betiglo

Naprawdę czytałam już i o drożdżach i sprawdzałam receptury ,ale tak jak wyżej pisałam,chcę uwarzyć 3 kolejne piwa na jednych drożdżach i ich gęstwie ,dlatego pytałam ,czy te które zamierzam uwarzyć,[a przy których się nie upieram] wyjdą dobre na jednych z wymienionych [us-05 lub s-04]A oprócz poczytania chyba można jeszcze popytać na tym forum?...

Nie wiem ,po co niektóre rzeczy upraszczać ,jak same w swojej prostocie są proste-np. taki cukromierz -tak naprawdę wystarczy po tygodniu fermentacji zmierzyć stężenie cukru ,pomiar powtórzyć za dwa dni i jesteśmy pewni ,czy zlewać ,czy nie...W/g mnie to podstawowy krok w warzeniu piwa i nie da się go pominąć chcąc mieć pewność.Dla mnie to ani trudne ,ani upierdliwe-trzymajmy się jednak takich podstawowych zasad.

Jakie piwa robiliście na tych drożdżach?[chodzi mi o wykorzystanie gęstwy po nich do trzech kolejnych różnych piw-oprócz ciemnych]

Nie piszesz nic o refermentacji -ile i co dajesz?
Ja jako początkująca mam problemy z odczytaniem tego chmielenia -jedni piszą - np.gotowanie 60min.,potem piszą -w dwudziestej min 20g chmielu x ,w pięćdziesiątej 20 g chmielu y i w zerowej 10g chmielu z. I to jest dla mnie jasne.Jak odczytać np.twoją 10 warkę ?-chodzi mi o chmielenie?-czy w sumie tego gotowania jest 105 min? i po 60-ciu min chmielimy 30 min Amarillo po tych 30-tu min wrzucamy kolejny chmiel na 15min,wyłaczamy gaz i dodajemy kolejny do wystudzenia brzeczki?
W warce nr 6 należy twój opis chmielenia zrozumieć -po zagotowaniu wrzucić chmiel i 45min chmielić chmielem Progress?
Z góry przepraszam za te może idiotyczne pytania ,ale dla mnie to na razie chińska magia z tymi odczytami

http://allegro.pl/ga...3914388782.html Nie wiem ,czy teraz weszło ,ale jak wiesz o który chodzi to mnie uspokoiłes .Ten litr ,czy 2 nie ma dla mnie duzego znaczenia ,najwyżej piwo wyjdzie mocniejsze ,lub przy dolaniu na koniec tych dwóch litrów mniej nachmielone.
Odetchnęłam z ulgą ,bo facet z drugiego linku zachwalajac swój turecki produkt wypowiadał się o tym ,że tam może dno na pół pęknąć ,ze to żadna stal ,nawet nie ma oznaczenia [18/10] miał to być cienki złom w/g niego,Zdjęcia obydwu identyczne ,opisy też.i to jest ten cały urok zakupów przez internet....wielkie dzięki za twoja opinię.
Sorki ,faktycznie juz pisałeś ,ale ja ostatnio jestem zamotana

Witam jak w temacie-czy udałoby się z jednej warki zrobić dwa różne piwa -w przyszłości chciałabym zrobić Milk Stout i do części warki dodać kawy uzyskując finalnie i Milka i Coffe Stout W przepisach na Coffe Stout podają,że najlepiej zapodać tą kawę pod koniec gotowania [musiałabym pod koniec odlać pół warki-potem problem z chmieleniem i drożadzmi...]Czy można to jakoś łatwiej i prościej ogarnąć?
Czy macie jakieś pomysły ,czy sprawdzone przepisy na inne warki tak,żeby można było wyprodukować za jednym warzeniem dwa różne smaki?
]oczywiście chmielenie części warki tylko jednym gatunkiem chmielu i uzyskanie kilku single hopów to tez sposób ,choć wydaje mi się ,że chmielenie warki kilkoma dobranymi odmianami daje o wiele leszy efekt-chyba ,że się mylę
[Po prostu ,nie potrzebuję 40-stu butelek jednego w smaku piwa ,by ocenić ,czy mi pasuje ,czy nie i zdecydować ,czy ta właśnie warkę chcę powtórzyć]

Ponieważ w sklepie w którym chcę zrobić zakupy nie ma gotowych zestawów do uwarzenia piwa chciałabym kupić produkty korzystając ze składów podanych w zestawach z innych sklepów ,i tu pojawia się problem ,bo prawie w każdym sklepie pod tą samą nazwą kryje się inny skład ,a instrukcja warzenia przychodzi z zakupionym zestawem np. gotowy zestaw Belgian Pale-ale, ,czy Amber -ale, Kolch, Saison w różnych sklepach maja różny skład i zupełnie inne chmiele.Jak samemu skomponować takie piwo -w/g której receptury z którego sklepu? i w/g jakiego schematu to chmielić?
Wiem, że najprościej to zrobić zakupy w dwóch sklepach ,w jednym tanie akcesoria ,a w drugim gotowe zestawy....,tylko tu znowu nie wiem z którego sklepu najlepsza receptura ?
Możecie coś doradzić?

koleżanka betiglo stała się posiadaczką 37L gara w bardzo rozsądnej cenie

Powiem tak: wiadro 30L kosztuje z 25zł. Prędzej czy później będziesz musiała je kupić. Do dezynfekcji proponuję nadwęglan. Tani i prosty w użyciu.
 
Wysłane z mojego HTC Desire 500 przy użyciu Tapatalka