Skocz do zawartości

mutombo

Members
  • Zawartość

    12
  • Rejestracja

  • Ostatnia wizyta

Piwowarstwo

  • Nazwa browaru
    Browar Bargły
  • Rok założenia
    2013
  • Liczba warek
    55
  • Miasto
    Bargły / Częstochowa / Katowice

Kontakt

  • Imię
    Marcin

Ostatnie wizyty

298 wyświetleń profilu
  1. mutombo

    Jak rozpoznać czy to ekstrakt czy brewkit?

    Dzięki za podpowiedzi, skłaniam się ku wersji, że jest to brewkit nachmiele go delikatnie tak jak napisał Jancewicz na ok 10 IBU i na zimno.
  2. mutombo

    Jak rozpoznać czy to ekstrakt czy brewkit?

    Nic nie ma gołe puszki. Dostałem to od znajomego, w firmie której pracuje zostawił to klient który szukał etykieciarki, a na wzór zostawił etykiety z brewkita.
  3. Dość przypadkowo stałem się posiadaczem 2 puszek z ekstraktem/brewkitem, lecz nie mają one etykiet i dlatego mam pytanie jak rozpoznać czy w środku jest brewkit czy ekstrakt słodowy? Czy mogę założyć, że po otwarciu i spróbowaniu ekstrakt będzie słodki, a brewkit będzie mieć goryczkę?
  4. mutombo

    [Kupie] StarSan HB - kontynuacja

    Jestem chętny na 250ml
  5. mutombo

    mutombo

  6. mutombo

    INFEKCJE - wszystkie problemy z tym związane

    Po otwarciu pokrywy pojemnika nie było żadnych dziwnych czy nieprzyjemnych zapachów tylko chmielowy także może się coś uratuje, a soda kaustyczna już zakupiona. Warzenie na odległość to nic dobrego pozostaje czekać do środy.
  7. mutombo

    INFEKCJE - wszystkie problemy z tym związane

    Warka 19 i pierwsza infekcja. Po burzliwej wszystko ok ale po 7 dniach cichej wczoraj wygląda to tak jak na zdjęciu niestety jestem poza miejscem warzenia i fermentacji i chmiel na cichą dodawał brat (szkoda że najpierw nie zadzwonił że coś jest nie tak ) Butelkowanie dopiero w środę i pytanie w związku z tym jest takie: od razu w kanał czy zlać spod kożucha i zabutelkować (oczywiście jeśli nie będzie kwacha)
  8. mutombo

    Pierwszy porter bałtycki - dofermentowanie

    a górniaka? mam podobną sytuację z RISem, w 17 dni na burzliwej BLG spadło z 21,5 do 7,5. Mam możliwość zlania to na cichą albo do jutra, albo dopiero za dwa tygodnie. Powinienem poczekać? Zacierany na wytrawnie
  9. Amber Ale od Weny Barwa: bursztynowa, jasno orzechowa, nie do końca klarowne piwo (butelkowane 21.12) Aromat: słodowy, karmelowy Piana: drobopęcherzykowa, po nalaniu obfita, później zredukowała się do cienkiego Korzucha który został już do końca Smak: pełne, słodowe piwo, posmaki karmelowe Wysycenie: średnie, przyjemne Goryczka: niska, delikatna, niezalegająca Ogólne wrażenia: przyjemne i lekkie piwo, jak dla mnie goryczka powinna być odrobinę wyższa i barwa otrochę ciemniejsza. Piwo stosunkowo młode ale ogółem oceniam jako dobre Wizyta 9.01, w zamian za to piwo zostawiłem Dunkelweizena
  10. Cześć, Mój kolega ma możliwość zrobienia mi garnka ze stali nierdzewnej (60 lub 70 litrów). Czy mieliście może styczność z takimi wynalazkami? Sprawdzają się? Jeśli tak, to byłbym wdzięczny za porady (jaka powinna być grubość stali po bokach, jaka dna, może od razu jakieś usprawnienia?)
  11. mutombo

    07.09 Bracka Jesień 2013 - dojazd z Katowic

    Zwiedzanie kosztuje w tym roku 35 zł - potwierdzone info z browaru
  12. mutombo

    07.09 Bracka Jesień 2013 - dojazd z Katowic

    Cześć, pojawił się już program imprezy za ten rok: http://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=109252 Wiecie może ile kosztuje zwiedzanie rozszerzone z degustacją? Kto wybiera się w tym roku z Katowic?
  13. Cześć, Mam w planach uwarzenie milk stouta i wielu recepturach spotkałem się z dodawaniem zarówno płatków owsianych jak i słodu pszenicznego. Stąd moje pytania - jeśli każdy z tych składników wpływa na poprawę pienistości piwa, to dlaczego w recepturach często występują obydwa? Czy zwięsza to efekt? Czy nie wystarczyłby jeden składnik? Który z nich lepiej wpływa na pienistość? Z góry dzięki
×