Jump to content

yoshko

Members
  • Posts

    382
  • Joined

  • Last visited

  • Days Won

    3

yoshko last won the day on August 7 2021

yoshko had the most liked content!

1 Follower

About yoshko

  • Birthday 03/09/1982

Piwowarstwo

  • Nazwa browaru
    Yoshko Browar
  • Rok założenia
    2014
  • Liczba warek
    40
  • Miasto
    Świnoujście

Kontakt

  • Imię
    Łukasz

Recent Profile Visitors

2264 profile views

yoshko's Achievements

  1. Nie wiem co robiłeś z tym kalkulatorem ale u mnie działa.
  2. Zatem Farfocle to zmętnienie na bogato. [emoji6]
  3. Zmętnienie to lekkie zamglenie całego piwa. Tutaj spotykamy się ze zjawiskiem zapewne zależnym od jakością użytych słodów i zawartością w nich białka.
  4. Spotkałem się z takim zjawiskiem w butelce Miłosławia i od producenta dostałem wyjaśnienie, że są to białka wytrącone przez taniny i związki z chmielu. No i farfocle znikną po przelaniu do szklanki bo co2 rozbije wiązania. No i tak się stało.
  5. Jest dobrze ale w przyszłości nie mieszaj fermentującej brzeczki.
  6. Napisałeś, że stoi w temperaturze pokojowej. Dla mnie przez ostatnie kilka dni temperatura pokojowa zdecydowanie wzrosła. Chyba, że masz klimatyzację i stałą temperaturę w pomieszczeniu ale i tak to są tylko hipotezy, bo raczej nie jesteś w stanie uzyskać dokładniej informacji o temperaturze piwa w fermentorze?!
  7. Ciepło mu się zrobiło to zaczął się odgazowywać i podnosić osad.
  8. Kiedyż lałem korzystając z długiego wężyka i przeniosłem się na zaworek przyczepiony do kranu krótkim wężykiem silikonowym. Wg mnie zdecydowanie wzrosła kultura rozlewu.
  9. Z hopstoperem ten mityczny stożek będzie ciągle mitem.
  10. 1. Tak. 2. Nie. W piwie będzie wystarczająco drożdży. 3. Będzie ok ale ja preferuję temperatury około 20-25 stopni. Są głosy, że dolniaki powinno refermantować się w niższych temperaturach ale nie zauważyłem negatywnego wpływu po trzymaniu dwa tygodnie w szafie.
  11. Wydzielają się ponownie substancje będącymi efektami fermentacji w celu nagazowania piwa. Trzeba poczekać aż drożdże po sobie posprzątają po fermentacji głównej i dodatkowo po refermentacji.
  12. Wcześniej napisałem, że 4 tygodnie minimum,a przerwę diacetylową bym rozpoczął po tygodniu.
×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.