-
Postów
382 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
3
Aktywność reputacji
-
yoshko otrzymał(a) reputację od PanJaqb w Kalkulator piwowarski
Nie wiem co robiłeś z tym kalkulatorem ale u mnie działa.
-
yoshko otrzymał(a) reputację od kiwitom w OSTRY DYŻUR - wątek TYLKO dla potrzebujących pilnej pomocy !
1. Tak.
2. Nie. W piwie będzie wystarczająco drożdży.
3. Będzie ok ale ja preferuję temperatury około 20-25 stopni. Są głosy, że dolniaki powinno refermantować się w niższych temperaturach ale nie zauważyłem negatywnego wpływu po trzymaniu dwa tygodnie w szafie.
-
yoshko otrzymał(a) reputację od tabacznik w Odmierzanie ilości wody
Ja jestem ostoją spokoju i nie wiem dlaczego w Tobie tyle złości? Nie mam nic do Ciebie ani Twoich poczynań tylko chciałem poruszyć kwestię samodzielności. Poza tym chyba już każde krytyczne spojrzenie na świat to hejt. Za stary jestem.
PS: Jestem odkrywcą skali napełnienia w swoim fermentorze.
-
yoshko otrzymał(a) reputację od zasada w XII POZNAŃSKI KONKURS PIW DOMOWYCH “GREATER POLAND” 2021 22-23.04.2021
-
yoshko przyznał(a) reputację dla elroy w Książki piwowarskie
Cześć!
Kolejna książka jest na etapie formalnym, podpisana umowa, ale jeszcze się temat procesuje. Szczegóły niebawem
Niestety raczej na gwiazdke nie zdążymy, stawialbym na pierwszy kwartał 2022.
-
yoshko otrzymał(a) reputację od kokesz43 w NEIPA ciemnieje w fermentorze
Osady opadły (drożdże i białko) to jest ciemniejsze.
-
yoshko otrzymał(a) reputację od Muchor w OSTRY DYŻUR - wątek TYLKO dla potrzebujących pilnej pomocy !
Blenduj
-
yoshko otrzymał(a) reputację od Kronelius w Napowietrzanie brzeczki
Komplikuje trochę zasysanie paszczą
-
yoshko przyznał(a) reputację dla Piotr Ba w Temperatura pracy W34/70
Przeczytałem to i zastanawiająca jest pozycja ostatnia z próby - tzn 12 Plato i 12 stopni temp. i pierwsza - fermentacja w 20 st C. Tylko że to nie są niezależne badania tylko robione przez producenta.
Zawsze uczono tak że producent zawsze dopuszcza jakiś margines temperatury fermentacji nawet o kilka niepisanych stopni C jak i co do ilości drożdży na brzeczkę.
trzeba zrobić tak - podzielić brzeczkę na pół - i jedno wiadro do 12 stopni a drugie do 20 st C , albo do jednego wiadra za mało drożdży a do drugiego tyle ile trzeba. Wtedy dopiero piwowar domowy może ocenić i to pod warunkiem że jest biegły sensorycznie - nie każdy z nas jest.
Z powodu braku czasu na ew. celowe psucie piwa nie mogę się tego podjąć.
Celem tego artykułu jest wiadomość - przestancie do ch***y męczyć te drożdże w 6 i 10 st C bo nie ma to sensu - strata czasu a piwo nic nie zyska.
-
yoshko otrzymał(a) reputację od Robert87 w Wiadro po Lactobacillus plantarum
Martwić się można dzikusami a bakterie to niestraszne i łatwe do wyplenienia.
-
yoshko przyznał(a) reputację dla Łachim w Soda kaustyczna a metale
Przy okazji, w tej tabeli jest sporo przydatnych informacji
https://www.tubes-international.pl/informacje-techniczne/tabela-odpornosci-chemicznej-dla-materialow-koncowek-i-zlaczy/
Gdzieś na ich stronie jest też tabela dla węży.
Mi to bardzo dużo rozjaśniło.
-
yoshko otrzymał(a) reputację od Martynka88 w sprzęt do piwa
Akurat trafiliście na premierę polskiego tłumaczenia "Jak warzyć Piwo" Palmera. Kompendium piwowara na start i nie tylko.
https://jakwarzyc.piwo.org/jak-warzyc-piwo-kompendium-wiedzy-piwowara-domowego-p-1.html
Lista sklepów:
-
yoshko otrzymał(a) reputację od darinho w Stół do warzenia
Aby tego nie dźwigać warto by było przyspawać kółka z boku nóg, by przetransportować stół jak taczkę.
-
yoshko przyznał(a) reputację dla anteks w Słodownia Malteurop - dawny Baltic Malt
Nie przejmuj sie Karolu tym bólem dupy, jakoś przebolejecie stratę tych 10 worków w miesiącu
-
yoshko otrzymał(a) reputację od Gawron w Stół do warzenia
Aby tego nie dźwigać warto by było przyspawać kółka z boku nóg, by przetransportować stół jak taczkę.
-
yoshko otrzymał(a) reputację od cen16 w Słodownia Malteurop - dawny Baltic Malt
W Marxam.pl masz Słód Pilzneński Soufflet 25 kg za 79,17 zł z przesyłką
Jeszcze zniżka PSPD się należy od tego.
-
yoshko otrzymał(a) reputację od Drejpa w Słodownia Malteurop - dawny Baltic Malt
Bo zapewne słodownia brała jej koszt na siebie.
-
yoshko otrzymał(a) reputację od Robert87 w Wężownica do fermentora- ktoś wykonuje?
Kup po prostu chłodnicę zanurzeniową z nierdzewki. Twórców tutaj co niemiara.
-
yoshko otrzymał(a) reputację od Kuba Furczyński w Koźlak, utrzymanie stałej niskiej temperatury
Ile saszetek tych drożdży?! Jak trzy to dałbym w tych 10 stopniach.
-
yoshko otrzymał(a) reputację od Szagi w Soda kaustyczna po terminie
Marxam sprzedaje w fajnych szklanych butelkach
-
yoshko otrzymał(a) reputację od Robert87 w Soda kaustyczna po terminie
Nie mogą dać wyższego terminu niż mieli na swoim opakowaniu. Dla mnie wszelki terminy ważności maja jedynie charakter pro forma i nie ma czym się martwić.
-
-
yoshko przyznał(a) reputację dla anteks w Twój najlepszy sposób na filtrację chmielin po gotowaniu
u mnie tworzy sie po trzykrotnym i 15 min
-
yoshko otrzymał(a) reputację od smola w Woda do warzenia i jej ewentualne modyfikacje
Już myślałem, że wodociągi takiego babola zrobiły
-
yoshko otrzymał(a) reputację od anatom w Woda do warzenia i jej ewentualne modyfikacje
Bakterie Coli raczej nie pasują do żadnego stylu