Cześć. Foreign Smoked Stout po 23 dniach burzliwej fermentacji zmienił BLG z 17 na 6. Nie przewiduję cichej, więc moje pytanie jest następujące. Czy zabutelkowanie piwa z 6 BLG i, powiedzmy, 3g cukru na 0.5l nie będzie skutkowało przegazowaniem lub granatami? FFT wykazało maksymalne odfermentowanie 5,5 BLG (ale ciężko mi zaufać temu testowi). Poniżej podaje skład i szczegóły warzenia:
Słód Pale ale 3,3kg
Słód Wędzony 1 kg
Słód Czekoladowy 0,3kg
Słód Brown 0,3kg
Słód Pale chocolate 0,3kg
Płatki jęczmienne 0,3kg
Jęczmień palony 0,4kg
Chmiel Target 40g
Słody jasne przez 60 minut, potem słody chocolate 15 minut i na koniec słody palone 10 minut. Wszystko w 65 st.
Jak pewnie dobrze podejrzewacie - jestem początkujący i czuje się całkowicie zagubiony
Opiszę tu swój kegerator.
Maszyna ta chodziła za mną już kilka miesięcy, a że dostałem pozwolenie na budowę od swojej żonki to postanowiłem wcielić swój pomysł w życie.
Zacząłem zbierać wszelakie drobne elementy ale największym problemem okazała się jednak lodówka. Jako że na lodówce miała stać kolumna to szukałem raczej małej podblatowej chłodziarki niż lodówki. Znalazłem lodówkę Amica EVKS 16172 bardzo podobny model 16162 jest mniej energooszczędny choć obie trudno dostępne nowe, jedynie rynek wtórny.
Zacząłęm wszystko planować, próbowałem metodami z netu szukać linii z czynnikiem, niestety nie podziałało. Musiałem sprawdzić czy nie uszkodzę czegoś podczas wiercenia w lodówce więc zdjąłem tą blachę z góry i od nożykiem zacząłem ciąć piankę od tyłu do przodu w osi lodówki. Okazało się, że jakaś rurka biegnie dokładnie w połowie głębokości.
Zaznaczyłem sobie gdzie mogę zainstalować kolumnę. Później przymierzyłem jeszcze relingi i ociekacz, aby w projekcie szafki jak najdokładniej nanieść wszystko co planuję z tą szafką zrobić.
Zabrałem się za projekt szafki, wszystko ładnie naniosłem na plan i zaniosłem stolarzowi, po kilku dniach dostałem szafkę, całe popołudnie składałem wszytko do kupy ale efekt jest conajmniej świetny. Sterownik jest wbudowany w kratkę wentylacyjną lodówki, ociekacz wbudowany w blat a relingi ładnie docięte i przykręcone dokładnie tak jak planowałem. Kegi musiałem postawić na deseczce aby wlazły, bo zaokrąglone rogi w lodówce mi to bardzo utrudniały, dodatkowo zmieściła się jeszcze półka, więc z lodówki z jedzeniem będę mógł usunąć część chmielu za co LP będzie bardzo wdzięczna
Aby nie było tak sucho, kończy fermentować już hefe-weizen z przepisu Jejskiego (w tle dezynfekuje się keg do którego trafi ta oto pszenica)
Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.
dz1d otrzymał(a) reputację od Ledaro w Dla poczatkujacych - czuję się całkowicie zagubiony
dz1d przyznał(a) reputację dla Malinowy w Jaka lodówka na kegerator?