Mefiz
-
Postów
11 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez Mefiz
-
Na poczatek nie bede robił problemów i zagadek użyje dokładnego przepisu i receptury lecz pytanie jest kolejne posiadam termometr ale taki do pieczenia do mies czy tez cias jest jeszcze przedpotopowy analogowy jestem z nim zżyty i bardzo go lubie czy będzie dobry do kontrolowania temp brzeczki ? Zakres ma do 120 stopni (wykonany z stali)
-
Dobra Zaczne od BPA Dzięki za pomoc wkrótce opisze jak wyszło
-
Okej super To rodzi sie następne pytanie czym to zachmielić
-
Okej jak sie bawić to sie bawić poleci zacier czy taki zestaw na początek się nada http://www.alepiwo.pl/?produkty/zestawy-surowcow/piwa-swiata/belgian-pale-ale.html
-
Kuźwa tyle możliwości co Tu wybrać a jeszcze co do tych składników jeżeli chodzi o Piwo z brewkitu co sie nada na takiego Pilsnerka ?
-
Może i lepiej ale jestem totalnie zielony wcześniej nie miałem pojęcia o takich możliwościach Kocham piwo jednak piwa dobre jakościowo są bardzo drogie i trudno dostępne a koncerniaki Bleee. Więc chciałbym od czegoś prostego zacząć. Mój sprzęt to termometr, fermentor 33l, Garnek z nierdzewki 30l, rurki, balingomierz, alkoholomierz, wężyki, (dużo z tych sprzętów zostało mi z robienia wina) I Tutaj kolejne pytanie sie nasuwa czy butla z wina może zostać wykorzystana jako fermentor oczywiście po dokładnym wymyciu
-
Otoż tak po przemyśleniu sytuacji ponieważ dzisiaj chciałbym zamówić składniki zdecydowałem że na pierwszy ogień pójdzie Brewkit. Interesuje mnie chmielowy mocno goryczkowy Pilsner. Co do porównania do koncerniaków to mimo iż testowałem chyba wszystkie dostępne w zwykłych sklepach żaden nie posiada odpowiedniej goryczki lekką nute goryczki ma żywiec ale to też nie to. Czy moglibyście Pomóc w doborze wszystkich składników potrzebnych na wykonanie takiego piwka poczynają od ekstraktów a kończąc na drożdżach. Aa i jeszcze dodam że posiadam warunki na fermentacje zarówno dolną jak i górną
-
a czy moglibyscie podac wedlug was najlepsze strony gdzie mozna zakupic sludy chmiele i inne rzeczy
-
ooo i jeszcze ostatnie kiedy nalezy chmielic jakie najlepsze proporcje chmielu oraz czy wybor chmilu jest w stuprocentach rzecza indywidualną
-
czyli jak zacieranie to rodzi mi sie od razu kilka pytan sa to rzeczy ktorych nie zrozumialem na instruktarzach albo nie bylo. 1. Proporcje słodu do Wody 2. Czym sie rozni slód srutowany od niesrutowanego 3. Przerwy w zacieraniu bo rozumiem zaciera sie w pewnej temp 30 minut potem sie podnosi i tez 30min ale czy miedzy pierwsza a druga przerwa powinno robic sie przerwe jesli tak to jak dlugo 4. Jak najłatwie odfiltrować brzeczke (Fermentator bez kranika) 5. I jakie piwo na poczatek jest najlepsze i najprostsze do zacierania a takze calego procesu. To chyba na tyle sorki za kompletną niewiedzę ale coż każdy musi zacząć dzieki z odpowiedz
-
Witam wszystki otoż to mój pierwszy Post i pierwsza próba warki. Pytanie następujące otoż posiadam już jak mi sie wydaje caly kit do robienia piwka w domu (oprocz skladnikow). I tu nasuwa sie moje pytanie czy zaczac od procesu zacierania czy moze na pierwsze razy sprobowac warzyc z ekstrakru. Czy piwo z ekstrakt moze byc rownie dobre niz z wlasnego zacierania ?