Jump to content

Miklosz

Members
  • Content Count

    43
  • Joined

  • Last visited

Piwowarstwo

  • Nazwa browaru
    Kùsy Pùrtk
  • Rok założenia
    2013
  • Liczba warek
    85
  • Miasto
    Gdańsk

Recent Profile Visitors

343 profile views
  1. Cześć ponownie! Nie chciałem nikogo obrażać - jeśli ktoś poczuł się urażony, to przepraszam. Wprost napisałem, że "nie będę tu się rozwodził ilu to piwowarów, sensoryków, sędziów... " - bo wiem, że to z dupy argument. Powtórzę - jakby dostałem trochę więcej danych - to pewnie bym nawet nie zaregował. Wysłałem też po otrzymaniu metryczki odpowiedz na maila, ale tego maila chyba nikt nie czyta. Dlatego napisałem tutaj, tym bardziej, że sam wcześniej (jeszcze przed rozesłaniem metryczek) komentowałeś piwa, wyprzedzając niejako sędziów, więc poczułem się uprawniony do podjęcia dyskusji tutaj. Zdaję sobie sprawę, że jakbyśmy spotkali się przy piwie i podyskutowali, to temperatura dyskusji była by dużo niższa. Może nie poszło to wyjątkowo kulturalnie, ale nie martw sie - do poziomu Jepiwki obu nam jeszcze daleko
  2. Załączam więc cała metryczkę. Nie wiem na jakiej podstawie uznałeś ją za "bogatą". Gdyby zawarto w niej te uwagi, które dołączyłeś do komentarza powyżej, albo gdyby były dołączone np. w mailu to może bym się nie czepiał. Tak - wspomniana jest fenolowość, ale jako główny powód odrzucenia piwa podana jest nadmierna kwasowość,z komentarzem, że wręcz "uniemożliwia ocenę", we wskazówkach znowu jest ponownie wkazane, żeby ograniczyć kwasowość. Cała metryczkę można zasadzie streścić do "Niestylowe, bo za kwaśne. Aha, przy okazji fenolowe". I stąd moja "gównoburza"...
  3. Dostałem metryczkę, dziękuję. Z zasady nie komentuję ocen sędziów, ale tym razem zrobię wyjątek. Bo jeśli Flanders odpada w kategorii Sour Ale bo jest "za kwaśny", to coś tu nie gra. Cytując: "Piwo niestylowe. Bardzo wysoka kwaśność dominuje wszytko inne". Nie będę tu się rozwodził ilu to piwowarów, sensoryków, sędziów, piwnych blogerów piwo tu piło mlaskając z zachwytu. Powiem tylko, że: pH 3,5. robiłem porównanie tego piwa z "Duczeską". Jest słodsze od Duczeski. Nie wiem na czym się kalibrowali sędziowie, ale może jak robicie taką kategorię to nie dawajcie jej do oceny ludziom, którzy kwasów nie piją / nie lubią...
  4. czekaj na metryczkę, zgaduję, że "za gorzkie"
  5. A będziecie dodawać do systemu konkursowego informacje o otrzymaniu piwa i zaksięgowaniu wpłaty? Bo nie mam potwierdzenia ani jednego, ani drugiego...
  6. A to jednak wyślę, skoro takie nagrody się pojawiły 😉
  7. W Regulaminie o tym ani słowa. Byłem przekonany, że to jest "kategoria-worek", jak na konsumenckich. Formularz wygląda tak: Szczerze mówiąc - to jakbyś teraz nie napisał, to bym się nie domyślił. Istnieje niezerowe ryzyko, że nie tylko ja...
  8. A skąd sędziowie będą wiedzieć jaki to styl bazowy, skoro piwowar wysyłający piwo tego nie deklaruje? 😉
  9. W imieniu Pomorskiego Oddziału PSPD zapraszam Was na XIII Pomorski Konkurs Piw Domowych, który odbędzie się w Gdańsku w drugiej połowie listopada 2019 r. Tradycyjnie już oceniamy dwie kategorie: Porter Bałtycki 18-22⁰ BLG - wg opisu: https://pspd.org.pl/blog/wiki/porter-baltycki/ Saison - 12-16⁰ BLG wg https://kpd.pspd.org.pl/saison/ Również tradycyjnie - regulamin oraz dokładna data terminu - trochę później. Konkurs został zgłoszony do Pucharu PSPD
  10. Konkurs wg wcześniejszych informacji ma się odbyć 18 V - 19 V. Kiedy i w jaki sposób można się zgłaszać i wysyłać piwa? To chyba już wkrótce?
  11. Ja nie dostałem metryczki za portera bałtyckiego. Adam Chrostek chrostek@interia.pl

    Pozdrawiam

  12. Wyjaśniam właśnie z sędzią odpowiedzialnym za wysłanie tych metryczek dlaczego nie wszyscy otrzymali metryczki W imieniu organizatorów przepraszam za opóźnienie EDIT: Osoby, które nie dostały metryczek proszę o kontakt - podajcie mi Wasze personalia, emaile (najlepiej na priv)
  13. Metryczki eliminacyjne obu kategorii zostały rozesłane - na adres email podany w zgłoszeniu Metryczki z owocowej AIPY też. Proszę Was o jeszcze odrobinę cierpliwości jeśli chodzi o metryczki Portera Bałtyckiego Nagrody skompletowane, też będą na dniach wysyłane
  14. Jak słusznie zauważyłeś, "prawie cały" ;-)
×
×
  • Create New...