Skocz do zawartości

wolf83

Members
  • Zawartość

    333
  • Rejestracja

  • Ostatnia wizyta

6 obserwujących

O wolf83

  • Urodziny 30.11.1983

Kontakt

  • Imię
    Maciej

Piwowarstwo

  • Liczba warek
    20+
  • Miasto
    Leżajsk

Ostatnie wizyty

748 wyświetleń profilu
  1. wolf83

    Browar Bonifacy

    Fajna nazwa browaru Bonifacy Stara dobra bajka.
  2. wolf83

    Praca Piwowar - Rekrutacja

    Jeszcze można dopisać: - mile widziane doświadczenie z kilkuletnim stażem pracy, - pozyskiwanie nowych rynków zbytu, - utrzymywanie kontaktów z aktualnymi klientami, - prawo jazdy kategorii C, ale lepiej aby było C+E. Można jeszcze dopisać to i owo. ale już mi się nie chce.
  3. wolf83

    Praca Piwowar - Rekrutacja

    Główne obowiązki piwowara: - opracowywanie planów warzenia, - zapewnienie stałości produkcji - przygotowywanie własnych receptur, - przygotowywanie i śrutowanie słodu, - utrzymanie czystości w browarze, - dbanie o czystość instalacji – mycie i dezynfekcja - rozlew piwa, etykietowanie i kapslowanie, - prace związane z gospodarką magazynową w browarze, rozładunek -załadunek, transport, - konserwacja urządzeń browarniczych Transport - dowóz gotowego piwa do klienta? To wszystko ma robić jeden piwowar? Przecież mu doby zabraknie, A co będzie robił właściciel? hmm......
  4. wolf83

    Warzenie na raty

    hmm, po gotowaniu masz brzeczkę mętną ? A jak wysładzasz/ filtrujesz ? Może za krótko zacierasz ziarno ? Pytań jest multum jak i odpowiedzi Mi po gotowaniu zawsze wychodzi klarowne. Więc się dziwię czemu masz nie klarowne.
  5. wolf83

    Zatrzymana filtracja - powód?

    Jest wiele czynników na który składa się zatrzymana filtracja. Począwszy od ześrutowanego ziarna (grubo, czy na mąkę), filtrator, zacieranie, temp.wody do wysładzania. Oczywiście mówię tu o standardowym zasypie (słody pilzneński, karmelowy, pale ale) nie wliczam żytniego, bo to inny temat co do filtracji ;P
  6. wolf83

    Warzenie na raty

    Przez noc o ile stopni spadła temperatura ? Zastanawiam się aby na noc zostawić zacier, następnie podgrzać i wysładzać
  7. wolf83

    Fermentis Saflager S-23

    Producent podaje iż temp. fermentacji to od 9 do 15st. A czy ktoś fermentował dane drożdze w temp. 4 st. ?
  8. Teraz robię na weyermanie i jestem średnio zadowolony Soufflet taki sobie. Kiedyś był lepszy hmm, czas powrócić do malteurop lub do bruntala
  9. Wróciłeś do Starego Strzegom, a nowego Vikinga ?
  10. wolf83

    Aplikacja Chat

    Trzymam kciuki aby czat wrócił jak najszybciej
  11. wolf83

    Browar Parnik

    Olo zamknąłeś Parnik ? Nic w tym roku nie uwarzyłeś ?
  12. wolf83

    Słodownia Malteurop - dawny Baltic Malt

    Najlepiej to do nich napisać lub zadzwonić i się dowiesz wszystkiego
  13. wolf83

    Sklep Esencjasmaku

    A może wziąłeś nie śrutowany
  14. Stosujesz perhydrol do dezynfekcji chłodnicy ? Gdzie można zakupić perhydrol w opakowaniu minimum 1l. ? W aptece?
  15. wolf83

    Zaproszenie do franczyzy Malinowy Nos!

    Pozdrawiam Panią z 4 zdjęcia
×