Jump to content

RapTom

Members
  • Content Count

    387
  • Joined

  • Last visited

  • Days Won

    2

RapTom last won the day on February 24 2020

RapTom had the most liked content!

8 Followers

About RapTom

  • Birthday 01/06/1975

Piwowarstwo

  • Nazwa browaru
    Biały Strug
  • Rok założenia
    2013
  • Liczba warek
    100+
  • Miasto
    Rzeszów

Kontakt

  • Imię
    Tomasz
  • Komunikator
    gg 393939
  • Skype
    raptom

Recent Profile Visitors

2522 profile views
  1. #162 Hazy Pale Ale Warzenie 10.01.2021 11,9°P / 42L / 36 IBU / 3.3 SRM - Brewtarget Zasyp: 9,0 kg Pilzneński Weyermann - 5,0 kg (55,6%) Płatki owsiane błyskawiczne - 2,0 kg (22,2%) Pszeniczny Weyermann - 1,0 kg (11,1%) Carapils Weyermann - 1,0 kg (11,1%) Woda i jej modyfikacje: przygotowane 62 litry wody - 50% RO + 50% kranówki + 14 ml kwasu mlekowego - finalne pH wody 5,7 - z sieci miała 7,5 profil docelowy Ca/Mg/Na/Cl/SO4/HCO3 ___100/7/40/150/50/10 RA = - 41 / pH = 5,5 (Brewer's Friend) - zmierzone pH-metrem 5,5
  2. #161 Hazy Pale Ale Warzenie 13.12.2020 12,0°P / 42L / 37 IBU / 3.3 SRM - Brewtarget Zasyp: 9,0 kg Extra Pale Ale Simpsons - 5,0 kg (55,6%) Płatki owsiane błyskawiczne - 2,0 kg (22,2%) Pszeniczny Weyermann - 1,0 kg (11,1%) Płatki pszenne błyskawiczne - 1,0 kg (11,1%) Woda i jej modyfikacje: przygotowane 62 litry wody - 50% RO + 50% kranówki + 16 ml kwasu mlekowego - finalne pH wody 5,7 - z sieci miała sporo bo aż 7,8 profil docelowy Ca/Mg/Na/Cl/SO4/HCO3 ___100/7/40/150/50/10 RA = - 31 / pH = 5,6 (Brewer's Friend) - zmierzone p
  3. #160 Catharina Sour Zakwaszanie 29.11.2020 / Warzenie 01.12.2020 10,8°P / 55 L / 9 IBU / 4.6 SRM - Brewtarget Zasyp: 10,0 kg Best Pale Ale Simpsons - 5,00 kg (50,0%) Pszeniczny jasny Weyermann- 4,00 kg (40,0%) Golden Naked Oats Simpsons - 1,00 kg (10,0%) Woda i jej modyfikacje: 67% wody RO + 33% kranówki + 5 ml kwasu mlekowego (do zacierania zmierzone pH wody 5,0) profil docelowy Ca/Mg/Na/Cl/SO4/HCO3 ___75/5/30/100/50/0 RA = - 48 / pH = 5,4 (Brewer's Friend) - zmierzone pH zacieru xx sole CaSO4/CaCl2/NaCl zacier
  4. #159 Hazy Pale Ale Warzenie 11.11.2020 11,7°P / 40L / 35 IBU / 3.5 SRM - Brewtarget
  5. Sezon 7 zakończony na początku sierpnia, a z racji tego że kończą się ostatnie zapasy ruszamy z sezonem 8. Pewnie już w ten weekend, bo temperatury za oknem już sprzyjające.
  6. #158 Hazy Pale Ale Warzenie 05.08.2020 12,4°P / 40L / 29 IBU / 4.2 SRM - Brewtarget Zasyp: 9,0 kg Pale Ale Weyermann - 5,0 kg (55,6%) Pszeniczny Weyermann - 3,0 kg (33,3%) Płatki owsiane błyskawiczne - 1,0 kg (11,1%) Woda i jej modyfikacje: przygotowane 60 litrów wody - 50% RO + 50% kranówki + 12 ml kwasu mlekowego - finalne pH wody 5,5 - z sieci miała 7,4 profil docelowy Ca/Mg/Na/Cl/SO4/HCO3 ___100/7/40/150/50/10 RA = - 30 / pH = 5,6 (Brewer's Friend) - zmierzone pH-metrem 5,7 sole CaSO4/CaCl2/NaCl zacieranie: 3,
  7. Miało być 1,0 kg i 9,1% Dzięki za czujność. Zaraz poprawię. Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk
  8. #157 NEIPA Warzenie 23.06.2020 14,7°P / 41L / 29 IBU / 5.3 SRM - Brewtarget Zasyp: 11,0 kg Pilzneński Premium Weyermann - 5,0 kg (45,5%) Pszeniczny Weyermann - 3,5 kg (31,8%) Pale Ale Weyermann - 1,5 kg (13,6%) Golden Naked Oats Simpsons Malt - 1,0 kg (9,1%) Woda i jej modyfikacje: przygotowane 64 litry wody - 50% RO + 50% kranówki + 12 ml kwasu mlekowego - finalne pH wody 4,8 - z sieci miała tylko 6,9 (po sporych opadach deszczu) profil docelowy Ca/Mg/Na/Cl/SO4/HCO3 ___100/7/40/150/50/10 RA = - 32 / pH = 5,6 (Brewer's Friend
  9. #156 NEIPA Warzenie 31.05.2020 14,5°P / 41L / 34 IBU / 5.6 SRM - Brewtarget Zasyp: 11,0 kg Pilzneński Premium Weyermann - 5,0 kg (45,5%) Pale Ale Weyermann - 3,5 kg (31,8%) Pszeniczny Weyermann - 1,5 kg (13,6%) Golden Naked Oats Simpsons Malt - 1,0 kg (9,1%) Woda i jej modyfikacje: przygotowane 64 litry wody - 50% RO + 50% kranówki + 14 ml kwasu mlekowego - finalne pH wody 4,9 - woda w sieci miała 7,2 profil docelowy Ca/Mg/Na/Cl/SO4/HCO3 ___100/7/40/150/50/10 RA = - 39 / pH = 5,6 (Brewer's Friend) - zmierzone pH-metrem 5,3
  10. #155 NEIPA Warzenie 13.05.2020 16,0°P / 37L / 33 IBU / 5.4 SRM - Brewtarget Zasyp: 11,0 kg Pilzneński Premium Weyermann - 7,0 kg (63,6%) Pszeniczny jasny Weyermann - 2,0 kg (18,2%) Golden Naked Oats Simpsons - 1,0 kg (9,1%) Płatki pszenne błyskawiczne - 1,0 kg (9,1%) Woda i jej modyfikacje: przygotowane 60 litrów wody - 50% RO + 50% kranówki + 14 ml kwasu mlekowego - finalne pH 5,6 (woda z sieci pH 7,4) profil docelowy Ca/Mg/Na/Cl/SO4/HCO3 ___100/7/40/150/50/10 RA = - 42 / pH = 5,6 (Brewer's Friend) - zmierzone pH-metr
  11. #154 Juicy Sour / Catharina Sour Zakwaszanie 04.05.2020 / Warzenie 06.05.2020 11,7°P (~14,0°P wersja z laktozą) / 56 L / 7 IBU / 3.9 SRM - Brewtarget Zasyp: 11,0 kg Pale Ale Weyermann - 5,00 kg (45,4%) Pszeniczny jasny Weyermann- 3,00 kg (27,3%) Pilzneński Weyermann - 2,00 kg (18,2%) Płatki owsiane błyskawiczne - 1,00 kg (9,1%) Woda i jej modyfikacje: 67% wody RO + 33% kranówki + 9 ml kwasu mlekowego (do zacierania) profil docelowy Ca/Mg/Na/Cl/SO4/HCO3 ___60/5/25/70/50/0 RA = - 41 / pH = 5,4 (Brewer's Friend) - zmierzone pH
  12. #153 Lambik Warzenie 26.04.2020 12,5°P / 25 L / ?? IBU / 3.6 SRM - Brewtarget Zasyp: 6,0 kg Pilzneński Weyermann - 3,0 kg (50,0%) Płatki pszenne błyskawiczne - 3,0 kg (50,0%)
  13. Szału nie ma. Specjalnie sypnąłem na zimno 200g, żeby zobaczyć jego możliwości. Przede wszystkim owoce ale na średnim poziomie. Może w tle majaczy gdzieś ananas. Sporo przez niego dojadło na cichej, bo aż 1,8°P. Ta sama warka z Mosaic BBC, którego dałem połowę mniej dał o wiele większy aromat i dojadło tylko 1°P
  14. WLP007 to Dry English Ale, notabene super drożdże do piw mocnych. Ja używam do RISów.
×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.