muniek123

Ponieważ przy ostatnim butelkowaniu greta zaczęła urywać szyjki w ruch poszła szlifierka kątowa. Serce grety dostało drugie życie.

Znalezione dzisiaj w piwnicy. Pierwszy granat z warki #10. Żadne piwo z tej warki nie wykazywało oznak przegazowania, obstawiam słabą butelkę. Zostały tego jeszcze 2 butelki. Dzisiaj profilaktycznie zostaną skonsumowane.

Jak fajnie, że pojawił się ktoś z okolicy

To jest konkretna odpowiedź. Zostaję przy żelatynie. Dzięki.

alawrak sklarowałem żelatyną. Przy następnej warce zrobię tak jak mówisz.

02.07.2104 Butelkowanie warki #12 zeszło do 3 Blg. 16.07.2014 Butelkowanie warki #11 zeszło do 1 Blg. Greta zaczęła urywać szyjki

Warka #12 przelana na cichą 22.06.2014 przy 4 Blg Warka #11 przelana na cichą 27.06.2014 przy 2 Blg. 27.06 dodanie żelatyny do warki #12 w celu lepszego klarowania.

Pewnie, że chcemy.

Żelatyna w sklepie a tego klaru mam nadmiar.

Dzień dobry. Czy do klarowania zamiast żelatyny można użyć coś takiego?

Zacierać zacząłem od 8 warki. szybko stwierdziłem, że było to 7 warek za późno. Poza smakiem różnica jest także w cenie. Za 20l piwa z gotowców płacisz około 80 zł. Za tyle samo piwa uzyskanego w procesie zacierania około 45 zł. Mowa tu o cenach surowców.

Warka #12 Zasyp -> Słód Pale Ale 4 kg -> Słód karmelowy 150 0,25 kg Chmielenie -> Marynka 28 g -> Lubelski 20 g Drożdże Safbrew T-58 Zacieranie -> 68OC - 60 min -> 76OC - 10 min Gotowanie -> Marynka - 60 min -> Lubelski - 10 min Słody zasypanie o 13:25. Zadanie drożdży 18:20.Ostatecznie do fermentora trafiło 24 litry brzeczki o gęstości 11 Blg. Zawartość wydaje się być trochę mętna. Prawdopodobnie przez szybkie wysładzanie.

Redukcja jest rozwiercana żeby weszła do niej ta rurka stalowa.

W tygodniu dotarła paczka z Alepiwo. Z tego powodu wczoraj miało miejsce zacieranie Warka #11 Angielski Bitter Zasyp -> Słód pilzneński 2,75 kg -> Słód karmelowy jasny 0,25 kg -> Słód Caramunich 0,25 kg Chmielenie -> Marynka granulat 20 g -> EKG 25 g Drożdże Windsdor Wszystko wykonane zgodnie z dołączoną instrukcją. Ostatecznie otrzymałem 22l o gęstości 9 Blg. Podczas warzenia mała niespodzianka. Z okapu odleciał wentylator i wpadł do gotującej się brzeczki. Zamówiłem przeźroczysty fermentor. Bardzo fajna sprawa. Tak wyglądała filtracja. Udało mi się skrócić czas chłodzenia. Wczoraj do 25O potrzebowałem 25 minut (zamiast 50 jak ostatnio). Wystarczyło lekko unosić chłodnicę i mieszać nią w garze. Czas pracy: zasyp słodów o 7:10, zadanie drożdży 12:15. Mój rekord. Znalazłem u teściowej na strychu Po przeczytaniu kilku postów na tym forum już wiem co z tym zrobić

Warka #10 przelana na cichą. Zeszło do 2 Blg.

Nie opisuje bo widać to wyraźnie na zdjęcie, które zamieścił maxhot. Przy połączeniu jak na twoim obrazku grzałka nie grzeje, ale nic nikomu się nie stanie. Chyba, że masz w zwyczaju zostawiać gołe przewody niczym nie zabezpieczone. Na forum jesteśmy jak rodzina wiec nie zwracaj się do mnie na "Pan". Jeśli ktoś nie zrozumiał opisu i instrukcji to zapraszam. Chętnie wytłumaczę i jeszcze będzie okazja piwka popróbować. Pozdrawiam

Ten przewód jest dwu-żyłowy.

Na dobrej drodze do czego ? Rysunek na dole trzeciej strony tylko potwierdza to co napisałem.

Czujnik do wędzarni,zasilacz do gniazdka. jeden z przewodów od grzałki przecinasz i łączysz z 3 przewodem.

Warka #10 Ale Czerwone 17.05.2014 Zasyp - Słód pilzneński 4 kg - Słód karmelowy czerwony 0,25 kg Zacieranie - 68OC 60 min - 75OC 10 min Drożdże S-04 Godz. 7:20 zaczęto podgrzewać wodę. Zadanie drożdży i posprzątanie 13:45. Stwierdziłem, że moja chłodnica jest mało wydajna. Do 25OC chłodziło się 45 min. Spróbowano warki nr 9. Jak najbardziej w porządku

A Józek jeszcze startuje?

Jakiej kolega używa chłodnicy? Moja zrobiona jest z rurki Cu 8mm i długości 8 m. Chłodzenie do 25 stopni zajmuje 45 min.

Jak jeszcze miałem nokię 5110 to zdarzyło się otwierać telefonem.

Owsiany Stout - 18l Razem 10 794 l

Ja swoje przegazowane piwo ratowałem podobnie. Złotówka na kapsel i podważałem otwieraczem. I tak prawie codziennie przez około 2 tygodnie. Udało się.