bielok

Cześć. Gdzie kupiony?

Cześć. Tak kupiłem, wstyd się przyznać, użyłem jeden raz .......... po tym jak się okazało że moja woda z wodociągów ma ph (jeśli mnie pamięć nie myli) 5,8 już nie używałem.

Cześć Warki 133 i 134 zabutelkowane. Pomimo odfermentowania obu warek do 3,5 blg obie słodkie w odbiorze. Czuć wędzonkę, więc jestem zadowolony W sumie 70 l piwa

Cześć. Może ktoś coś mi podpowie. Mam w tej chwili na fermentacji dwie warki różniące się ekstraktem 14 i 17 blg (fermentacja juz się kończy). Jedna jest w beczce 35 l druga w beczce 60 l. Objętość brzeczek taka sama, grzałki użyte do podgrzewania takie same (80W). Sondy zanurzone mniej więcej na tą samą głębokość, beczki stoją w tym samym pomieszczeniu obok siebie. Wersja brewpiless w obu sterownikach tak sama. Tu linki do wykresów: https://thingspeak.com/channels/635898 https://thingspeak.com/channels/636871 Jedna jak wynika z wykresu ma wahania o 0,5°C, druga o 0,1°C. Gdzie może być problem?

Cześć. Nie mam zamiaru torpedować Twojego projektu. Jest darmowy brewpiless, obsługuje jedno urządzenie, sterowanie przez interfejs www, obsługuje jedno urządzenie, ale i obsługuje ispindel, każdy to może złożyć i wgrać soft.

# Warka 134 - wędzone 17 blg Druga warka w dniu dzisiejszym Zasyp: Słód wędzony torfem 25 ppm - 10260 g jęczmień prażony - 230 g bursztynowy - 900 g Chmiele: Challanger - 30g Hallertauer Tradition - 12 g Schemat zacierania i chmielenia jak z poprzedniej warki. Zacieranie w 30 l wody, przerwy te same. wyszło 35 l 17 blg.

# Warka 133 Wędzone 14 blg Zasyp: Jęczmienny wędzony torfem 25 ppm - 8150 g Jęczmień palony - 370 g słód żytni - 190 g czekoladowy ciemny - 200 g bursztynowy strzegom - 470 Chmiele: zula - 30 g Hallertauer Tradition - 12 g Zacieranie na bryta w przedziale temperatur 68-66°C w czasie 90'(bez palonego jęczmiena). Po tym czasie podniesienie temperatury do 78°C i dosypanie jęczmienia. 15' na ułożenie złoża, po tym czasie filtracja i wysładzanie do objętości 42l. Chmielenie przez 60' oba chmiele dodane na goryczkę. Do beczki poszło ok 35 l o gęstości 14 blg, zadane gęstwa s04 z poprzedniej warki.

Cześć. W żadnych czasach piwo kraftowe nie jest towarem luksusowym. W żadnych czasach piwo nie jest towarem pierwszej potrzeby.

Cześć ja pie%*)#ę.....

Cześć. A mnie do szału doprowadza edytor, szczególnie w kwestii używania cytatów które trzeba "przeciągać" myszką, żeby wpisać "cześć" na początku posta.

Cześć Pytałem całkowicie z ciekawości U mnie ph wody 5,9.

Cześć Pamiętasz ile dałeś tego kwasu?

Cześć Drożdże to były w34/70 bodajże 4 pokolenie, warka została zabutelkowana gdy osiągnęła 6 blg. Po prawie roku w butelkach piwo nie wykazuje oznak przegazowania.

Cześć Mozesz zastosować Brewpiless (w sumie jakikolwiek dokładny termostat)+ pas grzewczy - sprawdzone działa.

Cześc 4 kg słodu?