Skocz do zawartości

express

Members
  • Zawartość

    12
  • Rejestracja

  • Ostatnia wizyta

O express

  • Urodziny 3 Sierpień

Piwowarstwo

  • Nazwa browaru
    Trzy Smoki
  • Rok założenia
    2014
  • Miasto
    Kraków

Kontakt

  • Imię
    Michał
  1. express

    Pomysł i założenia do budowy eHERMS

    Rysunek w CoreDRAW! Budowa nie idzie - spory niedobór czasu. Potrzebny wykonawca otworów w kegach oraz wycięcia otworów w skrzynce a nie mam czasu poszukać.
  2. express

    Pomysł i założenia do budowy eHERMS

    Planowane wybicie 20-30 litrów - tyle, żeby weszło w standardowy fermentator 30 litrów. Mała modyfikacja w sterowaniu: chce wprowadzić możliwość jednoczesnego zacierania i warzenia czyli zrobienia dwóch warek w czasie 1,5 warki
  3. express

    HERMS - koszty budowy

    Ta pierwsza ma normalny gwint 1/2 cala.
  4. express

    American Belgian IPA

    Zajrzyj do bloga, który kolega ma w podpisie. Końkretnie to tu: http://browarczarnalapa.blogspot.com/p/12.html
  5. express

    Pobieranie wody z baterii

    A ja bym radził zrobić sobie osobne przyłącze pod zlewem (trójnik,zawór, złączka) wykorzystując przyłącze do którego przypięta jest bateria, żeby mieć zlew do użytku cały czas.
  6. express

    HERMS - koszty budowy

    Na ok. 60 paczek z zagranicy do Urzędu Celnego trafiły 2 moje paczki. Wymagają dostarczenia dowodu zakupu ze sklepu i na tej podstawie nakładane są obciążenia celne i podatkowe plus koszty obsługi i powiadomienia o zatrzymaniu w cle. Przy wartości powyżej coś około 45 Euro clą i VATują. Paczki chyba wybierane były losowo - pierwszy raz: dwie pompy (maleństwa) - nie oclili bo było 23 euro, drugi raz zestaw szybkozłączek nierdzewnych za 31 euro plus 16 euro przesyłka (razem 47 euro) i poszło cło, VAT i opłata za zawiadomienie (8,80 PLN) razem ok 55 PLN. Aha. Paczki z zamówieniami z ebay, aliexpress czy dealextreme
  7. express

    Grzałka elektryczna do kega - różne zagadnienia

    1. 101k - R160/DIN - 2 sztuki 2. Mario - R160/DIN - 2 sztuki 3. cemik1 - R180/EURO - 2 sztuki po 1750W (jeżeli zmniejszy to koszty, promień może być też R160, dognie się). 4. express - R160/DIN - 2 sztuki (po 1750 )
  8. express

    Browar Domowy Trzy Smoki

  9. Założenia Założenia do budowy browaru są proste. system typu HERMS zasilanie elektryczne, kadzie zrobione z kegów wszystkie elementy mające styczność z brzeczką zostaną wykonane ze stali nierdzewnej możliwie kompaktowy i mobilny sterowanie wzorowane na http://theelectricbrewery.com/ Zasilanie Dostępne mam zasilanie trójfazowe do płyty kuchennej, więc do 40A mogę pożerać bezboleśnie, co spokojnie powinno wystarczyć na takie pojemności kadzi. Kompaktowy i mobilny Browar ma się zmieścić do małej kuchni i dać się wywieźć windą pasażerską do schowka w garażu. Idea jest taka, aby wszytko (kadzie, pompy, sterowanie) było zainstalowane na mobilnym stelażu wykonanym z profili stalowych. Zajmowana powierzchnia - około 0,5 m2 co przekłada się na rzut 50-60 na 90-100 cm i dwa poziomy. Kadzie Kadź zacierna: 50 litrów Kadź warzelna: 50 litrów Zbiornik grzewczy do wody/wymiennik ciepła: 30 litrów
  10. express

    Smok/g wita

    Pierwsza rzecz skończona - projektowanie sterowania. Obrazek w opisie browaru. Kegi powycinane, teraz pozostaje tylko wyczyścić, powiercić, zamontować grzałki, zawory i przyłącza. I cierpliwie czekać aż części do sterowania, armatura, szybkozłączki i węzę wreszcie dojadą z Chińskiej Republiki Ludowe. Raporty z budowy browaru będą tu: http://www.piwo.org/blog/35-browar-domowy-trzy-smoki/
  11. express

    Trzy Smoki

    Trzy Smoki
  12. express

    Grzałka elektryczna do kega - różne zagadnienia

    Dla mnie tak, aby weszło do kega DIN czyli R=160 mm będzie dobrze. Zasilanie 230 V, 2 sztuki, moc zestawu do 3600 W
  13. express

    Smok/g wita

    Będzie raport z budowy. Bogaty w fotografie (moje drugie hobby).
  14. express

    Smok/g wita

    Dzięki za troskę. Będzie dobrze z warzeniem. Znam koszt budowy - forum przekopałem pod tym kątem dogłębnie (nie tylko to). A sama budowa elektrycznego HERMSa to też fajne wyzwanie (automatyk się we mnie odezwał i kierownik projektów)
  15. express

    Smok/g wita

    Witam serdecznie, jestem Michał vel express, z Krakowa. Miłośnik piwa od dawna (tak ze 35 lat). Przygodę z piwowarstwem zaczynam dopiero ale za to z grubej rury - od budowy HERMSa. Pozdrawiam
×