Unek

Zostawiłem wcześniej: Super Taranta! - Sour Brett Ale Imigraniada - Norwegian Rye Farm Ale Cycki na Ścianie - Cherry Fruit Ale Twoje Miejsce na Reklame - Rauchbier Pobrałem: Żytnie Aipa Svantevit Combat - Single Hop Aipa - Bez Zasad Black and White - Black Ipa - Bez Zasad Hefeweizen - Kulik Żytnie Aipa - Svantevit Po otwarciu połowę piwka trzeba było wypić na raz, żeby się nie zmarnowało, przegazowane konkretnie, ale otwierane było w temperaturze otoczenia. W zapachu coś mało przyjemnego się pojawiło oprócz chmielu. W smaku całkiem niezłe, mocno goryczkowe, którą dodatkowo podbijało przegazowanie, żywiczne. Combat - Single Hop Aipa - Bez Zasad Bardzo klarowne, intensywny zapach chmielu, słodkie owoce, przyjemny. W smaku dobre, ale trochę jakby mniej się działo. Goryczka średnia, a trochę zbyt dużo karmelu wyczuwałem, albo mi się wydawało. Black And White - Black Ipa - Bez Zasad Kakao i w sumie samo kakao w aromacie i smaku jak dla mnie, które średnio mi podchodzi, szczególnie, że spodziewałem się bardziej chmielowego piwa. Przypominało mi stouta albo portera na carafie special którego kiedyś robiłem niż black ipe. Hefeweizen - Kulik A tutaj całkiem smaczne piwo, w zapachu dominowało coś innego niż banan czy goździk, ale w smaku bardzo fajna kwaskowość i posmak typowo od słodu pszenicznego, ładna piana, lekkie i przyjemne, po wypiciu chętnie wybrałoby się kolejne.

GTR - Fruit IPA - Browar bez Zasad Ładna długo utrzymująca piana. Aromat raczej ubogi. Goryczka niska, w posmaku czuć jakby alkohol, chociaż przy takim ekstrakcie to dziwne. Ogólnie jak dla nas trochę zbyt karmelowe bez kontry ze strony goryczki, bardzo mało owocowe. Motywacja - Rye IPA - Browar bez Zasad Również ładna trwała piana. Jednak jak dla IPA znowu słaby aromat chmielowy. Fajna konsystencja od żyta i posmak, jednak niska goryczka, nic nie kontruje karmelu i słodkości. Coffee FES - MARQ Ładna, beżowa, drobno pęcherzykowa piana. Aromat głównie kawowy, lekko palony, przyjemny. W smaku również kawa, trochę czekolady, gładkie , dobrze zbalansowane. Smaczne piwko. Game Over - American BW - Browar bez Zasad Piana lekka, wysycenie niskie - całkowicie zrozumiałe przy tym ekstrakcie. W zapachu lekkie cytrusy i aromaty chmielowe, ale w tej akurat butelce dominował alkohol i rozpuszczalnik. W smaku alkohol mniej wyczuwalny, przyjemna podbudowa słodowa, goryczka na satysfakcjonującym poziomie, chociaż nawet większa by nie zaszkodziła. Gdyby nie ten aromat byłoby niezłe piwko.

Dwóch kumpli z browaru Reemisja chciało się przywitać. Pobraliśmy : 1x GTR - Fruit IPA - Browar bez Zasad 1x Motywacja - Rye IPA - Browar bez Zasad 1x Game Over - American BW - Browar bez Zasad 1x Coffee FES - Marek Waluś/MARQ Zostawiliśmy : 1x Fruit Wheat z truskawką 1x Black IPA 1x FES ( z dodatkiem żyta i płatków owsianych) 1x FES z wiórkami kokosowymi ( z dodatkiem żyta i płatków owsianych)

Dzięki za odpowiedzi, próbowałem ale jednak muszę uzbroić się w cierpliwość, już prawie połowa za mną, podgrzanie pomogło trochę ale na krótko. Jeżeli kiedyś jeszcze się skuszę na żytnie to spróbuję zastosować wspomnianą przerwę beta glukanową, przynajmniej już będę przygotowany na dłuższą zabawę. Jeszcze raz dzięki za szybkie odpowiedzi i lecę doglądać tego mozolnego procesu, na szczęście mam nowego Hobbita to nie będę się nudzić w nocy

Witam, jestem w trakcie warzenia swojego pierwszego żytniego piwa, i trafiłem na problem póki co nie do przejścia, a mianowicie po przelaniu do filtracji (wężyk z oplotu), odkręcam kranik i po 2 sec przestaje lecieć i koniec lub jedynie prawie że minimalny strumień. Proóbowałem zawracać do gara, podgrzewać, czyścić wężyk i tak już z dobre 5-6 razy bez skutku. Macie może jakieś rozwiązanie, aby uratować tą warkę? Co mogę jeszcze zrobić?