowy Skoro 25 nie robi na degustatorze wrażenia to dwie grupy są w sam raz. No ale jak juz zauważyliście, Ameryki nie odkryłem. Teraz jest rok czasu, żeby opracować strategię na następny konkurs. Bo jak w kolejnej edycji przyjedzie setka grodziszy to niejednemu sędziemu zmiękną kolana

Rzeczywiście przeprowadzenie eliminacji przy takiej ilości próbek było bardzo trudne. Największym naszym problemem był brak ludzi. W ostatniej chwili odpadło nam z eliminacji dwóch doświadczonych sędziów i zamiast dwóch komisji, Amerykańskie Stouty musiała sędziować jedna. Ratowaliśmy się trochę w ten sposób, że osoby, które wcześniej opiniowały pozostałe kategorie, wspierały w dogrywce AS. Mam nadzieję, że w kolejnych edycjach będziemy mieć więcej doświadczonych osób do wspierania eliminacji. Duże nadzieje pokładam w kursach sensorycznych, które chcemy przeprowadzić w naszym OT w najbliższym czasie. Na koniec dodam, że mimo skali, eliminacje były obiektywne i rzetelne. Było sporo piw wadliwych i niestylowych, więc nie mieliśmy większych problemów z wybraniem tych, które powinny trafić do finału. Hej, a czy nie można podzielić piw w eliminacjach na grupy w każdej kategorii i oceniać grupy niezależenie? Na zasadzie typowej drabinki turniejowej. Z takich stoutów, których było 56, można losowo wybrać zestawy 4 x 14. Z każdej 14-stki do finału wybieracie 3 najlepsze piwa. Według mnie zyskują wszyscy - sędziowie - przede wszystkim mniejsze zmęczenie materiału jednorazową akcją, możliwość zrobienia dłuższych przerw, możliwość niezależnego oceniania różnych grup przez różne składy sędziowskie, itd. - uczestnicy - możliwość otrzymania dokładniejszych metryczek, większa wiara w obiektywizm sędziów + większy fun przy odpowieniej dystrybucji informacji o przebiegu eleiminacji - organizotarzy - mniejsze ryzyko poprawnego przeprowadzenia eliminacji w przypadkach losowych typu niespodziewane zmniejsze liczby dostępnych jurorów Oczywiście pojawia się tu minus jakim jest potencjalne wydłużenie czasu trwania eliminacji ale to już kwestia dobrej organizacji konkursu.

Wziąłem Amerykański Gangster i Ptaki Churchilla. Wrzuciłem Black Ice (American Stout) i Płatki z mlekiem (Oatmeal Milk Stout).