chrzan90

tym wlasnie sie kierowałem a mam je w domu

1# Witbier PszenŻytni (receptura własna) Skład: -Słód Pilzneński 3kg -Słód Pszeniczny 2kg -Niesłodowane Pszenżyto 2,5kg -Płatki Owsiane 0,4kg -Chmiel Sybilla 15g -Chmiel Saaz 15g -Chmiel Cascade 10g -Chmiel Citra 5g -Safbrew S-33 Dodatki: -Kolendra 15g -Curacao 15g -Skórki z Pomarańczy, Pomelo Zacieranie: -Kleikowanie Pszenżyta i Owsa -50C - 30' -66C - 60' -72C - 15' Chmielenie: -60' Sybilla 15g + Saaz 15g -10' Cascade 10g + Curacao 10g + Kolendra 10g -1' Curacao 5g + Kolendra 5g + Skórki z Cytrusów -Chmielenie na zimno Citra 5g Fermentacja: -Drożdże w 23C -Fermentacja ok 20C

czemu złe drożdże? S-33 są przeznaczone do Witbiera

Witam wszystkich 1# Witbier PszenŻytni (receptura własna) Skład: -Słód Pilzneński 3kg -Słód Pszeniczny 2kg -Niesłodowane Pszenżyto 2,5kg -Płatki Owsiane 0,4kg -Chmiel Sybilla 15g -Chmiel Saaz 15g -Chmiel Cascade 15g -Chmiel Citra 10g -Safbrew S-33 Dodatki: -Kolendra 25g -Curacao 20g -Skórki z Pomarańczy, Pomelo Zacieranie: -Kleikowanie Pszenżyta i Owsa -50C - 30' -66C - 60' -72C - 15' Chmielenie: -60' Sybilla 15g + Saaz 15g -10' Cascade 15g + Citra 5g + Curacao 10g + Kolendra 15g -1' Curacao 10g + Kolendra 10g + Skórki z Cytrusów -Chmielenie na zimno Citra 5g Fermentacja: -Drożdże w 25C -Fermentacja ok 20C Pochwale sie jak będzie gotowe Prosze o jakies podpowiedzi