Skocz do zawartości

Suchejroo

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    684

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    33

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez Suchejroo

  1. Suchejroo
    Wystarczy zrobić mieszadło z dziurką na środku i później dać na to łopatki, lecz uważam to za bezcelowe jak @anteks oraz musiało by być mega wytrzymałe i z bardzo mocnym silnikiem, bo nie wyobrażam sobie jak na silniku z wycieraczek w tak wąskim kosze zaciernym mieszać Dodatkowo wypychało by ziarno przez sito
  2. Suchejroo
    NIe wiem co dokładnie Cie interesuje ale jak chcesz kokosa to polecam chipsy kokosowe. Prażyłem w piekarniku kilka dosłownie minut w 150°C, trzeba uważać by nie zczarniały na krawędzi tylko się zbrązowiły. U mnie do RISa 8l, dałem aż 1kg takich chipsów i był potężny aromat kokosanki. Mimo tego że to RIS i to z kokosem to piana była
  3. Suchejroo

    INFEKCJE

    Suchejroo odpowiedział(a) na cyjarz temat w Piaskownica piwowarska

    Oxi jest tak samo dobre jak Starsan. Ja preferuje Starsan ale na OXI tez nie mialem problemu. Aby porządnie wymyć sprzęt potrzebujesz NaOH jak wspomniał kolega @punix, bo starsan jest od dezynfekcji
  4. Suchejroo
    tak jak @Jancewicz napisał oraz wcześniej wspomniałem - kupuj z pewnych źródeł oraz jak najswieższy przy takim zastosowaniu. Jak widzisz nie warto używać bo się tylko zawodzisz
  5. Suchejroo

    INFEKCJE

    Suchejroo odpowiedział(a) na cyjarz temat w Piaskownica piwowarska

    Wygląda ok, powiedziałbym, że to od twardej wody. Nie zaglądaj i daj mu popracować
  6. Suchejroo
    Wspomniał, że 2018
  7. Suchejroo
    Zależy od temp fermentacji i ilości drożdzy. Za tydzien sprawdziłbym BLG, podniosł temperaturę i po kilku kolejnych dniach np. butelkował, gdy drożdże posprzątają.
  8. Suchejroo
    Raczej jest ok, daj spokoj i tak niech sobie doje EDIT: jaka temp fermentacji? I ile tych drożdzy?
  9. Suchejroo
    mooooze na goryczke ale dałbym spokoj, szkoda piwa. Staraj sie kupować najswieższe chmiele jesli chodzi o amerykance na aromat. I może zmien sklep tez Nie ma co się zrażać. Mi też dopiero któras z kolei zaczeła wychodzić i to normalne.
  10. Suchejroo
    w takim razie daj znac czy cos sie zmienilo
  11. Suchejroo
    Myślę, że ogolnie to dobre proporcje, lecz ja używam 3g/20l. Ostatnio do 7l potężnie nachmielonej New England APA dodałem 1,5g i powiem szczerze, że na początku było kwaskowate, tak specyficznie jak to daje wit. C. Polecam koledze zacząć od 3g/20l i później najwyżej zmieniać. Ta wartosć co podałem działa dobrze
  12. Suchejroo
    Chmiele sa jak najbardziej okej do chmielenia na zimno. Obstawiał bym albo rocznik chmielu albo ewentualnie rozmrozenie oraz ponowne zamrozenie chmielu. Jeśli przyczyna jest rozmrozenie to domyslam sie że Mosaic to zrobił bo miałeś otwarta paczke. Domyślam się, że przy warzeni uwrzuciłes 20g a reszte czyli 30g na zimno po czasie fermentacji. Wiec jego zamrozenie i rozmrozenie tez moglo na to wplynac.
  13. Suchejroo
    https://www.aptekagemini.pl/herbapol-witamina-c-kwas-l-askorbinowy-proszek-300-g-0059029 mozesz
  14. Suchejroo
    bez problemu poczeka, przelicz pozniej odpowiednia ilosc drożdzy. MrMalty np.
  15. Suchejroo
    Wcześniej nie wspomniałeś, że to w brixach. Jak juz podajesz jako KOŃCOWE to podaj końcowe, a nie do przeliczenia z Brixa nie będzie problemów EDIT: nagazowanie na poziomie 2.2 więc jest okej, poczekaj dłużej
  16. Suchejroo
    500g będzie spoko. Ja dałem tyle do Milkshake IPA z porzeczka i mango i ani słodkie ani kwaśne
  17. Suchejroo
    Polecam zacząc jednak od czegoś innego, czegos prostszego, na prostszym zasypie i zadbac o odpowiednia temperature fermentacji duzo bledow jeszcze popelnisz a RIS może tego nie wybaczyc
  18. Suchejroo
    Jeśli to drożdze z brewkita to tak bym się zastanawiał czy do RISa coś takiego dodać. Raczej szkoda czasu. W jakiej temp fermentowaleś ?
  19. Suchejroo
    Zasyp nie ma wpływu na nagazowanie.
  20. Suchejroo
    Pid jest sterowaniem ciągłym precyzyjnym, ustawiająć minimalny czas włączenia 15s przy takim sterrowaniu to się mija z celem. Ja robiąc adaptacyjny sterownik PID do zaciernia to częstotliwość miałem 1Hz. Przy inercji cieplnej grzałek większe czasy wypelnienia mijają się z celem. Za daleko odbiega się teraz od tematu. On/off z histereza i nic więcej nie trzeba do sterownika.
  21. Suchejroo
    PID raczej nie używa się do lodówek ponieważ agregaty nie są odporne na sterowanie ciągłe. Zwykle ON/OFF wystarczy. Sterowanie PID może być stosowane np. do sterowania grzałkami podczas zacierania. Może to się udać jak mamy cały rok temperaturę poniżej 15st i dogrzewamy brzeczkę. Wtedy jak najbardziej dałoby rade to zastosować
  22. Suchejroo
    To teraz pytanie - piwo robisz dla kolegów czy dla siebie? zrob sobie, zobacz z czym to sie je, jak można to poprawić, co można uzyskać itp. Dopiero zdecyduj co kolegom podarować, jak nie doceniają to nie trać dobrego piwka
  23. Suchejroo
    Potwierdzam, ja kupiłem mpm-a nowego za 599zł i petarda, @Mariusz Zmora używane lodówki za 200-300zł maks dostaniesz.
  24. Suchejroo
    Stwierdze, że nawet mogą wygrać konkurs, nie bez powodu jest styl na WFPD Kveik IPA jako kategoria Ja wcześniej po prostu stwierdzam, że kveiki są bardzo dobrym rozwiązaniem na wyższą temperaturę, ale nie zrobimy na nich piwa w innym stylu dalej to będzie np. Kveik IPA, co nie zmienia faktu, że piwa na kveikach też mogą byc dobre
  25. Suchejroo
    Zadna poprawność, po prostu każde drozdze daja inny profil piwa i wymagają dbania o temperatury. Są drożdze produkujące np estry owocowe, ananasowe, brzoskwiniowe do NEIPA a także są drożdże o czystym profilu np US05 WLP001 etc. Każde dadzą inny efekt w zależności czego potrzebujemy. Kveiki nie są lekiem na każde piwo, również produkują specyficzne estry.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.