Skocz do zawartości

wojtek_browar

Members
  • Zawartość

    8
  • Rejestracja

  • Ostatnia wizyta

O wojtek_browar

  • Urodziny 09.04.1970

Piwowarstwo

  • Nazwa browaru
    TOŁHAJ
  • Rok założenia
    2013
  • Liczba warek
    30
  • Miasto
    Przeworsk

Kontakt

  • Imię
    Wojtek

Ostatnie wizyty

60 wyświetleń profilu
  1. wojtek_browar

    wojtek_browar

  2. wojtek_browar

    PIWNICZKA na piwo i wino

    Zaciekawiłeś mnie. Więc jak przykryć izolację przeciwwodną? Dookoła piwniczki robimy drenaż. Przed wejściem do piwniczki na jej poziomie robimy studzienkę z pompą i wyłacznikiem pływakowym i problem z głowy
  3. wojtek_browar

    Pierwsze zacieranie Pale Ale

    Może dokonałeś epokowego odkrycia
  4. wojtek_browar

    PIWNICZKA na piwo i wino

    Nie, no wiem o tym, myślę tylko wyłożyć kostką granitową.
  5. wojtek_browar

    PIWNICZKA na piwo i wino

    Podoba mi się w tym stylu, ale tylko jedna komora . Co Wy na to?
  6. wojtek_browar

    Pytania i wątpliwości co do pierwszego brewkita

    A do tego zestawu dodałeś drugą porcję ekstraktu, czy zrobiłeś 23 litry z jednej puszki? Ja swój pierwszy berwkit (IPA Coopersa) uzupełniłem 1kg suchego ekstraktu słodowego (w sumie na 23l wody), Blg zeszło też do coś koło 1,5*, przy rozlewie smakowało goryczką i wodą, ale po miesiącu zaczyna nabierać smaku. Daj mu szansę Jednak następne brewkity (Irish Stout i English Bitter) uzupełniałem już puszką 1,7l syropu i nastawiałem 20l. Stout wyszedł bardzo bardzo (z wrażeń przy rozlewie), Bitter okaże się w najbliższy weekend. Zrobiłem 23litry w tym 1 kg cukry tak jak w instrukcji, teraz wiem już że to był bład. Miałem go zlewać po 7 dniach cichej ale jest 9 dni i puszcza bulki więc poczekam jeszcze 1,2 dni. Następne będzie ze słodów nie z ekstraktów, wyjdzie taniej i raczej lepsze.
  7. wojtek_browar

    PIWNICZKA na piwo i wino

    Witam Planuję budowę piwniczki na wino i piwo. Wymiary ok. 2 x 2,5 m. Ściany dwuwarstowe: pierwszą wewnątrz myslę wymurować z pełnej cegły, a po zewnętrznej między cegłą a ścianą ziemi wylać beton zbrojony ze szkłem wodnym. Nie wiem jeszcze jaką głębokość osiągnę. Planuję ok. 2m ale zależy od wód gruntowych. Zejście do piwniczki po schodach betonowych, a przed drzwiami wejściowymi mała studzienka z pompą z wyłacznikiem pływakowym. Uruchamiałaby się w razie napełnienia wodą. Planowana posadzka wewnątrz z kostki granitowej. Oświetlenie raczej świece na świeczniku. Nad sklepieniem z cegły też myślę wylać beton ze zbrojeniem. A całość przykryć 0,5 m ziemi. Tak w skrócie. ma ktoś może doświadczenia w budowie takiej piwniczki?
  8. wojtek_browar

    Pytania i wątpliwości co do pierwszego brewkita

    Witam forumowiczów!!! ad.1. Ja mam też wątpliwości co do mojego browarka. Kupiłem brewkit na 23litry http://homebeer.pl/pl/piwo-domowe-pale-ale-gozdawa-klasa-piwosz-17kg.html , ale po zlaniu z burzliwej miało smak wody i 1,5 blg. Do cichej dodałem 28g chmielu Challenger. Jutro zlewam do butelek. Ciekawe co z tego wyjdzie. Dzisiaj zdobyłem gar 30l więc już się nie piszę na brewkity.
×