Skocz do zawartości

Sven

Members
  • Postów

    125
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Odpowiedzi opublikowane przez Sven

  1. Jeżeli ktoś zamierza kupić książkę "Wybierz sobie piwo. Przewodnik po stylach piwnych" to można ją kupić w dobrej cenie czyli 44,45zł w tym kurier Inpost, za darmo

     

    Cenę 44,45zł uzyskamy za pomocą kuponu zniżkowego sprzedawcy 15% czyli 10,5zł oraz używając dodatkowo kuponu Shopee na pierwszy zakup czyli dodatkowa zniżka 15zł

     

     

    https://shopee.pl/Wybierz-sobie-piwo.-Przewodnik-po-stylach-piwnych-i.564532599.13034285714

     

     

  2. Jestem na etapie poznawania craftbeerpi3 i na początek chce go ustawić pod fermentacje i tu mam problem, a więc:

    w zakładce fermentation wszystko mi się wyświetla jak trzeba i mam ustawione kroki fermentacji.

    Uruchamiam je i po zakończeniu kroku pierwszego nic się nie dzieje. Myślałem, że automatycznie mi przełączy na następny krok jednak muszę to robić ręcznie.

    Tak ma być czy coś u mnie działa nieprawidłowo?

    Przechwytywanie.JPG

  3. Miałem podobny problem. Kupiłem w mrówce 2 składnikowy "metal w płynie",  dałem tego z 3 warstwy, na to poxiline, której trochę mi od czegoś zostało i owinalem taśma izolacyjną. Myślę, że spokojnie wystarczyłoby dać 1 z tych rzeczy. U mnie akurat ta część chłodnicy nie ma kontaktu z brzeczka więc nie ma to wpływu na nią.

    Działa bezproblemowo. 

     

    Ps. 

    Być może wystarczyło dać sama jakąś taśmę uszczelniająca. 

    Ktoś mi też doradzał, żeby wkręcić wkręta. 

    Ewentualnie może jakiś silikon i na to taśmę izolacyjną? 

     

     

  4. Mozesz użyć wężyka i drugi koniec zanurzyć w słoiku lub butelce z wodą.

    Możesz też zrobić jak radzi Jasiu.

    Można też użyć rurki kątowej.

     

    Co do pasa grzewczego to zastanów się czy jest Ci w ogóle potrzebny. Sam fermentowałem w chłodziarkach i nigdy nie pomyślałem nawet o żadnym pasie grzewczym, ponieważ temperatura była stabilna przez całą fermetacje. Jak chłodziarka nie chłodziła to temperatura  powoli rosła, jak wzrosła za wysoko to sterownik uruchamiał chłodziarkę, która zbijała temperaturę do wyznaczonej  i tak w kółko.

  5.  

     

    Witam 

     

    Czy ktoś może kupił u tego Allegrowicza reduktor ? Jakaś opinia? 

     

    http://allegro.pl/reduktor-co2-podwojny-piwo-wino-nowy-i5665083128.html

     

    Pozdrawiam PP

    Cena raczej odstraszająca Ja kupiłem pojedynczy za 50 zł podwójny można kupić już za 75 zł 

     

    Ten jest nowy. Na Allegro, podwójną używkę znalazłem za 100 ( bez zaworów bezpieczeństwa),  na OLX za 120 używka. Chyba źle szukam ;)

     

     

     

    Będę miał na sprzedanie podwójny - praktycznie nowy. Jak jesteś zainteresowany to wieczorem mogę zrobić fotkę. Cena to 70zł w tym wliczony koszt wysyłki.

  6. Masz na koncie 20-50 warek (cóż za precyzja) i zaglądasz do wiadra po niecałych 3 dniach? Ja cierpliwości nauczyłem się po pierwszych 2-3 warkach.

     

    Napisałem już, ale powtórze: posmakowałem 3 dniowego piwa dla celów edukacyjnych i zrobiłem to pierwszy raz. Gdzie napisałem, że zajrzałem do fermentatora?

    A to ile mam warek czy 30 czy 40 lub 50 co ma do tego? Nie liczę ich dokładnie i nie mam takiej potrzeby pisania dokładnie ile ich zrobiłem więc przyjąłem zasadę, że będę pisał przedziałami tak jak wielu z tego forum.

     

    Dostałem już odpowiedź na moje pytanie i nie był to Twój post, który nie odniósł się ani słowem do tematu czy pytania.

     

  7.  

    Witam

    W piątek wieczorem uwarzyłem piwo Marcowe (Wyszło  14,1 brix), drożdże zadane około 23:30.

    Sprawdziłem przed chwilą i aktualnie jest 13brix więc fermentacja idzie, ale dość powolnie bo wychodzi, że zeszło dotychczas 2 Blg.

    Fermentacja w temp. 10 stopni.

    Drożdże FM Bawarska dolina zrobiony starter 1,2L na mieszadle przez prawie 48h.

    Drożdże się ładnie namnożyły, a aktualnie na powierzchni pływa widoczna prawie 1cm warstwa drożdży.

     

    Ponieważ jest to mój drugi dopiero dolniak mam pytanie:

     

    Czy to normalne, że fermentacja może iść tak wolno i nie mam się jeszcze co zamartwiać ?

     

    Wcześniej warzyłem Pilsa lecz na innych drożdżach i poszło dość standardowo, a z tymi nie miałem jeszcze wcześniej styczności więc nie wiem czy u nich to normalna praca.

    Po co sprawdzasz gęstość skoro widać, że fermentacja jest w toku? Zbędne ryzyko infekcji, a poza potencjalnym powodem do stresu niewiele taki pomiar daje. Zostaw piwo, o pomiarach myśl jak już objawy fermentacji zaczną znikać.

    Nigdy w trakcie fermentacji nie dokonuję pomiarów, ale koniec burzliwej (w zależności od drożdży i temp.) zazwyczaj mam dopiero po 3-4tygodniach, więc zejście o 2Blg w ciągu niecałych 3 dni nie nazwałbym bardzo powolną fermentacją dla piwa dolnej fermentacji.

     

    Przyznam, że sprawdziłem z ciekawości bo chciałem też posmakować jak zmienił się smak w celach doświadczalnych. Było dość mocno gazowane więc coś się tam dzieje jednak wkradła się mała niepewność, bo nie mam zbyt dużego doświadczenia z dolną fermentacją.

    Dzięki za odpowiedź i zostawiam już fermentator w spokoju.

  8. Witam

    W piątek wieczorem uwarzyłem piwo Marcowe (Wyszło  14,1 brix), drożdże zadane około 23:30.

    Sprawdziłem przed chwilą i aktualnie jest 13brix więc fermentacja idzie, ale dość powolnie bo wychodzi, że zeszło dotychczas 2 Blg.

    Fermentacja w temp. 10 stopni.

    Drożdże FM Bawarska dolina zrobiony starter 1,2L na mieszadle przez prawie 48h.

    Drożdże się ładnie namnożyły, a aktualnie na powierzchni pływa widoczna prawie 1cm warstwa drożdży.

     

    Ponieważ jest to mój drugi dopiero dolniak mam pytanie:

     

    Czy to normalne, że fermentacja może iść tak wolno i nie mam się jeszcze co zamartwiać ?

     

    Wcześniej warzyłem Pilsa lecz na innych drożdżach i poszło dość standardowo, a z tymi nie miałem jeszcze wcześniej styczności więc nie wiem czy u nich to normalna praca.

  9. Kiedyś zrobiłem podobnie z piwem zimowym mocnym i było to na początku, gdy jeszcze robiłem piwa z ekstraktów.

    Piwo niesmaczne więc je zabutelkowałem i skrzyneczki poszły do piwnicy.

    Do piwa podszedłem ponownie po prawie roku czasu, gdy zapasy w przerwie letniej się kończyły i ku mojemu zaskoczeniu piwo smakowało przyzwoicie, więc butelkuj i odłóż na jakiś czas w chłodnym miejscu. Tylko nie przesadź z ilością surowca do refermentacji, aby się piwo nie przegazowało.

  10. do butli potrzebujesz zlączek i odpowiednich przewodów. Napisz do kolegi Wesołego na pewno pomoże i ma dobre cenki na to.

     

    Hej.

    Mam już od niego krany, złączki i przewód piwny itd.

    Z tego co się orientuje brakuje mi przewodu od Reduktora (mam podwójny) do kegów - chyba, że to jest taki sam jak ten piwny.

  11. Oczywiście, że wystarczy. Mam butlę 1,5 Kg wewnątrz lodówki z 2 KEGami pepsi.

     

    Nie pamiętam dokładnie ilości bo napełniam ją ok. raz na rok, ale wystarcza na około 20 kegów.

     

     

     

     

    Butla 1,5-2 kg spokojne Ci wystarczy do opróżnienia i nagazowanie kilku- kilkunastu kegów. Dodatkowo plusem jest to że mieści się w kegeratorze i nie stoi na zewnątrz. U mnie nabicie kosztuje 10 zł i gość robi to od ręki więc nawet jak się kończy butla to na drugi dzień mam już naładowaną.

     

     

     

    Dzięki wielkie! Czyli zostaje przy wersji początkowej. U mnie napełnienie to okolo 10-12zł i też robią od ręki, a skoro wystarczy to na przynajmniej kilka kegów to myslę, że w zupełności mi taka butla wystarczy tym bardziej, że jest bardziej poręczna.

×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.