Mycroft

Super, odzywam się na priv do Was

Cześć, w ramach przygotowań do egzaminu sędziowskiego BJCP chętnie wejdę w posiadanie jakichś piw domowych w celu ich oceny zgodnie z metryczką BJCP. Jeśli jesteś początkującym piwowarem i masz ochotę podzielić się kilkoma butelkami, to napisz. Piwa powinny być uwarzone w jakichś ogólnie uznanych stylach (najlepiej bez niestandardowych dodatków i nie jakieś hardcorowe wariacje). Mogę podjechać na terenie Warszawy. I oczywiście podzielę się feedbackiem po degustacji.

Pełna tabela. PSPD 2017-2018_v20171202.xlsm

Obawiam się, że jestem liczony podwójnie, na miejscu 8. i 31.

Przesyłam plik po wyjaśnieniach @FurioSan. W tej chwili prośba już chyba tylko o potwierdzenie, że Pomorski, Łódzki i Krakowski będą z wagą 50%, jak wynikałoby z Regulaminu. PSPD 2017-2018_v20171112.xlsm

Masz rację. Przesyłam poprawioną wersję. Pkt. 6 Regulaminu w obecnej formie pozostawia IMO jednak pewne pole do interpretacji ws. tych 50%. PSPD 2017-2018_20171106.xlsm

Nie wiem, dlaczego nie ma na bieżąco aktualizowanej informacji o klasyfikacji w Pucharze, ale gdybyś ktoś był zainteresowany, to przygotowałem proste narzędzie do zliczania punktów. Będę wdzięczny za uwagi optymalizacyjne bądź wskazanie jakichś błędów. P.S. Jeśli ktoś wie, ile punktów sędziowskich przyznano finalistom w Międzynarodowym Cieszyńskim KPD PSPD oraz VII KPD PSPD "Porter Bałtycki - Piwowarski Skarb Polski", to proszę o informację ad acta. Nigdzie nie znalazłem punktacji. Nie wpływa to jednak na ranking. PSPD 2017-2018.xlsm

Ja wciąż nie dostałem niestety.

To chyba trochę zmiana zasad w trakcie gry. Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk

Ja nie mam nawet z eliminacji.

http://sklep.piwowin.pl/EKSTRAKT_SLODOWY_ZYTNI_14_kg-1427.html http://www.uldo.pl/index.php?ekstrakt-slodowy-zytni4d5bd267d1367 Ktoś miał kiedyś do czynienia? Czy to robi robotę? Kusząca alternatywa dla filtrowania żyta, ale bez sensu, jeśli nie daje spodziewanych efektów.

Ja dostałem metryczkę z FES-a już dawno temu, ale na pewno nie swoją.

Właśnie o tym jest ten wątek... Mnie też ze dwa razy zdarzyła się taka niewytłumaczalna alchemia. Raz po dorzuceniu laktozy na gotowaniu okazało się że musiała być na sterydach, bo zwiększyła ekstrakt zmierzony przed gotowaniem chyba dwukrotnie Nie wiem jak można to wyjaśnić. Wysłane z mojego GT-I9300 przy użyciu Tapatalka

Plan warzenia na 6.11.2016. #52 Australian Weizenbock Zasyp: BestMälz - Pszeniczny jasny - 2 kg (49,4%) BestMälz - Monachijski ciemny - 1 kg (24,7%) BestMälz - Pszeniczny ciemny - 0,5 kg (12,3%) Weyermann - Caramunich II - 0,25 kg (6,2%) CastleMalting - Special B - 0,1 kg (2,5%) Viking Malt - Pszeniczny karmelowy - 0,1 kg (2,5%) BestMälz - zakwaszający - 0,1 kg (2,5%) Chmielenie: Topaz (15,5%) - 5 g - 55 minut Ella (15,1%) - 5 g - 30 minut Topaz (15,5%) - 10 g - 10 minut Ella (15,1%) - 10 g - 5 minut Topaz (15,5%) - 10 g - 3 minut Ella (15,1%) - 10 g - 1 minut Tabletka Whirlfloc na 15 minut Drożdże: Fermentum Mobile FM41 "Gwoździe i banany" Zacieranie: 45C - 10 minut; 50C - 15 minut; 63C - 45 minut; 71C - 30 minut; 77C - 5 minut. Gotowanie: 60 minut. Fermentacja standardowa ejlowa (z ~15C do ~25C). Plan: Brzeczka nastawna: 12 l OG: 18,9 st. Plato Alk. 7,3%