ranyboskiejestemkioskiem

Dzięki za miłe przyjęcie Pozdrawiam!

Temat dla mnie...z racji tego, że przebywam na emigracji i tęskno do rodzimego pieczywa od ok 3 lat sam wypiekam chleby. Chętnie sprawdzę kilka przepisów z tego wątku Podzielę się z Wami moimi wariacjami w tym temacie. Przepisów na chleb jak zauważyłem jest sporo. Każdy ma wypracowany swój więc nie skupiam się na tym. Ja często z chlebów tzw. "białych" (jeden rodzaj mąki białej) robię: -Cebulorz : podsmażam jedną cebulę na oliwie, dodaje troszkę soli, 1-1,5 łyżki słodkiej czerwonej papryki mielonej, 1 łyżkę oregano suszonego. -Chleb z suszonymi pomidorami: siekam suszone pomidory 1/3, 1/4 słoiczka, 2 ząbki czosnku, łyżka suszonej bazylii. Smacznego

Witam wszystkich! Na imię mam Bartek 35 lat, pochodzę z Bydgoszczy a obecnie przebywam na emigracji w UK Moja przygoda z piwem zaczęła się kilkanaście lat temu od zbierania etykiet piwnych. Od jakiś 7 lat zbieram kapsle piwne (etykiety dawno poszły w zapomnienie). Poprzez internet/fora/blogi poznaję świat piwa. Od dłuższego czasu interesuję się warzeniem. Jest to jak na razie tylko teoria. Na praktykę nie mam warunków mieszkaniowych w aktualnie wynajmowanym mieszkaniu. Tak więc pierwsza warka dopiero przede mną i będzie to zapewne po powrocie z emigracji. Na tą chwilę musi mi wystarczyć specjalistyczny sklep z piwem który mam pół godzinki od miejsca zamieszkania. Po powrocie z emigracji cytując klasyka..."trzeba zadać sobie jedno zaje.iście ważne pytanie: co lubisz w życiu robić? a potem zacząć to robić" ...moim marzeniem jest otworzenie sklepu specjalistycznego z piwem. Trudny temat ale kto wie ? Piwo.org jest dla mnie kopalnią wiedzy. Czytam już od dłuższego czasu a teraz postanowiłem się zarejestrować. Pozdrawiam! Bartek