mutombo

Dzięki za podpowiedzi, skłaniam się ku wersji, że jest to brewkit nachmiele go delikatnie tak jak napisał Jancewicz na ok 10 IBU i na zimno.

Nic nie ma gołe puszki. Dostałem to od znajomego, w firmie której pracuje zostawił to klient który szukał etykieciarki, a na wzór zostawił etykiety z brewkita.

Dość przypadkowo stałem się posiadaczem 2 puszek z ekstraktem/brewkitem, lecz nie mają one etykiet i dlatego mam pytanie jak rozpoznać czy w środku jest brewkit czy ekstrakt słodowy? Czy mogę założyć, że po otwarciu i spróbowaniu ekstrakt będzie słodki, a brewkit będzie mieć goryczkę?

Jestem chętny na 250ml

Po otwarciu pokrywy pojemnika nie było żadnych dziwnych czy nieprzyjemnych zapachów tylko chmielowy także może się coś uratuje, a soda kaustyczna już zakupiona. Warzenie na odległość to nic dobrego pozostaje czekać do środy.

Warka 19 i pierwsza infekcja. Po burzliwej wszystko ok ale po 7 dniach cichej wczoraj wygląda to tak jak na zdjęciu niestety jestem poza miejscem warzenia i fermentacji i chmiel na cichą dodawał brat (szkoda że najpierw nie zadzwonił że coś jest nie tak ) Butelkowanie dopiero w środę i pytanie w związku z tym jest takie: od razu w kanał czy zlać spod kożucha i zabutelkować (oczywiście jeśli nie będzie kwacha)

a górniaka? mam podobną sytuację z RISem, w 17 dni na burzliwej BLG spadło z 21,5 do 7,5. Mam możliwość zlania to na cichą albo do jutra, albo dopiero za dwa tygodnie. Powinienem poczekać? Zacierany na wytrawnie

Amber Ale od Weny Barwa: bursztynowa, jasno orzechowa, nie do końca klarowne piwo (butelkowane 21.12) Aromat: słodowy, karmelowy Piana: drobopęcherzykowa, po nalaniu obfita, później zredukowała się do cienkiego Korzucha który został już do końca Smak: pełne, słodowe piwo, posmaki karmelowe Wysycenie: średnie, przyjemne Goryczka: niska, delikatna, niezalegająca Ogólne wrażenia: przyjemne i lekkie piwo, jak dla mnie goryczka powinna być odrobinę wyższa i barwa otrochę ciemniejsza. Piwo stosunkowo młode ale ogółem oceniam jako dobre Wizyta 9.01, w zamian za to piwo zostawiłem Dunkelweizena

Cześć, Mój kolega ma możliwość zrobienia mi garnka ze stali nierdzewnej (60 lub 70 litrów). Czy mieliście może styczność z takimi wynalazkami? Sprawdzają się? Jeśli tak, to byłbym wdzięczny za porady (jaka powinna być grubość stali po bokach, jaka dna, może od razu jakieś usprawnienia?)

Zwiedzanie kosztuje w tym roku 35 zł - potwierdzone info z browaru

Cześć, pojawił się już program imprezy za ten rok: http://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=109252 Wiecie może ile kosztuje zwiedzanie rozszerzone z degustacją? Kto wybiera się w tym roku z Katowic?

Cześć, Mam w planach uwarzenie milk stouta i wielu recepturach spotkałem się z dodawaniem zarówno płatków owsianych jak i słodu pszenicznego. Stąd moje pytania - jeśli każdy z tych składników wpływa na poprawę pienistości piwa, to dlaczego w recepturach często występują obydwa? Czy zwięsza to efekt? Czy nie wystarczyłby jeden składnik? Który z nich lepiej wpływa na pienistość? Z góry dzięki