bielok

Witam. To bardzo smutna wiadomość Kondolencje dla rodziny.

Cześć. Powolutku przymierzam się do zakupu ph-metru, wstępnie mój wybór padł na : https://www.conrad.pl/p/ph-metr-voltcraft-pht-01-atc-0-do-14-ph-101121 w związku z tym że nie mam żadnego doświadczenia w użytkowaniu tego typu sprzętu chciałbym zapytać bardziej doświadczonych kolegów czy wybór tegoż urządzenia jest dobry? Czy jedno punktowa kalibracja to wada czy zaleta? Ew. poproszę o wskazania innych sprawdzonych urządzeń.

Hejka No właśnie..... kolega też mi pisał że mu śniedzieją, a u mnie w dość wilgotnym garażu, w sterowniku kolumny mam zamontowane 4szt i nie chcą zaśniedzieć od dwóch lat.... czas pokaże czy będzie trzeba je wymienić Wysłane z mojego HTC One_M8 przy użyciu Tapatalka

Cześć. Po dwóch tygodniach od warzenia pomiar blg 10. Piwo fermentuje w 11°C, wcześniej miałem przez kilka dni temperaturę 8°C i fermentacja właściwie ustała, stąd decyzja o podniesieniu temperatury do 11°C. Próbka którą pobrałem w temperaturze 8°C, zabrana do domu i ogrzana do 20°C po 4 dniach zeszła do 5 blg. Zastanawiam się co robić jeśli po miesiącu fermentacji, brzeczka w beczce nie zejdzie do 5 blg. Podnieść temperaturę? Do jakiej wartości?

Warka #128 Porter Bałtycki Piwo warzone 08.04.2019. Warzenie odbyło się na dwie raty, 5 litrów wysłodzonej brzeczki z pierwszej raty poszło do zacierania drugiej raty. Brzeczka z pierwszego zacierania warzona cały czas podczas zacierania drugiej raty. Zasyp: 7400 - pilzneński 5000 - monachijski 2500 - wiedeński 480 - caramunich 400 - caraaroma 400 - brown 400 - żytni 200 - czekoladowy 200 - j. palony Zacieranie w przypadku obydwóch rat takie samo, w 30l wody: 52°C - 15' 61-64°C - 60' 71-73°C - 20 (na ostatnie 5' dodany słód czekoladowy i jęczmień palony 78°C - 15' do ułożenia złoża i wysładzanie 15l wody. Chmielenie na lekka goryczkę chmiel oktawia 50 g na 60". Wyszło jakieś 40l 22blg, zadane gęstwą z poprzedniej warki. Na tym chyba kończę sezon lagerowy.

Warka #127 Koźlak Ponieważ zapisky wyparowały w cyfrowy niebyt, nie będzie części danych, ale zapiski trzeba uzupełnić gdyż piwo już w butelkach, a jutro warzymy portera bałtyckiego. Zasyp: 4000 - pilzneński 7000 - monachijski 500 - carared 500 - caramunich 300 - caraaroma Chmiel - jakieś polski, brak danych o ilości Warka warzona w lutym, zabutelkowana jakieś dwa tygodnie temu, wyszło 40 l gotowego piwa.

Cześć. W końcu udało mi się upchać wszystko do jednej obudowy Oczywiście inspiracją były wcześniejsze zdjęcia kolegów. Jako moduły wykonawcze zastosowałem kity avt, bo akurat leżały bezużyteczne w szufladzie, wymagają one drobnego zabiegu, trzeba zewrzeć diodę LED w module i ustawić wyjście jako nie odwracające.

Cześć. Miałem tak ułamany był kabel data, po odświeżeniu odczytu czujników, program już go nie wykrywał.

Cześć. Cóż to za zasilacz?

Cześć. Z pastą jak uważasz Ja tez używam od kilku lat złączy gx16 3 i 4 pinowych, przeszedłem na nie po kłopotach z jackami.

Cześć. Włóż do długiej glizy goły czujnik ds18b20, którego nóżki zabezpieczysz wcześniej koszulkami termokurczliwymi. Delikatnie możesz przesmarować pastą termoprzewodzącą i ciesz się działaniem.

Cześć. Nie specjalnie widzę w ustawieniach, ale zapytam: czy do Thingspeaka można wysłać dane o załączeniu grzałki czy lodówki?

Cześć ? Nie pisałeś, a dopisałeś ? ważne że się znalazło

Cześć. Gdzie znikło 30 g zuli ;(

??

Cześć. Nie było tematu. Opanowałem.

Tabletki do zmywarki?

Zdjęcia dyszy poproszę

Cześć. Generalnie u mnie problem ustąpił gdy zacząłem używać najnowszej wersji softu, niestety nie pamiętam w tej chwili której a nie mam jak sprawdzić.

Cześć Ja tak bardziej .... od razu do Najwyższego ?

Cześć. Warka #124 zabutelkowana, 3g cukru na 0,5l. Umyte butelki na warkę #125. Warka #126 Schwarzbier (prawie Słody: 2500 g - pilzneński 2500 g - pale ale 600 g - karmelowy 150 200 g - czekoladowy 50 g - jęczmień palony Chmiel: 25 g - perle Drożdże: w34/70 - gęstwa drugie pokolenie Zacieranie na bryta 60' 77-79°C w 25l wody, później dodany słód czekoladowy i palony jęczmień. Podniesienie temperatury do 78°C, przelanie zacieru do kadzi filtracyjnej i po 15' wysładzanie do objętości 32l. Chmielenie 60', całość chmielu dodana po osiągnięciu wrzenia. Chłodzenie do temperatury 12°C, whirpool i po 15* przelanie do wiadra z gęstwą, wyszło jakieś 28l 11blg. Napowietrzanie kamieniem, modlitwa i do domu W tej chwili w domku na działce jest 9°C, więc mam nadzieję że dla drożdży w sam raz

Cześć. Są przeciwwskazania żeby dodać na późniejszym nieco etapie? właśnie skończyłem natleniać brzeczkę gdy do drzwi zapukał listonosz z paczuszką......

Cześć. Wyślij kopie tez do mnie

Cześć. W ilu l wody zacierałeś tą ilość słodu?

Cześć. Warka #126 Pils Zasyp: 10 kg - słód pilzneński Chmiele: 100 g - Sybilla 60g - Saaz Drożdże: gęstwa w34/70 Zacieranie: 52°C - 10' 61-63°C - 60' 71-73°C - 20' 78°C - 15' Do zacierania użyte 35l wody, do wysładzania zagrzane 30l wody. Do chmielenia poszło 59 l brzeczki. Chmielenie 90' 30' - 50g sybilla 60 - 50g sybilla 90- po wyłączeniu palnika 60 g saaz Chłodzenie do 13°C, 15' na ułożenie chmielu i do beczki. Beczka 60 l, weszło do niej 40 l brzeczki, reszta beczki była wypełniona pianą, wiec pozostałe 9 l brzeczki zostawiłem w fermentorze. Drożdżami zaszczepiłem zarówno beczkę jak i fermentor. Wyszło 49l brzeczki 11 blg. temperaturowy przebieg fermentacji można śledzić na: https://thingspeak.com/channels/635898